薄荷不僅可以入藥,食用效果也不錯

薄荷是一種中藥材，也是一種食材，其實很多人都不懂得如何食用，只不過吃過一些薄荷味道的甜品或者是糖果比較多。其實薄荷也是可以食用的哦，如何食用呢，下面就來具體的介紹它的食用方法吧。

通肺止咳-薄荷杭菊糖茶

原料：薄荷6克，杭菊10克，冰糖或白糖適量。

做法：將薄荷、杭菊用開水浸泡，或文火煮5-10分鐘，去渣，加冰糖適量飲用。

功效：疏風清熱，通肺氣，止咳逆。適用于外感初起，癥見風熱頭痛，發(fā)熱，咳嗽等。

薄荷粥

【原料】薄荷5克，粳米50克。

【制作】先煮粳米粥，臨熟，入薄荷，再煮幾沸，發(fā)香氣即成。

【用法】空腹服食。

【療效】疏散風熱。治風熱感冒，而見發(fā)熱惡風、頭目不清、咽痛口渴者。

鮮薄荷鯽魚湯

活鯽魚1條，剖洗干凈，用水煮熟，加蔥白1根，生姜1片，鮮薄荷20克，水沸即可放調(diào)味品和油鹽，湯肉一起吃。每天吃1次，連吃3～5日。

功效：可治小兒久咳。

關于薄荷的一些小常識大家都了解了吧，它的營養(yǎng)和養(yǎng)生保健的功效還是有用武之地的哦，具有清熱止咳的作用，而且還可以有緩解感冒的問題，可以做粥，也可以煲湯，或者是泡茶，都是不錯的選擇哦。

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