薄荷是一種非常好的食材，薄荷對于人體的保健效果是非常大的
薄荷葉有清熱解毒
薄荷雞絲
材料：準(zhǔn)備一百五十克雞脯肉
，一百五十克薄荷，適量的料酒，鹽，味精，花椒油。做法：薄荷雞絲的具體做法是雞脯肉切成細(xì)絲，加蛋清
、淀粉、精鹽拌勻待用。薄荷洗凈，切同樣長的段。將拌好的雞絲倒入5成熱的油鍋，過一下油功效：藥食兩用
薄荷粥
材料：準(zhǔn)備三十克鮮薄荷
做法：鮮薄荷用中火煎成約0.8升
功效：薄荷為疏散風(fēng)熱之藥，加粳米
注意：薄荷粥制作時(shí)要注意不能長時(shí)間的煎
薄荷綠豆湯
材料：薄荷5克
做法：薏仁綠豆洗凈，用水泡3小時(shí)備用
功效：清熱解毒，特別適宜長青春痘的人飲用
鮮薄荷鯽魚湯
材料：活鯽魚
做法：活鯽魚1條
功效：可治小兒久咳
薄荷豆腐
材料：豆腐2塊
做法：加2碗水煎
功效：可治傷風(fēng)鼻塞、打噴嚏
通過本文的一番介紹我們得知了薄荷是不適合生吃的在生活中一定要注意，不要因?yàn)楸『蓪τ谏眢w健康有益就錯(cuò)誤地食用
1、可以生吃
1
新鮮薄荷清洗干凈，沸水沖泡
2
清水4碗煮至沸騰，加入薄荷煮開5分鐘
3
鮮薄荷30克或干品15克
4、薄荷湯。
將薄荷葉清洗干凈 1 本文地址:http://www.mcys1996.com/zhongyaochangshi/1730.html.
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薄荷怎么吃 薄荷的食用方法真不少
2、薄荷茶：新鮮的薄荷葉也可以泡茶喝，不僅有益于身體健康，而且食用簡單快捷。薄荷葉清洗干凈
3
4、薄荷冰：將清水煮沸，再加入薄荷煮五分鐘左右。然后再將其裝入冰格放入冰箱中，凍成冰塊，咽喉腫痛或口干時(shí)直接食用冰塊即可。
5、薄荷酒：準(zhǔn)備薄荷、米酒和黃酒。薄荷和米酒按照5：1的比例配制，然后加入少許黃酒，攪拌均勻即可。早晚空腹飲用，有健胃解毒之效。
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