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鐵觀音的沖泡技巧,教你正確喝鐵觀音(鐵觀音怎么泡才正確)

祝由師 2023-04-26 01:05:20

鐵觀音的沖泡技巧,教你正確喝鐵觀音

鐵觀音是非常好的一種養(yǎng)生茶,在平時的生活中大家是會經(jīng)常喝鐵觀音的

,對我們健康來說也有好處
,是可以幫助大家進行養(yǎng)生的
,那么具體鐵觀音這樣的養(yǎng)生茶
,我們應(yīng)該如何喝鐵觀音比較好
,下面就讓我們一起看看鐵觀音的具體情況

投茶量

鐵觀音對我們大家來說是很適合的

,在平時的生活中我們喝鐵觀音
,對我們健康也有幫助,大家可以通過鐵觀音來幫助養(yǎng)生
,對我們健康也有好處
,不過大家喝鐵觀音要注意方法才行,首先對于不同的茶來說
,實際上不同的泡茶器皿投茶量也不相同
。所以說我們在喝鐵觀音的時候,一定要注意量

水溫

而且在沖泡鐵觀音的時候還要注意

,由于不同的茶所需溫度略有不同,所以說這一點也是非常講究的
,一般來說鐵觀音分不發(fā)酵和發(fā)酵茶兩類
,對于發(fā)酵茶來說
,水溫高于不發(fā)酵的茶,綠茶是不發(fā)酵茶
,它的水溫為65℃~75℃之間;而紅茶
、黑茶、烏龍茶的水溫則為全沸水
,這樣才可以更全面的發(fā)揮出鐵觀音的功效

浸泡時間

除了上面介紹的情況,大家在沖泡鐵觀音的時候還要注意了

,我們在這時候?qū)τ阼F觀音的沖泡時間也應(yīng)該有所了解才行
,一般來說2―3分鐘就可以了。浸泡時間長了會泡老
,苦澀且可能將茶中不好的物質(zhì)如農(nóng)殘量浸泡出來;短了淡薄無茶香味;同時與投茶量
、水溫有恰當(dāng)?shù)谋戎担缤恫枇扛?div id="4qifd00" class="flower right">
,浸泡時間短
,這是大家應(yīng)該重視的。

鐵觀音是非常好的一種養(yǎng)生茶

,對我們健康來說是非常有幫助的
,在平時的生活中,大家可以利用鐵觀音來幫助養(yǎng)生
,對我們健康還是非常有好處的
,不過在喝鐵觀音的時候需要注意,我們一定要把鐵觀音沖泡好
,這樣才可以更健康的去喝鐵觀音

鐵觀音怎么泡才正確

正確操作步驟如下:

工具:8g鐵觀音、碗

、壺
、公道杯、8g干茶

1

、蓋碗、一壺開水
、公道杯
,8g干茶,沖泡前用開水將茶具清洗一遍
,鐵觀音要求器溫和水溫雙高
,使其內(nèi)質(zhì)發(fā)揮得淋漓盡致。

2

、用茶匙取適量的鐵觀音茶葉放入蓋碗中
,茶葉無需過多
,茶碗的一半即可。

3

、將燒開的水倒入蓋碗中
,對茶葉進行沖洗,五秒就可以了
,將洗茶水倒掉
,用來醒茶及清洗雜質(zhì)。

4

、提起水壺
,對準茶杯,先低后高沖入
,使茶葉隨著水流旋轉(zhuǎn)而充分舒展
,沖入開水,等待十五秒
,使茶葉中獨特的香和韻充分地釋放出來
,時間不要太久,太久又會“熟湯失味”
,等待的時間一定要適度的把握

如何沖泡鐵觀音
,鐵觀音的正確沖泡方法是什么?

鐵觀音的泡飲方法鐵觀音茶的泡飲方法別具一格

,自成一家
。首先,必順嚴把用水
、茶具、沖泡三道關(guān)
?div id="jfovm50" class="index-wrap">!八允獮榧眩瑺t以炭火為妙
,茶具以小為上
。”沖泡按其程序可分為八道:
1.百鶴沐?div id="jfovm50" class="index-wrap">。ㄏ幢河瞄_水洗凈茶具

2.觀音入宮(落茶):把鐵觀音放入茶具,放茶量約占茶具容量的五分

3.懸壺高沖(沖茶):把滾開的水提高沖入茶壺或蓋甌
,使茶葉轉(zhuǎn)動

4.春風(fēng)拂面(亂泡沫):用壺蓋或甌蓋輕輕刮去漂浮的白泡沫,使其清新潔凈

5.關(guān)公巡城(倒茶):把泡一
、二分鐘后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里;
6.韓信點兵(點茶):茶水倒到少許時要一點一點均勻地滴到各茶杯里

7.鑒賞湯色(看茶):觀嘗杯中茶水的顏色

8.呂啜甘霖(喝茶):乘熱細啜,先嗅其香
,后嘗其味
,邊啜邊嗅,淺斟細飲
。飲量雖不多
,但能齒頰留香,唯底回甘
,心曠神怡
,別有情趣。

鐵觀音茶的沖泡方法和技巧

鐵觀音茶的沖泡方法和技巧

鐵觀音的泡法跟其他茶葉泡法是差不多的

,但是每樣茶的沖泡技巧都不一
,因為茶的性質(zhì)不同。那么要想泡出一壺口感醇厚的鐵觀音茶該怎么做呢?下面給大家介紹一下鐵觀音茶的沖泡方法和技巧

鐵觀音茶的沖泡方法

(1)清香型

沖泡方法:每次5-10克放進茶杯(蓋甌)

,用沸水沖泡
,首湯10-20秒即可倒出茶水,以后依次延長
,但不可久浸
,可連續(xù)沖泡6-7次。

溫馨提示:宜用山泉水

,礦泉水或純凈水沖泡
,泡飲效果最佳。

(2)濃香型

沖泡方法:每次5-10克放進茶杯

,用沸水沖泡
,首湯10-20秒即可倒出茶水,以后依次延長
,但不可久浸
,可連續(xù)沖泡6-7次。

(3)韻香型

沖泡方法:每次5-10克放進茶杯

,用沸水沖泡
,首湯10-20秒即可倒出茶水,以后依次延長,但不可久浸
,可連續(xù)沖泡6-7次

鐵觀音茶的沖泡技巧

首先要注意投茶量,接著是水溫

、浸泡時間和浸泡次數(shù)等
,具體如下:

1、投茶量

不同的茶

,不同的泡茶器皿投茶量也不相同
。基本上六大基本茶類中的綠茶
、紅茶
、黑茶、黃茶和白茶的投茶量在容器水容量的`2%~3%
。如100ml的蓋碗
,投茶量僅需求2~3克。

2

、水溫

不同的茶所需溫度略有不同

,這點很有講究?div id="m50uktp" class="box-center"> ?偟膩碚f分不發(fā)酵和發(fā)酵茶兩類
,發(fā)酵茶的水溫高于不發(fā)酵的茶,綠茶是不發(fā)酵茶
,它的水溫為65℃~75℃之間;而紅茶
、黑茶、烏龍茶的水溫則為全沸水
,特別是云南地區(qū)海撥高
,沸點低,一定要漲透(但也不能過熟
,即初開即可)
,才能激發(fā)出茶的香、韻
、味

3、浸泡時間

一般約2―3分鐘即可

。浸泡時間長了會泡老,苦澀且可能將茶中不好的物質(zhì)如農(nóng)殘量浸泡出來;短了淡薄無茶香味;同時與投茶量
、水溫有恰當(dāng)?shù)谋戎?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">,如投茶量高,浸泡時間短;反之時間則增加。

4

、二次斟茶

第二次斟茶

,仍先用開水燙杯。

;

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