你知道吃山楂的宜忌人群?jiǎn)?山楂的飲食忌諱多 哪些人不能吃山楂)

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山楂是我們非常喜歡的食物，山楂也叫作山里紅，是一種藥食兼用的水果。吃山楂的好處非常多，山楂有豐富的營養(yǎng)價(jià)值，其中含有豐富的熱量，有大量的胡蘿卜素、鈣質(zhì)、碳水化合物、山楂酸、果膠等營養(yǎng)元素。所以，平常如果食欲不振、缺鈣、肥胖人群都可以吃山楂幫助治療身體疾病。

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山楂可以直接吃，也可以做成很多的美食。山楂不管是做湯還是泡水喝都是非常適合的。要知道山楂適合什么人群或者不適合什么人群，我們首先要知道山楂都有哪些主要的功效作用，山楂最主要的功效是健胃消食，所以就助消化的作用，并且山楂性味甘平;山楂還有活血化瘀的作用，主要用于內(nèi)服方劑，用于治療各種心血管疾病;山楂還有十分好的降血脂的作用，所以被用于各種降血脂的中成藥里;另外吃山楂容易產(chǎn)生胃腸結(jié)石。

1、適宜人群

(1)消化不良患者：平常消化不良的人們是非常適合吃山楂的，一年四季，如果人們有消化不良、食欲不振、便秘人群，都可以吃山楂。因?yàn)樯介晕陡势?，有健胃消食的作用，所以比較適合消化不良患者;

(2)心血管疾病患者或者中老年人：對(duì)于患有心血管疾病的老年人來說，也是非常適合吃山楂的，山楂有幫助人們保護(hù)心血管的好處。因?yàn)樯介谢钛龅淖饔?，并且有降血脂的作用，所以吃山楂是可以防治心血管疾病?

(3)高血脂患者：患有高血脂的人們也可以常吃山楂，因?yàn)樯介谌粘Ｖ?，有幫助人們降血脂的好處，山楂降血脂的作用常常用于臨床，所以山楂當(dāng)然適合高血脂的患者;山楂能防治心血管疾病，具有擴(kuò)張血管、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜作用;

(4)癌癥患者：山楂還有非常好的抗癌功效，以上的各種功效作用，是山楂最主要的作用，除此之外，山楂還有一定的抗癌作用，所以癌癥患者可以常常吃一些山楂，也能提高食欲。山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等物質(zhì)能阻斷并減少自由基的生成，能增強(qiáng)機(jī)體的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。

2、禁忌人群

(1)胃病患者：山楂非常不適合患有胃酸過多人群食用的，雖然山楂有消食消積的作用，但是本身有胃病的人是不適合吃山楂的，因?yàn)樯介嵛逗苤?，?duì)胃粘膜也會(huì)有傷害;山楂能刺激胃酸分泌，使胃酸迅速增加，濃度增高，容易引起反胃吐酸，嚴(yán)重者可引起消化性潰瘍的發(fā)生。

(2)孕婦：孕婦在懷孕期間不要吃山楂，雖然山楂是酸性的，可以刺激孕婦的食欲，但是，由于山楂有活血化瘀的功效，孕婦是要避免食用活血藥的，所以孕婦不能吃山楂;

(3)經(jīng)期女性：山楂山楂有活血化瘀的作用，同樣是不適合經(jīng)期的女性的;

(4)脾胃虛弱的人：對(duì)于脾胃虛弱的人們來說，也不能吃山楂，因?yàn)樯介袔椭诚e的作用，也有十分好的通便的作用，這些對(duì)于脾虛的人都是不適合的;

(5)牙病患者：山楂酸味很重，可與檸檬相提并論，所以是不適合牙齒不太好的人的。山楂除含果酸外，還含有發(fā)酸糖類，它們都是強(qiáng)腐蝕劑，能腐蝕牙齒的琺瑯質(zhì)，引起齲齒，加重牙病。

上面我們?yōu)榇蠹医榻B了吃山楂的適宜人群和禁忌人群，山楂的食療價(jià)值非常高，對(duì)人們來說可以健脾開胃、抗癌防癌、減肥瘦身。山楂非常適合消化不良人群、心血管疾病患者、高血脂、癌癥患者，但是山楂不適合胃病患者、孕婦、和經(jīng)期女性、脾胃虛弱人群、牙病患者食用的，對(duì)身體傷害比較大。

山楂的飲食忌諱多 哪些人不能吃山楂

【山楂不能空腹吃】：含有大量的有機(jī)酸、果酸、山楂酸、枸櫞酸等，空腹食用，會(huì)使胃酸猛增，對(duì)胃黏膜造成不良刺激，使胃發(fā)脹滿、泛酸，若在空腹時(shí)食用會(huì)增強(qiáng)饑餓感并加重原有的胃痛。 【少吃生山楂】：生山楂中所含的鞣酸與胃酸結(jié)合容易形成胃石，很難消化掉。如果胃石長(zhǎng)時(shí)間消化不掉就會(huì)引起胃潰瘍、胃出血甚至胃穿孔。因此，應(yīng)盡量少吃生的山楂，尤其是胃腸功能弱的人更應(yīng)該謹(jǐn)慎。醫(yī)生建議，最好將山楂煮熟后再吃。 【宜忌】：胃酸過多、消化性潰瘍和齲齒者、消化不良者、心血管疾病患者、癌癥患者、腸炎患者及服用滋補(bǔ)藥品期間忌服用。脾胃虛弱者慎服。孕婦不宜服用。 1．《綱目》：生食多，令人嘈煩易饑，損齒，齒齲人尤不宜。 2．《本草經(jīng)疏》：脾胃虛，兼有積滯者，當(dāng)與補(bǔ)藥同施，亦不宜過用。 3．《得配本草》：氣虛便搪，脾虛不食，二者禁用。服人參者忌之。 4．《隨息居飲食譜》：多食耗氣，損齒，易饑，空腹及羸弱人或虛病后忌之。

山楂可以開胃，但哪些人不適合吃山楂呢？

山楂是一種比較常見的水果，也是一種中藥，曬干之后也能直接泡水喝。除了食用鮮山楂，山楂片也是經(jīng)常用來泡水，一小杯下肚，緩解了不少油膩感，因?yàn)樯介械慕庵笌椭龠M(jìn)胃液的分泌，能良好的消化脂肪類的食物，所以有很好的消食解膩的作用。但是這幾類人吃山楂要慎重，吃得不對(duì)開胃不成反傷胃。

什么人不能吃山楂？

孕婦

孕婦慎食吃山楂，很多婦女在懷孕早期出現(xiàn)妊娠反應(yīng)，不能進(jìn)食油膩食品，愛吃酸甜食品，認(rèn)為山楂能夠開胃，就大量食用，往往引起不良反應(yīng)后還不知道是什么原因?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)已經(jīng)證明，山楂對(duì)孕婦的子宮有收縮作用，如果孕婦食用較多的山楂食品，就會(huì)刺激子宮收縮，甚至導(dǎo)致流產(chǎn)。因此，孕婦不宜食用山楂。當(dāng)然，分娩后食用山楂可以促使瘀血排出和治療產(chǎn)后腹痛，并且有助于產(chǎn)后子宮收縮和復(fù)位。

兒童

兒童脾胃功能發(fā)育可能還不完善，吃多了山楂容易耗傷胃氣，降低消化功能，導(dǎo)致消化不良。并且，兒童的牙齒正在發(fā)育階段，尤其是換牙期的兒童，山楂中除了果酸還含有發(fā)酸糖類，對(duì)于牙齒有腐蝕作用，會(huì)影響兒童的牙齒的生長(zhǎng)。

老年人

山楂中含有豐富的果酸，對(duì)于胃黏膜有刺激和收斂作用。老年人的脾胃功能相對(duì)薄弱，吃多了山楂十分容易引起消化不良，因此，老年人尤其是脾胃虛弱者不宜吃山楂。

脾胃虛弱的人

因?yàn)樯介懈缓幔崛菀资寡例X腐蝕，而且對(duì)于胃粘膜也會(huì)有一定的刺激和收斂作用，所以對(duì)于脾胃功能虛弱的人，最好不要食用山楂，不要用山楂干來泡水。

低血脂、低血壓人群

因?yàn)樯介泻悬S酮、水鮮物、三萜酸三種提取物等，所以食用山楂有著一定的降血血壓的作用，而且食用山楂還有著一定的降低血壓的作用，所以對(duì)于低血壓、低血脂人群，最好不要食用山楂、不要用山楂干來泡水喝。

吃山楂的注意事項(xiàng)

不宜過量吃山楂

山楂開胃但易致結(jié)石。因?yàn)樯介泄z和單寧酸含量高，接觸胃酸后容易凝結(jié)成不溶于水的沉淀，與食物殘?jiān)饶z著在一起形成胃結(jié)石，結(jié)石可引起胃潰瘍、胃出血，甚至胃壁壞死和穿孔，促使胃病更加嚴(yán)重。把山楂煮熟了吃會(huì)減少單寧酸的影響。

空腹不能吃山楂

山楂含有大量的有機(jī)酸、果酸，空腹吃，會(huì)使胃酸猛增，對(duì)胃黏膜造成不良刺激，使胃發(fā)脹滿，泛酸，如果你在空腹時(shí)吃會(huì)增強(qiáng)饑餓感并加重原有的胃痛。

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山楂的食用宜忌是什么？

山楂的食用宜忌是什么：
1、適宜消化不良者、心血管疾病患者、癌癥患者、腸炎患者。
2、孕婦不宜多吃山楂，因?yàn)樯介惺湛s子宮平滑肌的作用，有可能誘發(fā)流產(chǎn)。
3、山楂可促進(jìn)胃酸的分泌，因此不宜空腹食用。
4、山楂中的酸性物質(zhì)對(duì)牙齒具有一定的腐蝕性，食用后要注意及時(shí)漱口、刷牙，正處在牙齒更替期的兒童更應(yīng)格外注意。