。將山藥去皮切塊放入鍋中，加入薏苡仁和粳米，倒入適量的水煮至半熟后將薏苡仁打成粉撒上，轉(zhuǎn)小火煮熟，建議空腹食用。山藥補(bǔ)氣，薏苡仁、茯苓祛濕，但粳米較硬，不適合腸胃不好的人吃，吃多了容易不消化。茯苓粥不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,而且其功效也很不錯(cuò)。 經(jīng)常食用,可以利水滲濕、益脾和胃、寧心安神,同時(shí)也能防癌抗癌,增強(qiáng)身體的免疫力。

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