馬齒莧對于大眾是不太了解,可是對于那些明白中藥的然來說,可以算是一種治療很多疾病的良藥。正如毛澤東所言:“馬齒莧,既可食,又是藥?!?,下面就把馬齒莧的藥用價值給大家介紹一下,讓更多的人了解它,讓更多的人正確地使用它。
馬齒莧的藥用價值:
中醫(yī)認為,馬齒莧性寒、味酸,歸肝、大腸經(jīng),具有清熱解毒、涼血止痢、除濕、通淋的功效。
馬齒莧可以消除炎癥的作用,消除炎癥的主要是依靠馬齒莧里面的元素,這些元素讓馬齒莧被稱為“天然抗生素”的良藥,因為這種藥物里面的一些元素,對炎癥有一定的抵制作用,進而出現(xiàn)了消除炎癥的作用。
馬齒莧的藥用價值,還有就是消腫,降低血壓的作用。這個作用還是由于馬齒莧中的鉀元素,這種元素能夠減速血壓的循環(huán),進而讓聚集的淤血很好地消除,另外還能夠讓血管壁的厚度變大,能夠降低血壓的作用。
天然的“抗菌藥”
馬齒莧有“天然滅菌素之稱”, 馬齒莧最大的功效就是擅長治療大腸病,對大腸桿菌、傷寒桿菌、痢疾桿菌等均有抑制作用,特別對痢疾桿菌的作用很強,痢疾的出現(xiàn),會讓患者的肚子很是難受,使用馬齒莧可以很好地解除這種肚子難受的問題。
延緩衰老的長命花
馬齒莧富含的維生素E在清除自由基、抗衰老、美容等方面的功效早已被人們證實。同時,馬齒莧中富含的硒,在現(xiàn)代研究中,已表明硒的抗氧化、抑制癌細胞的作用。
馬齒莧可以調(diào)理皮膚
馬齒莧的藥用價值,就是可以祛除因為發(fā)熱而出現(xiàn)的痱子,這種祛除的方法很是簡單,那就是用馬齒莧進行泡水,水的溫度最好是溫水,不能夠太低,然后用泡好的水進行洗澡,是可以很好地祛除痱子的。
馬齒莧還可以治療口腔潰瘍,這主要是由于馬齒莧中的大量胡蘿卜素所決定的,正是因為這些胡蘿卜素,才讓口腔潰瘍的癥狀消失了,讓口腔變得更加健康。
毛主席酷愛吃馬齒菜
延安艱苦的日子,黃土高坡上很少有野菜,但卻能找到生命力頑強的馬齒菜,而且相關(guān)部門還查證了馬齒菜營養(yǎng)豐富,毛主席甚愛馬齒菜,無論是招待客人,還是日常吃菜,餐桌上都有馬齒菜的“身影”。
馬齒菜味道不錯,清爽可口,而且富含蛋白質(zhì)、粗纖維、不飽和脂肪酸和胡蘿卜素等,營養(yǎng)及其豐富,可惜現(xiàn)在大城市很少吃到這款“良藥佳蔬”。
說起野菜,相信近年來大家肯定都不陌生了,甚至馬齒莧這種野菜也被大家越來越熟知,但是馬齒莧不僅僅只是一種野菜,它是一種非常不錯的藥食兩用的食物,而且在農(nóng)村田間地頭也非常常見的了,甚至它也一味非常好的良藥,那么下面來介紹一下它的功效作用吧。
一、預(yù)防心血管疾病馬齒莧里面有非常豐富的蘋果酸、葡萄糖、維生素等等。但是它里面還富含著一種很高含量的w—3脂肪酸,而這種脂肪酸對于抑制人體對于膽固醇的吸收,所以可以在一定程度上降低膽固醇的濃度,對我們血管壁的彈性有促進作用,所以對預(yù)防心血管疾病的發(fā)生,食用馬齒莧。
二、殺菌消毒的作用因為在科學(xué)家的研究中發(fā)現(xiàn),馬齒莧對許多細菌都有很好的抑制作用,所以它還有天然抗生素的叫法,在對于治療身體炎癥上有很好的治療作用,殺除一些大腸桿菌和痢疾桿菌就有很好的效果作用。
三、消腫降低血壓因為馬齒莧里面含有豐富的的鉀離子,對我們?nèi)梭w的環(huán)境起到緩解和消腫的功效,而且可以作用在我們血管上面,擴展我們的血管,防止動脈管壁增厚,所以食用一些馬齒莧就有很好的降低血壓的功效作用了。
一般來說,馬齒莧可以像平時的野菜一樣,生食或者烹煮,我們可以食用它的莖和上面的嫩葉部分,不過它本身有一些酸的味道,不適應(yīng)的人可以少一些食用馬齒莧,拿來煮湯或者做沙拉都是一個非常不錯的選擇的。
好了,以上就是對野菜馬齒莧的功效作用的一些簡單介紹了,希望大家看了可以有所幫助和思考,如果感興趣的朋友,有機會也可以嘗嘗馬齒莧的味道看看。
馬齒莧性寒,味甘、酸,入心、肝、脾、大腸經(jīng)。其主要的作用有:1、具有清熱解毒、祛濕的功效,馬齒莧具有很高的藥用價值,能夠清熱解毒,經(jīng)常用來治療熱痢膿血、熱淋血淋、濕熱帶下、帶下色黃等疾??;2、馬齒莧可以散血消腫,用于治療丹毒、癰癤腫毒、蟲蛇咬傷,可用新鮮的馬齒莧搗碎外敷,外面用紗布固定,既可以清熱解毒、消腫止痛;3、馬齒莧具有清涼解暑、消渴的功效,特別是在夏季,天氣比較炎熱,容易引發(fā)牙齦的紅腫、口腔的潰瘍等一系列上火的癥狀,可飲用馬齒莧汁,具有清涼解暑、緩解消渴、清熱解毒的作用。
治腹痛、便瀉、肛門里急后重。用鮮馬齒莧煎湯服用,有良效。
治手足癬。用鮮馬莧齒搗爛取汁,與等量糖醋混合涂擦患處
櫻花之遠 回答采納率:35.8% 2010-11-15 15:30 您已經(jīng)評價過!好:0 您已經(jīng)評價過!不好:0 馬齒莧的藥用價值:
《本草綱目》:
馬齒莧 釋名 馬莧、五行草、五方草、長命菜、九頭獅子草。 氣味 酸、寒、無毒。
主治:
1、腳氣浮腫,心腹脹滿,小便澀少。用馬齒莧和少量粳米、醬汁煮食。
2、產(chǎn)后虛汗。用馬齒莧研汁三全服。如無新鮮者,以干者煮汁亦可。
3、產(chǎn)后血痢,小便不愛,臍腹疼痛。用生馬齒莧菜搗汁三合,煎開,加蜜一合調(diào)服。
4、肛門腫痛。用馬齒莧葉、三葉酸草等分,煎湯熏洗。一天二次,有效。
5、赤白逅眄。用馬齒莧搗汁三合,倒入溫?zé)嵋粌擅峨u蛋白中,乘微溫一次服下。一般服兩次見效。
6、腹中白蟲。用馬齒莧煮水一碗,和鹽醋空腹吃下。不久有白蟲排出。
7、風(fēng)齒腫痛。用馬齒莧一把,嚼汁浸患處,腫即消退。
8、耳內(nèi)外惡瘡。用黃蘗半兩、干馬齒莧一兩,共研為末敷涂。
9、小兒臍瘡。用馬齒莧燒過,研末敷涂。
10、疔瘡腫毒。有馬齒莧二分、石灰三分,共研為末,加雞蛋白調(diào)勻敷涂。
11、積年惡瘡。用馬齒莧搗爛封住,或取汗煎濃敷涂。
馬齒莧營養(yǎng)豐富,經(jīng)專家鑒定,每100g 鮮莖葉中,含蛋白質(zhì)2.3g,脂肪0.5g,碳水化合物3g,粗纖維0.7g, 鈣85mg, 磷56mg, 鐵1.5mg, 胡蘿卜素2.23mg, 尼克酸0.7mg, 維生素B1 0.03mg, 維生素B2 0.11mg,維生素C 23mg。還含有天冬酸、丙氨酸、二羥基丙胺、蘋果酸、檸檬酸、二羥基苯二胺等。此外,含鉀鹽十分豐富,干草達17%。馬齒莧是一種高蛋白、高灰分、低碳水化合物的野生蔬菜,素有“蔬菜之王”、“ 長壽菜”的美稱,對人體有很高的營養(yǎng)價值和藥用價值。因此,馬齒莧即是美食,又能防病治病。正如毛澤東所言:“馬齒莧,既可食,又是藥.”
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