茯苓是一種非常具有特色的食材,這種食材不僅能夠起到一定的保健功效,而且具有很好的藥理作用,茯苓的吃法有很多種,接下來(lái)小編將為大家介紹四種茯苓的保健食用方法,希望能給各位朋友們提供一些有效的參考及幫助,下面就讓我們一起來(lái)了解一下吧!
1、茯苓香菇飯
做法:準(zhǔn)備十克茯苓,香菇少許,先將茯苓泡軟,搗成粉狀,再與香菇、白米一道煮(蒸)成飯食用。
功效:茯苓香菇飯有安神益智、補(bǔ)脾止瀉作用。對(duì)于出現(xiàn)心慌、眩暈、胃弱和神經(jīng)衰弱者非常適合食用。
2、茯苓薏米粥
做法:準(zhǔn)備十五克茯苓,六十克薏米。共研細(xì)粉,放入鍋中,加水適量,煮熟即可食用。
功效:服用茯苓薏米粥可以清熱祛濕,適用于咳嗽痰多、胸膈痞滿或風(fēng)濕性關(guān)節(jié)腫痛者食用,有不錯(cuò)的輔助治療效果。
3、茯苓膏
做法:選用一斤茯苓,兩斤煉蜜,將茯苓研成細(xì)末,加入蜜拌和均勻,用文火熬成膏狀,晾涼后裝入瓷罐備用。每次溫開(kāi)水沖服10克,1日2次。
功效:食用茯苓膏可以健脾滲濕、減肥防癌。非常適合老年朋友食用,可以預(yù)防老年性浮腫、肥胖癥和癌癥的發(fā)生。
4、枸杞茯苓茶
做法:準(zhǔn)備五十克枸杞子,一百克茯苓,一百克紅茶。將枸杞子與茯苓共研為粗末,每次取5~10克,加紅茶6克,用開(kāi)水沖泡10分鐘即可。每日2次,代茶飲用。
功效:飲用枸杞茯苓茶能健脾益腎、利尿通淋。對(duì)于出現(xiàn)慢性腎炎、少尿、尿痛、尿道炎的患者非常適合服用。
以上所介紹的這四種茯苓的吃法,大家可以試一試,根據(jù)自己喜歡的口味來(lái)選擇制作這些茯苓的食療方,不僅能夠享受到獨(dú)特的風(fēng)味,更能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),改善調(diào)理身體機(jī)能。這些食療方的做法也并不復(fù)雜,如果不會(huì)做的話,那么不妨參照上文介紹的方法來(lái)進(jìn)行制作。
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