芡實的食用偏方保健治療疾病

芡實的食用偏方保健治療疾病

大家知道嗎，芡實是一種常見的食材，也是可以治療疾病的一種物質(zhì)，它可以有增強抵抗力和免疫力的功效。同時還可以治療各種的疾病，如何治療疾病呢，一起來看看關(guān)于食用芡實的小偏方。

貧血：芡實60克、紅棗l0克、花生30克，煮熟后加入適量紅糖食用，每日1次。

美容潤膚：蓮子30克、芡實30克、薏仁米50克、桂圓肉10克、蜂蜜適量，小火煎煮約1小時，熟后食用，每日1次。

慢性泄瀉：芡實、蓮肉、淮山藥、白扁豆等分，磨研成細粉，每次30～60克，加白糖蒸熟當(dāng)點心吃。

小兒消化不良：芡實500克，山藥500克，糯米粉500克，白糖500克。先把芡實、山藥一同曬干后，碾為細粉，與糯米粉及白糖一并拌和均勻，用時取混合粉適量，加水燒熟后食用。如果小孩子經(jīng)常出現(xiàn)消化不良的話不妨試試這樣的方法，不僅可以補充豐富的營養(yǎng)，而且還可以有消食的功效呢。

芡實中含有豐富的維生素B12。用芡實與瘦肉同燉，對解除神經(jīng)病、頭痛、關(guān)節(jié)痛、腰腿痛等虛弱癥狀，有很大的好處。經(jīng)常食用一些芡實的話可以增強骨質(zhì)，而且還可以緩解神經(jīng)衰弱的哦，對于身體健康是有好處的。

關(guān)于芡實的食用小偏方，大家都知道了吧啊，不僅可以緩解貧血，而且還可以緩解慢性腹瀉，對于小兒消化不良啊或者是腸胃不適有很好的調(diào)理的功效，還能美容護膚哦，是不錯的養(yǎng)生保健食材。

芡實的功效及食用方法，你有哪些了解呢？

一、芡實的功效和作用

2、男性遺精滑精，虛弱，小兒遺尿，以及老人尿頻，可使用芡實十五克，金櫻子十二克，菟絲子、車前子各九克，用水煎煮服用，有助緩解。

小便頻數(shù)及遺精，用秋石、白茯苓、芡實、蓮子各二兩，共研為末。加蒸棗做成成丸子，如梧子大。每服三十丸，空心服，鹽湯送下。此方名“四精丸”。

3、慢性泄瀉(包括慢性腸結(jié)核，五更泄瀉等) 芡實、蓮肉、淮山藥、白扁豆等分，磨研成細粉，每次30-60克，加白糖蒸熟作點心吃。

4、芡實性味甘澀平，具有固腎澀精、補脾止瀉的功效。

5、芡實在我國自古作為永葆青春活力、防止未老先衰之良物。

6、白濁，用芡實粉、白茯苓粉?；S蠟和蜜作丸子。如梧子大。每服百丸，鹽湯送下。此方甸“分清丸”。

芡實營養(yǎng)豐富，不僅可供食用，還有一定的藥用功效，可制成食療保健品。

二、芡實的食用方法推薦

材料：板栗50克、南瓜1個(重約500克)、鮮芡實10克、美極上湯200克、雞粉6克、高湯300克、生粉5克、鹽3克

做法

1、南瓜入籠大火蒸10分鐘，取出后切去1/5，將剩余的部分用小匙將中間的肉挖出，制成南瓜碗(壁厚1厘米);挖出來的南瓜肉攪拌成蓉。

2、板栗剝殼后放入清水中浸泡30分鐘，泡去外衣，放入沸水中大火汆2分鐘，取出后控水。

3、將板栗放入碗中，加美極上湯100克、雞粉3克、鹽入味，上籠大火蒸20分鐘至透，取出磨成蓉。

4、鍋內(nèi)放入高湯，大火燒開后放入南瓜蓉、板栗蓉和鮮芡實攪拌均勻，加入美極上湯100克、雞粉3克大火煮開后，用生粉勾芡，起鍋，裝入南瓜碗中即可。

　　芡實淮山枸杞排骨湯

材料：排骨(肋排)、芡實、淮山、枸杞、姜、料酒、鹽

1、排骨洗凈入沸水鍋中焯燙出血沫，撈出洗去浮沫和骨渣。

2、排骨放入湯鍋，加水沒過排骨， 大火燒開，放姜， 料酒，上蓋轉(zhuǎn)小火煮50分鐘左右。

3、放入芡實(約1湯碗或抓1把), 淮山(約6片), 小火繼續(xù)煮40分鐘左右， 放入枸杞(沖洗干凈),關(guān)火后放適量鹽即可。

養(yǎng)顏芡實羹

材料：銀耳5-6朵、蓮子1小把、芡實1小把、薏仁1小把、干桂圓4粒、枸杞15粒、冰糖適量、干桂花一小撮

1、銀耳事先用冷水泡開，去掉黃蒂，撕成碎朵。

2、準(zhǔn)備大半鍋清水，芡實(略敲碎)、薏仁、蓮子用水沖凈后，加上銀耳，入鍋。大火煮開后，轉(zhuǎn)小火煮兩小時。

3、桂圓去殼、加上枸杞入鍋，小火再煮半小時。

4、加入適量冰糖，待融化后，關(guān)火，撒上干桂花，悶出香味，即可。

芡實（雞頭米）對人身體有哪些好處？怎么吃比較好？

? ? ?芡實又稱水雞頭、雞頭實，具有益腎固精、補脾止瀉、除濕止帶的功效，對遺精滑精、遺尿尿頻、脾虛泄瀉、小便渾濁、帶下等有治療作用。芡實可以有效的治療腰膝痹痛，遺精，淋濁，帶下，小便不盡等病癥。 芡實還可以加強小腸的吸收能力，從而增加血清胡蘿卜素的濃度，降低肺癌，胃癌到發(fā)病幾率。 可以將芡實做成芡實粥，具有補脾止瀉，聰耳明目的功效。

? ? ? 對于芡實的食用方法，最簡單的方法就是用芡實來煮粥，制作芡實粥，取適量的芡實與大米一起煮粥即可，長期進食就可以達到健脾開胃、強身健體的作用。當(dāng)然了還可以加入一些核桃仁、白扁豆、紅棗等，還可以用紅糖來調(diào)味，這對于老人脾胃虛弱或者慢性泄瀉的人都具有很好的作用。對于食滯不化以及大小便不利的人群是不適合的。

? ? ? 用來煲湯，可以直接跟瘦肉或者龍骨、排骨等一起煲湯，也可以放入一些山藥、白扁豆、紅棗等一起煲湯，就是秋天里一道很好的進補湯。另外，也可以用芡實燉老鴨，將老鴨宰殺清洗干凈之后，剁塊過水去浮沫，再與適量的芡實、幾片姜片一起放入砂鍋中，加入適量的水，燒開之后轉(zhuǎn)文火煲2個小時即可。

? ? ? 芡實還可泡酒飲用，例如芡實和茯神、黃芪、黨參等中藥配伍泡酒飲用，有補益精氣、通調(diào)脈絡(luò)、抗老防衰的作用，對頭暈健忘、氣血漸衰、食欲減退、體倦乏力、腰膝酸軟、失眠多夢等有輔助治療作用。在食用芡實時，也不能一次過進食過多，要適量為好，最好不超過50克，而且在吃芡實時還應(yīng)該要用慢火將芡實燉煮至爛熟，吃的時候還須細嚼慢咽，這樣才能起到較好的滋補作用。

芡實的食用方法做法以及功效

芡實是一味中藥材，芡實的功效和作用都可以為人類起到好的效果，尤其是在煲湯的時候放點芡實更好，那么，芡實的食用方法有哪些?芡實怎么做?芡實的功效如何?下面，為大家詳細的介紹，一起來了解一下吧。
芡實的食用方法有哪些?說有熬粥、飲茶、熬湯，那芡實怎么做呢?芡實的功效如何?介紹芡實芹菜粥，材料需要芡實15克、新鮮芹菜150克、粳米100克。把新鮮芹菜擇洗干凈保留葉莖連葉柄的根部并切碎，芡實洗凈就好，然后把粳米淘洗干凈煮粥，在把芹菜放入果汁機中快速絞榨，粥煮好以后放入芹菜汁和芡實在煮一下即可。芡實芹菜粥有滋陰補腎、固精縮尿的功效。
黑豆芡實柏子仁飲。材料需要黑大豆50克、柏子仁30克、芡實10克、粟米100克、蜂蜜20克。將柏子仁洗凈與洗凈的黑大豆、芡實、粟米同入砂鍋，并且加足量水浸泡1小時，等黑大豆泡透后用大火煮沸，煮沸以后在改用小火煮一下，等黑大豆軟爛后加蜂蜜拌勻就可以吃了。黑豆芡實柏子仁飲有補腎固攝的功效。

紅棗芡實茶。材料有紅棗50克，芡實15克。將芡實洗凈放入鐵鍋微火翻炒出香味，在趁熱研成粗末均分為2份，其中一份用密封袋中封口，在把紅棗洗凈，每次飲用一袋芡實末+5枚紅棗沖泡即可，紅棗芡實茶有益氣補血、補益精血、固精縮尿的功效。
芡實的食用方法有飲茶、做湯、熬粥，相信大家都看到了，并且也介紹了芡實的做法，紅棗芡實茶、芡實芹菜粥、黑豆芡實柏子仁飲，相信大家都知道怎么做了，還知道這些芡實在其中的功效。如果您也想要達到這些功效，那就動手去做吧。

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