性寒;味酸;歸肝、大腸經(jīng)。
功效清熱解毒,涼血止血。用于熱毒血痢,癰腫疔瘡,濕疹,丹毒,蛇蟲咬傷,便血,痔血,崩漏下血。
禁忌脾胃索虛,腹瀉便溏者及孕婦忌食
馬齒莧為馬齒莧科屬一年生草本植物,《本草綱目》稱之為“長(zhǎng)命草”,因含多種維生素和鉀鹽,又可入藥,長(zhǎng)食可增強(qiáng)體質(zhì),延長(zhǎng)壽命。國內(nèi)民間也有叫做長(zhǎng)壽菜、安樂菜、五行草,是夏秋季節(jié)長(zhǎng)在田間地頭的野菜。馬齒莧對(duì)痢疾桿菌、大腸桿菌和金黃色葡萄球菌等多種細(xì)菌都有較強(qiáng)抑制作用,有“天然抗生素”的美譽(yù)。
馬齒菜的營養(yǎng)信息
馬齒莧的功效
馬齒莧性寒,味甘酸;入心、肝、脾、大腸經(jīng)。中醫(yī)認(rèn)為,馬齒莧的功效為清熱解毒,利水去濕,散血消腫,除塵殺菌,消炎止痛,止血涼血。主治痢疾,腸炎,腎炎,產(chǎn)后子宮出血,便血,乳腺炎等病癥。
馬齒莧的作用
增強(qiáng)心肌功能
馬齒莧含 有豐富的L-去甲腎上腺素、多 巴胺和多巴等活性物質(zhì)。去甲腎 上腺素可以激發(fā)血管B—受體, 使血管收縮,促使血壓升高,提 高冠狀動(dòng)脈的灌注壓力,使冠 脈流量增加。另外,這些物質(zhì)可 激發(fā)心臟的B—受體,使心肌收 縮力和心臟的自動(dòng)節(jié)律增強(qiáng)。
防治心臟病
馬齒莧含豐富的ω-3脂肪酸,對(duì)降低心血管病的發(fā)生有很好的作用。
降壓效果
馬齒莧中富含鉀,其中包括硝酸鉀、氧化鉀、硫酸鉀等。據(jù)測(cè)定,馬齒莧中鉀含量達(dá)1.7%。鉀鹽可降低血壓,減慢心率,具有保護(hù)心臟的作用。
降血糖作用
馬齒莧中的去甲腎上腺素能促進(jìn)胰島素分泌、調(diào)節(jié)人體內(nèi)糖代謝,具有降低血糖濃度、保持血糖穩(wěn)定的作用,對(duì)糖尿病有一定輔助治療作用 。
保護(hù)胃黏膜
研究發(fā)現(xiàn):馬齒莧的10%醇提取液對(duì)胃黏膜損傷引起的潰瘍有顯著治療作用。研究者認(rèn)為:馬齒莧這種新功效,可能與它富含to-3脂肪酸、維生素C等有關(guān),這些物質(zhì)具有很強(qiáng)的抗氧化作用并有保護(hù)胃黏膜的作用。有慢性胃炎及胃潰瘍患者不妨常吃些馬齒莧。
美容、減肥作用
抗衰老:馬齒莧還含大量維生素E、維生素C、胡蘿卜素及谷胱甘肽等抗衰老的有效成分。我國學(xué)者賀圣文等通過動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明,馬齒莧可提高家兔機(jī)體抗氧化能力,使血清丙二醛(MDA)含量減少,具有抗衰老的重要作用。
消除色素斑:另外,維生素C有一定的消除色素斑作用,而維生素E 可以保護(hù)線粒體的磷脂,有抗自由基作用,是美容佳品。
白發(fā)變黑發(fā):馬齒莧含銅元素較高(21微克/ 100克),而體內(nèi)銅離子是酪氨酸酶的重要組成部分,缺乏可導(dǎo)致黑色素生成減少,致使白發(fā)增多。所以,常吃馬齒莧能增加表皮中黑色細(xì)胞的密度和相關(guān)酶的活性,使白發(fā)變黑。
馬齒莧可治皮膚病
馬齒莧入心經(jīng),可以清心火。入肺經(jīng),可以散肺熱?!?a href="/ddjy_100/45.html">黃帝內(nèi)經(jīng)》說:諸痛癢瘡,皆屬于心。而肺主皮毛。就是說各種癰腫、潰瘍、濕癬,都跟心火和肺熱有關(guān)。馬齒莧既清心火,又散肺熱,它的排毒功效既走血分,又走皮膚,內(nèi)外兼治,所以對(duì)于上面所說的皮膚問題都有療效。調(diào)理皮膚病,可以內(nèi)服和外敷雙管齊下,把新鮮的馬齒莧搗爛敷在患處,或者用干品煮水來泡澡,都是很不錯(cuò)的方法。
馬齒莧是腸道的清潔劑,是各種腸道病的首選良藥
馬齒莧最大的功效,是治療大腸經(jīng)的疾病。它既能解毒,又能消炎,還能祛熱,對(duì)于腸道病屬于熱證的基本上可以通治。哪些腸道病屬于熱證呢?像痔瘡出血、細(xì)菌性痢疾、腸道息肉、實(shí)熱便秘這些都是。簡(jiǎn)單地說,大部分的腸道病都屬于這個(gè)范疇,受寒引起的腹瀉和脾虛引起的長(zhǎng)期大便稀溏除外。
馬齒莧臨床治病:
治腹痛、便瀉、肛門里急后重 用鮮馬齒莧100克煎湯服用,有良效。
治尿頻、尿痛、尿少、尿液渾濁 用馬齒莧干品150克或鮮品500毫升,洗凈切碎,加紅糖100克,入鍋加水煎沸30分鐘,取汁500毫
治白喉、小兒腹瀉 用鮮馬齒莧煮湯加白糖適量服用。
治牙齦紅腫疼痛 用馬齒莧100克,煮湯服食。
治手足癬 用鮮馬齒莧搗爛取汁,與等量米醋混合涂擦患處。
治痢疾、腸炎、腹痛 馬齒莧粥:煮稀飯快熟時(shí),加入切碎的鮮馬齒莧200克煮熟,加油鹽調(diào)味食用,有清熱、利尿、止痢作用。
產(chǎn)后虛汗。用馬齒莧研汁三全服。如無新鮮者,以干者煮汁亦可。
治赤白帶下,不問老稚孕婦悉可服:馬齒莧搗絞汁三大合,和雞子白一枚,先溫令熱,乃下莧汁,微溫取頓飲之。(《海上集驗(yàn)方》)
馬齒莧適宜人群:
適合人群:適宜腸胃道感染之人食用;適宜皮膚粗糙干燥,維生素A缺乏癥,角膜軟化癥,眼干燥癥,夜盲癥的人食用;適宜小兒?jiǎn)渭冃愿篂a,小兒百日咳者食用;適宜鉤蟲病患者食用;適宜婦女赤白帶下及孕婦臨產(chǎn)時(shí)食用;適宜矽肺患者食用。
禁忌:
一、腹部受寒引起腹瀉的人;
二、孕婦。馬齒莧是滑利的,有滑胎的作用;
三、如果你在吃中藥,藥方里有鱉甲,要注意馬齒莧與鱉甲相克,不要同服。
1、馬齒莧的功效
馬齒莧這種食材性質(zhì)寒涼,味甘而酸,它能入心和脾經(jīng),從中醫(yī)的角度上看,馬齒莧能清熱解毒也能利水去濕,更能消腫殺菌,它具有消炎止痛和止血涼血等多種功效,是人類痢疾與甩的炎以及腎炎等疾病的常用藥。
2、馬齒莧的作用
馬齒莧能提高心臟功能,預(yù)防心臟病它含有的脂肪酸可以保護(hù)人類心血管,還能調(diào)節(jié)腎上腺激素分泌,可以讓人們的血壓與血脂處于正常狀態(tài),從而也就減少了冠心病和心肌無力氣等常見病的發(fā)生。另外馬齒莧還能降血糖也能美容減肥,還能治療人類常見的皮膚病。
今天我們要來說說我們可能都吃過的一種野菜,有一個(gè)很好聽的名字叫做馬齒莧,雖然街頭經(jīng)??梢砸姷今R齒莧,但不要隨意采摘這些生在路邊的野菜回家吃,因?yàn)槁愤叺囊安藭?huì)吸收汽車尾氣中的污染物,環(huán)境不好地區(qū)生長(zhǎng)的野菜也會(huì)受到污染。所以我們要吃,就從市場(chǎng)或超市去購買,也可以去郊外那里的田野里去采摘,那里的野菜是沒有受到污染的,接下來小編就為您介紹下馬齒莧的功效與作用,大家一起來瞧瞧吧。 馬齒莧俗稱馬蜂草、馬蜂菜,也叫長(zhǎng)命菜、長(zhǎng)壽菜、五行草,是夏秋季節(jié)長(zhǎng)在田間地頭的野菜。馬齒莧性寒,味甘酸;入心、肝、脾、大腸經(jīng)。中醫(yī)認(rèn)為,馬齒莧的功效為清熱解毒,利水去濕,散血消腫,除塵殺菌,消炎止痛,止血涼血。主治痢疾,腸炎,腎炎,產(chǎn)后子宮出血,便血,乳腺炎 等病癥。 馬齒莧為治菌痢的要藥,可單用本品煎服,也可配合辣蓼等藥同用,以用新鮮者效果較佳。由于馬齒莧可做蔬菜食用,即使大量應(yīng)用也很安全,故是一味值得重視的藥品?,F(xiàn)代大多用于治療腸炎、急性關(guān)節(jié)炎、膀胱炎、尿道炎、肛門炎、痔瘡出血等癥的治療。 馬齒莧含蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素和氨基酸,還含有豐富銅元素。體內(nèi)銅離子是酪氨酸酶的重要組成部分,缺銅導(dǎo)致黑色素生成減少。經(jīng)常食用馬齒覓能增加表皮中黑色素細(xì)胞 的密度及黑色素細(xì)胞內(nèi)酪氨酸酶的活性,可作為白癜風(fēng)患者和因缺銅元素而造成白發(fā)的患者的輔助食療菜肴。 馬齒莧含有大量去甲基腎上腺素和多量鉀鹽,含有不少二羥乙胺、蘋果酸、箭蕩糖、維生素B1、B2等營養(yǎng)成分,實(shí)驗(yàn)證實(shí),它對(duì)痢疾桿菌 、大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等多種細(xì)菌都有強(qiáng)力抑制作用,有“天然抗生素”的美稱。民間常用鮮馬齒莧120克(干60克)、粳米60克煮粥,或用鮮馬齒莧絞取汁和大劑量水煎液,來治療濕熱腹瀉、急性腸炎 、痢疾等癥,是一味清熱、解毒、消炎的天然良藥。 各位朋友都知道嗎其實(shí)馬齒莧的生長(zhǎng)習(xí)慣是斜臥在土地上,依賴著大地,而且紫紅色的莖干上有肥厚的綠葉,伴隨著淡黃色的小花,顯著生機(jī)勃勃。
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