高麗參的功效與作用

高麗參是一種保健養(yǎng)生藥材，主要就是生長(zhǎng)在朝鮮半島，平時(shí)可以用高麗參煎煮一些湯汁服用，也可以泡酒來(lái)喝，滋補(bǔ)身體的效果還是非常不錯(cuò)的，它的顏色一般都是以紅棕色和深紅棕色為主，有一些苦味，能夠生津安神，又可以達(dá)到補(bǔ)元?dú)庑Ч?，下面大道家園養(yǎng)生網(wǎng)就給大家介紹一下高麗參的功效與作用有哪些。

高麗參的功效與作用

高麗參可以達(dá)到益智健腦效果，能夠讓運(yùn)動(dòng)協(xié)調(diào)能力變強(qiáng)，還可以提高記憶力，能夠讓腦力工作者的腦力更加強(qiáng)大，能夠讓腦缺血性障礙問(wèn)題得到改善。

高麗參還可以起到抗癌防癌作用，它里面含有非皂苷成分以及皂苷成分，對(duì)于各種癌細(xì)胞的活性都能夠起到抑制效果，能夠避免癌細(xì)胞轉(zhuǎn)移。

高麗參可以達(dá)到增強(qiáng)身體免疫力作用，它的提取物就可以達(dá)到免疫毒性的抗癌劑的作用，讓細(xì)胞性免疫反應(yīng)下降，特別是乙醚提取物能夠讓細(xì)胞性免疫增強(qiáng)。

控制糖尿病，高麗參里面含有的一些物質(zhì)，就能夠讓胰島素分泌變得更多。人參皂苷就可以改善高血糖問(wèn)題，能夠有效的控制疾病發(fā)展。

調(diào)節(jié)血壓，高麗參能夠讓血管擴(kuò)張，讓血液的循環(huán)變得更快，里面所含有的皂苷成分就可以讓血管里面的皮細(xì)胞釋放出一氧化碳，達(dá)到很好的降低血壓效果。

高麗參還可以改善女性更年期障礙，出現(xiàn)更年期綜合癥的女性在吃一些高麗參以后癥狀都有所改善，可以根據(jù)醫(yī)生的建議來(lái)調(diào)整用量。

高麗參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

高麗參里面有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是非常豐富的，還有維生素，人參酸，人參皂苷，適當(dāng)?shù)某砸恍└啕悈⒕湍茏尨竽X能力變得更強(qiáng)，而且還可以達(dá)到預(yù)防癌癥，改善血糖作用。

高麗參怎么吃

薏仁高麗參茶，需要準(zhǔn)備一些高麗參，薏仁，梓葉，需要把薏仁和高麗參清洗干凈以后水分瀝干，鍋里面加入紫藤子，薏仁，高麗參，用小火炒到微黃，然后在茶壺里面加入炒好的材料，再加入適量的梓葉，用開水進(jìn)行沖泡，大概兩分鐘以后就可以喝了，能夠達(dá)到清熱解毒效果。

人參燉雞，準(zhǔn)備一些高麗參，一只雞，適量大棗，板栗，一些糯米，蒜瓣，雞的肥膏去除，放到冷水里面清洗干凈，高麗參的外皮刮掉，發(fā)芽的部分去除清洗干凈備用，糯米放進(jìn)雞肚子里面，再加入一顆高麗參，放到鍋里面，加入適量的水，再加一些蒜，大棗，栗子用中火大概燉煮三個(gè)小時(shí)左右，最后用一些胡椒粉鹽調(diào)味就可以吃了。

高麗參粥，準(zhǔn)備一些大棗，適量栗子，一些高麗參，大米以及枸杞子，大米清洗干凈浸泡60分鐘，高麗參外皮刮掉，然后切開，鍋里面加入適量的水，然后再加入大棗，栗子以及高麗參，煮開以后將火調(diào)小，再把大米放進(jìn)去，不停的攪拌，用溫火一直煮到大米軟爛，加一些枸杞以及鹽調(diào)味就可以吃了。

高麗參泡酒，可以把整支高麗參放到一個(gè)玻璃瓶里面，然后再加入一些白酒，白酒的度數(shù)一定要40度以上，放到陰涼地方密封保存，大概浸泡半個(gè)月以后就可以喝了。

高麗參打粉，把高麗參打成細(xì)粉以后吞服，每天需要服用1到2次，每一次的服用量可以根據(jù)自己的身體體質(zhì)來(lái)決定。

高麗參適合什么人吃

高麗參比較適合身體虛弱，免疫力低下的中老年人群來(lái)服用，女性在生完孩子以后也可以用高麗參進(jìn)行調(diào)理，做完手術(shù)以后的患者也可以適當(dāng)?shù)氖褂靡恍└啕悈?lái)調(diào)理，女性出現(xiàn)更年期綜合癥或者身體特別容易疲倦的人也可以使用一些，癌癥患者，高血壓患者，糖尿病患者也可以用高麗參來(lái)調(diào)理身體。

高麗參不能和什么一起吃

不能和蘿卜搭配在一起吃，高麗參是人參里面的一種，主要的作用就是補(bǔ)氣固本，而蘿卜是相反的，蘿卜的主要作用是下氣，這兩種食物搭配在一起吃，就會(huì)讓功效降低，而且高麗參也不能和葡萄茶搭配在一起吃，同樣會(huì)讓功效作用變得沒(méi)有那么好。

孕婦可以吃高麗參嗎

孕婦最好還是不要吃高麗參，女性在懷孕期間一些保健品最好不要吃，會(huì)影響到胎兒的成長(zhǎng)，到了懷孕晚期快要生的時(shí)候，適當(dāng)?shù)某砸恍┻€是可以的，能夠讓孕婦的體力變得更好，精神狀態(tài)也可以變得更加不錯(cuò)。

高麗參和紅參的區(qū)別

高麗參和紅參的產(chǎn)地是不一樣的，高麗參在朝鮮半島以及韓國(guó)一帶比較多，而紅參是在東北三省一帶，像黑龍江，遼寧，吉林的紅參就比較多，生長(zhǎng)習(xí)性不一樣，更怕熱又怕冷，總是在陽(yáng)光斜照的地方生長(zhǎng)，而且土壤必須要干燥，是不能夠有雨水沉滯的，紅參就比較喜歡濕潤(rùn)冷涼的氣候，耐寒性非常強(qiáng)，不能高溫以及高強(qiáng)光。

顏色和氣味不一樣，高麗參的顏色是暗紅的，沒(méi)有什么光澤，又有濃香的氣味，先有一些苦，然后出現(xiàn)甘甜味道，而紅參的顏色就是比較紅潤(rùn)有光澤，有一些香味微苦。

工藝加工方法不一樣，加工高麗參比較復(fù)雜，不同的加工方式可以制作出不同種類的高麗參，而紅參是用人參經(jīng)過(guò)浸潤(rùn)清洗以及挑選，蒸制以及晾曬烘干等各種各樣的工序制作而成的。

功效作用不一樣，高麗參可以達(dá)到補(bǔ)元?dú)?，?qiáng)壯身體，滋補(bǔ)身體，寧安神作用，特別適合心力衰竭，身體虛弱失眠的人來(lái)使用。而紅參的主要作用是益氣固脫，補(bǔ)元?dú)猓瑢?duì)于崩漏下血，心力衰竭，身體虛弱的人群來(lái)說(shuō)就非常適合。

上面給大家介紹的就是高麗參的功效與作用有哪些，看了上面的介紹，大家應(yīng)該也有了一定了解。通過(guò)上面的介紹，我們可以知道高麗參的功效作用非常多，可以給我們的身體健康帶來(lái)非常大的幫助，想要吃高麗參的人也應(yīng)該根據(jù)自己的身體健康狀況來(lái)決定，最好咨詢一下醫(yī)生，看看自己的身體到底是否適合，這樣才不會(huì)對(duì)健康造成影響，在服用高麗參期間不能吃白菜，薺菜，菠菜，蘿卜，也不能吃寒涼刺激性的食物。

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