茯苓皮的保健食療吃法推薦
茯苓皮在我們生活中非常受青睞，因?yàn)橛眠@種食材可以做成很多的食療方來給我們服用
，不僅能夠收獲很好的保健效果，而且也比較美味可口
。那么關(guān)于茯苓皮的保健食療吃法具體都有哪些呢？很多人都有這樣的疑問
，接下來小編將為大家做出相關(guān)的講解，希望能對(duì)各位提供參考
。
茯苓皮香菇飯
做法：準(zhǔn)備十克茯苓皮
，香菇少許，先將茯苓皮泡軟
，搗成粉狀
，再與香菇
、白米一道煮（蒸）成飯食用
。
功效：茯苓皮香菇飯可以安神益智
、補(bǔ)脾止瀉。適宜出現(xiàn)心慌
、眩暈
、胃弱和神經(jīng)衰弱把的病人進(jìn)行服用
。
茯苓皮薏米粥
做法：準(zhǔn)備十五克茯苓皮
，六十克薏米。把它們一起研細(xì)粉
，放入鍋中
，加水適量
，煮熟即可食用
。
功效：服用茯苓皮薏米粥可以清熱、理脾濕
，出現(xiàn)咳嗽痰多、胸膈痞滿或風(fēng)濕性關(guān)節(jié)腫痛的病人非常適合服用本方
。
枸杞茯苓皮茶
做法：準(zhǔn)備五十克枸杞子，一百克茯苓皮
，一百克紅茶
。將枸杞子與茯苓皮共研為粗末，每次取5～10克
，加紅茶6克，用開水沖泡10分鐘即可
。每日2次，代茶飲用
。
功效：服用枸杞茯苓皮茶可以健脾益腎
、利尿通淋
。對(duì)于多種病癥均有療效
，如慢性腎炎、少尿
、尿痛、尿道炎等
，這類患者都比較適合服用這道茶
。
茯苓皮酒
做法：準(zhǔn)備六十克茯苓皮
，一斤白酒
。將茯苓皮泡入酒中，7天后即可飲用
。
功效：服用茯苓皮酒可以利濕強(qiáng)筋、寧心安神
。出現(xiàn)四肢肌肉麻痹、心悸失眠的病人非常適合服用這道酒
。
以上講解的這些茯苓皮的吃法是非常值得借鑒的
，平時(shí)生活中能夠經(jīng)常吃這些茯苓皮的食譜
，那么對(duì)我們的健康是非常有幫助的
，不僅能夠享受到茯苓皮帶來的美味，而且還可以起到相當(dāng)好的保健養(yǎng)生功效，能夠緩解一些身體出現(xiàn)的病癥
。希望本文的講述能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?/p>
茯苓與茯神的功效
茯苓與茯神的功效非常多，茯苓不僅是一種保健藥物
，它還具有的祛斑
，祛痘和美白滋潤肌膚等美容功效，并且具有瘦身作用
。而茯神最顯著的功效是能治療痰飲
、水腫
、小便不利
、泄瀉
、心悸
、眩暈等癥狀。
茯苓與茯神的功效 茯苓的`功效：
1、利水滲濕
，健脾化痰
，寧心安神，敗毒抗癌
。藥性平和
，利濕而不傷正氣
。適量服食可作為春夏潮濕季節(jié)的調(diào)養(yǎng)佳品
。
2、可治小便不利
、水腫脹滿
、痰飲咳逆
、嘔逆
、惡阻、泄瀉
、遺精
、淋濁、驚悸
、健忘等癥。
3
、所含茯苓酸具有增強(qiáng)免疫力、抗腫瘤以及鎮(zhèn)靜
、降血糖等的作用。
4
、可松弛消化道平滑肌
，抑制胃酸分泌
，防止肝細(xì)胞壞死
，抗菌等功效
5、茯苓中的主要成分為茯苓聚糖
，含量很高。對(duì)多種細(xì)菌有抑制作用
；能降胃酸
，對(duì)消化道潰瘍有預(yù)防效果；對(duì)肝損傷有明顯的保護(hù)作用
；有抗腫瘤的作用；能多方面對(duì)免疫功能進(jìn)行調(diào)節(jié)
；能使化療所致白細(xì)胞減少加速回升；并有鎮(zhèn)靜的作用
。
茯神的功效：
1
、茯神性味甘
、淡平。有滲濕
、健脾、寧心等功能
。用于痰飲
、水腫
、小便不利
、泄瀉
、心悸、眩暈
。茯苓皮
，利水消腫，用于水濕浮腫等癥
。
2、主驚癇
，安神定志，補(bǔ)勞乏
；主心下急痛堅(jiān)滿
，小腸不利
。治心虛氣短
，健脾利溫。
3
、療風(fēng)眩
，風(fēng)虛，五勞
，口干。止驚悸
，多恚怒
，善忘
。開心益智，養(yǎng)精神
。
（一）茯神的作用
鎮(zhèn)靜作用。
實(shí)驗(yàn)動(dòng)物用茯神10—20克／公斤灌胃后，進(jìn)入安靜欲睡狀態(tài)
，但無睡眠現(xiàn)象；對(duì)苯甲酸鈉興奮之小鼠
，以茯神煎劑5克／公斤作腹腔注射，能使其鎮(zhèn)靜
，鎮(zhèn)靜率為90％
，鎮(zhèn)靜指數(shù)3.11
；若改用20克／公斤灌胃
，則鎮(zhèn)靜率為為85.7％，鎮(zhèn)靜指數(shù)1.64
。
抑制腫瘤作用。
茯苓糖的結(jié)構(gòu)為β(1一6)吡喃葡甙的支鏈，當(dāng)支鏈切斷變?yōu)閱渭兊摩?(1—3)葡聚糖(即茯苓多糖)
，對(duì)肉瘤180抑制作用率達(dá)98.88％。
養(yǎng)心安神。
茯神味甘淡
，性平微溫，入心經(jīng)
，養(yǎng)心安神。如《藥品化義》曰：“戴人曰
，心本熱，虛則寒
。如心氣虛怯
，神不守舍
，驚悸怔忡
，魂魄恍惚，勞怯健忘
，俱宜溫養(yǎng)心神
，非此不能也?div id="d48novz" class="flower left">
！笔摺Ⅲ@癇
、健忘等證，常用本品治療
。
利水消腫。
治水腫。人體水液代謝之調(diào)節(jié)
，責(zé)于肺、脾
、腎及三焦
。肺主宣降通調(diào)水道，敷布津液
；脾主運(yùn)化水液；腎陽主水液蒸化
；三焦為水液通調(diào)之道路
。若其中之一(或更多)氣化功能失常
，則水液代謝障礙
，以致水津停滯，而成水腫
。治用茯神，其味甘淡性平
，利水而不傷氣，故主治之
，又因其有健脾之功，故脾弱運(yùn)遲
。水濕停蓄者用之，有標(biāo)本兼顧之效
，故更宜選茲。
補(bǔ)虛治勞 。
本品味甘
，性平微溫
，入心
、脾兩經(jīng).補(bǔ)益心脾，而治虛損
。心脾兩虛，多由病久失調(diào)
，或勞倦思慮
，或慢性出血所致。癥見心悸怔忡
，失眠多夢.眩暈健忘，面色萎黃
，食欲不振，腹脹便溏
，神倦乏力，或皮下出血
，舌質(zhì)淡嫩，脈細(xì)弱
。治宜益氣健脾
，養(yǎng)血安神
。茯神具此功效
，故可投用。
療風(fēng)眩
，風(fēng)虛
，五勞，口干
。止驚悸，多恚怒
，善忘。開心益智，養(yǎng)精神
。
主驚癇
，安神定志，補(bǔ)勞乏
；主心下急痛堅(jiān)滿
，小腸不利
。治心虛氣短，健脾利溫
。
（二）茯神的功效
【性味】 甘淡，平。
《別錄》:"平
。"
《藥性論》:"味甘，無毒
。"
《藥品化義》:"味甘淡，性微溫
。"
【歸經(jīng)】入心、脾經(jīng)。
《藥品化義》:"入心
、脾二經(jīng)。"
《本草經(jīng)解》:"入手太陰肺經(jīng)
、足大陰脾經(jīng)。"
《要藥分劑》:"入心經(jīng)
，兼入肝經(jīng)
。"
【 功能主治 】 寧心，安神 ，利水
。治心虛驚悸，健忘
，失眠
，驚癇
，小便不利
。
《別錄》:"療風(fēng)眩，風(fēng)虛
，五勞，口干
。止驚悸
，多恚怒
，善忘
。開心益智
，養(yǎng)精神
。"
《藥性論》:"主驚癇，安神定志，補(bǔ)勞乏
；主心下急痛堅(jiān)滿
，小腸不利
。"
《本草再新》:"治心虛氣短
，健脾利溫。"
【用法用量】 內(nèi)服:煎湯
，3——5錢
；或入丸、散
。
【 各家論述 】
《綱目》：《神農(nóng)本草》止言茯苓
，《名醫(yī)別錄》始添茯神
，而主治皆同
。后人治心病必用茯神，故潔古張氏謂風(fēng)眩心虛非茯神不能除
，然茯苓未嘗不治心病也
。
《本草經(jīng)疏》：茯神抱木心而生
，以此別于茯苓
。《別錄》謂茯神平
，總之，其氣味與性應(yīng)是茯苓一體
，茯苓入脾腎之用多，茯神入心之用多
。
《藥品化義》：茯神
，其體沉重
，重可去怯，其性溫補(bǔ)
。補(bǔ)可去弱。戴人曰
，心本熱
，虛則寒
。如心氣虛怯
，神不守舍
，驚悸怔忡，魂魄恍惚
，勞怯健忘
，俱宜溫養(yǎng)心神
，非此不能也
。
《別錄》：療風(fēng)眩，風(fēng)虛
，五勞
，口干
。止驚悸
，多恚怒
，善忘
。開心益智，養(yǎng)精神
。
《藥性論》：主驚癇，安神定志
，補(bǔ)勞乏
；主心下急痛堅(jiān)滿
，小腸不利
。
《本草再新》：治心虛氣短，健脾利濕
。
茯神與茯苓的區(qū)別
【生藥材鑒定】
茯神干燥的菌核形態(tài)與茯苓相同
，惟中間有一松樹根貫穿
。商品多已切成方形的薄片
，質(zhì)堅(jiān)實(shí)，具粉質(zhì)
，切斷的松根棕黃色，表面有圈狀紋理(年輪)
。以肉厚實(shí)
，松根小者為佳
。
《本草經(jīng)疏》曰：“茯神搶木心而生
，以此別于茯苓?div id="m50uktp" class="box-center"> ！庇衷啤败蜍呷肫⒛I之用多，茯神入心之用多
。此即為茯苓長于滲濕利水；茯神長于寧心安神
。
茯苓 ：
為多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核。多寄生于松科植物赤松或馬尾松等樹根上
。味甘、淡
，性平。歸心
、脾
、腎經(jīng)
。功能利水滲濕
、健脾和中、寧心安神
。適用于水腫尿少
、痰飲眩悸，脾虛諸證如脾虛食少
、便溏帶下，以及心脾兩虛見心神不安
、心悸失眠等
。
茯神 ：
呈方塊，為孔菌科真菌茯苓菌核中間抱有松根（既“茯神木”）的白色部分
。性味同茯苓
，但茯苓入脾
、腎之用多，而茯神則入心之用多
，有寧心安神之功，專用于心神不安
、健忘、驚悸
、失眠等證
。用量為6——9克。茯神也有利小便的作用
，只是弱于茯苓皮而已。
茯苓皮 ：
為孔菌科真菌茯苓干燥菌核外皮
，加工茯苓時(shí)將茯苓的紫色外皮削下，陰干或曬干
，體軟質(zhì)松
，略具彈性
。性味同茯苓
，功專行皮膚之水濕，多用于皮膚水腫
，用量15——30克
。常與陳皮
、五加皮
、桑白皮等同用
，組方為五皮飲
，是治療皮水一身悉腫
、胸腹脹滿
、小便不利的名方。
中藥茯神的臨床應(yīng)用
治心神不定
，恍惚不樂：
茯神二兩（去皮）
，沉香半兩。并為細(xì)末
，煉蜜丸
，如小豆大
。每服三十丸
，食后人參湯下
。（《百一選方》朱雀丸）
治心虛血少
，神不守舍
，多驚恍惚，睡臥不寧：
人參（去蘆頭）
、茯神（去木）、黃耆（蜜炙）
、熟干地黃（洗
，焙）、當(dāng)歸（洗
，焙）、酸棗仁（去皮
，炒）
、朱砂（別研
，一半入藥，一半為衣）
。上件各等分，為細(xì)末
，煉蜜為丸
，如梧桐子大
。每服三十丸
，煎人參湯下。（《楊氏家藏方》茯神丸）
治虛勞煩躁不得眠：
茯神（去木）
、人參各一兩，酸棗仁（炒
，去皮
，別研）五兩
。上三味粗搗篩
。每服三錢匕，以水一盞
，入生姜半分
，拍碎
，煎至七分
，去滓，空腹溫服，日二夜一
。（《圣濟(jì)總錄》茯神湯）
治諸風(fēng)恍惚
，心神煩亂，志意不安
，或臥驚恐：
茯神（一兩） 石膏（研.二兩） 龍齒（二兩） 麥門冬（去心.一兩半） 黃蓍（一兩） 甘草（炙.半兩） 石菖蒲（一兩） 人參（去蘆.一兩） 防風(fēng)（三分） 遠(yuǎn)志（去心.半兩） 熟干地黃（一兩） 羚羊角屑（一兩）
。每服四錢
，以水一中盞，入生姜半分
，棗三枚，煎至六分
，去滓
，不拘時(shí)溫服
。
民間偏方：保健補(bǔ)氣補(bǔ)血補(bǔ)氣藥的制作方法
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)檢查人是否死亡
，主要有兩條標(biāo)準(zhǔn)：一條是看心臟是否跳動(dòng)，另一條是看還有沒有呼吸
。而祖國醫(yī)學(xué)則認(rèn)為
，“人活著就是一口氣”，即《
黃帝內(nèi)經(jīng)》所說：“無氣則死矣”
，判斷一個(gè)人是死還是活，通常是摸一摸這個(gè)人究竟還有沒有氣
。既然氣對(duì)于人體這么重要，那么氣到底是什么
？
第一
，氣是生命活動(dòng)的根本和動(dòng)力
。
祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為
，氣是構(gòu)成物質(zhì)世界的最基本元素，宇宙中的一切事物都是由于氣的運(yùn)動(dòng)變化而產(chǎn)生的
。人也不能例外，《黃帝內(nèi)經(jīng)》認(rèn)為氣也是構(gòu)成人體的基本物質(zhì)
，并以氣的運(yùn)動(dòng)變化來說明機(jī)體的各種生命現(xiàn)象
。
我國明代著名醫(yī)學(xué)家張景岳說：“夫生化之道
，以氣為本
，天地萬物，莫不由之……人之有生
，全賴此氣
?div id="m50uktp" class="box-center"> ！薄饵S帝內(nèi)經(jīng)》里又說：“在天為氣
，在地為形，形氣相感而化生萬物矣”
。這些都清楚他說明了，氣是人體生命活動(dòng)的根本
，萬物賴氣而生化和存在
。也正因?yàn)闅馐巧顒?dòng)的根本和動(dòng)力
，宋代名著《圣濟(jì)總錄》提出：“萬物壯老
，由氣盛衰”的觀點(diǎn)，并認(rèn)為“人之有是形也，因氣而榮
，因氣而病”
。大醫(yī)學(xué)家劉完素反復(fù)強(qiáng)調(diào)氣在防病延年中的重大意義
，指出氣是人體盛衰壽夭的根本
，他說：“故人受天地之氣，以化生性命者
。是以形者生之舍也，氣者生之元也
，神者生之制也
。形以氣充
，氣耗形病
，神依氣立，氣納神存”
。這就完全說明，氣是人體生命的動(dòng)力和根本
，它充滿全身
，運(yùn)行不息
，關(guān)系著人體的健康1與長壽
。正如俗話所說：“人身三寶精、氣
、神”意思是對(duì)于人來說
，沒有比精
、氣
、神更為重要的東西了
。但因氣為生化之根，故精與神要賴氣而生
。養(yǎng)生就必須以調(diào)氣為本
。大醫(yī)學(xué)家李東垣曾在《脾胃論·省言箴》里明確指出精
、氣
、神三者之間是以氣為主
，即“氣乃神之祖，精乃氣之子
，氣者精神之根蒂也
，大矣哉
！積氣以成精
，積精以全神，必清必靜
，御之以道，可以為天人矣
。”這里的天人
，是指真人、修真得道之人
，即養(yǎng)生水平最高之人
。究其原因
，是他能夠正確掌握和運(yùn)用精
、氣
、神三者之間的關(guān)系
，用自己的真元之氣修煉成精，又使精逐漸積累起來
，達(dá)到人的主宰－神的健全，若再能使神志清靜
，并可控制神不外弛，這樣就成為修真得道之人
。此外，養(yǎng)生名著之一的《養(yǎng)生膚語》里亦云：“人生天地間
，雖可見者形
，所以能長久者氣
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！边@又是氣在生命活動(dòng)及養(yǎng)生中的重大意義。
第二
，氣的分類和作用
。
由于氣的來源不同
、分布各異
，其功能表現(xiàn)也不盡相同
，因而又有各種不同的名稱
，主要如下：
（1）元?dú)狻＜聪忍熘畾?div id="4qifd00" class="flower right">
，它是人體中最重要、最基本的一種氣
，是生命活動(dòng)的原動(dòng)力，故又稱為元?dú)?div id="jfovm50" class="index-wrap">。元?dú)庵饕上忍熘鴣恚屑ぐl(fā)和推動(dòng)臟腑功能活動(dòng)的作用
。若元?dú)獬渥悖瑒t臟腑功能強(qiáng)盛
，抗病力強(qiáng)
，身體康強(qiáng)而少病
；反之先天稟賦不足
，或因久病勞損
，則會(huì)出現(xiàn)元?dú)馑v而諸種病變叢生
。平時(shí)人們所常說的“元?dú)鈧恕保凑f明病變的嚴(yán)重性
，因?yàn)槭侨说母局畾鈧恕?br>（2）宗氣。它是由肺吸入的自然界的清氣和由脾胃運(yùn)化得來的水谷精氣
，在胸中結(jié)合而成
。人身的呼吸
、聲音
、語言的強(qiáng)弱與宗氣的盛衰相關(guān)。又由于宗氣貫心脈
，以行氣血，所以氣血的運(yùn)行
、肢體的寒溫和活動(dòng)能力等也與宗氣有關(guān)
。
（3）衛(wèi)氣
。是本于腎中的陽氣，但必須依賴于中焦脾胃化生的水谷精微的不斷充養(yǎng)
，才能發(fā)揮其作用，而衛(wèi)氣的敷布
，又必須依靠肺氣的宣發(fā)
。衛(wèi)氣的主要功能是溫煦臟腑
。潤澤皮毛
；保衛(wèi)肌表，抵御外邪
，可汗孔開合、調(diào)節(jié)體溫
。若衛(wèi)氣虛
，可見皮膚干枯
、毛發(fā)失澤
，或易感風(fēng)寒，或表虛自汗、津液自泄
。
（4）營氣。營有營運(yùn)和營養(yǎng)兩個(gè)含義
。營氣主要由脾胃運(yùn)化的水谷精微所化生
，是水谷之氣中比較精瑩而富有營養(yǎng)的物質(zhì)
。營在經(jīng)脈之中
，是血液的重要組成部分，營運(yùn)于全身而發(fā)揮其營養(yǎng)作用
