用茯苓粉做成的保健食療藥膳是很多的,不少人喜歡茯苓粉,主要就是因為它有著非常好的保健作用,那么茯苓粉的保健食療藥膳到底都有哪些呢?其實茯苓粉的保健藥率有很多,不同的做法有著不同的功效,下面小編將為大家介紹兩種。
草果豆蔻包
原料:準備三十克茯苓粉,五克草果粉,十克白豆蔻,一斤半面粉,半斤青小豆,半斤白扁豆,二兩豆腐。
做法:將面粉常規(guī)發(fā)酵,加入上三樣藥粉,揉均勻。再將青小豆、白扁豆煮爛,去湯搗泥,加豆腐、調(diào)料做餡,用面粉作成包子,上籠蒸熟,取出溫服食。
功效:食用草果豆蔻包可以健脾化濕,清熱去火。
八寶雞
原料:準備黨參、茯苓、炒白術(shù)、白芍各五克,熟地黃、當歸各七克,川芎、甘草各三克,一只五斤重的母雞,豬油、豬雜骨各一斤半,姜、蔥、料酒、味精、食鹽適量。
做 法:上述中藥裝入潔凈紗布袋中,母雞宰殺后去毛及內(nèi)臟,洗凈;豬肉洗凈;雜骨搗碎;生 姜拍裂;蔥切成段。將雞肉、豬油、藥袋、雜骨放入鋁鍋內(nèi),加水適量,先用武火燒開,打去浮抹,加入蔥、姜、料酒,改用文火煨燉 爛,取出藥袋不用,撈出雞肉,豬肉切好,再放入鍋內(nèi),加入少許鹽、味精即成,隨量食用。
功效:食用八寶雞可以調(diào)養(yǎng)氣血,美容養(yǎng)顏,改善脾胃健康。
以上講解的這兩種茯苓粉的做法,不僅營養(yǎng)價值非常高,而且具有很好的藥理效果,對于調(diào)理改善身體緩解一些病癥起到的效果非常的理想,如果你也喜歡茯苓粉的話,那么不妨參考上文介紹的制作方法,做出這兩款食譜來進行品嘗。
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