玉米須的藥用價值
見過的人都會知道
，在玉米的外層
，原是包裹著一層須狀物的，這就是玉米須
。我們吃玉米的時候，一般會首先把這些須給拔下來
，當做垃圾扔掉
，其實這樣做是一種浪費。中醫(yī)早在古代
，就發(fā)現(xiàn)玉米須是養(yǎng)生保健
，甚至調(diào)理治病的良好食材。
玉米須的藥用價值：
中醫(yī)古籍里有記載
，說玉米須“味甘
，性微溫”。這是什么意思呢
？就是說
，玉米須的味道是甘甜的，它的食性是略帶熱性的
。我們可以根據(jù)它的這些信息
，來了解它的作用。
味道甘甜
，這無法說明它有什么藥理作用
，主要說一說“性微溫”。我們知道熱性太高的食品
，吃多了容易引起身體上火
，而微溫的食材，可以不用太擔心這個
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！昂浴斌w質(zhì)的人，就可以大量使用玉米須來調(diào)節(jié)和改善體質(zhì)
，讓自己變得更加健康
。
中醫(yī)藥學認為，玉米須歸歸肝
、膀胱
、膽經(jīng)，所以它的藥效，也主要是發(fā)生在這幾個部位
。肝臟疾病中比較常見的
，就是肝炎，患者可以通過食用玉米須
，來調(diào)理肝臟
，使肝臟變得更加強壯，肝臟是我們排毒的主要場所
，肝臟強壯了
，才能對付疾病。
在中醫(yī)們給很多的患有膽臟疾病的患者開出的藥方中
，可能并不怎么使用玉米須
。但是要知道一點，常常使用玉米須制成湯喝下
，有補膽的作用
，會大大有利于膽囊健康，有利于輔助膽囊疾病的治療
。
同樣的道理
，玉米須對于膀胱部位的作用也是這樣
。膀胱器官虛弱的人
，或者患有相關(guān)疾病的人，多喝一些玉米須湯
，可以有效調(diào)節(jié)膀胱功能
，改善膀胱健康狀況。
玉米須怎么吃：
玉米須吃法簡單
，買到帶須的玉米
，可以不拔須，把它連同玉米一起放到鍋里煮
，等到煮熟玉米的時候
，順便盛出鍋里的湯，這就是甜美的玉米須湯了
，玉米和須的主要營養(yǎng)就在這湯里
。另外還有，可以將玉米須拔下來
，收藏好
，想吃的時候，拿一些放到鍋里煮
，這樣專門去吃
，可以省去浪費；要是嫌棄這樣煮出來的湯味道不好，可以在里面加一些糖
。
玉米須能直接沖水喝嗎？有何功效？
玉米須，一種被世間傳言非?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！吧衿妗钡奈镔|(zhì)
；有的人說喝玉米須泡的水可以降壓，還有的人說喝玉米須水可以抗癌
；對于“玉米須”來說
，真的會有這樣神奇？玉米雖然是推薦大家食用的東西
，難道玉米須也是
？綜合看待這個問題，和您聊聊喝玉米須水
，到底對身體有何作用
？
喝玉米須水可以抗癌？降血壓
？無論“玉米須水可以治病”的理論是從“營養(yǎng)物質(zhì)”中獲得還是從某些“動物實驗”中獲得
，從現(xiàn)實生活中來看其實并不靠譜。
對于“降壓”這件事來說
，玉米須可能會有降壓的作用
，但是從根本上來講并不能代替藥物。玉米水當中不含有任何藥用的成分
，就算有
，煮水也不會析出有效的劑量。
首先
，就算玉米須中含有較多的營養(yǎng)物質(zhì)
，那我們單次飲用玉米須水的量和泡制所用玉米須的量本身有限，根本不會起到多么神奇的作用
。更何況玉米須種所含的營養(yǎng)物質(zhì)在其他食物中同樣含有
，根本不值得“大驚小怪”。
其次
，動物實驗中證明的結(jié)論并不能直接替換到人體
，兩者之間存在差異，請您科學看待
；攝入某種功效物質(zhì)的劑量較大
，在人體中根本難以“操作”和“實現(xiàn)”
。
最后，無論是癌癥還是高血壓
，其都是一個比較復(fù)雜的過程
，并不是僅僅靠某種食物就可以去治療的；而且
，食物從根本意義上來講僅僅是一種食物
，并不存在任何的治病作用，請您客觀看待
。
喝玉米須水最大的作用： 其實
，從現(xiàn)實生活來講，如果您本身不愛喝水
，而且玉米須又是一種對于身體沒有害處的物質(zhì)
；那如果依靠“玉米須泡水”可以增加您每日的飲水量，這是一件非?div id="m50uktp" class="box-center"> ？孔V的事情
，建議您可以為之。
相比于各種甜飲料
、乳飲料等不 健康 飲品
，玉米須泡制的水是一種比較 健康 的飲品，而且味道也比較清香
，建議您可以喝
。增加飲水量，本身是一種促進身體代謝的行為
，預(yù)防便秘
，促進排便
，此乃不錯的一件事
。
言說于此，您應(yīng)該明確：“玉米須泡水”
，建議您喝
，但請不要相信那些所謂的神奇功效；食物就是一種食物
，和藥物不同
；存在一點心理寄托可以，但并不可以過分迷信
；科學看待各種 養(yǎng)生 話題
，愿您永遠 健康 。
玉米須味甘
、淡
，性平
，入膀胱經(jīng)、膽經(jīng)
，具有利尿
、降壓、降糖
、利膽及止血作用
，具體如下:
1、降糖作用:玉米須中含有多種對人體有益的成分
，如皂甙
、黃酮、有機酸及多種維生素等
。玉米須中的皂甙有降低血糖的作用
；
2、利尿消腫作用:玉米須有較強的利尿作用
，所以對各種原因引起的水腫都有一定的療效
；
3.利膽的作用:玉米須有增加膽汁分泌和促進膽汁排泄的作用，患有慢性膽囊炎或者膽管炎的患者
，可以作為輔助治療
；
4.止瀉作用:對消化不良引起的腹瀉，特別是水樣便
，用玉米須煎服有止瀉的作用
；
5.保護心臟作用: 玉米須中含有類黃酮，可抑制有害的低密度脂蛋白產(chǎn)生
，具有保護心臟的功效
；還可以降低血中膽固醇的濃度，可起到預(yù)防心腦血管疾病的作用
。
玉米須的選擇及用量:
1
、新鮮玉米須:盡量選擇包裹在玉米上的玉米須；
2
、干燥玉米須：一定要選用保存好的玉米須
，不要選擇發(fā)霉的玉米須泡水；
3
、用量:30 60g為宜
。
不啊，要煮水的
。我家一收玉米
，老媽就會說弄點玉米須回家煮，清熱
。直接沖水那功效不能出來吧
。并且沖水你覺得會好喝
？玉米須煮的水會有種玉米的清香。我很喜歡這種味道
。其實煲玉米的時候也可以讓玉米留著點好一點的須
，一起煮，更香
。放點鹽
，哇，我覺得真的很好喝
。每次都喝一大碗
。吃完玉米喝玉米須的水，完美
。
玉米須
，古人又稱“龍須”，藥用價值非常高
。其味甘
、性平，
歸肝、膽、腎、膀胱經(jīng)，有利尿消腫、平肝泄熱、利膽退黃之功 ，故有“一根玉米須
，堪稱二兩金”的說法。
玉米須最常見的吃法就是煎湯泡水喝了
，將干燥或鮮玉米須取30~60克
，加500~1000毫升的清水，小火煎煮20~30分鐘后
，將湯汁過濾出來飲用
，稱之為“龍須茶”
。
此外
，玉米須同樣可以和豬肉、海帶
、冬瓜
、桑葉、麥冬等食材一同煎煮服用
，有很好的食用價值
。
玉米須的食用價值
1、利尿消腫
玉米須味甘淡性平，有通利之功
，歸于膀胱經(jīng)
，利尿消腫的功效尤其突出。
尤其到了季節(jié)性氣候時
，人體濕氣較重
，水液代謝速率下降，或因電解質(zhì)失衡導(dǎo)致水液滲透到身體其他部位無法排出
，
容易出現(xiàn)頭面部及四肢水腫，而玉米須有很好的祛濕消腫作用 。
玉米須泡水喝
，同樣可幫助晨起頭面部浮腫的人群有效消腫
。
此外，玉米須中含有鉀元素
，有利尿的作用
，在臨床上常用于
小便澀痛或腎結(jié)石 等泌尿系統(tǒng)問題以及腎病的防治上，配合其他藥物有很好的作用
。
2、調(diào)節(jié)血糖
玉米須是高血壓及糖尿病人群常喝的茶飲。首先
，
玉米須可去除臟腑內(nèi)部的濕邪，可有效改善對葡萄糖的吸收轉(zhuǎn)化效率 ；此外
，玉米須有利尿作用
，可增加氯化物的排出物。
從中醫(yī)角度分析
，玉米須對于陰虛濕重體質(zhì)的人群有很好的作用
，而糖尿病人多為陰虛人群，常食玉米須
，其中的皂甙
、黃酮類物質(zhì)、鉻物質(zhì)可有效降糖
。而玉米須對于因飲食不規(guī)律導(dǎo)致高血脂
、痰濕性肥胖，或陰虛性高血壓人群也有一定的效果
。
3、利膽退黃
玉米須入膽經(jīng)，有利膽的作用
。中醫(yī)有“治黃疸勿忘利小便”的說法
，因黃疸多由于濕邪阻滯膽道導(dǎo)致膽汁外泄
，所以消除黃疸的根本就是要祛除濕邪，通利膽道
。
而玉米須可 促進膽汁分泌和排泄
，因此如患有膽囊炎、膽結(jié)石等肝膽部疾病時
，常飲玉米須水可促進恢復(fù)肝膽功能
。
4、養(yǎng)血止瀉
玉米須中含有維生素K成分
，
有止血作用 ，能夠加速血液凝固，促進血小板生長
，對于吐血
、衄血、急性溶血性貧血等病癥都有很好的緩解作用
。
此外
，玉米須泡水有
開胃 之功，且對因
消化不良導(dǎo)致的腹瀉 有較好的緩解作用
。
玉米須的使用注意
您好
，很高興回答您的問題。玉米須在我的老家被稱為“苞米胡子”
，在廣袤的黑土地上隨處可見
，它分布在成熟玉米棒的表面，并延伸至頂端
，實際上
，玉米須是植物玉米的花柱，待玉米成熟花柱干燥后就可以入藥使用
，它味道甘淡無毒
，且沒有什么歪味，藥用 歷史 悠久
，是傳統(tǒng)的淡滲利濕利水消腫的中藥材
。玉米須使用時需要經(jīng)過中醫(yī)辨證，確定病人的證候與藥物匹配才可以使用
，一般是入中藥湯劑
，不推薦直接用開水沖泡，因為采收干燥的玉米須難免會存在灰分雜質(zhì)
，如果清理的不干凈直接沖服
，存在安全隱患。接下來
，我將結(jié)合中醫(yī)理論
，為您分析玉米須的作用原理和功效應(yīng)用。甘淡滲利的玉米須
玉米須的效用總結(jié) 玉米須藥性平和，具有良好的利水滲濕
，通泄?jié)釟獾淖饔茫撬{(diào)節(jié)臟腑功能的作用卻相對較差
，水濕內(nèi)停需要辨證尋找原因
，針對病因治療是中醫(yī)治病求本的思路，亦不可以痛風
，血糖高等疾病名稱來確立是否適合玉米須
，無論何種疾病只有水液停滯才可以考慮使用，且臟腑虛弱
，津液不足的體質(zhì)更不可以長期過量食用本品
，易水學派的醫(yī)學家張元素曾提示“過用 淡滲燥亡津液”，意思是體內(nèi)沒有水液停滯而使用淡滲利濕易消耗津液
，增加不良反應(yīng)的風險
。
玉米須，也被稱為“龍須”
，有較好的預(yù)防保健用途
，故有著“一根玉米須，堪稱二兩金”之說
?div id="m50uktp" class="box-center"> ？此茻o用，經(jīng)常被人們作為生活垃圾處理掉的玉米須
，其實是一味具有保健功能的中藥
，只要你擁有變廢為寶的慧眼，巧妙利用玉米須
，也可保 健康
。用玉米須搭配不同食材，制成藥膳佐餐食用
，可以治療多種疾病
。
一、玉米須可藥用：
近年來研究發(fā)現(xiàn)
，玉米須中的化學物質(zhì)非常豐富如糖類
、皂苷、黃酮類
、無機元素
、氨基酸、生物堿、揮發(fā)性化學成分及有機酸等
，均對人體 健康 有利
。
中醫(yī)認為，玉米須性甘
、淡
，性平。歸腎
、肝
、膽經(jīng)。有利尿消腫
，平肝利膽的功效
。用于腎炎、水腫
、肝炎
、糖尿病、尿路結(jié)石
、膽道結(jié)石
、小便不利等癥。用于治療水腫
、小便不利時可配合冬瓜皮
、赤小豆等同用。
二
、玉米須的保健作用：
1
、調(diào)節(jié)血糖：玉米須提取物有不同程度地抑制外源性腎上腺素所致高血糖、提高肝糖原水平的作用
，對糖尿病腎病具有一定腎保護作用及抗腎小球纖維化的作用
。
2、降血脂：玉米須煎劑對高脂血癥患者具有降血脂作用
，從而起到保護心腦的作用
，還能降低缺血性心血管病（包括冠狀動脈性心臟病和缺血性腦卒中）的發(fā)病率
。
3
、利尿：玉米須多糖具有明顯的利尿作用，玉米須提取液對尿液中草酸鈣晶體具有抑制作用
。玉米須煎劑對泌尿系結(jié)石有一定的療效
，在降低尿蛋白、血肌酐
、防止復(fù)發(fā)等方面有較好的療效
。
4
、抗菌：玉米須提取物可抑制7種常見食物腐敗菌及致病菌，且抑菌活性穩(wěn)定
。
5
、免疫調(diào)節(jié)：玉米須多糖對T和B淋巴細胞具有免疫調(diào)節(jié)作用，提高細胞免疫活性
，有利于預(yù)防腫瘤患者因放化療而引起的白細胞減少及整體免疫機能下降
。
三
、食用玉米須的小妙招：
1
、飲茶：把留著須的玉米放進鍋內(nèi)煮，熟后把湯水倒出
，就是“龍須茶”
，作為全家的保健茶，可養(yǎng)陰清熱
、利尿
。
2、熬粥：薏苡仁50g
，大米50g
，鮮玉米須15g，白茅根15g
。先煮白茅根
、玉米須，20分鐘后去渣
，加入薏苡仁
、大米煮成薏仁玉米須粥食用?div id="4qifd00" class="flower right">
？汕鍩岢凉?div id="4qifd00" class="flower right">
，利尿消腫。
3
、做湯：鮮玉米須30g
，薺菜花15g，白茅根18g
，用水煎服
。可以養(yǎng)陰清熱
，涼血止血
，利水，尤適宜用于治療陰虛的尿血兼有水腫患者
。
和熬中藥一樣
，可當做食療的輔助療法，糖尿病目前沒有根治方法，只能控制
，以后也不會有
，有的是帶病高質(zhì)量生存。誰以后說會根治
，一般是銷售藥物的廣告
。
我沒有喝過這東西，應(yīng)該可以用70 100度開水直接沖
。詳細的介紹請找度娘幫忙
。
玉米須來源于玉米，自古以來
，玉米須就深受人們的喜愛
。在我國民間，大多數(shù)人都喜歡將玉米須直接泡水飲用
，從而達到“防病保健”的作用
。早在《滇南本草》中就曾經(jīng)記載：“玉米須性微溫、味甘
，可寬腸下氣
，治婦人乳結(jié)?div id="d48novz" class="flower left">
！睍r至今日
，我們對玉米須的研究還比較有限，并不能明確它的價值
。
什么是玉米須
？ 玉米絲是長而呈線狀的植物材料束，生長在新鮮的玉米穗殼下
。這些有光澤的細纖維有助于玉米的授粉和生長
，但也用于傳統(tǒng)草藥中。盡管大多數(shù)時候
，我們在準備食用玉米時經(jīng)常被丟棄玉米須
，但它經(jīng)過大量研究可能有多種醫(yī)學用途。在我國古代
，中醫(yī)學就將玉米須作為草藥
，至今一直源遠流長。
盡管玉米線通常用于草藥
，對其的研究是非常有限的
，但是它含有黃酮類、多糖
、有機酸
、氨基酸
、鉀等多種物質(zhì)，但這并不意味著玉米須就一定具有 養(yǎng)生 效果
。
玉米須泡水喝真的有奇效
？答案是否定的！ 1
、一直以來
，民間對于玉米須的各大好處傳得神乎其神。根據(jù)相關(guān)的古代醫(yī)學文獻記載
，玉米須具有輕微利尿功效
。但是相比藥物的利尿，玉米須就顯得作用不是那么大了
，畢竟它的利尿效果非常薄弱
。
2
、因為多糖能夠降低血糖和血壓
，而玉米須中就含有這種多糖成分。但是玉米須究竟能不能起到降糖降壓的作用
，我們還有待研究
。其實早在之前就有一項研究中發(fā)現(xiàn)，玉米須對于正常大鼠并沒有降壓效果
，甚至是較大劑量使用玉米須會出現(xiàn)心跳減弱的現(xiàn)象
。
3、玉米須在我們農(nóng)村非常普遍
，大多數(shù)農(nóng)民在食用玉米時
，總是將玉米須丟棄。從這一方面也更加佐證了玉米須并沒有傳說中的那么神奇
。
玉米須泡水該注意什么
？ 由于我們對玉米絲的研究有限，因此尚未建立正式的劑量建議
。不過需要注意的是
，玉米須對于大多數(shù)來說，還是比較安全的
，但是用它泡水很大可能并不會收獲到什么 健康 益處
，只不過是讓我們的飲用水增加了一些風味，看起來高大尚而已
。盡管如此
，我也不排除個別愛好人士使用它泡水喝，但是需要嚴格注意以下幾個方面：
對于大多數(shù)人來說
，每天劑量高達10克/千克體重都是是安全的
。但是由于個人體質(zhì)不同
，多種因素可能會影響我們身體對玉米須的反應(yīng)，比如年齡
、 健康 狀況和病史
。建議從低劑量開始，以確保身體反應(yīng)良好
，然后在必要時逐漸增加劑量
。
對于大多數(shù)玉米須泡水愛好者，我建議每天服用2-3次
，劑量要低得多
，為400-450mg就足夠了。沒必要一天泡到晚
，天天喝也沒什么意思
。
對于對玉米產(chǎn)品有過敏反應(yīng)的人群，則應(yīng)避免使用玉米絲
。此外
，如果我們服用利尿劑、血壓藥物
、血糖藥物等人群
，也不建議使用玉米須泡水。還有就是如果你患有低鉀血癥
，也要避免長期玉米須泡水
。
最后總結(jié)一下，玉米絲對大多數(shù)人來說可能是安全的
。但是我們目前對玉米須的研究有限
，大多數(shù)的營養(yǎng)價值、藥用價值
，并沒有一個明確的結(jié)論
。不過，對于某些人群來說
，長期使用玉米須泡水
，則可能帶來 健康 危害，就應(yīng)該避免了
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？偠灾覀儾灰獙⒆约旱?健康 壓在一個普通而又平凡的物品上面
，更應(yīng)該做到是均衡飲食
、糾正不良生活習慣和多鍛煉、運動
，這或許比玉米須的作用更強
。
玉米須在我國是屬于藥食同源的一種食物
，其存在有一定價值，但是網(wǎng)傳玉米須泡水防癌
、降糖
、降血壓等等的神經(jīng)功效，還是要辯證看待
！
玉米須的營養(yǎng)價值有哪些 玉米須中含有豐富的礦物質(zhì)
、蛋白質(zhì)、及維生素
。玉米須中含有鉀
、鈉、鈣
、鐵
、銅、鈷
、鋅
、錳、鎂
、鉻等多種人體所必需的礦物質(zhì)
，玉米須中蛋白質(zhì)的最高含量20.67%，其中含有7種人體必需氨基酸
。玉米須中含有維生素C、K
、E等多種維生素
。
除此之外，玉米須中還含有多種生物活性成分
，包括黃酮類
、有機酸、生物堿等等
，這些成分對人體的 健康 有著重要的作用
。
但是，無論直接吃玉米須也好
，還是喝用玉米須水也好
，其中的營養(yǎng)物質(zhì)含量非常低，那么想要靠喝玉米須水來不充營養(yǎng)成分是不現(xiàn)實的
。
玉米須泡水喝有何功效 1
、利尿作用
在中醫(yī)典籍中玉米須有著利尿作用，玉米須現(xiàn)代研究表明
，
玉米須多糖 具有利尿作用
，但是
，玉米須多糖，在嚴格的條件下
，達到一定劑量
，才會有效果
。光靠玉米須泡水是不能夠攝入有效含量的
。
2
、通便作用
玉米須膳食纖維含量豐富
，直接吃或者連須帶水的喝可以起到通便的作用
，但是胃腸功能不好的人最好少喝
。
玉米須泡水有哪些誤區(qū)呢 一般來說比較“神奇”的功效都不可信，比如網(wǎng)傳的玉米須防癌抗癌
、降糖降壓等等
。
現(xiàn)代科學有不少針對玉米須的實驗研究
，分離出許多的成分，如黃酮及其苷類
、甾醇
、生物堿、糖類
、微量元素及多種維生素等
。得出的結(jié)論是玉米須含大量硝酸鉀、維生素K
