芡實的功效與作用及食用方法

芡實的功效與作用及食用方法

性平；味甘、澀；歸脾、腎經(jīng)。

功效固腎澀精，補脾止泄。治遺精，淋濁，帶下，小便不禁，大便泄瀉。

禁忌外感前后，瘧痢疳痔，氣郁痞脹，溺赤便秘，食不運化及新產(chǎn)后皆忌之。

芡實被譽為“水中人參”，古藥書中說芡實是“嬰兒食之不老，老人食之延年”的糧菜佳品，它具有“補而不峻”、“防燥不膩”的特點，是秋季進補的首選食物。

芡實為睡蓮科植物芡的成熟種仁，顏色白如蓮籽，細如珍珠．主產(chǎn)于江蘇、山東、湖南、湖北、安徽等省區(qū)，其他地區(qū)亦有產(chǎn)。秋末冬初采收成熟果實，除去果皮，取出種子，洗凈，再除去硬殼（外種皮），曬干，生用或麩炒用。

【性味歸經(jīng)】性平，味甘、澀，無毒；歸脾、腎經(jīng)。

【功能主治】具有益腎固精、補脾止瀉、祛濕止帶的功能。治夢遺滑精、遺尿尿頻、脾虛久瀉、白濁、帶下等癥。

【挑選與保存】江蘇芡實最有名。以顆粒飽滿均勻、粉性足、無碎末及皮殼者為佳。置于通風(fēng)干燥處，注意防蛀。

【配伍宜忌】與黨參、白術(shù)、山藥、蓮子配伍，治脾虛久瀉或久痢；與沙苑子、龍骨、牡蠣、蓮子等同用，治遺精、滑精：與金櫻子同用，洽遺尿、尿頻、白帶過多等癥。

【養(yǎng)生禁忌】大小便不利者禁服；食滯不化者慎服。嬰兒忌食。

芡實的功效

固腎澀精，補脾止泄，利水滲濕。治遺精，淋濁，帶下，小便不禁，泄瀉，痢疾，著痹。

芡實的作用

據(jù)史料，芡實首見于《神農(nóng)本草經(jīng)》，被視為延年益壽的上品，認為其具有“補中、除暑疾、益精氣、強志、令耳目聰明”等作用。

芡實是健脾補腎的絕佳首選。

中醫(yī)說：脾胃為后天之本，氣血生化之源。所以我們要想氣血充沛，必須要先把脾胃調(diào)養(yǎng)好才行，有些人吃一點東西就飽脹不適，難以消化；還有人吃下東西，不能很好地吸收，或腹瀉，或便秘，或不生精微而生痰涎，或不長氣血而長贅肉，諸般問題，皆因脾不健運而造成，所以補益脾胃是改善體質(zhì)的前提和關(guān)鍵。如果脾胃連五谷菜蔬都難以消化，那么藥物就更難于被吸收了。

健脾補腎

我們進補的原則是既要營養(yǎng)滋補，又要容易消化吸收。芡實就具有這一特點，其含碳水化合物極為豐富，含脂肪很少，因而極容易被人體吸收。并且人體經(jīng)過服用芡實調(diào)整之后，再服用其他補品消化系統(tǒng)就能適應(yīng)了。 它的意義還在于可調(diào)整脾胃功能，脾胃充實以后，再吃較多的補品或難消化的補藥，人體就能適應(yīng)了，對身體也就有益無礙了。

補中益氣，為滋養(yǎng)強壯性食物，和蓮子有些相似，但芡實的收斂鎮(zhèn)靜作用比蓮子強，適用于慢性泄瀉和小便頻數(shù)，夢遺滑精，婦女帶多腰酸等。

遺精滑精，虛弱小兒遺尿，老年人小便頻數(shù)] 芡實15克，金櫻子12克，菟絲子、車前子各9克，水煎服。小便頻數(shù)及遺精。用秋石、白茯苓、芡實、蓮子各二兩，共研為末。加蒸棗做成成丸子，如梧子大。每服三十丸，空心服，鹽湯送下。此方名“四精丸”。

慢性泄瀉（包括慢性腸結(jié)核，五更泄瀉等）] 芡實、蓮肉、淮山藥、白扁豆等分，磨研成細粉，每次30-60克，加白糖蒸熟作點心吃。

芡實性味甘澀平，具有固腎澀精、補脾止泄的功效。

芡實在我國自古作 為永葆青春活力、防止未老先衰之良物。

白濁。用芡實粉、白茯苓粉。化黃蠟和蜜作丸子。如梧子大。每服百丸，鹽湯送下。此方甸“分清丸”。

實治虛濁?；及诐岚Y屢愈屢發(fā)，或日久而有氣虛現(xiàn)象的，即是前列腺部分松弛成為漏泄。這種病癥用治急性病癥的藥品治療已經(jīng)失效，宜用北芪片一錢、升麻三分、柴胡三分，與芡實一兩同煮，連服一月，方能見效。

芡實愈白帶。婦女白帶，如有濕熱癥(即局部發(fā)炎者)或氣虛帶下者，都可用黃芪片一錢、龍骨四錢與芡實同煮。煮時除芡實之外，皆用布包。多服一些時日，便能見效。

芡實止便頻。年老氣虛，小便頻頻，或小便不禁，半夜時時起身，可用黨參二錢、黃芪片二錢，與芡實一兩同煮，作為充饑食品，經(jīng)常服食能滋補氣虛，療治小便過多。

芡實的營養(yǎng)價值

近年來藥理學(xué)家對它進行研究，發(fā)現(xiàn)它含有大量對人體極為有益的成分，如蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、脂肪、碳水化合物、維生素B1、B2、c、粗纖維、胡蘿卜素等。中醫(yī)認為芡實味甘性平，入脾、腎、胃經(jīng)，具有滋補強壯、補中益氣、固腎澀精、補脾止瀉、益腎止渴、開胃進食、助氣培元之功能。 　　

芡實干品每百克含水分11 克，蛋白質(zhì)11.8 克，脂肪0.2 克，碳水化合物75.4 克，鈣21 毫克，磷264 毫克，鐵9.6 毫克，還含有少量維生素等。

芡實為觀葉植物。在中國式園林中，與荷花、睡蓮、香蒲等配植水景，尤多野趣。芡實種仁可供食用、釀酒。根、莖、葉、果均可入藥。外殼可作染料。嫩葉柄和花柄剝?nèi)ネ馄た僧敳顺?。全草可作綠肥，煮熟后又可作飼料。

芡實含有豐富的淀粉，可為人體提供熱能，并含有多種維生素和碳物質(zhì)，保證體內(nèi)營養(yǎng)所需成分；

芡實可以加強小腸吸收功能，提高尿木糖排泄率，增加血清胡蘿卜素濃度；實驗證明，血清胡蘿卜素水平的提高，可使肺癌、胃癌的發(fā)病機率下降，大大減少癌癥發(fā)生的機會。

芡實的食用方法

可以生食。但味道生澀，藥用作用不大。

芡實分生用和炒用兩種。生芡實以補腎澀精為主，而炒芡實以健脾開胃為主。炒芡實一般藥店有售，因炒制時，要加麥麩，并掌握一定的火候，家庭制作不方便。

另外，亦有將芡實炒焦使用的，主要以補脾止瀉為主。

（一）芡實養(yǎng)顏食譜

健脾養(yǎng)胃四神湯

利用蓮子、茯苓、山藥、芡實煮成四神湯，具有健脾、利濕、補腎的功效，適合大部分人飲用。若是常熬夜、長痘痘、易嘴破、便秘的人，也可以多飲用四神湯來滋陰、固脾胃，讓消化系統(tǒng)穩(wěn)定下來。

美白養(yǎng)顏湯

龍眼肉8克，蓮子30克，芡實30 克，薏米50克，加水500毫升，微火煮1小時，用少許蜂蜜調(diào)味，1次服完，并將蓮子與湯同飲。可用于女性補血潤膚，美白養(yǎng)顏。

養(yǎng)生美膚 南瓜芡實粥

南瓜一小塊，小米一杯，芡實一把。南瓜切小塊，小米和芡實洗凈，加足水，按下電飯鍋按鈕，第二天起床后，就有一煲香噴噴的養(yǎng)生南瓜粥可以喝了。

豬肚芡實湯

平常煮湯時可以加點芡實，在一煲湯里，它是一個不怎么起眼的小配角。但是，它的功效卻一點也不容忽視?？梢詫④蛯?、蓮子、紅棗以及豬肚煲湯，做成這煲蓮子芡實紅棗煲豬肚湯，可以健脾除濕，固腎益精。

桂花芡實糖水好潤燥

在蘇州、南京一帶，每到秋風(fēng)起的時候，家家戶戶都會用芡實、桂花干以及冰糖煲一大鍋甜湯。這款桂花芡實糖水里，有新鮮的桂花香氣，甜湯勾一點薄芡，口感更加純美香甜。

（二）養(yǎng)生藥膳　　

芡實粥

秋季使用芡實進補，最簡單的是制作芡實粥：將炒芡實50克倒入鍋內(nèi)，加水煮開片刻，再加淘洗干凈的大米100克，粥成即可食用。常吃可健身體，強筋骨，聰耳明目。

芡實糊

也可制作芡實糊：將炒熟的芡實1000克研磨成粉，臨服時，取50～100克粉末沖開水調(diào)服。隨自己愛好，可加入芝麻、花生仁、核桃肉等。民間常用炒芡實60克，瘦牛肉100克，加調(diào)料煮爛食用，也能取得較好的療效。

芡實扁豆粥　　

對于老人脾胃虛弱，便溏腹瀉者，可常服芡實扁豆粥。其制作方法是，取炒芡實30克，炒扁豆20克，紅棗10枚，糯米100克共加水煮成粥，每日一次。

芡實金櫻粥

對于老人腎氣虛弱，夜尿多者，可常服芡實金櫻粥。其制作方法是，取生芡實50克，金櫻子20克，粳米100克，加水慢火熬成粥食用。

芡實燉老鴨子

對于老年性支氣管炎、哮喘的患者，在沒有感冒的情況下，可用芡實燉老鴨子服食。具體制作方法是，將老鴨子宰殺后，去毛、內(nèi)臟、洗凈血水，再把洗凈的生芡實200克裝入鴨腹，置砂鍋中，加水適量，武火燒沸后，放入蔥、生姜、料酒，文火燉熬2小時，至鴨肉熟爛即成。食用時加入少許食鹽、味精，吃肉喝湯。本品固腎澀精，適用于腎虛遺尿、陽痿、泄瀉者。 芡實八珍糕

原料：芡實、山藥、茯苓、白術(shù)、蓮肉、薏仁、扁豆各30克，人參8克，米粉500克。

做法：先將以上藥材研為粉，備用。將藥材所研粉與米粉和勻，加入適量水做成糕，蒸熟即成。

藥膳功效．本品補腎固精、健脾除濕。

蓮子芡實荷葉粥

材料:

主料：蓮子30克，芡實米30克，糯米60克，

輔料：荷葉50克，

調(diào)料：白砂糖10克

做法:

（1）將蓮子、芡實、糯米洗凈，荷葉洗凈分卷扎成3-4小卷;

（2）把全部用料放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮至粥成，去荷葉，加鹽調(diào)咸粥或加糖調(diào)甜粥均可，隨量食用。

健康提示：

健脾澀腸、養(yǎng)心安神。神經(jīng)衰弱屬心脾兩虛者，癥見失眠心悸、氣短乏力、食少倦怠，或食后腹脹，或大便溏薄等。胃腸濕熱之大便溏爛者不宜食用。

芡實燉牛肉

民間常用炒芡實60克，瘦牛肉100克，加調(diào)料煮爛食用，也能取得較好的療效。用芡實60克、紅棗10克、花生30克，加入適量紅糖合成大補湯，具有易消化、營養(yǎng)高、能調(diào)補脾胃、益氣養(yǎng)血等功用，對體虛者、脾胃虛弱的產(chǎn)婦、貧血者、氣短者具有良好的療效。

若用芡實與瘦肉同燉，對解除神經(jīng)痛、頭痛、關(guān)節(jié)痛、腰腿痛等虛弱癥狀有很大的好處。

另外，芡實還用于減肥美容.《遵生八箋》中有記載，取生芡實、肥嫩的金銀花莖葉、干藕各500克，先在鍋內(nèi)蒸熟，再曬干，研成粉。每次飯前服10克，用溫開水調(diào)成羹服。

山藥薏米芡實粥

山藥薏米芡實粥這個組方自古有之，并受到眾多知名醫(yī)家的推崇。此粥之功效：補充氣血，調(diào)和脾胃。通常的食物，即使是那些可以增長氣血的食物，我們想要獲取它的營養(yǎng)，也要先投入一些氣血來消化吸收它，可對于氣血太弱的人，這點氣血也拿不出來，而山藥、薏米、芡實，卻是不需要我們額外的支出，而卻能直接供給我們氣血的良藥美食。

山藥薏米芡實粥的比例

一般的比例是 山藥：芡實：薏米 = 1 : 1 : 1

對于平日有水腫且尿又少的人，可單用山藥薏米粥，其比例為 山藥：薏米 = 1 ：1

平日腎虛，尿頻，口干舌燥，喜飲水的人，可用山藥芡實粥，其比例為 山藥：芡實 = 1 ：1

對于老人偏重補脾肺的比例為 山藥：薏米：芡實 = 2 ：1 ：1

偏重補腎陰的比例為 芡實：山藥 = 2 ：1

原料：山藥1根（約300克 薏米50克 芡實40克 大米100克

做法：

1）薏米和芡實洗凈后，用清水浸泡半天。大米洗凈后，用清水浸泡半小時。

2）將浸泡好的薏米，芡實放入鍋中，倒入1500ml清水，大火煮開后，調(diào)成小火煲1個小時，然后倒入大米繼續(xù)用小火煮20分鐘。

3）帶上橡膠手套，將山藥去皮（否則山藥的黏液會讓手部發(fā)癢），切成3毫米厚的片，放入鍋中，再繼續(xù)煮10分鐘即可。

（三）芡實適合人群

一般人群均可食用，特別適宜白帶多、腎虧腰脊背酸的婦女、體虛尿多的兒童、小便頻數(shù)的老人、遺精早瀉者、慢性腹瀉者、慢性腸炎者；但芡實有較強的收澀作用，便秘、尿赤者及婦女產(chǎn)后皆不宜食。芡實和蓮子

芡實和蓮子的比較

性與蓮子相近常同用

在補中益氣方面，芡實與蓮子有些相似，但芡實的收斂鎮(zhèn)靜作用比蓮子強，除了滋養(yǎng)強壯外，還適用于慢性泄瀉和小便頻數(shù)，夢遺滑精，婦女帶多、腰酸等治療。

“低調(diào)”的芡實

比起蓮子，同為植物果實的芡實在我們的日常飲食中似乎要“低調(diào)”許多，其實，在古藥書里，芡實被稱作是“補而不峻”、“防燥不膩”的糧菜佳品。再加上它有著很好的內(nèi)斂、健脾的藥用，在秋季進補時，來一碗香香甜甜的芡實粥再好不過了。夏季天氣炎熱，脾胃功能也有所減退，進入秋涼后功能仍然比較差，不管進補什么都可能不易吸收。因此，建議，此時不妨用芡實適時進補，不但能健脾益胃，還能補充營養(yǎng)。等到服用芡實調(diào)整脾胃之后，再吃較多的補品或難以消化的補藥，人體就能更加適應(yīng)

芡實的功效與作用及食用方法

芡實，中藥材，具有收斂固精等功效，適用于慢性泄瀉和小便頻數(shù)，夢遺滑精，婦女帶多腰酸等，具體芡實的功效與作用及食用方法如下：
芡實的功效與作用：
1補中益氣，為滋養(yǎng)強壯性食物，和蓮子有些相似，但芡實的收斂固精作用比蓮子強，適用于慢性泄瀉和小便頻數(shù)，夢遺滑精，婦女帶多腰酸等。
2遺精滑精，虛弱小兒遺尿，老年人小便頻數(shù)]
芡實15克，金櫻子12克，菟絲子、車前子各9克，水煎服。小便頻數(shù)及遺精。用秋石、白茯苓、芡實、蓮子各二兩，共研為末。加蒸棗做成成丸子，如梧子大。每服三十丸，空心服，鹽湯送下。此方名“四精丸”。
3慢性泄瀉(包括慢性腸結(jié)核，五更泄瀉等)]
芡實、蓮肉、淮山藥、白扁豆等分，磨研成細粉，每次30-60克，加白糖蒸熟作點心吃。
4芡實性味甘澀平，具有固腎澀精、補脾止泄的功效。
5芡實在中國自古作為永葆青春活力、防止未老先衰之良物。
6白濁。用芡實粉、白茯苓粉。化黃蠟和蜜作丸子。如梧子大。每服百丸，鹽湯送下。此方甸“分清丸”。
下面我們看一下芡實的食用方法：
秋冬季節(jié)用芡實進補，最簡單的是制作芡實粥：將炒芡實50克倒入鍋內(nèi)，加水煮開片刻，再加淘洗干凈的大米100克，粥成即可食用。常吃可健身體，強筋骨，耳聰目明。
也可制作芡實糊：將炒熟的芡實1000克研磨成粉，臨服時，取50～100克粉末沖開水調(diào)服。隨自己喜好，可加入芝麻、花生仁、核桃肉等。
民間常用炒芡實60克，瘦牛肉100克，加調(diào)料煮爛食用，也能取得較好的療效。用芡實60克、紅棗10克、花生30克，加入適量紅糖合成大補湯，具有易消化、營養(yǎng)高、能調(diào)補脾胃、益氣養(yǎng)血等功用，對體虛者、脾胃虛弱的產(chǎn)婦、貧血者、氣短者具有良好的療效。
若用芡實與瘦肉同燉，對解除神經(jīng)痛、頭痛、關(guān)節(jié)痛、腰腿痛等虛弱癥狀有很大的好處。
望采納點圖標

請問：芡實有哪些功效何服用方法？

功效與作用
芡實性味甘、澀、平。歸脾、腎經(jīng)。有補脾止瀉、益腎固精、祛濕止帶等功能。用于夢遺滑精，遺尿尿頻，脾虛久瀉，白濁，帶下。
1.補脾止泄
主治腰膝痹痛，遺精，淋濁，帶下，小便不禁，大便泄瀉等病癥。
2.防癌抗癌
芡實可以加強小腸吸收功能，提高尿木糖排泄率，增加血清胡蘿卜素濃度。實驗證明，血清胡蘿卜素水平的提高，可使肺癌、胃癌的發(fā)病機率下降，大大減少癌癥發(fā)生的機會。
3.防止衰老
芡實含有豐富的淀粉，可為人體提供熱能，并含有多種維生素和碳物質(zhì)，保證體內(nèi)營養(yǎng)所需成分。芡實制劑“八仙糕”有明顯延長壽命的作用。
香芋百合芡實煲
原料：芡實、芋頭、百合、蝦仁、牛奶、姜片、雞精、鹽
做法：
1. 芋頭切丁和芡實一起，先放在砂鍋中加水煮至芋頭軟熟。
2. 倒入牛奶和百合一起煮至牛奶滾開。
3. 轉(zhuǎn)小火，倒入剝好殼的蝦仁，同時加鹽、雞精等調(diào)味。
4. 把味道調(diào)勻后即可關(guān)火。
芡實山藥排骨湯
原料：芡實、排骨、山藥、桂圓、鹽
做法：
1. 排骨洗凈飛水（放入水中沸滾5分鐘，然后將水倒掉，排骨沖洗干凈。目的是去除排骨的血水浮沫）。
2. 所有材料洗凈，切三片生姜，與排骨一起放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后轉(zhuǎn)文火煲2～3小時。
3. 出鍋前加鹽調(diào)味即可。
椰汁南瓜香芋芡實煲
原料：芡實、南瓜、芋頭、椰漿、牛奶、糖
做法：
1. 把南瓜、芋頭去皮洗凈，切小塊，芡實洗凈備用。
2. 芋頭放進砂鍋里，放入適量的水大火煲開。
3. 放進芡實，煲開后轉(zhuǎn)小火煲致芋頭軟爛。
4. 接著放入南瓜大火煲開，轉(zhuǎn)小火煲致南瓜軟爛。
5. 加入椰漿，再加入牛奶，煲開。
6. 加入適量的冰糖，攪拌致冰糖融化即可。
山藥薏米芡實粥
原料：芡實、山藥、薏米、大米
做法：
1. 薏米和芡實洗凈后，用清 水浸泡2小時。大米洗凈后，用清 水浸泡半小時（不泡也可以）。
2. 將浸泡好的薏米，芡實放 入鍋中，倒入1500ml清水，大火 煮開后，調(diào)成小火煮30分鐘，然后 倒入大米繼續(xù)用小火煮20分鐘。
3. 帶上橡膠手套，將山藥去皮，切成3毫米厚的片，放入鍋中，再繼續(xù)煮10分鐘即可。
芡實紅豆蓮子羹
原料：芡實、紅豆、蓮子、紅棗、紅糖、
做法：
1. 芡實提前浸泡。
2. 紅豆、蓮子、紅棗洗凈與芡實一起入沙煲加水、紅糖燉四個小時即可。
芡實糕
原料：芡實、糯米粉、細白糖、糖粉（或熟糯米粉）
做法：
1. 芡實在水里泡上兩天，煮熟，曬干，用料理機打成粉。
2. 將芡實粉、糯米粉、細砂糖攪拌均用。
3. 加入水，倒在容器里壓實，要盡量壓實，這樣做出來的芡實糕才夠緊實。
4. 入蒸鍋大火蒸制15分鐘，在案板上鋪一層糖粉（或熟糯米粉），切塊。
5. 放涼后撒上糖粉即可。

芡實有什么功效？怎樣吃？

芡實有固腎澀精，補脾止泄的作用，
芡實的吃法也非常多，有什么作用?山藥薏米芡實粥是補氣血的佳品，建議衰弱高齡的老人，先天不足的幼兒，還有那些身染重病的患者常喝山藥薏米芡實粥。當然，普通人也可以常喝此粥，能讓人面色紅潤，精力充沛。女人要想變漂亮，氣血是非常重要的硬指標喲。山藥、薏米、芡實是同氣相求的兄弟，都有健脾益胃之神效，但用時也各有側(cè)重。山藥可補五臟，脾、肺、腎兼顧，益氣養(yǎng)陰，又兼具澀斂之功。薏米健脾而清肺，利水而益胃，補中有清，以祛濕濁見長。芡實健脾補腎，止瀉止遺，最具收斂固脫之能。有人將三藥熬粥再加入大棗，以治療貧血之癥，療效顯著。新鮮芡實與營養(yǎng)豐富的新鮮河蝦仁合烹而成的芡實蝦仁，成菜后，芡實乳白香糯，蝦仁潔白細嫩。適宜：體質(zhì)虛弱以及平時患有慢性疾病的老年人食用。上面對于芡實的吃法介紹得非常詳細了，大家可以根據(jù)自身的情況來選擇，希望可以找到適合自己的吃法。

芡實用法及作用

【別稱】雞頭米、雞頭子、野雞頭、南芡實、北芡實。
【形態(tài)特征】一年生水生草本植物。具有白色須根及不明顯的莖。初生葉沉水，箭形；后生葉浮于水面，圓形，直徑65～130厘米，正面多皺紋，反面紫色，兩面均有刺；葉柄生葉底中央?；r紫紅色，在水面平放，日開夜合。漿果帶刺，如雞頭狀。種子球形，黑色，堅硬，內(nèi)含白色粉質(zhì)胚乳。秋采種子，曬干去殼取仁入藥。
【生長環(huán)境】我國大部分地區(qū)有分布。生于池沼湖泊中，有栽培。
【性味功效】味甘、澀，性平。固腎澀精，補脾止瀉、止帶。
【驗方精選】第一方：鮮芡實根30克，蜂蜜、蛋清、麻油各1匙。
用法：將芡實根水煎，去渣，加人蜂蜜等3味，乘熱服。
主治：難產(chǎn)。第二方：芡實根適量。
用法：切片，煮熟，蘸佐料、醋食之。
主治：腹股溝斜疝。第三方：芡實15克，蓮子(去心)20克，山藥18克，苡米15克。
用法：加水煮爛，加白糖適量，連渣分2次服之。
主治：脾虛久瀉。第四方：芡實15克，蓮須6克，金櫻子30克。
用法：水煎分2次服，每日1劑。
主治：夢遺滑精。第五方：芡實15克，白果6克，車前草5克，筋骨草10克。
用法：水煎服，每日1劑。
主治：濕熱帶下。第六方：芡實根半斤，雞一只。
用法：將雞去毛和內(nèi)臟，加水共燉爛，去藥渣，加佐料，吃雞喝湯。
主治：脾腎虛弱所致的白帶過多。第七方：芡實30克，白果10枚，糯米30克。
用法：共煮粥吃，每日1次，10日為1療程，間歇服2～4個療程。
主治：慢性腎炎蛋白尿。

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