一碗山楂粥解決食欲和消化不良問題(?山楂消食化瘀健脾胃)

一碗山楂粥解決食欲和消化不良問題

多吃山楂可以增加食欲嗎?很多小孩子生下來就有消化不良的情況，消化不良讓很多家長頭疼，山楂具有很好的促進胃部蠕動、幫助消化的作用。山楂果肉松軟、美味可口，營養(yǎng)價值和藥用價值都很高，尤其是開胃消食的功能。

小兒消化不良 山楂食療可幫忙

從中醫(yī)的角度來看，小兒的脾本來就常不足，天氣變化時節(jié)更易因不小心受到濕濁寒邪的“突襲”而出現腹瀉。建議家長在日常飲食上可有意識地給小孩搭配喂養(yǎng)些健脾養(yǎng)胃的食物，如用山藥、山楂、薏米等來煲湯或煮粥。對于已患病的小兒，在飲食上更應以清淡的流質或半流質食物為主，并鼓勵患兒多喝加鹽的米湯水，以保持足夠的體液防止脫水。

山藥蓮子粥

山楂(50克左右)和蓮子(20~30克)給寶寶煲粥喝，蓮子和粥都要煮得夠爛，一起吃下去。對不到1歲的小兒，山藥和蓮子要盡量碾碎。干的可磨成粉，再用米湯調成糊糊來喂養(yǎng)。此粥可溫胃健脾，最適合脾陽不足的小兒。

煮一碗山楂粥可以更好的幫助消化

山楂(20克左右)、米(30克)共煮粥，煮的過程中可加入三兩片薄姜。粥成后加些許糖即可。

薏米胡蘿卜湯(粥)

薏米(30克)、胡蘿卜(半個)加山藥(20克)煮水，或者跟粥一起煮，飲水或喝粥。

以上所薦的食用法最好咨詢醫(yī)生，并視小兒脾胃狀況每天分兩三次食用，連食3~5日。

小兒一旦患上腹瀉，家長在飲食上要更加注意。如，以母乳喂養(yǎng)的嬰兒可以繼續(xù)哺乳，但暫停輔食。人工喂養(yǎng)的患兒則應給予清淡流質或半流飲食，如米湯、粥水等，牛奶一定要稀釋，或用發(fā)酵奶、腹瀉專用奶粉，有必要的還須短期暫停喂奶。出現嚴重嘔吐癥狀的患兒，可暫時禁食4~6小時，待好轉后繼續(xù)喂食，量要由少到多，食物也要由稀到稠。

小孩消化不良，家長可以給孩子按照上面的方法煮山楂粥，老年人的消化系統(tǒng)隨著年齡的增長也在不斷衰退，因此，可以選擇山楂、陳皮、神曲等一些健胃消食的藥物，給老人煮一些，讓老人服用，這樣不僅幫助老人健脾開胃，還可以幫助消化，讓老人不用擔心吃飯問題。

?山楂消食化瘀健脾胃

山楂，減肥瘦身者及消化不良兒童都喜歡它。山楂又稱山楂果、山里紅、山梨、紅果等，其果皮鮮紅或紫紅，果肉松軟，不僅美味可口，營養(yǎng)價值和藥用價值都很高。在每100克鮮山楂果肉中，維生素C高達89毫克，在水果中僅次于紅棗、獼猴桃。山楂中胡蘿卜素含量也相當可觀。更令人矚目的是其含鈣量高達85毫克，也名列果蔬前茅，最適合小兒及老年人對鈣質的需求。此外還含有鐵、蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養(yǎng)成分。
中醫(yī)解讀
山楂以果實作藥用，性微溫，味酸甘，入脾、胃、肝經。 有消食健胃、活血化瘀、收斂止痢之功能。對肉積痰飲、痞滿吞酸、瀉痢腸風、腰痛疝氣、產后兒枕痛、惡露不盡、小兒乳食停滯等，均有療效。
開胃消食 健體防衰
山楂能開胃消食，特別對消肉食積滯作用更好，能促進消化液的分泌，增進食欲，促進胃腸蠕動。很多助消化的藥中都選用山楂，中藥中有名的「焦三仙」（焦山楂、焦麥芽、焦神曲），就是助消化、治腹瀉、健脾胃的常用藥，山楂丸、保和丸等兒童常用的助消化藥中都選用了山楂。《本草綱目》中說山楂：「凡脾弱食物不克化，胸腹酸刺脹悶者，于每食后嚼二三枚，絕佳。」山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等物質能阻斷并減少自由基的生成，能增強機體的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。
活血化瘀 降脂降壓
山楂能活血化瘀，有助于解除局部瘀血狀態(tài)，可用于氣滯血瘀的很多病癥，如婦女月經量少、色深有血塊等。用山楂60克煎湯，沖紅糖30克，治婦女經閉有效。慢性肝炎中屬肝郁血瘀的患者可長吃山楂。山楂能防治心腦血管疾病，因其具有擴張血管、增加冠脈血流量、改善心臟活力、抗心律不齊、興奮中樞神經系統(tǒng)、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜的作用。同時，山楂還有輔助治療高血壓的作用。心腦疾病患者可多吃山楂及山楂制品。山楂降血脂作用顯著，現在很多降脂保健茶和降脂藥膳中都選用山楂。
抗癌防癌 抗菌治痢
山楂中含有的牡荊素等化合物具有抗癌作用，常食山楂有利于防癌。鮮山楂具抗癌作用，尤適用于子宮癌早期見惡露不盡及大腸癌等，山楂既能健胃利腸，又能抗癌通瘀。山楂對痢疾桿菌、綠膿桿菌等多種細菌有顯著的抑制作用，現常用山楂治療菌痢、腸炎及小兒腹瀉。痢疾初起時，可用山楂、紅糖各30克煎湯飲用。
小偏方
1． 山楂片15克，菊花10克，草決明子15克，一起水煎代茶，也可制成菊楂決明散，能潤腸通便、降血壓、降血脂，適用于高血壓兼冠心病患者飲用。
2． 山楂15克，荷葉12克，水煎制成山楂荷葉飲，代茶飲，能降壓降血脂，擴張血管，適用于高血壓兼高血脂患者飲用。
3． 產后瘀血腹痛： 山楂30克，水煎濃汁，去渣加紅糖，每日分2次服。
食療菜譜
山楂薏米粥
用料：山楂30克，薏米30克，糯米30克。
制法：山楂洗凈與薏米同煮至熟爛，每日1次。
功效：山楂消食導滯，薏米祛濕，糯米養(yǎng)胃，共為清熱利濕養(yǎng)胃，適用濕熱內蘊型的高血脂、脂肪肝。
蜜蜂山楂粥
用料：蜂蜜50克，山楂30克，糯米50克。
制法：先將糯米、山楂洗凈，放入沸水中煮粥，粥成后調入蜂蜜即可食用。早晚各1次，熱食。
功效：蜂蜜養(yǎng)陰潤腸滋燥，山楂潤腸通便，糯米健脾益氣。此粥三者相合而補中益氣、滑腸通便，適用脾胃虛弱、肺氣不足的老年便秘。
禁忌與誤區(qū)
山楂雖是佳果良藥，但食用并非多多益善。因山楂助消化，但消積破氣，多食傷正，體虛之人不宜多服。山楂味酸傷齒，兒童正處于牙齒更替時期，長時間貪食山楂制品，對牙齒生長不利。食完山楂后還要注意及時漱口，以防對牙齒之害。孕婦不適合吃山楂，因山楂可 *** 子宮收縮，可能誘發(fā)流產。

小兒消化不良的山楂食療法（兒童消食山楂）

秋天到了，本就脾胃不足的小兒，更容易出現消化不良現象，在下面，中醫(yī)推薦了幾款小兒消化不良的山楂食療法，供父母參考。

從中醫(yī)的角度來看，小兒的脾本來就常不足，天氣變化時節(jié)更易因不小心受到濕濁寒邪的“突襲”而出現腹瀉。建議家長在日常飲食上可有意識地給小孩搭配喂養(yǎng)些健脾養(yǎng)胃的食物，如用山藥、山楂、薏米等來煲湯或煮粥。對于消化不良的小兒，在飲食上更應以清淡的流質或半流質食物為主，并鼓勵患兒多喝加鹽的米湯水，以保持足夠的體液防止脫水。

“小兒脾常不足，風寒之邪如果直中脾胃或者由于不注意飲食衛(wèi)生而感受濕濁之邪，就會發(fā)生腹瀉疾病?！毙み_民稱，從中醫(yī)的角度來看，小兒發(fā)病與否與其脾胃功能密切相關。進入秋冬時節(jié)可以適當煲些山楂、麥芽、谷芽、扁豆、山藥、鴨腎等調理脾胃的湯水或粥水，或者找中醫(yī)師望聞問切后，根據患兒偏寒或偏熱而添加陳皮、北芪、黨參等或麥冬、薏米等煲湯或煲粥，以增強小兒脾胃功能，提高免疫力從而預防腹瀉疾病。以下列出幾款小兒消化不良的食療法，以供參考。

四款小兒消化不良的山楂食療法

1、山藥蓮子粥

山楂(50克左右)和蓮子(20~30克)給寶寶煲粥喝，蓮子和粥都要煮得夠爛，一起吃下去。對不到1歲的小兒，山藥和蓮子要盡量碾碎。干的可磨成粉，再用米湯調成糊糊來喂養(yǎng)。此粥可溫胃健脾，最適合脾陽不足的小兒。

2、山楂粥

山楂(20克左右)、米(30克)共煮粥，煮的過程中可加入三兩片薄姜。粥成后加些許糖即可。

3、山楂雞內金

雞內金3克，山楂、麥芽、神曲、甘草各3克。水煎服，每次服3克，日服3次。主治小兒消化不良。

4、白術焦山楂

白術60克，雞內金30克、焦山楂30克，共研為細末，每次服1.5克，日服3次，開水送下。主治小兒消化不良。

以上所薦的食療法，最好咨詢醫(yī)生，并視小兒脾胃狀況每天分兩三次食用，連食3~5日。

治療小兒消化不良的小秘方：用茶葉45克，陳皮9克，用水一碗泡一天，煎至半碗，一歲以下每次服半匙，3-4歲每次服一匙半。每日三次。

寶寶開胃山楂粥做法

山楂10～20克，大米30克、冰糖5克，
制作方法
1.白米洗凈瀝干，山楂略沖洗。
2.鍋中加水8杯煮開，放入山楂、白米續(xù)煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮30分鐘，加入冰糖煮溶即成。
適用人群
10-12個月寶寶
健康提示
一天分3次服下，可連服3～5天。
可治腹瀉和由此而產生的腹痛。尤其是夏季飲涼積食而造成的腹瀉和由此產生的腹痛，吞服焦山楂有溫化止瀉之功，服用方便，效果良好。
食用山楂可增加胃中的消化酶，對于油膩大餐后堆積在胃中的食物、脂肪，具有很強的消化作用，一直是減肥去脂良方，亦可降血壓及膽固醇，很適合減肥人士食用。

健胃消食粥

1.山楂粥
【用料】山楂30克、大米100克、砂糖10克（糖尿病人也可不加）。將山楂煮水后取汁適量，加入大米煮粥，待熟時調入砂糖煮沸即成。
【功效】春節(jié)期間因肉食過多而導致食積不化、噯腐吞酸、胃脘飽脹、腹痛瀉痢等，食用山楂粥有很好療效。
2.陳皮粥
【用料】陳皮15克（鮮者加倍），大米50克。將陳皮水煎取汁，加大米煮為稀粥；或將干陳皮研末，每次取3～5克調入稀粥中服食，每日1劑。
【功效】可順氣健胃、化痰止咳；適用于脾胃氣滯、脘腹脹滿、消化不良、食欲不振、惡心嘔吐、咳嗽痰多、胸膈滿悶等癥狀。
3.豆蔻粥
【用料】肉豆蔻10克（研末），生姜2片（切碎），大米50克。大米煮粥，熟后加入豆蔻末及姜末，煮沸后服食。
【功效】可開胃消食，溫中下氣；適用于脾胃虛寒，積食不消，嘔吐泄瀉、脘腹脹滿、腹痛腸鳴等癥狀。
4.曲米粥
【用料】神曲15克，炒谷芽麥芽、焦山楂各10克，大米100克。將神曲搗碎取煎汁適量，再放入大米煮粥服食，每日1劑。
【功效】可健脾胃、促消化；適用于消化不良、食積難消、噯腐吞酸、脘悶腹脹、大便溏泄等。

本文地址:http://www.mcys1996.com/zhongyaochangshi/3220.html.

聲明： 我們致力于保護作者版權，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網絡，轉載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 山楂泡水喝的禁忌及副作用

下一篇: 準媽媽要注意,多吃山楂易流產