薄荷的六種特色保健吃法介紹

薄荷的六種特色保健吃法介紹

薄荷是非常具有特色的一種食材，用薄荷做成的食品有很多，這些由薄荷做成的食品，不僅味道非常的清涼可口，而且有很好的保健功效，接下來(lái)，小編將為大家介紹薄荷的六種特色保健吃法，希望能對(duì)大家提供一些有效的參考及幫助，下面就讓我們來(lái)了解一下吧！

薄荷湯：將薄荷葉清洗干凈，切碎，用開(kāi)水焯一下，放少許鹽、香油即可。服用薄荷湯可以使人神清氣爽、解毒敗火。

薄荷粥：準(zhǔn)備十五克薄荷煎湯，放入六十克粳米煮粥，待粥將成時(shí)加入冰糖適量，再煮沸即可，可供早晚餐溫?zé)岱场?服用薄荷粥可以促進(jìn)腸胃消化。

薄荷冰：清水4碗煮至沸騰，加入薄荷煮開(kāi)5分鐘，將薄荷水放入冰格，做成冰粒，咽喉痛或口干時(shí)取冰粒放于口中咀嚼。夏天氣溫高，人們經(jīng)常出入冷氣的地方，很容易患上感冒。要防治感冒，又想利咽生津，最好食用薄荷冰。 服用薄荷冰能夠清熱去火，利咽祛痰。

薄荷茶：用薄荷泡茶喝，泡法同普通茶葉一樣，可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏風(fēng)清熱作用，而且泡茶喝之有清涼感，是清熱利尿的良藥。

薄荷酒：準(zhǔn)備薄荷油十克，五十毫升米酒，黃酒0.05升，將薄荷油與米酒、黃酒兌在一起，早晚空腹飲用即可，有清熱、解毒、健胃、清咽的功效。

金銀薄荷茶：將薄荷，金銀花用沸水沖泡，加蓋悶5分鐘，加入蜂蜜即可。 金銀薄荷茶可以改善上火便秘的情況。

以上所介紹的這些薄荷的吃法是非常具有特色的，不僅如此，味道也非常的清涼可口，非常值得大家在平時(shí)進(jìn)行食用，具體的做法可以參照上文的講解來(lái)進(jìn)行，過(guò)程并不復(fù)雜，但是要選擇的不合，必須要保證新鮮優(yōu)質(zhì)，希望本文的講解可以對(duì)大家提供一些食用薄荷方面的參考。

薄荷的食用方法

當(dāng)發(fā)現(xiàn)喉嚨有點(diǎn)不舒服的時(shí)候，都會(huì)去超市買點(diǎn)薄荷之類的涼糖，來(lái)幫助緩解這不適的癥狀，讓整個(gè)人神清氣爽，并且感到心曠神怡?？捎性S多人只知道薄荷糖，卻從未看到過(guò)薄荷本身的形狀，也不了解薄荷的作用以及其他食用方法。

曾經(jīng)在《食性本草》中記載薄荷，“能引諸藥入營(yíng)衛(wèi)。療陰陽(yáng)毒、傷寒頭痛?！庇纱藬喽ū『傻墓πХ浅４?。有專業(yè)中醫(yī)認(rèn)為薄荷性味辛涼，主含有揮發(fā)油，因此可起到疏風(fēng)散熱，辟穢解毒的功效。當(dāng)薄荷的功效不僅僅如此，只要學(xué)會(huì)運(yùn)用不同食用方法，就能產(chǎn)生不一樣的效果。

薄荷的食用方法

泡湯法：這是需要原始的薄荷葉，首先將其洗干凈，然后切成碎末，再用煮沸的開(kāi)水進(jìn)行沖泡，最后放一些鹽以及香油，那么此時(shí)薄荷糖就已經(jīng)完成，能起到消火解暑的作用。

煮粥法：這是需要用些新鮮的薄荷，然后再與清水一起用中火煎煮，然后煮到一定程度以后待冷卻，就可以將薄荷葉撈出來(lái)，但湯需要留著備用。此時(shí)需要用粳米放入鍋內(nèi)煮粥，等快煮熟時(shí)，然后放進(jìn)薄荷湯以及一些冰糖，直到煮沸就可食用，其味能使人胃口大開(kāi)。

翻炒法：現(xiàn)將雞肉切成絲放進(jìn)一個(gè)碗內(nèi)，然后假如蛋清以及淀粉、鹽同時(shí)攪拌均勻即可，再將薄荷梗洗干凈，切成段，此時(shí)鍋內(nèi)的油需要燒至五成熱，同時(shí)放入其他調(diào)味料就可以了。

糕點(diǎn)法：首先取一些綠豆煮到爛，然后放些其他食材捏成餡，然后放置鍋內(nèi)燜熟即可，待涼后即可食用。

食用薄荷的注意事項(xiàng)

薄荷的10種食用方法

薄荷的10種食用方法為：薄荷涼茶、薄荷冰、薄荷粥、薄荷湯、薄荷糕、薄荷酒、薄荷雞絲、薄荷豆腐、金銀薄荷茶、薄荷鯽魚(yú)湯。

薄荷也稱為野薄荷、夜息香，多生在山野濕地河旁。薄荷是長(zhǎng)日照作物，性喜陽(yáng)光，對(duì)環(huán)境條件、對(duì)溫度適應(yīng)能力較強(qiáng)，對(duì)土壤的要求不十分嚴(yán)格。薄荷既可作為調(diào)味劑、香料，還可配酒、沖茶、釀蜜，可用于制作口香糖、牙膏等。

分布范圍

薄荷廣泛分布于北半球的溫帶地區(qū)，中國(guó)各地均有分布。中國(guó)各地多有栽培，其中江蘇、安徽為傳統(tǒng)地道產(chǎn)區(qū)，但栽培面積日益減少。熱帶亞洲，俄羅斯遠(yuǎn)東地區(qū)，朝鮮，日本及北美洲（南達(dá)墨西哥）也有。

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