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       首頁(yè) >> 中醫(yī)基礎(chǔ)常識(shí) >> 中藥常識(shí)
    
      

      


      
    
      
        
      盤(pán)點(diǎn)關(guān)于食用陳皮的那點(diǎn)事
      
        
      
            祝由師
            2023-04-27 18:51:25
        
      

        
      
           
      盤(pán)點(diǎn)關(guān)于食用陳皮的那點(diǎn)事
      陳皮大家都知道的
      ，是橘子皮，通過(guò)晾曬和加工以后，可以作為藥材，也可以是調(diào)味品，可以提鮮
      ，同時(shí)還可以有治療疾病的作用和功效的哦。陳皮的食用方法你知道嗎，一起來(lái)看看它的小常識(shí)吧
      。
      陳皮的功效和作用
      1、治便秘陳皮的氣香宣散
      ，有著很好的燥濕化痰
      ，治療便秘的功效
      。
      2、解酒陳皮有著很好的解酒效果
      。
      3
      、減肥陳皮的碳水化合物含量高，但是脂肪的含量不高
      ，有著很好的減肥效果
      。
      食用陳皮要注意什么?
      1、陳皮一般用作泡水
      、中藥熬制配料
      、煲湯材料。
      2
      、陳皮要挑選片大
      、色鮮、油潤(rùn)
      、質(zhì)軟
      、香氣濃、味甜苦辛者為佳
      。
      如何挑選陳皮?
      選擇陳皮時(shí)要選擇葉片夠大的
      ，而且比較有亮澤比較鮮色的，氣味比較濃的
      ，質(zhì)地比軟的陳皮為佳品
      。在挑選的時(shí)候選擇葉片比較大的，這樣的色澤和氣味比較好的
      ，屬于良好的
      ，一定不要選擇太軟的，這樣會(huì)影響口感和療效
      。
      陳皮如何保存?
      將陳皮曬干后放置在袋子或者罐子中密封保存防潮即可
      。
      適宜人群：一般人均適合食用陳皮。陳皮適宜脾胃氣滯
      、脘腹脹滿(mǎn)
      、消化不良、食欲不振
        、咳嗽多痰之人食用
        。預(yù)防高血壓、心肌梗死
        、脂肪肝之人
        、急性乳腺炎者也適合食用陳皮。
      禁忌人群：陰津虧損
        、內(nèi)有實(shí)熱者
        、兒童慎食
        。
      關(guān)于陳皮的一些小常識(shí)，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了
        ，從上面的這些內(nèi)容中我們不難看出的是陳皮也是具有養(yǎng)生保健的作用的
      ，它的保存啊，挑選啊還有它的注意事項(xiàng)大家要注意的哦
      。
      陳皮的食用宜忌到底都有哪些
       對(duì)于陳皮這樣的中藥材
      ，我們大家都是不陌生的了吧，在生活中我們最常見(jiàn)的就是陳皮這樣的中藥材了吧
      ，這是非常好的了
      ，我們大家在生活中經(jīng)常的服用陳皮泡水喝，好處是非常多的了
      ，那么陳皮到底是怎么樣的中藥材呢
      ，一起看看吧。
       陳皮的適宜搭配 
      與人參白術(shù)搭配：陳皮可以健脾開(kāi)胃
      ，適宜于那些脾胃不好的朋友
      ，可以和人參、白術(shù)等配合服用
      。還有
      ，橘皮能夠治療惡心嘔吐。如果是胃寒的話(huà)
      ，與生姜同服
      ，能有效止吐，這樣搭配在一起
      ，可以讓陳皮的功效更強(qiáng)
      ，對(duì)于我們的身體健康來(lái)說(shuō)也是有好處的了，大家一定要注意和重視起來(lái)這樣的問(wèn)題哦
      。
      與木香枳殼合用：陳皮的氣味芳香
      ，可以入人的脾肺，與木香和枳殼一起搭配服用的話(huà)
      ，可以緩解胸腹脹滿(mǎn)
      。如果是平時(shí)感覺(jué)脾胃氣滯或者脘腹脹滿(mǎn)時(shí)，可以適當(dāng)?shù)氖秤?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ，我們學(xué)會(huì)了這樣的搭配吃法
        ，那么無(wú)疑就可以幫助我們大家更好的保護(hù)脾胃的健康了哦。
      與半夏茯苓同食：橘皮能化痰
        ，痰多咳嗽時(shí)，可以和半夏
        、茯苓搭配服用
        ，能緩解喉嚨不適癥狀
        。這是由于陳皮能夠健脾行氣，尤其適用于脘腹脹悶等癥
        。
       陳皮的禁忌人群 
      由于陳皮性質(zhì)屬于溫燥型的
        ，所以如果陰虛的朋友，平時(shí)有咽干
        、無(wú)痰或少痰的癥狀表現(xiàn)時(shí)
        ，不應(yīng)該單獨(dú)的服用陳皮，否則會(huì)危及健康
        ，需要引起注意
        ，這對(duì)于我們的脾胃健康來(lái)說(shuō)是沒(méi)有什么好處的了，我們大家一定要注意和重視起來(lái)這樣的問(wèn)題
        ，盡量的避免才可以讓我們更健康
        。
      陳皮雖然是我們大家都很熟悉和常見(jiàn)的中藥材了，但是很多人對(duì)于陳皮都是沒(méi)有太多了解的了吧
        ，實(shí)際上陳皮是非常好的中藥材了哦
        ，上面就給大家介紹了陳皮在服用的時(shí)候存在的宜忌了，我們重視起來(lái)才可以更好的保健了
        。
      陳皮怎么吃最好 10種陳皮吃法養(yǎng)肝排毒
      1 做陳皮的3個(gè)條件 
       1
        、成熟的橘子皮 
       陳皮就是成熟的橘子皮，成熟的橘子就是熟透了的橘子
        ，吃起來(lái)比較甘甜的橘子
      ，用這種橘子的皮做出來(lái)的才是真的陳皮。如果用很酸
      、沒(méi)有成熟的橘子的皮
      ，做出來(lái)的就是青皮了。而在中醫(yī)里面
      ，陳皮和青皮的功效作用差別是很大的
      。所以一定要選擇熟透了的柑橘喲！ 
       2
      、薄些的橘子皮 
       我們自己在家里做的話(huà)
      ，可以選擇薄一些的橘子皮，因?yàn)槲覀冎皇菃渭兊貢窀砷僮悠?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ，并沒(méi)有什么讓橘子皮迅速變干的機(jī)器
      。如果橘子皮太厚，是很難處理干的
      ，并且有可能還沒(méi)有等到完全干就已經(jīng)發(fā)霉了
      。 
       所以可以盡量選擇薄一點(diǎn)的橘子皮。一般薄一點(diǎn)的橘子皮其實(shí)不好找，我們可以慢慢收集
      ，每次將收集到的橘皮曬干就行
      。 
       3、曬極干放很久 
       一般中醫(yī)里面做的陳皮
      ，都是制得很干的
      ，因?yàn)橹嗅t(yī)里面的陳皮，講究的是越陳越好
      ，如果要陳
      ，就需要放置，只有制得很干之后
      ，才可以放置得更久
      ，所以一定要曬到極干。 
       一般橘子皮曬干之后都會(huì)變硬一些
        ，也會(huì)變形
        ，都會(huì)翹起來(lái)，可以事先先把橘子皮斯成條狀再制干
        ，這樣也方便曬干和保存
        。 
       
      2 10種陳皮藥膳 
       1、陳皮+檸檬 
       潤(rùn)腸通便：便秘主要是由于生活習(xí)慣和腸道干燥引起的
        ，經(jīng)常喝陳皮檸檬茶可以潤(rùn)腸通便
        。 
       咽喉不適：夏季容易上火、咽喉腫痛
      ，經(jīng)常喝陳皮檸檬茶
      ，可以預(yù)防咽喉問(wèn)題！ 
       2
      、陳皮+葛根 
       排出毒素：每天一杯陳皮水可以促進(jìn)體內(nèi)內(nèi)循環(huán)的協(xié)調(diào)
      ，將體內(nèi)的毒素排出體外，使您皮膚越來(lái)越好
      。 
       清理腸道：很多人由于工作繁忙
      ，時(shí)常在外面吃飯，而飯后喝一杯陳皮水可減少腸道腐敗菌的繁殖
      ，從而清理腸道內(nèi)腸毒
      。 
       3、陳皮+梨 
       風(fēng)寒咳嗽：陳皮能滋陰潤(rùn)燥
      ，對(duì)風(fēng)寒咳嗽有很好的效果
      ，加上梨不僅能驅(qū)走風(fēng)寒，止咳化痰還可以滋陰潤(rùn)肺
      ，改善無(wú)痰干咳
      。 
       4
      、陳皮+粳米粥 
       預(yù)防便秘：粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動(dòng)
      ，可以有效緩解長(zhǎng)期便秘
      。 
       防糖尿?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      。宏惼ぞ字鄬?duì)防治糖尿病有很好的作用
      ，尤其是老年人平時(shí)最好多吃點(diǎn)。 
       5
      、陳皮+蜂蜜 
       消炎解毒：陳皮含有的橙皮苷可以調(diào)節(jié)血糖血脂平衡
      ；跟蜂蜜一起喝能能起到抗炎解毒作用。 
       美容護(hù)膚：陳皮水加上蜂蜜混合在一起
      。不但富含有豐富的氨基酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
      ，還具備非常好的保濕效果。 
       6
      、陳皮+大棗 
       慢性胃炎：陳皮有理氣開(kāi)胃
      、治脾胃病的功效；大棗能滋補(bǔ)脾胃
      ，調(diào)和氣血
      。陳皮和紅棗的組合有益氣補(bǔ)脾、健胃消食的作用
      。 
       養(yǎng)血安神：大棗特點(diǎn)是維生素含量非常高
      ，有“天然維生素丸”的美譽(yù),具有滋陰補(bǔ)陽(yáng)，補(bǔ)血之功效
      。 
       延年益壽：老年人常喝陳皮生姜茶
      ，可以調(diào)中開(kāi)胃、安神健腦
      ，具延年益壽
      ，增強(qiáng)人體活力之功效。 
       7
      、陳皮+胎菊 
       清肝明目：胎菊中含有豐富的胡蘿卜素和維生素群
      ，配合陳皮食用不僅清肝明目還可以改善肝血不足，改善視力
      。 
       提高抗病力：胎菊中氨基酸種類(lèi)齊全
      ，食用苦菜有助于促進(jìn)人體內(nèi)抗體的合成，增強(qiáng)自身免疫功能
      ，提高抗病力
      。 
       8、陳皮+紅豆 
       消化不良：陳皮能健脾理氣
      ，能夠開(kāi)胃
      ，適用于脾胃虛弱
      、不思飲食、消化不良
      。 
       瘦身減肥：夏季是減肥的最佳時(shí)機(jī)
      ，紅豆含有大量的膳食纖維，促進(jìn)體內(nèi)脂肪的消耗
      ，減肥效果顯著
      。 
       9、陳皮+生姜 
       緩解感冒：夏天容易乏力
      ，免疫力下降
      ，經(jīng)常泡上一杯陳皮生姜茶，不僅可以止咳化痰
      ，亦有預(yù)防感冒作用
      。 
       排汗解熱：姜辣素能加快血液循環(huán)，使毛孔張開(kāi)
      ，排汗量增大
      ，隨著汗液帶走體內(nèi)的余熱，有助于驅(qū)除體內(nèi)風(fēng)寒
      。 
       10
      、陳皮+普洱茶 
       抗衰老：普洱茶中含有維生素E、茶多酚
      、氨基酸等
      ，而陳皮有維生素C，具有抗氧化功能
      ，因此陳皮普洱茶被稱(chēng)為“益壽茶”
      。 
       健齒護(hù)齒：普洱茶中含有許多生理活性成分，陳皮具有殺菌消毒的作用
      ，一起泡水喝能去除口腔異味
      ，保護(hù)牙齒。 
       解酒：《本草綱目拾遺》記載：“普茶最治油蒙心包
      ，刮腸
      、醒酒第一”。 
      

          
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