枸杞的正確吃法

生活很多人煲湯煮菜都習(xí)慣加些枸杞，連民間都有“每日枸杞泡水勝過補(bǔ)藥，每日枸杞泡水不生病的”的說法。的確，小小的枸杞對身體好處可是多的很。枸杞，既是傳統(tǒng)名貴中藥材，又是一種營養(yǎng)滋補(bǔ)品，具有滋補(bǔ)肝腎、益精明目、抗腫瘤的功效，然而枸杞這么好，我們吃的時(shí)候也有一些注意事項(xiàng)的，下面跟著大道家園養(yǎng)生專家一起來看看吧!

1、陰虛體質(zhì)的人群不宜吃太多枸杞

枸杞養(yǎng)生效果這么好，然而不是人人都合適吃的哦，尤其是那些陰虛體質(zhì)，性情太過急躁的人，最好不要吃。因枸杞性甘，溫和，這些人群吃過度能造成上火，尤其是生吃時(shí)更應(yīng)減少用量。因此，建議大家要對自己身體情況有所認(rèn)識，有選擇性的吃，一次不要吃太多，不能盲目進(jìn)補(bǔ)哦。

2、煮菜做飯加枸杞燉煮時(shí)間不易過長

枸杞煲湯做菜可讓食物養(yǎng)生效果更好，連小編這么不經(jīng)常下廚做飯的人都知道，想必很多家庭主婦早已清楚。但是不少家庭主婦煲湯的時(shí)候喜歡把枸杞一起放下去燉，以為這樣子能更出味。但是做菜時(shí)候，燉煮枸杞子時(shí)間不能太長，應(yīng)在炒菜或煲湯收尾時(shí)候放入即可，這樣可以防止枸杞大量營養(yǎng)成分流失，喜歡用枸杞煮菜煲湯的家庭主婦注意了哦!

3、枸杞長時(shí)間清洗會流失營養(yǎng)

很多人在用枸杞泡水喝之前，都會對枸杞進(jìn)行長時(shí)間清洗，認(rèn)為從外面買回來的枸杞有灰塵。但你知不道呢，枸杞一經(jīng)你這長時(shí)間的清洗，里面的營養(yǎng)物質(zhì)就所剩無幾了，跟著水分都一起流失了呀。枸杞只要在溫水稍洗下就可以，千萬不要認(rèn)為枸杞很臟就用水洗個(gè)幾遍呀，枸杞可不像日常蔬菜的一樣的呀。

以上就是大道家園養(yǎng)生專家建議大家吃枸杞要注意的事項(xiàng)，總的來說，枸杞只有健康的吃，養(yǎng)生效果才會更好。而且枸杞怎么吃都可以，但是枸杞不管是用來泡水、煮粥、煲湯、拌凉食，只有長期服用才能有效果，不要以為吃個(gè)幾天效果就會明顯，枸杞對適合的人群養(yǎng)生效果這么好，各位，堅(jiān)持吧!

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