我們都知道一句俗語：“啞巴吃黃連
黃連有解毒的好處，黃連的作用在于可以抗菌和抗病毒
黃連
冰糖煮黃連
功效
清熱燥濕
，瀉火解毒。用于濕熱痞滿，嘔吐吞酸藥理作用
1
2、抗真菌作用
3
、抗病毒作用4
、抗阿米巴作用5、抗炎
、抗腹瀉作用6.
、對(duì)心血管作用7、解熱作用
8
、降血糖作用9、降血脂作用
10
、抗氧化作用11
、對(duì)血液系統(tǒng)的影響12、抗?jié)冏饔?/p>
上面我們介紹了冰糖燉黃連的做法和作用
，我們知道黃連非常的苦，但是也正是因?yàn)辄S連的苦，才能更好的治療我們的疾病，但是很多的人可能愛吃甜的，不愿意吃苦的，我們?yōu)榱松眢w健康治好疾病，我們只要中和一下黃連的苦我們就可以更好的食用，這樣我們的疾病很快就治好了。黃連又稱味連，川連
，雞爪連，是屬于多年生的草本植物，其根若雞爪，是入藥的主要成分，味道極苦，有“啞巴吃黃連，有苦說不出”的俗語，那么黃連的功效與作用都有哪些呢？功效概括01清熱燥濕
，瀉火解毒。用于濕熱痞滿，嘔吐吞酸02抗菌：抗菌譜較廣，對(duì)痢疾桿菌的抗菌作用最強(qiáng)
，優(yōu)于磺胺。對(duì)金黃色葡萄菌球、肺炎雙球菌、腦膜炎球菌、白喉?xiàng)U菌、鏈球菌、人型結(jié)核桿菌也有較顯著的抑菌 作用。此外，體外試驗(yàn)黃連素和黃連煎劑對(duì)鉤端螺旋體也有較強(qiáng)的抗菌作用。03治療濕熱
黃連在中醫(yī)里配以其他輔助藥物既適用于濕熱
04抗病毒
對(duì)多種流感病毒
05抗原蟲
黃連煎劑
06抗真菌
作用與黃芩相似
作用01治療瘧疾
在我國中醫(yī)里黃連一直都是用來治療瘧疾等嚴(yán)重的腹瀉，黃連中含有黃連素
02治療消化道炎癥
胃炎
03用于治療熱病而致煩燥、精神恍惚
04降低血糖
黃連中的黃連素對(duì)血糖的調(diào)控與藥物的計(jì)量和給藥的方式有關(guān)
05治療小兒消化不良
用于治療小兒消化不良
羅漢果味甘性涼
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