黃連的作用和禁忌及食用方法

黃連的作用和禁忌及食用方法

黃連是一種非常特殊的藥材，有很好的食用價(jià)值也有很好的藥理作用，在臨床治療很多疾病中，黃連有著很好的療效，但是黃連也是有很多禁忌的，接下來(lái)小編將為大家介紹關(guān)于黃連的作用禁忌及食用方法。

黃連的作用

1、抗菌作用

黃連可對(duì)金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、肺炎球菌、腦膜炎雙球菌、痢疾桿菌、炭疽桿菌等起到抵抗作用。

2、抗病毒作用

黃連對(duì)于流感病毒、乙肝病毒有很好的抑制作用。

3、抗原蟲(chóng)作用

黃連可抵抗體外抑制阿米巴原蟲(chóng)、陰道滴蟲(chóng)、錐蟲(chóng)。

4、解毒作用

黃連可對(duì)抗細(xì)菌毒素，降低金黃色葡萄球菌凝固酶、溶血素效價(jià)，降低大腸桿菌的毒力。

5、抗炎、解熱

黃連可抑制多種實(shí)驗(yàn)性炎癥，有效成分為小檗堿，抗炎機(jī)理與刺激促皮質(zhì)激素釋放有關(guān)。解熱作用與抑制中樞PO/AH區(qū)神經(jīng)元cAMP的生成有關(guān)。

黃連的禁忌

對(duì)于陰虛煩熱，胃虛嘔惡，脾虛泄瀉，五更泄瀉的人應(yīng)當(dāng)慎服黃連?！侗静萁?jīng)疏》：凡病人血少氣虛，脾胃薄弱，血不足，以致驚悸不眠，而兼煩熱躁渴，及產(chǎn)后不眠，血虛發(fā)熱，泄瀉腹痛;小兒痘瘡陽(yáng)虛作泄，行漿后泄瀉;老人脾胃虛寒作瀉;陰虛人天明溏泄，病名腎泄;真陰不足，內(nèi)熱煩躁諸證，法咸忌之，犯之使人危殆。

黃連的食用方法

1、黃連阿膠雞子黃湯

材料：準(zhǔn)備兩枚雞子黃，十二克黃連，三克黃芩，九克阿膠，三克白芍。

做法：先煮黃連、黃芩、白芍、加水8杯，濃煎至3杯，去渣后，加阿膠烊化，再加入雞子黃，攪拌均勻。

功效：服用黃連阿膠雞子黃湯可以清熱育陰。適用于熱邪入營(yíng)、傷耗營(yíng)陰心液、發(fā)熱不已、心煩不得臥、舌紅絳而干、脈細(xì)數(shù)。

2、黃連木香燉豬大腸

材料：準(zhǔn)備五克黃連，十克木香，五十克豬大腸，生姜3片，適量的蒜頭、生粉。

做法：黃連，木香研為碎末：豬大腸洗凈。把藥碎末裝進(jìn)豬大腸內(nèi)，兩端用牙簽或線扎緊，放進(jìn)燉盅內(nèi)，加入冷開(kāi)水250毫升，燉2個(gè)半小時(shí)便可。

功效：對(duì)于氣滯不行、腹脹腹痛的人非常適合食用黃連木香燉豬大腸，還可以輔助治療腸癌。

希望通過(guò)小編的介紹，能夠幫助大家能對(duì)黃連有進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)，在生活中如果服用黃連的話一定要注意正確的方式，而且最好要在專業(yè)的醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行服用才能保證安全，因?yàn)橛行┤说捏w質(zhì)是不適合服用黃連的。

黃蓮的功效與作用及禁忌

黃連的功效
清熱燥濕，瀉火解毒。用于濕熱痞滿，嘔吐，瀉痢，黃疸，高熱神昏，心火亢盛，心煩不寐，血熱吐衄，目赤吞酸，牙痛，消渴，癰腫疔瘡;外治濕疹，濕瘡，耳道流膿。酒黃連善清上焦火熱。用于目赤，口瘡。姜黃連清胃和胃止嘔。用于寒熱互結(jié)，濕熱中陰，痞滿嘔吐。萸黃連舒肝和胃止嘔。用于肝胃不和，嘔吐吞酸。
黃連的作用
1、抗?jié)?br>2、抑制胃酸分泌
　3、保護(hù)胃粘膜
4、抗炎鎮(zhèn)痛
5、抑菌
藥用禁忌
本品大苦大寒，過(guò)服久服易傷脾胃，脾胃虛寒者忌用?？嘣飩?，陰虛津傷者慎用。

上火喝黃連可以嗎？

上火分為虛火和實(shí)火，還要看病人是肝火旺還是肺火旺或者別的類型，所以藥物不要隨便吃，一定要在醫(yī)生指導(dǎo)下服用。
黃連性味苦寒是可以清心火清中焦熱。
黃連功效：清熱燥濕，瀉火解毒。
用于：濕熱痞滿，嘔吐吞酸，瀉痢，黃疽，高熱神昏，心火亢盛，心煩不寐，血熱吐衄，目赤，牙痛，消渴，癰腫療瘡；外治濕疹，濕瘡，耳道流膿。
禁忌：胃虛嘔惡，脾虛泄瀉，五更腎瀉者，均慎服。
水果屬于熱性水果的有：荔枝、橘子、菠蘿、桂圓、石榴等，所以吃水果也要引起注意。
食品中的蔥、姜、蒜、辣椒、酒、胡椒、花椒、熏蒸食品，四川的麻辣燙等都是容易上火的。

黃連具有清熱燥濕的作用，什么人不可以喝黃蓮？

引言:黃連對(duì)我們?nèi)梭w的好處是非常多的，我們?cè)谄匠Ｉ钪幸捕寄苡龅近S連，那么什么樣的黃連對(duì)我們的人體是好的？而我們又有什么人不可以喝黃連呢 ？我們一起去看一下吧 。

一、黃連的功效

首先我們需要明白黃連對(duì)我們的功效到底怎么樣？黃連味道是比較苦的，而且有種寒性的狀態(tài)，所以黃連對(duì)于清熱降濕還是很有用的。同時(shí)黃連對(duì)于人體的脾臟功能有異常的也可以起到一個(gè)很好的緩解作用。而且因?yàn)辄S連的味道是比較苦的，所以服用黃連也可以幫助人們改善自己的心情，黃蓮也有一種瀉火的功效。黃連體內(nèi)含有非常多的成分，所以有較強(qiáng)的抑制性，它可以幫助人們降低自己受到感染的風(fēng)險(xiǎn)。從這些方面可以看出來(lái)，黃連在平時(shí)的作用還是很大的 。而自己如果經(jīng)常生氣，脾氣很大，也可以服用黃連達(dá)到瀉火的功效 。

二、什么人不適宜吃黃連

如果自己被診斷出來(lái)有體虛的狀態(tài)，那么這個(gè)惡人就不適合吃黃連，因?yàn)辄S連本來(lái)就比較寒，如果再吃黃連，只會(huì)加劇人體的寒性，對(duì)人體是不好的。而且如果有一個(gè)人的胃虛，那么這個(gè)黃連也不適合去吃的，因?yàn)樽约旱奈错氃诔渣S連，會(huì)讓自己產(chǎn)生嘔吐的現(xiàn)象，只會(huì)加劇自己的不舒服。同時(shí)如果自己脾臟也不是很舒服，那么這種狀態(tài)也不適合吃黃連，因?yàn)檫@樣的話，只會(huì)讓自己的脾臟更不舒服。自己如果脾腎陽(yáng)虛，那么也不適合吃黃連，黃連對(duì)這種人都是沒(méi)有任何功效的，以上這種情況都并不適合吃黃連，所以大家需要在吃黃連的時(shí)候，格外的注意自己有沒(méi)有出現(xiàn)以上這種情況 。

三、總結(jié)

黃連可以幫助人們清熱降濕，但是同時(shí)也有著很多的禁忌，大家在服用黃連的時(shí)候，需要弄清楚自己適不適合吃 。

黃連的功效與作用(2)

……

抗炎解熱與免疫調(diào)節(jié)

黃連和小檗堿具有保泰松樣的抗炎、解熱作用。能增強(qiáng)白細(xì)胞的吞噬作用，但不影響白細(xì)胞數(shù)量，能激活巨噬細(xì)胞，增強(qiáng)網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)的吞噬作用。能抑制細(xì)胞分裂，與秋水仙堿有協(xié)同作用；并能抑制細(xì)胞呼吸和抑制核酸合成，抑制癌細(xì)胞的作用比抑制正常細(xì)胞的作用為強(qiáng)。因此黃連是一味免疫抑制和免疫調(diào)節(jié)藥。

對(duì)消化系統(tǒng)

黃連和小檗堿對(duì)胃腸平滑肌有興奮與抑制雙向調(diào)節(jié)的功效。低濃度對(duì)平滑肌有興奮作用，高濃度下有解痙作用。小檗堿有止瀉作用，能顯著對(duì)抗番瀉葉等所致的小鼠腹瀉?？赡芘c消除炎癥和消除腸壁水腫有關(guān)。黃連、小檗堿和黃連解毒湯對(duì)胃黏膜有顯著的保護(hù)作用，能顯著對(duì)抗大鼠實(shí)驗(yàn)性潰瘍。小檗堿有顯著的利膽作用，能促進(jìn)膽汁形成，促進(jìn)結(jié)合型膽紅素排泄。藥根堿也有利膽作用，但較弱而持久。

對(duì)心血管的作用

小檗堿有降壓作用。其降壓機(jī)制與直接擴(kuò)張血管、抑制血管運(yùn)動(dòng)中樞、抗腎上腺素、抑制升壓反射、抗膽堿酯酶等多種途徑有關(guān)。黃連和其他生物堿也都有降壓作用。小檗堿能興奮心臟，增加冠脈流量，能顯著提高心、腦和全身的耐缺氧能力，顯著降低正常的和衰竭的心臟之心肌耗氧量。藥根堿和小檗胺能縮小實(shí)驗(yàn)性心肌梗死的范圍和減輕其程度。小檗堿和藥根堿能拮抗腎上腺素引起心律失常的作用。可顯著降低誘發(fā)的小鼠室性早搏，室性心動(dòng)過(guò)速。藥根堿也有顯著的抗心律失常作用。 ? ? ?

對(duì)血液、血脂、血糖的調(diào)節(jié)

小檗堿有顯著的抑制血小板聚集的作用。小檗堿有顯著的降脂作用，能顯著降低小鼠血清膽固醇的升高。小檗堿對(duì)實(shí)驗(yàn)f生高血糖癥小鼠有降糖作用。其機(jī)制與抑制肝臟糖原異生和促進(jìn)葡萄糖酵解有關(guān)，與胰島素分泌無(wú)關(guān)。

對(duì)體內(nèi)過(guò)程的影響

小檗堿胃腸道吸收少，入血后很快分布于全身各組織，血藥濃度低，在體內(nèi)可被迅速代謝為碳酸鹽類物質(zhì)，經(jīng)二便排出。

其他作用

中樞抑制：小檗堿和黃連多種生物堿有中樞抑制作用，而有鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛作用。黃連生物堿尚有增加唾液分泌、降低眼內(nèi)壓、抗利尿、刺激ACTH分泌等多方面的作用。

黃連的應(yīng)用

濕熱痞滿，嘔吐吞酸。尤長(zhǎng)于清中焦之熱，治療由于濕熱阻滯中焦，氣機(jī)不暢所致的脘腹痞滿、 惡心嘔吐常配蘇葉用，如蘇葉黃連湯?；蚺潼S芩 干姜 半夏 如半夏瀉心湯。配石膏，可治胃熱嘔吐，如石連散。

濕熱瀉痢本品為治療瀉痢的要藥，單用有效。

高熱神昏，心煩不寐，血熱吐衄 尤善清瀉心經(jīng)實(shí)火，可用于治療心火亢盛所致神昏、煩躁之證。

癰腫癤瘡，目赤牙痛

消渴善清胃火可用于治療胃火熾盛，消谷善饑之消渴證常配麥冬用如消渴丸。

外治濕疹、濕瘡、耳道流膿。制為軟膏外敷可治皮膚濕疹，濕瘡。取之浸汁涂患處，可治耳道流膿。煎汁滴眼，可治眼目紅

黃連妙方應(yīng)用

黃連湯

黃連10克，將其放入藥鍋中，水煎30分鐘，取汁，一日內(nèi)分2～3次溫服。主治發(fā)熱、痢疾、嘔吐等癥。

黃連阿膠湯

黃連12克，黃芩6克，芍藥6克，阿膠9克，雞子黃10克，先將前三味藥放入砂鍋中，水煎30分鐘，取汁，然后調(diào)入阿膠、雞子黃攪拌均勻即可。每日1劑，分2次溫服。主治陰虛火旺、失眠心煩。

黃連解毒湯

黃連9克，黃芩、黃柏各6克，梔子9克，將四味一同放入砂鍋中，水煎30分鐘，取汁即可。每日1劑，分2次溫服。此方具有清火解毒之功效，主治實(shí)熱火毒所致的各種病癥。

黃連粥

黃連10克，白糖15克，粳米50克，加水熬煮成粥。每日早晚食用。

黃連炒冬瓜

黃連10克，冬瓜250克，食鹽、味精各2克，醬油、料酒各5毫升，蔥花、姜末各6克，炒制。佐餐食用。

黃連蒸豬肚

黃連10克，豬肚250克，食鹽、味精各2克，蔥花、姜末各6克，醬油、料酒各5毫升，蒸至豬肚熟透即可出鍋。佐餐食用。

黃連三子茶

黃連5克，女貞子、枸杞子、沙苑子各10克，將幾味放入保溫杯中，以適量沸水沖泡，加蓋悶15分鐘左右即可飲用。

使用黃連的注意事項(xiàng)

（一）使用黃連出現(xiàn)不良反應(yīng)需注意

用量過(guò)大

過(guò)量服用黃連可出現(xiàn)惡心、嘔吐、氣短、發(fā)痙。常規(guī)劑量則較安全。臨床上有因腹瀉靜滴黃連素誘發(fā)急性心源性腦缺氧綜合癥者。應(yīng)盡量避免使用黃連素針劑。

過(guò)敏反應(yīng)

口服黃連粉或黃連素、注射黃連素均有發(fā)生過(guò)敏反應(yīng)。多在用藥后幾分鐘內(nèi)發(fā)生，表現(xiàn)為頭暈、惡心、嘔吐、胸悶氣短、全身皮疹、發(fā)熱，甚至喉頭水腫、神志模糊、血壓下降，出現(xiàn)過(guò)敏性休克。

藥不對(duì)證

黃連屬大苦大寒之品，瀉火力強(qiáng)，易傷陽(yáng)氣。

（二）黃連服用禁忌

黃連適合人群

胃虛嘔惡，脾虛泄瀉，五更腎瀉者，均慎服。

黃連食物相克

黃連惡菊花、芫花、玄參、白鮮、白僵蠶;畏款冬;忌豬肉。

黃連素　

（一）黃連素是什么　

黃連素屬于生物堿，是我國(guó)應(yīng)用很久的中藥?？蓮狞S連、黃柏、三顆針等植物中提取。它具有顯著的抑菌作用。

黃連素是眾多治療腹瀉藥物中最為大家熟知、價(jià)格便宜、服用簡(jiǎn)單、攜帶方便的藥物之一。所以，幾乎家家戶戶備有此藥，無(wú)論出差還是旅游，黃連素更是人們的必備藥物之一。許多人在腹瀉時(shí)第一時(shí)間就會(huì)想起它。

雖然黃連素是良藥，但不可亂用，應(yīng)正確選用。首先，對(duì)于全身性感染疾病，不適宜選擇黃連素，因?yàn)樗诜諛O差，幾乎停留在胃腸道，不易透過(guò)胃腸道進(jìn)入血液，所以只適合胃腸消化道炎癥性疾病。

（二）黃連素的作用

對(duì)高血脂及糖尿病等的作用

據(jù)最新的臨床研究證實(shí)，黃連素對(duì)防治高血壓、高血脂癥、糖尿病、心律失常、癌癥等疾病均有良好療效。

用黃連素治療高血脂癥一個(gè)療程（每日3次，每次0.3克，連服20天）后，血總膽固醇和甘油三酯顯著下降，對(duì)于因動(dòng)脈硬化所致的冠心病及腦血管病有效。

黃連素亦有降血糖、尿糖的作用。糖尿病病人每日口服4次，每項(xiàng)次0.4克，服1-3個(gè)月后，能使血糖降至正常水平。

對(duì)心臟的作用

中老年人發(fā)生心律失常多與器質(zhì)性心臟病有關(guān)，如冠狀動(dòng)脈硬化性心臟病、心肌炎等。每日口服黃連素4次，每次0.4克，連服7-12天，能使心悸、氣短、胸悶等不適癥狀減輕或消失，可緩解或糾正心律失常?？蒲谐晒@示：黃連素能增加冠狀動(dòng)脈血流量，改善心肌功能，從而降低因冠狀動(dòng)脈梗塞所引起的心律失常的發(fā)病率。

對(duì)腦缺血的作用

黃連素對(duì)防治短暫性腦缺血發(fā)作亦有良好效果。短暫性腦缺血發(fā)作是腦栓塞的一個(gè)重要危險(xiǎn)因素，如不及時(shí)控制，約有半數(shù)可誘發(fā)腦栓塞而致生命危險(xiǎn)。由于短暫性腦缺血發(fā)作的發(fā)生及轉(zhuǎn)歸與血小板聚集力密切相關(guān)，所以抗血小板凝集劑如阿司匹林早已成為治療短暫性腦缺血發(fā)作，預(yù)防腦梗塞的有效藥物。

黃連素如同阿司匹林可抑制血小板凝集，并且作用更為廣泛，是比阿司匹林更加有效的藥物。由于黃連素藥源廣，副作用小，易被病人接受，因而可用于短暫性腦缺血發(fā)作的治療。具體用法：每日0.9克，分三次口服，連續(xù)治療30天為一療程，可用2-3個(gè)療程。

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