三種可以保健的茯苓食用方法

三種可以保健的茯苓食用方法

茯苓在我們生活中是老少皆宜的一種食材佳品，不僅可以做成一些美味的食譜，而且可以起到很好的保健養(yǎng)生功效，茯苓的吃法是有很多的，下面小編將為大家講解三種可以保健的食用方法，希望能讓大家更進(jìn)一步的了解茯苓這種食材。

茯苓麥冬粥

做法：準(zhǔn)備茯苓、麥冬各十五克，一百克粟米。先把粟米加水煮粥；二藥水煎取濃汁，待米半熟時(shí)加入，一同煮熟食。

功效：服用茯苓麥冬粥可以寧心安神，麥冬養(yǎng)陰清心，粟米除煩熱。適合出現(xiàn)心陰不足，心胸?zé)?，驚悸失眠，口干舌燥的患者進(jìn)行服用。

茯苓膏

做法：準(zhǔn)備一斤白茯苓、兩斤白蜜，先將白茯苓研為細(xì)末，以水漂去浮者，取下沉者，濾去水，再漂再曬，反復(fù)3次，再為細(xì)末，拌白蜜和勻，加熱熬至滴水成珠即可，然后裝瓶備用，每日2次，每次12-15克，白開水送服。

功效：茯苓膏可以調(diào)理氣血，尤其是對老年性浮腫、肥胖癥有很好的預(yù)防效果。

茯苓餅

做法：準(zhǔn)備半斤茯苓，十克人參，兩斤面粉，把這些食材搭配起來就可以制作出茯苓餅，將二藥分別研為細(xì)末，加食鹽少許，同面粉加水揉成面團(tuán)，做成約重100克的餅子若干，烙熟就可以吃了哦。每次食1個(gè)。

功效：茯苓餅吃起來清香可口，氣味芳香，可以補(bǔ)氣益脾，延緩衰老。適合體質(zhì)虛弱，貧血的人經(jīng)常食用，此外還可以美容養(yǎng)顏。

小編為大家講解的這幾種茯苓的吃法，大家是可以嘗試一下的，不僅在味道上面比較的獨(dú)特，而且具有相當(dāng)理想的保健功效，特別是對于體質(zhì)比較虛弱的人群極為適合服用，這些茯苓的食譜做起來也比較簡單，大家可以參照上文來進(jìn)行制作。

茯苓的食用方法有哪些？

茯苓是一種非常不錯(cuò)的保健食材，對于人體的健康益處非常多，而且茯苓的食用方法也五花八門，那么關(guān)于茯苓的食用方法到底有哪些呢?很多朋友都非常想了解這個(gè)問題，接下來小編將為大家做出相關(guān)的解答，希望能對各位提供一些食用茯苓的參考。

茯苓中的茯苓皮，赤茯苓，白茯苓，茯神各有不同。茯苓皮走表，長于利肌表之水腫;白茯苓偏入氣分，赤茯苓偏入血分;白茯苓偏補(bǔ)，赤茯苓偏利;補(bǔ)脾益心，則白茯苓優(yōu)于赤茯苓;分利水濕，行血消瘀，則赤茯苓勝于白茯苓;茯神用于安神。茯苓與豬苓協(xié)同利水，豬苓淡重于甘，主入腎與膀胱經(jīng)，只能滲濕利尿，無補(bǔ)脾益中之效，且利水作用較茯苓強(qiáng);茯苓則利中有補(bǔ)，能補(bǔ)脾益心。

1、開胃湯

準(zhǔn)備十五克茯苓，十二克淮山藥，谷麥芽各三十克，鮮、干鴨胗各1個(gè)，煮湯飲服。這款食療方對于小兒消化不良，食欲不振的情況有很好的改善作用。

2、茯苓豆腐

準(zhǔn)備二十克茯苓粉、一斤豆腐、適量的胡蘿卜、香菇。將茯苓粉與豆腐伴和均勻，用鹽、料酒調(diào)味，再將胡蘿卜和發(fā)好的冬菇放入鍋內(nèi)炒至半熟，然后將豆腐放入鍋中，加入適量水，調(diào)小火慢慢燜煮，最好調(diào)味起鍋食用。

功效：食用茯苓豆腐能夠增強(qiáng)食欲，改善胃口。

3、荷葉茯苓粥

準(zhǔn)備一張荷葉(鮮、干均可)，五十克茯苓，一百克粳米或小米，適量的白砂糖。將荷葉煎湯去渣，把茯苓、洗凈的粳米或小米加入去了荷葉渣的湯中;同煮成粥，出鍋前加白砂糖調(diào)味即食。

功效：服用荷葉茯苓粥可以健脾胃，增強(qiáng)自己的食欲。

4、茯苓薏米餅

茯苓、薏米、白面粉各三十克，白糖適量，研成細(xì)末和勻壓成餅，蒸熟。

5、茯苓陳皮姜汁茶

準(zhǔn)備三十克茯苓，五克陳皮，水煎，飲服時(shí)加入生姜汁10滴。

功效：開胃健胃。以上就是關(guān)于茯苓的吃法介紹，大家可以根據(jù)自己平時(shí)喜歡的口味來選擇制作，不僅能夠享受美味佳肴，更加能夠?qū)ψ约旱慕】灯鸬揭欢ǖ膸椭饔茫梢哉{(diào)理滋補(bǔ)身體，但是對于茯苓的服用必須要控制量，不宜過量，希望本文對大家有用。

茯苓的功效是多種多樣的，茯苓怎樣吃才最健康最營養(yǎng)？

茯苓性平味甘，具有健脾、安神、利水的功效，具有一定的保健作用，適合很多人食用保健。茯苓也可以做成茯苓餅，與其他食材一起燉煮，增強(qiáng)療效，提高效果?；蛴眠m量的茯苓配以適量的小米粥飲用，對慢性病及身體虛弱，但見脾胃虛弱、食欲不振、失眠多夢等疾病的人群，經(jīng)常適當(dāng)食用，有很好的療效。身體逐漸變得如玉般光滑?？梢娡淋蜍咴诠糯诵闹械牡匚弧?/p>

在魏晉時(shí)期，人們吃塔卡荷的情況非常普遍。到了清代，塔卡荷被視為一種保健康的藥物。有些人發(fā)現(xiàn)，利用率最高的藥物是塔卡荷。準(zhǔn)備好薏仁、茯苓、粳米、香菇、雞胸肉。香菇去梗洗凈，切丁備用；雞肉去皮，入鍋煮半小時(shí)。大麥洗凈，提前浸泡2小時(shí)，放入鍋中煮1小時(shí)，然后加入其他配料，煮成粘稠的粥。這種飲食具有滋養(yǎng)脾胃、祛濕消腫的作用。

珍珠淚和粳米提前泡好，建議提前一晚準(zhǔn)備，方便烹飪。將山藥去皮切塊放入鍋中，加入薏苡仁和粳米，倒入適量的水煮至半熟后將薏苡仁打成粉撒上，轉(zhuǎn)小火煮熟，建議空腹食用。山藥補(bǔ)氣，薏苡仁、茯苓祛濕，但粳米較硬，不適合腸胃不好的人吃，吃多了容易不消化。茯苓粥不僅營養(yǎng)價(jià)值高,而且其功效也很不錯(cuò)。 經(jīng)常食用,可以利水滲濕、益脾和胃、寧心安神,同時(shí)也能防癌抗癌,增強(qiáng)身體的免疫力。

以上就是小編針對問題做得詳細(xì)解讀，希望對大家有所幫助，如果還有什么問題可以在評論區(qū)給我留言，大家可以多多和我評論，如果哪里有不對的地方，大家也可以多多和我互動(dòng)交流，如果大家喜歡作者，大家也可以關(guān)注我哦，您的點(diǎn)贊是對我最大的幫助，謝謝大家了。

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