酸棗仁的鑒別,教你區(qū)分優(yōu)質(zhì)酸棗仁

酸棗仁的鑒別,教你區(qū)分優(yōu)質(zhì)酸棗仁

在生活中，我們大家都知道植物的種子是有很多藥用價(jià)值的了，酸棗仁就是這樣的一種種子了，可以幫助我們起到很強(qiáng)的藥用價(jià)值哦，能夠解決我們出現(xiàn)的多種問題，那么酸棗仁應(yīng)該如何的鑒別呢，下面就讓我們一起看看酸棗仁的情況吧。

酸棗仁，顧名思義，就是酸棗的種子。民間俗語中，通常稱之為棗仁，山棗仁等。我國(guó)酸棗的產(chǎn)地中國(guó)，多數(shù)在北方。所以，這里的酸棗仁，準(zhǔn)確來講，指的是北方酸棗仁。在平時(shí)的生活中，把酸棗仁炮制生用，可以起到滋養(yǎng)心肝，安神，斂汗的作用。也可以與其他藥物配合食用，達(dá)到 安定、鎮(zhèn)痛、降溫的效果。

由于天氣和氣候的影響，正宗酸棗仁主要產(chǎn)自北方。其中，北方的酸棗仁中，尤其以太行山麓區(qū)域所產(chǎn)的酸棗仁質(zhì)量為優(yōu)等。但酸棗仁一年一季，秋末時(shí)節(jié)采收成熟果實(shí)，大大限制了酸棗仁的產(chǎn)量。因此，酸棗仁的價(jià)格水漲船高，市場(chǎng)上，不良商家用理?xiàng)椚省㈣讞鹤蛹倜疤娲釛椚?。正宗的酸棗仁是扁圓形或者扁橢圓形的，長(zhǎng)寬均在五到九毫米之間，厚度呢，大約是三毫米。棗仁的顏色多以紫紅色和紫褐色為主，表面看起來很發(fā)亮有光澤。正宗酸棗仁的種皮較脆，易于破碎。破開種皮后，查看胚乳我們可以看出，酸棗仁的胚乳是白色的，味道很淡。

冒牌的酸棗仁，以理?xiàng)椚蕿橹鳎w積明顯偏小，厚度通常不足三毫米。表面的顏色也明顯不同，多為為棕紅色、棕黑色或者綠棕色。而且理?xiàng)椚实姆N皮過于堅(jiān)硬，胚乳的味道微澀，這樣的酸棗仁就是屬于假冒的了哦，是沒有什么藥用價(jià)值的了，而且價(jià)格是要便宜非常多的了，我們大家在挑選酸棗仁的時(shí)候就要注意了，一定要區(qū)分出真正的酸棗仁，不要上當(dāng)受騙哦。

看到這里，想必大家都已經(jīng)明白了，酸棗仁有著很明顯的形狀，因此對(duì)于我們來說就是比較好辨認(rèn)的了，只要我們能夠多下些功夫，那么無疑就可以讓我們區(qū)分出優(yōu)質(zhì)的酸棗仁了，希望我們的介紹對(duì)于大家來說是有幫助的哦。

什么是黑棗仁?是原生態(tài)中藥嗎？還是炮制過的？具體與常說的酸棗仁有什么具體區(qū)別？怎樣去分辨？

你的誤會(huì)產(chǎn)生了過多的啰嗦疑問。黑棗仁也叫圓棗，是干果食品。用做藥時(shí)，預(yù)先風(fēng)干好的，干品大小相當(dāng)于小指肚般、黑色或者深棕色偏黑。味道及入口的感覺和吃柿子餅一樣，這么說吧，就像是個(gè)黑色的小柿子餅。小時(shí)候家里也種過，沒養(yǎng)好結(jié)的不多。由于甜品，使用時(shí)要注意是否發(fā)霉或者生蟲子了。其它的沒什么特別。

真假酸棗仁怎樣區(qū)分 酸棗仁的吃法

酸棗仁別名棗仁、酸棗核、山棗仁、酸棗、酸棗核、酸棗子、棘仁、棘實(shí)、棘刺實(shí)、樲仁、樲棗仁、樲棗實(shí)、野棗仁、山酸棗仁、調(diào)睡參軍、刺酸棗。有寧心安神；養(yǎng)肝；斂汗的功效，主治虛煩不眠；驚悸怔忡；體虛自汗、盜汗。 1、酸棗仁：原藥放入竹籮內(nèi)，沉入清水缸中，使仁浮在水面，殼沉水底，將棗仁撈出、曬干。 2、炒酸棗仁：取潔凈的酸棗仁，置鍋內(nèi)用文火炒至外皮鼓起并呈微黃色，取出，放涼。 3、焦酸棗仁：取潔凈的酸棗仁，置鍋內(nèi)用武火炒至有五成變黑紅色，取出，放涼。 用法用量：內(nèi)服：煎湯，6-15g；研末，每次3-5g；或入丸、散。 酸棗仁又名棗仁、山棗仁、酸棗子，為鼠李科植物酸棗的干燥成熟種子。秋末冬初采收成熟果實(shí)，除去果肉及核殼，收集種子，曬干。主產(chǎn)于河北、山西、遼寧、河南、山東等地。其性甘、酸，平。入肝、膽、心經(jīng)。具有養(yǎng)心補(bǔ)肝，寧心安神，斂汗，生津的功效，主治虛煩不眠，驚悸多夢(mèng)，體虛多汗，津傷口渴。酸棗仁是全部來源于野生的品種，以產(chǎn)于太行山麓河北邢臺(tái)及同區(qū)域的酸棗仁質(zhì)量最佳，由于受產(chǎn)量的限制，酸棗仁價(jià)格幾年來漲幅很大，因此市場(chǎng)上用理?xiàng)椚?、枳椇子偽充酸棗仁使用，使用時(shí)要注意鑒別。 真品 酸棗仁呈扁圓形或扁橢圓形，長(zhǎng)5~9毫米，寬5~7毫米，厚約3毫米。表面紫紅色或紫褐色，平滑有光澤，有的有裂紋，有的兩面均呈圓隆狀突起；有的一面較平坦，中間或有1條隆起的縱線紋；另一面稍突起。一端凹陷，可見線狀種臍；另一端有細(xì)小突起的合點(diǎn)。種皮較脆，胚乳白色，子葉2，淺黃色，富油性。氣微，味淡。 偽品 理?xiàng)椚蕿槭罄羁浦参锏崴釛椀母稍锍墒旆N子。呈扁圓形或扁橢圓形，長(zhǎng)4~8毫米，寬4~6毫米，厚1~3毫米。表面黃棕色至紅棕色，有光澤，在解剖鏡下觀察可見黃色或棕黃色斑點(diǎn)。一端寬而圓鈍，另一端漸窄，呈拱嘴狀。味酸，帶油膩性。 枳椇子為鼠李科植物枳椇的干燥成熟種子。呈扁圓形，直徑3~3．5毫米，厚1．5~2．5毫米，厚1．5~2．5毫米。表面棕紅色、棕黑色或綠棕色，有光澤，平滑或可見散在的小凹點(diǎn)，頂端有微凸的合點(diǎn)，基部凹陷處有點(diǎn)狀種臍，背面稍隆起，腹面有一條縱行隆起的種脊。種皮堅(jiān)硬，不易破碎，胚乳乳白色，子葉淡黃色，肥厚，均富油性。氣微，味微澀。 總體看酸棗仁正品個(gè)體大，顏色紫紅或紫褐色、發(fā)亮，而理?xiàng)椚?、枳椇子個(gè)體小，顏色和酸棗仁差異大，這都是鑒別的主要特征。

生熟酸棗仁的區(qū)別是什么

生熟酸棗仁的區(qū)別是加工和功效不同：生酸棗仁是未經(jīng)過加工的，而熟酸棗仁是經(jīng)過加工的；生酸棗仁的功效是緩解多夢(mèng)癥狀，而熟酸棗仁的功效是緩解盜汗、失眠等癥狀。

酸棗仁即鼠李科植物酸棗的種子，酸棗主要分布在遼寧、內(nèi)蒙古、河北、河南、山東、山西、陜西、甘肅、安徽、江蘇等地，內(nèi)蒙古、甘肅、山西、山東、安徽、江蘇等地亦產(chǎn)。

本文地址:http://www.mcys1996.com/zhongyaochangshi/267.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 酸棗仁怎么吃,可以和人參一起吃嗎(酸···

下一篇: 酸棗仁治療失眠的四個(gè)方法