我們一般人的印象中,阿膠是補(bǔ)血的圣品。但我們要知道的是阿膠的功效和作用可是遠(yuǎn)不止這些的,阿膠還有很好的美白、補(bǔ)鈣等其他的功效,是女性朋友必吃的健康保健食品,下面就讓小編為大家分享下阿膠神奇的功效都是什么吧。
神奇的美白功效
世上沒(méi)有丑女人,只有懶女人。沒(méi)有哪個(gè)女人不想天生擁有白皙的肌膚,更何況俗話說(shuō),“一白遮三丑”。美白的化妝品始終堅(jiān)挺于化妝品柜臺(tái)的銷售排行榜,摒棄這些繽紛多樣的化學(xué)品,科學(xué)證明阿膠能夠抑制黑色素的形成,從而令皮膚煥白。人的膚色受到黑色素的影響,黑色素由黑色素細(xì)胞產(chǎn)生。而阿膠富有豐富的膠原蛋白質(zhì)及20余種微量元素,它具有顯著的抑制酪氨酸酶活性以及抑制黑色素合成的作用,從而使我們變白。
補(bǔ)鈣,阿膠也有份
對(duì)于任何年齡段的人來(lái)說(shuō),我們的鈣的流失都是不知不覺(jué)的,我們腿經(jīng)常抽筋,而且容易扭傷,睡眠狀況不是很好,這都是與缺鈣有很大的聯(lián)系的。阿膠能很好的幫助我們補(bǔ)鈣,能夠很好的預(yù)防骨質(zhì)疏松,對(duì)預(yù)防骨折有一定的作用。
阿膠的食用方法
人體的美麗是建立在臟腑經(jīng)絡(luò)功能正常、氣血津液充足的基礎(chǔ)上,正確的食用方法對(duì)于發(fā)揮阿膠滋補(bǔ)的通絡(luò)補(bǔ)氣的藥性起到了極大的作用。目前,市面上所能夠購(gòu)買(mǎi)到的阿膠基本都是平滑有光澤的長(zhǎng)條形固體,如東阿阿膠等品牌產(chǎn)品,但你完全可以在家自己動(dòng)手,讓阿膠變成你日常的甜品或零食。比如蜂蜜雞蛋阿膠膏,你可將阿膠適量燉化,加入雞蛋一個(gè),蜂蜜一匙,甜度可以根據(jù)個(gè)人口味增減蜂蜜。每日空腹服用一次,有助于治療疲虛咳嗽。還有阿膠黃酒,將阿膠與黃酒的比例控制在10比1左右,同時(shí)放入鍋內(nèi),隔水加蓋蒸約兩至三個(gè)小時(shí),蒸到其完全融化成稠狀。為了讓阿膠黃酒變得更加好喝,你也可將核桃仁和黑芝麻研碎后,放入其中攪勻,再加入一點(diǎn)冰糖,蒸至溶化即可。但記住,蒸好后的阿膠需冷卻后放入冰箱,每日服用兩匙,長(zhǎng)期堅(jiān)持會(huì)讓你氣色紅潤(rùn)。
相信通過(guò)上面的介紹,我們對(duì)阿膠的神奇的保健養(yǎng)生的功效有了更好的認(rèn)識(shí),想年輕,延緩衰老,想補(bǔ)氣血,想美容養(yǎng)顏,想增強(qiáng)我們的體質(zhì),預(yù)防骨質(zhì)疏松,就趕緊食用些阿膠吧,效果會(huì)超乎我們的想象的,希望大家有幫助。
醫(yī)認(rèn)阿膠性味甘、平滋陰補(bǔ)血、安胎功效據(jù)研究阿膠含種蛋白質(zhì)、氨基酸、鈣等能改善血鈣平衡促進(jìn)紅細(xì)胞外阿膠能升高血壓防止失血性休克現(xiàn)我東阿阿膠幾傳統(tǒng)食用介紹給讀者
牛奶沖服
阿膠粉碎細(xì)粉狀每取3克置于牛奶杯邊加入邊攪拌使阿膠粉充溶于牛奶溫服口香甜綿軟味悠久
目前市場(chǎng)速溶性阿膠飲寶顆粒用阿膠配牛奶、巧克力、粉、甜味劑精制屬保健食品
膨化食用
用微波爐進(jìn)行阿膠膨化試驗(yàn)酥香口阿膠珠直接口含化純香持久效滿意:
先蛤粉均勻放入微波爐載物盤(pán)約0.5厘米厚破碎黃豆阿膠丁相互間隔0.5厘米撒蛤粉面按微波啟鍵設(shè)定火力10乘定3鐘即
燉烊服用
具體面四步驟進(jìn)行
碎阿膠放湯盆加黃酒適量浸泡12;取冰糖適量加水化冰糖水濾渣倒入泡軟阿膠;盛阿膠容器放鍋隔水蒸1-2取放涼服用
東阿牌阿膠食用講究
東阿阿膠服用較用途吃各異做藥用除遵照醫(yī)囑咐服用外根據(jù)病癥用:1、虛勞咳嗽癥東阿阿膠、蜂蜜、雞蛋配合服用東阿阿膠適量燉化沖服雞蛋蜂蜜匙每空服效較;2、經(jīng)調(diào)流血用東阿阿膠500克加水400毫升燉化加入冰糖、蒸1冷凍每服匙;3、婦崩漏(功能性宮血)用艾葉、歸、熟、白芍、川芎用水煎化倒藥渣加?xùn)|阿阿膠燉化服用;4、血虛煩(神經(jīng)衰弱)用川連、黃芩、白芍、川芎水煎棄藥渣東阿阿膠燉化加入雞蛋黃2攪勻服用;5、痰帶血干咳嗽用馬兜羚、牛蒡、杏仁、甘草糯米水煎棄藥渣加?xùn)|阿阿膠溶化服用;6、陰血虧虛痙厥抽搐用龜板、牡蠣、雞蛋黃、配合服用;7、吐血止用哈粉炒藕汁蜜調(diào)服;8、肺損嘔血用木香錢(qián)煎水化服9、妊娠血用黃酒化服10、產(chǎn)虛秘用枳殼滑石煎水化服11、肺虛喘促用紫蘇、烏梅煎水化服12、久渴經(jīng)用參煎水化服蔥白少許13、衄止用蒲黃炒煎水化服14、妊娠血痢用黃酒化服15、虛秘用香豉、蔥白煎水化服16、轉(zhuǎn)胞淋秘用水化服
作平經(jīng)服用營(yíng)養(yǎng)食品幾種:
1、東阿阿膠250g加黃酒300ml浸泡12加入冰糖或白沙糖、水各100ml置于較鍋內(nèi)隔水加蓋約23待其全部溶化取即每12每服兩匙適用于般血虛癥2、500g紅棗煮熟剩少量水加入500g東阿阿膠使其溶化粘棗食用紅棗3、患腰酸、怕冷、耳鳴、耳聾陽(yáng)虛或腎虧等癥用:東阿阿膠250g砸碎黃酒350ml浸泡1-2呈海綿狀略加水燉化加入黑芝麻、核桃仁適量(燒熟砸碎豆粒狀)加冰糖250g蒸1斷攪拌冷涼凍每早晚各12匙溫水沖服即病兼氣虛疲乏力配參煎液或參粉兼悸畏寒等癥者配入桂圓肉服用同前東阿阿膠燉化隨核桃、芝麻等加入即平脾胃薄弱消化良者制做加入陳皮20--30g煎服強(qiáng)增脾胃功能
一、貧血、體質(zhì)差的人血壓容易偏底,這種情況可以服用阿膠,可以滋陰補(bǔ)血,潤(rùn)燥止咳,尤其是冬天易干燥,肺燥易咳,吃點(diǎn)阿膠還是有好處的。阿膠可以常服,沒(méi)有什么副作用。如果消化不是很好的話,每次服用量不要太多,飯后服用。
二、阿膠每次服用量為3-9克,也就是不要超過(guò)一塊的1/3即可,一般要求在飯前服用也就是空腹服用,有利于吸收,如果脾胃(消化)不是很好,可改在飯后服用,減輕胃的負(fù)擔(dān)。
三、阿膠的服用方法很多,您可以擇其一兩種而用。一種是江浙一帶傳統(tǒng)服用方法:原料:阿膠250克,黃酒250克,冰糖200克,黑芝麻、核桃仁各250克
做法:取阿膠250g,砸碎。放入帶蓋的湯盆或瓷碗中,加黃酒250g,浸泡1-2天,至泡軟。取冰糖200g克,加水250ml化成冰糖水,倒入泡軟的阿膠中,加蓋。置盛膠容器于普通鍋或電飯煲內(nèi),水浴蒸1-2小時(shí)至完全溶化。將炒香的黑芝麻、核桃仁放入繼續(xù)蒸1小時(shí),攪拌,成羹狀。取出容器,放冷,冰箱存放。每天早晚各服一匙,溫開(kāi)水沖服。還有簡(jiǎn)單的就是直接打成粉,用開(kāi)水或與牛奶沖服即可,也可以砸成小塊,煲湯的時(shí)候同燉。
四、如想氣血雙補(bǔ),可以服用復(fù)方阿膠漿;冬天咳嗽歷害的話,可以選擇阿膠補(bǔ)血膏。
阿膠是日常生活中常見(jiàn)的進(jìn)補(bǔ)中藥。阿膠有哪些食用的功效呢?阿膠有什么食用的方法?接下來(lái)我為你分享一下阿膠的內(nèi)容,一起來(lái)看看吧!
阿膠的食用功效
1、補(bǔ)血益氣
阿膠對(duì)血紅蛋白和紅細(xì)胞增長(zhǎng)速度的有很好的療效,甚至超過(guò)了鐵劑,所以它補(bǔ)血的作用,針對(duì)失血性、營(yíng)養(yǎng)性等各種貧血癥有非常好的作用。
2、強(qiáng)筋健骨
阿膠有補(bǔ)血的作用,而血?jiǎng)t能養(yǎng)筋,能潤(rùn)滑關(guān)節(jié),補(bǔ)充骨髓、腦髓等等,因此有了強(qiáng)筋健骨的作用,有力抗擊風(fēng)溼等作用。
3、增強(qiáng)體質(zhì)
阿膠里面含有大量的蛋白質(zhì),有利于人體的吸收,它能增加人體的抵抗能力,減少疾病的發(fā)生,適用于年老多病的人,身體虛弱,愛(ài)患感冒的人。
4、緩延衰老
阿膠含有明膠原、骨膠原、蛋白質(zhì)以及多種微量元素,多種氨基酸等。這些都是人體營(yíng)養(yǎng)重要物質(zhì),有明顯抗衰老、延年益壽作用。
5、抗癌
阿膠對(duì)細(xì)胞免疫有雙向調(diào)節(jié)作用。并對(duì)NK細(xì)胞的活性有較好的增強(qiáng)作用,而NK細(xì)胞在阻抑腫瘤的發(fā)生中起到一定的作用。此外,阿膠有促進(jìn)淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化作用,可使腫瘤生長(zhǎng)減慢,癥狀改善,生命延長(zhǎng)。在使用放療、化療時(shí),使用阿膠,可減少副作用,增強(qiáng)體質(zhì),增強(qiáng)藥物耐受性。
6、補(bǔ)鈣
阿膠中含有較豐富的鈣質(zhì),通過(guò)甘氨酸的作用,促進(jìn)鈣的吸收和貯存,改善體內(nèi)鈣平衡,可預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松。是中老年人保健中最為理想的補(bǔ)充劑。
7、美容養(yǎng)顏
阿膠通過(guò)補(bǔ)血而滋潤(rùn)面板,利于面板保健。長(zhǎng)期服用可使臉色紅潤(rùn),肌膚細(xì)嫩,有光澤。是滋養(yǎng)面板,美容養(yǎng)顏之佳品。
8、調(diào)經(jīng)安胎
阿膠可以用于因血虛、血瘀和血熱引起的月經(jīng)不調(diào);阿膠可補(bǔ)陰血,益沖任,故可養(yǎng)胎、安胎,調(diào)治妊娠病。對(duì)常見(jiàn)胎元不固,胎動(dòng)不安,甚至流產(chǎn)有很好的治療作用。
9、擴(kuò)張血管
阿膠對(duì)血液粘稠度增加有明顯的抑制作用。中老年人服用阿膠可促進(jìn)血液回圈,改善微回圈,抗心律不齊等作用。
阿膠的食用方法
1、將阿膠砸碎***用紙或布裹著膠塊,放在較為堅(jiān)硬的臺(tái)面上,用錘子砸成碎末***,取3—9克放入杯中,加冰糖少許,用沸水適量沖開(kāi),攪拌,冷卻后即可服用。
2、就是用黃酒、冰糖,伴以阿膠煮沸服用。
3、也可以食用阿膠粉,在煲湯、熬粥時(shí)放入。
4、如果脾胃功能允許還可服用阿膠固元膏、阿膠羹等阿膠膏方。
選擇早、晚空腹時(shí)服用比較有利于腸胃的吸收,如果腸胃感覺(jué)不適,則可調(diào)整為兩餐之間服用。阿膠藥性平和,可長(zhǎng)期服用,但量不能太大,成年人以每天3—9克為宜,而且其冬季進(jìn)補(bǔ)的效果要明顯好于夏季。
吃阿膠的好處
好處一:強(qiáng)精血
男人的性功能要好,精血必需足,精血不足,最后損害的不僅是性生活的和諧,還會(huì)損害身體。阿膠能補(bǔ)血生津,中醫(yī)認(rèn)為心主血,心的功能需要血的充養(yǎng)。阿膠能補(bǔ)血,增強(qiáng)心功能。那也就是說(shuō),長(zhǎng)期服用阿膠,可以增加精血,增強(qiáng)男子氣概。血能養(yǎng)筋,男人們到中年以后,服用阿膠有助于強(qiáng)筋健骨,避免骨質(zhì)疏松,使人關(guān)節(jié)靈活,身輕體健。
好處二:抗疲勞
工作的繁忙,很多男人已經(jīng)習(xí)慣了埋頭工作,弄得身心疲憊。而阿膠滋陰補(bǔ)血,而肺為血之上源,補(bǔ)肺可以從根本上解決血的源泉不足問(wèn)題,能收到良好的補(bǔ)益氣血效果。同時(shí),還能顯著增強(qiáng)人體的耐力,從而達(dá)到抗疲勞的功效。
好處三:抵御疾病
阿膠性味甘平,可以長(zhǎng)期服用,也不會(huì)損傷身體。堅(jiān)持長(zhǎng)期小劑量地服用阿膠,滋養(yǎng)肺陰,能提高肺功能,增強(qiáng)體質(zhì),提高機(jī)體的抗病能力。
阿膠最簡(jiǎn)單的吃法就是打成粉沖服,加牛奶和蜂蜜都是可以的哦,下面是具體方法:
牛奶沖服 將百年堂阿膠打成粉,每次取百年堂阿膠粉一匙(約3~9g)放入杯中,依個(gè)人口味,加入熱牛奶、豆?jié){等(80℃以上)邊加邊攪拌,使阿膠粉充分溶化后服用,口感香甜綿軟,回味悠久。
阿膠加蜂蜜沖服:首先把阿膠塊打成粉末狀,然后用熱水(80℃以上)沖服,最后根據(jù)自己的口感加上蜂蜜,一杯香噴噴的阿膠蜂蜜茶就做好了!
阿膠糖液:取阿膠粉一匙(約3-9克),加冰糖用開(kāi)水沖開(kāi),并攪拌均勻。
阿膠沒(méi)有打成粉的話,可以自己做阿膠黃酒,阿膠膏都是可以的,具體方法如下
阿膠黃酒(即阿膠凍) 做法:取百年堂阿膠250g砸碎,加黃酒250ml浸泡2天,成海綿狀,加冰糖250g、水100g、置鍋內(nèi)加蓋蒸化,冷后或置冰箱內(nèi)即成凍。
2、阿膠膏(即固元膏) 材料:阿膠250g(冬天用500克)、黑芝麻250克、核仁250克、紅棗250克(小米棗,無(wú)核)、冰糖250克(甜度可自調(diào))、黃酒250克. 制作: 1)將阿膠用干凈的布包裹住用錘子將其砸碎置入帶蓋的盆內(nèi),用黃酒250ml加蓋浸泡2-3天。(注:如果阿膠已經(jīng)打成粉就不需要浸泡,直接把阿膠粉和黃酒一起加入鍋里就可以了) 2)把黑芝麻洗干凈,在鍋里炒干;核桃仁炒熟;紅棗洗干凈,去核。3)將這5種食品依法處理完后,全部放入大盆子里,加入冰糖和100ml熱水?dāng)嚢杈鶆?,蓋好蓋子,然后再放入大鍋內(nèi),隔水蒸。先用大火蒸15分鐘,然后再用小火蒸1個(gè)半小時(shí),完全蒸透就可以了。等放涼后,放入潔凈、干燥的大瓶子。 如果做的量多可以分瓶裝,正在吃的那一瓶就放在外面,其余的就保存在冰箱里。因?yàn)槭怯镁茢嚢杈鶆蛘羰斓?,所以冷藏起?lái),一年都不會(huì)壞。
食用提示: 每次舀膏的時(shí)候,取用勺子上不能沾水,遇水容易發(fā)霉。如果不小心遇到發(fā)霉的情況,可將上面的霉去掉,再倒入盆中,加上蓋,上火蒸半個(gè)小時(shí)后可以繼續(xù)食用。
溫馨提示: 如遇到糖尿病人可以去掉冰糖,加入1至2兩的枸杞子;如果便秘嚴(yán)重,可以加入2至3兩的松子仁;如果氣虛嚴(yán)重,特別怕冷,可以加入2至3兩的桂圓;如果失眠嚴(yán)重還可以加入1至2兩的酸棗仁
百姓阿膠為您解答
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