很多的中藥材都是可以治療疾病的哦,不知道你試過沒有呢?其實(shí)我們要知道很多食材和藥材的相互搭配,這樣的話就可以讓我們的身體保持健康的狀態(tài)。茯苓大家都知道的,它可以做很多的藥膳,對(duì)身體健康有好處,一起來看看吧。
土茯苓龜肉煲
配方:土茯苓150克,烏龜1只,味精5克,雞精5克,料酒5克,姜5克,蔥5克,鹽5克,棒子骨湯2500毫升。
制作:
1、將土茯苓洗凈,放入煲內(nèi),加入棒子胃湯,煲1小時(shí)。
2、將烏龜放入盆中,加溫水,使其排盡尿液,洗凈,用沸水燙死,去頭、爪及內(nèi)臟,連龜甲、土茯苓同放人煲內(nèi),再煲2小時(shí)。
3、起鍋前,加入調(diào)料,上桌,既可燙其他菜食用,又可佐餐。
功效:養(yǎng)陰補(bǔ)血,祛風(fēng)濕,強(qiáng)筋骨。適用于拘攣骨痛、惡瘡癰腫、慢性濕疹、牛皮癬、更年期綜合征等。
松節(jié)苓仙酒
配方:松節(jié)50克,土茯苓45克,威靈仙30克,川草薜15克,桃仁、澤蘭、全當(dāng)歸、車前子、澤瀉各10克,生薏苡仁30克,白酒1000毫升。
制作:
1.將前10味搗碎,置容器中,加入白酒,密封。
2.浸泡7~ 14日后,過濾去渣即成。
功效:降濁泄毒,活血化淤。適用于急、慢性痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎等癥。
上面介紹了關(guān)于茯苓的幾種吃法,不同的搭配,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是有所區(qū)別的哦,大家在選擇的時(shí)候可以根據(jù)自己的需要和體質(zhì)來選擇哦,茯苓是不虛養(yǎng)血的好選擇,可以有強(qiáng)筋骨的功效,大家不妨試試這些食譜,具有豐富的營(yíng)養(yǎng),強(qiáng)筋壯骨。
茯苓
性味歸經(jīng):
茯苓味甘、淡,性平。歸心、肺、脾、腎經(jīng)。
功能主治:
具有利水滲濕功效用于水腫尿少,痰飲眩悸。如五苓散。
健脾寧心功效用于脾虛食少,便溏泄瀉,心神不安,驚悸失眠。如參苓白術(shù)散。
藥用時(shí)內(nèi)服:
煎湯,3-5錢;或入丸、散。
茯苓霜
茯苓霜這個(gè)名字,可能大家聽起來比較陌生,但如果說起它的主要成分茯苓,白茯苓100克,鮮牛奶50克,蜂蜜適量即可。
所謂茯苓霜,其實(shí)是把新鮮茯苓打成粉,脫水風(fēng)干之后留下的霜狀結(jié)晶物質(zhì)。別看它看起來并不起眼,那可是茯苓的全部精華所在!而《紅樓夢(mèng)》里的茯苓霜,則是來自廣東,是當(dāng)時(shí)廣東的官員送給賈府女眷的禮物,而且根據(jù)書中描述,這些茯苓霜總共也不過區(qū)區(qū)幾簍,這么珍貴,它到底好在哪呢?
首先,找一個(gè)大盆,盛些涼水,將藥店買回來的白茯苓掰成小塊,放進(jìn)盆里,浸泡2個(gè)小時(shí),2個(gè)小時(shí)之后,給籠屜上鋪上一塊干凈的紗布,然后再將泡好的白茯苓放在紗布上,用中火蒸40分鐘,40分鐘之后,把蒸好的茯苓取出來,放進(jìn)攪拌機(jī),這時(shí)候再把牛奶也倒進(jìn)去,蓋上蓋子,開始攪拌,一直攪拌到看不到明顯的顆粒的時(shí)候,就算攪拌好了。然后再把它們倒進(jìn)沙鍋,用大火燒開,鍋一開就算好了,稍微冷卻以后,再加入適量的蜂蜜。這樣,這道茯苓霜就做好了。據(jù)《經(jīng)驗(yàn)后方》記載就說,如果吃茯苓至百日的話,可以肌膚潤(rùn)澤、延年耐老。實(shí)際上說茯苓本身大家都知道是一個(gè)滋補(bǔ)佳品,但是它本身的美容作用也非常強(qiáng)的。據(jù)《本草品要經(jīng)會(huì)》是這樣記載的,就是說茯苓可以很好地去除人臉上長(zhǎng)的瘡、斑,以及婦女產(chǎn)后那種產(chǎn)生的黑斑,因此也經(jīng)常拿蜜和茯苓末去做面膜。。。
注意
虛寒精滑或氣虛下陷者忌服。
茯苓是一種應(yīng)用非常廣泛的中藥,能解決心神不安、失眠驚悸、脾虛食少等問題,因此越來越受到人們的重視,但是中醫(yī)專家認(rèn)為,茯苓并非人人都適合。你知道是哪些人群?jiǎn)?下面就給大家介紹一下吧!
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功效作用
1、止咳祛濕,很多長(zhǎng)期咳嗽不愈的人們,身體內(nèi)都有著很大的濕氣,如果長(zhǎng)期咳嗽不愈的話,茯苓也是可以起到一定的治效果的。用半夏、陳皮再混合一些茯苓,也可以將茯苓搭配桂枝、白術(shù)一起,煎煮水服下,效果非常顯著。
2、健脾補(bǔ)氣,《本草衍義》記載:茯苓“益心脾不可闕也?!薄队盟幮姆ā酚涊d:茯苓“益脾逐水,生津?qū)??!敝嗅t(yī)認(rèn)為,對(duì)于脾虛運(yùn)化失常所致泄瀉、帶下等癥,有標(biāo)本兼顧的功效。所以茯苓常用健脾,補(bǔ)氣虛的輔佐藥。
3、利水滲濕,因?yàn)檐蜍叩淖饔帽容^平和,所以臨床上可以用于寒熱虛實(shí)的各種水腫,像寒濕引起來的水腫,可以和豬苓、澤瀉、白術(shù)一起配合使用。如果是脾腎陽虛引起來的水腫,可以和附子、干姜配合使用。
4、養(yǎng)心安神,茯苓還含有一些安神的營(yíng)養(yǎng)成分,對(duì)于因工作壓力大或者其他原因出現(xiàn)的精神問題,如經(jīng)常失眠,夢(mèng)多,生活中感到抑郁,不愛笑,神經(jīng)過于緊繃等,都可以通過用茯苓和人參酸棗仁等燉至高湯,來達(dá)到緩解和治愈的目的。
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禁忌人群
1、腎虛:茯苓主治水腫尿少,腎虛者可能會(huì)有尿頻癥狀,因此食用茯苓可能會(huì)加重腎虛人群尿頻的癥狀。另外,頻繁起夜也會(huì)影響睡眠,從而對(duì)身體的元?dú)庠斐蓳p傷,嚴(yán)重時(shí)可能會(huì)出現(xiàn)遺精、滑精的癥狀。因此,腎虛人群應(yīng)忌食茯苓。
2、尿頻的患者:茯苓有利尿的作用,如果一旦過量服用,就會(huì)導(dǎo)致小便次數(shù)過多,從而傷了身體的根本,令人元?dú)獯髠?。如果是腎虛病人食用以后就會(huì)加重腎虛的病情癥狀,而且也會(huì)出現(xiàn)滑精的情況,應(yīng)該注意服用的劑量以及特殊人群的禁忌。
3、口干的人:茯苓是非常優(yōu)質(zhì)的一種中藥材,主要會(huì)具有利尿祛濕的功效,所以能加速體內(nèi)水分的流失,對(duì)于濕氣重的人群來說,服用茯苓是非常好的,但是如果本來就有口干的情況,那么在平時(shí)就不適合服用茯苓,這時(shí)候如果我們?cè)偃ナ秤密蜍叩脑?,?huì)加重癥狀。所以,這類人群建議不要吃茯苓。
4、糖尿病患者,茯苓里面分含量很高,吃多了會(huì)影響血糖,導(dǎo)致血糖值升高,血管受阻。
5、懷孕女性:孕婦是特殊的時(shí)期,一定不能盲目使用藥物,雖然茯苓有很多的益處,但畢竟也是中藥材,孕婦為了保證身體的健康和胎兒的健康,一定不能亂用藥物,只有謹(jǐn)慎用藥,才不會(huì)使藥物因素影響到胎兒,可以提前了解茯苓的功效之后再使用。
茯苓的功效作用有什么
茯苓的功效作用有什么,說起茯苓,大家應(yīng)該都不陌生。茯苓是生活中較為常見的一種中藥材,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,很多人都會(huì)用它來煲湯。下面我為大家分享一下茯苓的功效作用有什么,感興趣的朋友趕緊來了解一下吧。
茯苓的功效作用有什么1 1、利尿
茯苓藥性平和,利水滲濕而不傷正氣,可以有效緩解小便不利、水腫、體內(nèi)濕寒等癥狀。
2、安養(yǎng)心神
茯苓可以有效安養(yǎng)心神,臨床上中醫(yī)常常使用茯苓來幫助病人調(diào)理心神不安、心悸失眠、抑郁、多夢(mèng)等癥狀。
3、調(diào)理痰濕
茯苓可以有效排解體內(nèi)的濕氣,對(duì)于脾虛、痰濕患者就有很好的治療作用。
4、抗腫瘤
茯苓多糖對(duì)腫瘤有一定的抑制作用,可以有效控制腫瘤患者的癥狀,對(duì)抗腫瘤。在治療腫瘤的時(shí)候,可以使用茯苓作為輔助治療。
5、促進(jìn)造血
茯苓富含各茯苓多糖、各種維生素以及以硒為代表的微量元素,當(dāng)茯苓中的這些成分被人體吸收之后可以有效增強(qiáng)人體胞和體液細(xì)胞的.免疫功能,進(jìn)而提高骨髓造血能力。研究表明,茯苓可以有效提高白細(xì)胞減少癥患者體內(nèi)的白細(xì)胞數(shù)量,也有利于穩(wěn)定體內(nèi)的紅細(xì)胞水平。
6、促進(jìn)消化,排毒清腸
茯苓中膳食纖維的含量很豐富,可以幫助腸胃蠕動(dòng),促進(jìn)消化,加快體內(nèi)代謝廢物和毒素的排出,排毒清腸。并且茯苓中含有的一些藥物成分可以有效治療因炎癥引起的一些腸胃疾病,對(duì)腸胃有很好的保健作用。
茯苓的功效作用有什么2 1、治療痰多和咳嗽。
濕氣重的人,容易痰多,肩膀和背部酸痛的癥狀都會(huì)比較明顯。這個(gè)時(shí)候如果能吃一些茯苓,那么是可以起到很好地去濕的作用的。
2、利水滲濕的作用。
因?yàn)檐蜍叩乃幮圆涣?,很平和,所以吃茯苓可以利水,同時(shí)又不傷正氣。茯苓可以改善我們生活中小便不通暢的現(xiàn)象。
3、健脾補(bǔ)脾的作用。
我們平常吃一些茯苓,可以補(bǔ)脾,同時(shí)對(duì)治療氣虛也有一定的效果。
4、改善體質(zhì)。
對(duì)于一些身體素質(zhì)比較差的人來說,適當(dāng)吃點(diǎn)茯苓,可以讓自己的身體素質(zhì)更好,增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能。
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