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天麻的兩種食療吃法推薦

祝由師 2023-04-27 04:21:33

天麻雖然屬于一種中藥材

,但是它也可以作為保健的食材來吃
,可以將天麻做成一些保健的食譜享用,具有很好的保健作用,那么天麻的食療吃法到底都有哪些呢
?這是很多朋友都想知道的問題
,下面小編將為大家推薦有關(guān)天麻的兩種食療吃法
,希望能對各位有用

天麻燉雞

材料:準備一只三斤重的母雞,十五克天麻

,五十克水發(fā)凍菇
,一斤雞湯,調(diào)料適量

做法:將天麻洗凈切片

,放入碗中上籠蒸一刻鐘取出。雞去骨切成小塊
,用油氽一下
,撈出
,把蔥、姜用油煸出味
,加入雞湯和調(diào)料
,倒入雞塊,用文火燜半小時
,加入天麻片
,再燜十分鐘,勾芡
,淋上雞油即可

食法:佐餐或單食均可

功能:天麻燉雞可以強身健體

,美容養(yǎng)顏,此外還可以平肝息風
,養(yǎng)血安神

天麻燒牛尾

材料:準備十克天麻,兩條牛尾

,母雞肉
、肘子、干貝母
、調(diào)料各適量

做法:先把備好的天麻洗凈放入罐內(nèi),加清水上籠蒸透切片

。用母雞
、肘子肉同煮湯。將牛尾按骨節(jié)縫剁開放入鍋內(nèi)
,加水
、蔥、姜
、白酒煮開以去異味
,再將已去掉異味的牛尾挑入煮好的母雞、肘子湯鍋內(nèi)
,同時也將火腿
、干貝、調(diào)味品放入湯內(nèi)
,用文火煨兩小時
。等煮熟后將牛尾、母雞
、肘子挑起
,整齊地碼入盤中
,然后再將天麻片鑲于盤周圍,淋上熟淀粉
,澆上香油即可食用

食法:每天食肉、喝湯1~2次

功效:食用天麻燒牛尾可以養(yǎng)胃健脾

,壯陽補腎,對于風濕病也很有療效
,能夠祛風濕
,止痛、行氣活血

將天麻做成上文介紹的這兩道保健食譜來吃的話

,是比較具有保健作用的,不僅能夠讓自己的身體健康得到有效的調(diào)理
,而且還可以起到治病的效果
,大家如果不知道該如何制作的話,可以參照上文介紹的方法來制作這兩道天麻的保健食譜

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