三種藏紅花的特色吃法介紹

藏紅花一直以來都非常受大眾所青睞，但是受到了女性朋友們的一致好評，這主要是因?yàn)椴丶t花具有非常好的溫補(bǔ)調(diào)理身體的功效，藏紅花也有一些特色的吃法，接下來小編將為大家介紹三種，希望能給各位朋友們提供一些參考，更加深入地了解藏紅花的吃法。

藏紅花椰奶青口湯

炒小洋蔥末和蒜片至香后放入黑青口，倒入白葡萄酒后再加入藏紅花，直至青口都開口，取出；將椰奶加入鍋內(nèi)慢慢煮沸并濃縮，再加入奶油并煮開，用鹽和胡椒適當(dāng)調(diào)味； 把蔬菜絲放入湯碗中，青口排放在周圍，并用帶殼的青口點(diǎn)綴；把鍋中的湯倒入粉碎機(jī)中，打碎使湯面有小的泡沫，倒入湯碗中用香菜點(diǎn)綴。藏紅花椰奶青口湯味道清香可口，溫補(bǔ)身體的效果非常好，而且能夠改善腸胃健康。

藏紅花奶酪

鮮奶加熱一刻鐘鐘后，加1勺白醋，繼續(xù)煮開，晾十分鐘左右，凝固成奶渣狀。將奶渣擺于盤中，拌蜂蜜，撒藏紅花即可。取大半碗奶茶，加糌粑，調(diào)勻，用手揉成小團(tuán)，與奶酪配食。藏紅花奶酪味道非常香濃可口，營養(yǎng)豐富，而且便于消化和吸收。

藏紅花雞卷

在溫開水中把藏紅花泡5分鐘。把雞蛋、面粉和淀粉調(diào)勻，攤在平底鍋中煎熟，做成蛋皮備用。雞脯肉剁泥，加少許鹽和雞精，裹蛋皮，包出精美形狀，大火蒸20分鐘。將藏紅花水煮開，放鹽、雞精和淀粉勾薄芡。將鮮紅的芡汁澆在雞卷上即可。藏紅花雞卷是非常具有風(fēng)味的，不僅口感香嫩，而且可以調(diào)理脾胃。

上文所介紹的這三種藏紅花的吃法是非常具有特色的，不僅可以讓人們享受到美味佳肴，更能夠滋補(bǔ)調(diào)理身體，如果沒有試過這幾種藏紅花的食譜的話，那么不妨自己參照上文介紹的方法，自己動手做一做，但要控制好量，不能過量食用，希望本文能幫助到大家。

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