天麻怎么燉

天麻屬于一種很不錯的中藥材，我們是完全可以服用天麻來幫助治病的，藥用價值是很強(qiáng)的，而且我們服用天麻對健康也有好處，而且天麻是可以用來燉著吃的，作為藥膳吃也是不錯的選擇，那么具體天麻應(yīng)該怎么燉著吃好，下面就讓我們一起跟著大道家園養(yǎng)生網(wǎng)來看看吧。

天麻怎么燉

天麻燉著吃是很不錯的，天麻燉豬腦就是其中不錯的一個選擇，需要我們準(zhǔn)備好豬腦一個，紅棗兩三顆，枸杞三四粒，干香菇一朵，天麻適量。首先我們要把紅棗和枸杞一起洗凈，干香菇泡發(fā)之后切成兩半，天麻切成片，豬腦浸入到冷水中進(jìn)行浸泡，洗凈表面的血筋之后健康一了。之后我們把用料放到鍋中，燉上一小時，出來再加上少許的鹽調(diào)味就可以了。

紅棗天麻燉土雞也是不錯的一個選擇，需要準(zhǔn)備好土雞半只，天麻10克，紅棗10顆，枸杞20顆，姜1塊，花椒5顆，鹽少許。需要我們把土雞洗凈切成塊兒，天麻也需要洗凈，切成片之后，把紅棗和枸杞一起洗凈，姜也需要切成片。燒開一鍋開水之后，放入雞焯燙，變色之后就可以撈出。我們把焯好的雞放入鍋中，一次性倒入足量的冷水，放入姜片和花椒之后，用大火煮開，然后再改成中小火就可以了。然后再放入天麻，紅棗和枸杞，之后再蓋子，需要我們煲上2—3小時以上，之后調(diào)入鹽就可以了。

天麻怎么燉雞湯

天麻是可以燉雞湯的，需要我們準(zhǔn)備好烏雞1只，天麻100g，蔥適量，姜適量，胡椒粉適量，料酒適量，鹽適量，香菜適量。我們把烏雞洗凈之后，切成塊狀，然后我們用清水浸泡之后，去除血水，然后把血水留起來，就不需要倒掉。我們需要把新鮮的天麻，去皮之后洗凈，然后切成塊就可以備用，之后我們把姜、蔥洗凈，同時我們把蔥切晨段，姜切成片，香菜摘洗干凈之后切碎就可以備用，準(zhǔn)備好鍋，在其中加入適量的冷水，放入烏雞之后，煮沸之后撈起烏雞，然后洗凈表面的浮沫就可以了。準(zhǔn)備好砂鍋之后。加入之前留下的烏雞血水，攪拌均勻之后就可以用小火進(jìn)行加熱，等到稍微沸騰之后，就可以用勺子把湯表面上的浮沫完全撇掉。之后我們繼續(xù)放入烏雞塊，還需要加入天麻、料酒、姜、蔥以及適量的胡椒粉，用大火煮到沸騰的時候，調(diào)成小火繼續(xù)燉1小時。然后打開蓋子進(jìn)行攪拌，左后加入食鹽調(diào)味，盛出之后撒上香菜碎末就可以了。

天麻可以和什么一起燉

天麻和雞蛋一起燉著吃很不錯，需要我們準(zhǔn)備好天麻半個、雞蛋兩個，還需要枸杞2-3顆。我們把雞蛋打散，打成蛋液之后就可以備用，然后我們再把新鮮的天麻完全洗干凈，切成薄片之后切成絲，之后我們要在準(zhǔn)備好的雞蛋液中，加入適量的溫?zé)崴?，然后再在其中放入少許的食鹽，這時候我們把天麻絲放入雞蛋液中，蓋上蓋子之后，需要隔水燉煮10-15分鐘，就可以吃了。

吃天麻的時候還可以搭配上豬腦一起燉，需要準(zhǔn)備好豬腦一個、紅棗2-3顆、枸杞3-4粒、干香菇一朵、天麻適量，我們把枸杞也紅棗一起洗干凈之后備用，然后把干香菇泡發(fā)，切成兩半之后，把天麻切成片，同時豬腦需要浸泡上一段時間，洗凈豬腦表面的血筋，我們把所有的材料全部放入鍋中，燉一個小時之后，在其中加入少量的食鹽就可以吃了。

天麻搭配土雞吃也不錯，需要準(zhǔn)備好土雞半只、天麻10g、紅棗10顆、枸杞20顆。首先要把土雞清洗干凈，切成塊之后除掉其中的水，然后把天麻清洗干凈，切成片之后，把紅棗和枸杞同樣清洗干凈，再把土雞放到砂鍋中，倒入適量的水之后，放入生姜和花椒之后，用大火煮開，然后再改成中小火繼續(xù)慢慢燉，然后再放入天麻、紅棗以及枸杞，繼續(xù)燉上2-3小時，在其中加入適量的食鹽就可以吃了。

天麻怎么燉鴿子

天麻燉鴿子是不錯的選擇，首先我們要準(zhǔn)備好天麻20g、老鴿子2只、老生姜50g一起準(zhǔn)備好，然后我們把天麻全部清洗干凈，然后切成片，之后再把鴿子完全洗干凈，處理好之后就可以切成大塊，之后我們把材料全部加入鍋中，燉四個小時左右就可以吃了。

上面給大家介紹了天麻的情況，能夠發(fā)現(xiàn)天麻是很適合燉著吃的，作為藥膳吃天麻味道很不錯，對我們健康也有是有好處的，因此上面介紹的這些天麻做法大家是不能錯過的，可以幫助我們?nèi)梭w起到養(yǎng)生效果，是大家不能錯過的。

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