酸棗仁是一種常用的重要,人們吃酸棗仁可以安心養(yǎng)神、斂汗生津,人們吃酸棗仁可以治療虛煩不眠、驚悸健忘、體虛多汗。酸棗仁在我國很多地區(qū)都有生長,一般都是野生的比較多,尤其在我國的河北、陜西、遼寧和安徽等地比較多,是酸棗的種子。
酸棗仁是心血管病人的營養(yǎng)保健食品
酸棗仁也叫作山棗、刺棗、棗仁等,主要產(chǎn)自河北、陜西、遼寧和河南、山東、安徽等地,是鼠李科植物酸棗的種子。酸棗仁也是一種食用價值很高的食物,那么,酸棗仁的功效與作用及食用方法是什么呢?吃酸棗仁不僅有養(yǎng)肝、安神、斂汗的功效,而且可以治療體虛、盜汗等,可用于治療失眠健忘、陰血不足、心悸怔忡等癥狀。
1、酸棗仁對心血管系統(tǒng)的作用。經(jīng)過臨床研究發(fā)現(xiàn),酸棗仁水對心率失常有雕節(jié)作用,對心肌細(xì)胞損傷有保護(hù)的作用,在一定程度上預(yù)防心率失常的問題。
2、酸棗仁可以鎮(zhèn)靜和催眠的作用。酸棗仁具有明顯的鎮(zhèn)靜效果,它對中樞系統(tǒng)有很大的影響,可以帶來嗜睡的現(xiàn)象,延長睡眠時間?!秳e錄》里也有提到,酸棗仁可以“主煩心不得眠,臍上下痛,血轉(zhuǎn)久泄,虛汗煩渴,補中,益肝氣,堅筋骨,助陰氣”等作用,用它來治療失眠和幫助鎮(zhèn)靜是有顯著的功效的。
3、酸棗仁可以降血壓和降血脂。酸棗仁中帶有酸棗仁總甙,它可以幫助降低血清膽固醇,升高高密度脂蛋白。在臨床研究中發(fā)現(xiàn),酸棗仁這些功效可能對動脈硬化形成和發(fā)展有抑制的作用。
酸棗仁的食用方法
酸棗仁不但能直接吃,或者和其他的重要一起吃,一般來說,酸棗仁用來內(nèi)服,可以煎湯,用2到5錢煮水服用,也可以用來制成藥丸服用。如果是治療虛煩不眠的問題,可以用酸棗仁和甘草、知母、茯苓等一起煮水服用。
酸棗仁有食療的價值??梢杂盟釛椚手鬁蛘咧笾?,例如酸棗仁和生地黃、粳米等一起煮,可以用來治療陰血不足,心悸怔忡,失眠健忘;體虛多汗。酸棗仁磨粉沖服。用酸棗仁和人參、茯苓一起,磨成細(xì)細(xì)的粉末,可以每次倒出一點用溫水沖服,很方便。
酸棗仁吃起來有點甜甜的味道,熟了的酸棗仁芳香入脾,其中的酸棗仁皂甙、多量維生素C,可以用于治療幫助睡眠和養(yǎng)肝調(diào)理。酸棗仁是一味具有多重神奇功效的極佳的中藥材,人們用酸棗仁可以防治心血管疾病、治療高血壓高血脂,還可以幫助中老年人治療心血不寧的情況,吃酸棗仁能夠幫助人們鎮(zhèn)靜安眠,是非常好的保健食物。
1 酸棗仁有什么功效
酸棗仁有效解決失眠,提升睡眠質(zhì)量,緩解頭疼、眩暈、疲憊等現(xiàn)象;舒解緊張、焦慮、抑郁、記憶力減退、神經(jīng)衰弱等不適癥狀,取得了很好的效果,且無任何毒副作用和依賴性,在幫助著人們真正實現(xiàn)自然健康的睡眠。
2 酸棗仁能治療什么癥狀
其有效成分有酸棗仁油乳和酸棗仁總黃酮,而以前認(rèn)為的酸棗仁皂苷A現(xiàn)已被否定。對酸棗仁皂苷的藥理作用目前尚有不同的意見,也有認(rèn)為總皂苷具有鎮(zhèn)靜催眠作用。
本品長期連續(xù)使用有耐受性,但停藥一周后即可消失。加大劑量也不會引起動物麻醉。
抗心律失常:本品水提物有明顯的抗心律失常作用。酸棗仁注射液能使離體或在體蛙心和小鼠心臟的心率減慢,收縮力增強,并使微血管明顯擴(kuò)張。酸棗仁抗心律失常的機(jī)制可能在于對心肌細(xì)胞的直接作用。
降壓:本品醇浸劑對麻醉犬具有強而持久的降壓作用。其降壓機(jī)制可能為通過中樞起效。酸棗仁還能降低腎素活性,防治腎性高血壓。
降脂:可顯著降低正常大鼠和高脂血癥大鼠之血清總膽固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白膽固醇(LDL—C),并能升高高密度脂蛋白膽固醇(HDL_C),以及減輕肝脂肪變性。
抗粥樣硬化:酸棗仁油可使高脂飼養(yǎng)的鵪鶉TC、TG、LDL明顯下降,切片可見心瓣膜和心內(nèi)膜疏松增厚的發(fā)生率明顯降低。
免疫:本品醇提物和酸棗仁多糖能顯著提高小鼠單核巨噬細(xì)胞的吞噬功能,促進(jìn)淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化,增強遲發(fā)型超敏反應(yīng),促進(jìn)溶血素抗體形成,并拮抗環(huán)磷酰胺對遲發(fā)型超敏反應(yīng)的抑制;還能拮抗放射引起的免疫損傷作用。
酸棗仁總皂苷可使兔肝勻漿MDA含量和兔紅細(xì)胞膜MDA含量明顯降低,SOD明顯升高,并且其抗脂質(zhì)過氧化的作用隨藥物濃度增高而作用增強。
抗缺氧:本品能顯著提高小鼠減壓缺氧的存活時間,減少腦組織的氧耗量。酸棗仁水浸膏能明顯延緩小鼠閉塞缺氧的死亡時間。
其他
抗燒傷:本品醇提物可提高小鼠熱水燙傷的存活率和存活時間。對燙傷性水腫也有明顯的抑制作用,與五味子合用能增效。
酸棗仁有興奮子宮的作用。
3 酸棗仁人參粉準(zhǔn)備材料:酸棗仁中量,人參少量,茯苓偏多
可行做法:共研為細(xì)末。每次5~6g,溫水服用。也可入粥中煮食。
提示:注意去除硬皮,也就是酸棗仁外面的殼,沒用處??梢栽谫I的時候先把殼挑掉,再磨成粉。
4 酸棗仁人參湯茶酸棗仁湯是東漢張仲景創(chuàng)制的名方,是治療失眠的經(jīng)典方劑,《金匱要略》記載:“虛勞虛煩不得眠,酸棗仁湯主之?!薄?
準(zhǔn)備材料:酸棗仁少許,冷水約一壺
具體做法:水煎去沉淀物,入暖水瓶當(dāng)湯或當(dāng)茶喝吧
酸棗仁桂圓飲(養(yǎng)血安神)
炒酸棗仁10g,芡實12g,龍眼肉10g,適量的白糖。炒酸棗仁搗碎,用紗布袋裝。芡實加水500g,煮約半個小時后,加入龍眼肉與炒棗仁藥袋,再煮約半個小時。拿出棗仁藥袋,加適量的白糖調(diào)勻,濾出汁液就可以。
酸棗也是棗子的一種,吃起來比較酸,怕酸的人就不要吃了,有人要問了,酸棗是否可以泡水喝呢?酸棗泡水喝的話有什么功效與作用呢?下面我們來一起介紹下吧!
酸棗可以泡水喝嗎 酸棗可以直接泡水喝.
酸棗的主要成分是維生素C、植物酸、酸葉酮以及礦物質(zhì),這些物質(zhì)都是水溶性的,直接泡水喝不僅僅能稀釋酸棗中的植物酸,降低酸度,同時還能促進(jìn)各種營養(yǎng)物質(zhì)的吸收,是一種保健養(yǎng)生的茶品.
酸棗泡水的功效作用 第一:含有多種人體必須營養(yǎng)物質(zhì)
酸棗作為中藥的一種,含有大量的營養(yǎng)價值,其中所含有的多種維生素、大量脂肪油、三萜類、酸棗仁皂苷以及蛋白質(zhì)等,這些都是人體正常運轉(zhuǎn)所必須的.平時服用酸棗仁,具有很好的安神、斂汗以及養(yǎng)肝的效果,對于身體虛浮,睡眠不好還有虛汗的情況治療效果都非常的不錯.
第二:滋補肝臟
日常多吃一些酸棗仁,能夠?qū)Ω闻K起到非常不錯的保健以及養(yǎng)生的作用.因為酸棗仁泡水喝之后能夠益肝氣以及強健筋骨,有效的促進(jìn)身體健康.
第三:調(diào)節(jié)血壓血脂
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),酸棗仁中含有酸棗仁總苷,這種物質(zhì)進(jìn)入身體之后能夠有效的降低血清中所含有的膽固醇,同時還可以提高高密度脂蛋白的含量.通過實驗還發(fā)現(xiàn),酸棗這種功效不僅能夠調(diào)節(jié)血壓血脂,同時對于動脈硬化的情況也都不錯的預(yù)防以及治療的效果.
第四:鎮(zhèn)靜以及催眠
鎮(zhèn)靜以及催眠的功效是大眾最為熟悉的有一種酸棗仁泡水喝的功效了吧.酸棗仁具有非常明顯的鎮(zhèn)靜作用,能夠有效的調(diào)節(jié)中樞神經(jīng),令身體進(jìn)入睡眠狀態(tài),有效的提高睡眠時間.如果身體出現(xiàn)了心煩意亂或者是睡不著以及睡眠質(zhì)量不好的情況,將酸棗仁泡水喝是一種不錯的解決方法.
第五:保護(hù)心血管系統(tǒng)
酸棗仁對于心血管系統(tǒng)也有不錯的調(diào)節(jié)以及保護(hù)的作用.酸棗仁進(jìn)入身體之后能夠有效的調(diào)節(jié)心律失常的情況,對于心肌細(xì)胞損傷也有保護(hù)以及修復(fù)的作用.在一定程度上,平時經(jīng)常將酸棗仁泡水喝還能夠有效的預(yù)防心血管方面的疾病.
酸棗的制作技巧患有神經(jīng)衰弱的人可以用酸棗仁3—6克,加白糖研和,每晚入睡前溫開水調(diào)服,具有明顯的治療效果.
酸棗的保存方法酸棗為鼠李科落葉灌木的果實.本屬僅1種,產(chǎn)于印度及中國南部.秋季采收成熟的紅軟果實,除去果肉,曬干,碾破棗核,取出種子,生用或炒用.用時打碎.以種子入藥,含酸棗仁皂甙A和B、有機(jī)酸、蛋白質(zhì)、β-谷甾醇、脂肪油等.
1 什么是酸棗仁酸棗仁就是酸棗的成熟種子,鼠李科植物酸棗可食用,其種子可入藥,也可作為泡茶的原料,是我國傳統(tǒng)中藥中的一種,常見的有生酸棗仁和炒酸棗仁兩種。
2 酸棗仁對人體有什么好處
酸棗仁配以養(yǎng)血安神的藥物一起使用能很好的治療陰血不足,對失眠有很好的治療效果,并且酸棗仁中含有的維生素C、不飽和脂肪酸、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)等成分也具有安眠的作用。
抗心律失常:本品水提物有明顯的抗心律失常作用。酸棗仁注射液能使離體或在體蛙心和小鼠心臟的心率減慢,收縮力增強,并使微血管明顯擴(kuò)張。酸棗仁抗心律失常的機(jī)制可能在于對心肌細(xì)胞的直接作用。
3 食用酸棗仁的注意事項1.酸棗仁具有麻醉作用,食用時出現(xiàn)咽喉異物感、口舌麻木甚至四肢麻木時需停止食用。
2.部分人對酸棗仁表現(xiàn)出過敏,這類人也不適合食用酸棗仁,過敏可出現(xiàn)關(guān)節(jié)痛,身體怕冷發(fā)熱、皮膚瘙癢、出現(xiàn)蕁麻疹等。
3.酸棗仁極高劑量時會表現(xiàn)出毒性,因此,食用酸棗仁需要注意量的控制,不可大量過量食用。
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