阿膠是我們現(xiàn)在很多人喜歡的一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的保健滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)品,我們也知道阿膠能夠很好的補(bǔ)血?dú)?,美容養(yǎng)顏,補(bǔ)鈣等等,功效和作用非常的多,特別適合女性和身體虛弱發(fā)的朋友,但我們要知道阿膠也是有很多多副作用的,下面就和小編一起來(lái)看看吧。
阿膠的副作用
1、火毒
有些人在服用阿膠之后,會(huì)出現(xiàn)火氣亢盛的表現(xiàn),如鼻腔、口唇等部位出現(xiàn)許多熱瘡,或眼睛干澀、發(fā)紅、眼眵增多,甚至出現(xiàn)喉嚨干痛及大便秘結(jié)或大便帶血等癥狀。產(chǎn)生上述癥狀的原因是服用了新鮮的阿膠所致?,F(xiàn)存制作工藝的局限性,新制成的阿膠總帶有一些火毒,因而進(jìn)服新鮮阿膠會(huì)使人產(chǎn)生火氣亢盛及各種中毒癥狀。從中醫(yī)理論來(lái)看,剛制成的阿膠即新阿膠不宜服用,須將其置于陰干處放置三年以上,直至火毒自行消盡后,方可服用。
2、消化不良
阿膠性滋膩,容易引起消化不良的癥狀。脾胃為后天之本,如果脾胃功能受阻,再好的藥物人體也無(wú)法消受。因此,服用阿膠,尤其是脾胃功能不足者,最好配以調(diào)理脾胃的藥,這樣能促進(jìn)阿膠的消化吸收,效果自然倍增;
3、與補(bǔ)氣藥一起服用好
祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,血虛的同時(shí)常伴有氣虛的癥候,主要表現(xiàn)為面色淡白無(wú)華、氣短、少氣懶言、疲倦乏力,容易出汗等。中醫(yī)認(rèn)為,氣和血能相互滋生,即氣能生血,血能養(yǎng)氣,因此,補(bǔ)血的同時(shí)補(bǔ)氣,才能事半功倍,可與黃芪、黨參等補(bǔ)氣藥同用;
4、女性經(jīng)期不宜服用阿膠
要知道女性經(jīng)期不能服用阿膠的,我們都知道阿膠能夠補(bǔ)血、止血。女性朋友在月經(jīng)期間服用阿膠可能導(dǎo)致經(jīng)量增加,個(gè)體敏感者會(huì)血崩,或者是可能縮短經(jīng)期,女性經(jīng)期的不正常會(huì)引起內(nèi)分泌不正常的,容易引起其它的疾病。
阿膠尤其適合貧血患者、腫瘤患者及腫瘤放化療者、身體虛弱者、月經(jīng)不調(diào)者、孕婦保胎安胎、久病體虛者、中老年女性、腦力勞動(dòng)者等服用。很多人認(rèn)為阿膠具有“有病治病,無(wú)病強(qiáng)身”的作用,其實(shí),濫用阿膠也會(huì)出現(xiàn)副作用,如引起消化不良、火氣亢盛的癥狀。常言道:藥療不如食療。平日多注意攝入富含蛋白質(zhì)、鐵、鋅和維生素的食物,就能使氣血充足。
我們都想要食用或者是送人時(shí),選擇阿膠,因?yàn)樗墓πШ妥饔么_實(shí)是很顯著的,增強(qiáng)體質(zhì),養(yǎng)生養(yǎng)顏,但我們同時(shí)要注意阿膠不是隨便吃的。我們認(rèn)真的對(duì)待這些副作用,這樣我們才會(huì)吃的更健康和營(yíng)養(yǎng),養(yǎng)生也是要科學(xué)才對(duì),否則會(huì)事倍功半的。
吃阿膠要禁吃的有:
1、易上火的人不要將阿膠糕與黃酒、桂圓等熱性物質(zhì)一起吃,宜與平性物質(zhì)如山藥、番茄、糯米,或微涼的藕粉、蓮子、梨等一起吃。
2、阿膠性滋膩,脾胃虛弱者服用期間飲食不要太油膩、辛辣,少食不易消化的東西,能吃些開(kāi)胃的蔬菜最好,服用后不要馬上吃冷飲冷食。如果配以調(diào)理脾胃的藥,不但能避免出現(xiàn)不適癥狀,還促進(jìn)阿膠的消化吸收,效果更能加倍。
3、任何人群都不能天天或長(zhǎng)期吃阿膠。長(zhǎng)期吃阿膠,不僅不補(bǔ)身體,還會(huì)損傷脾胃,出現(xiàn)消化功能障礙,進(jìn)而影響進(jìn)食。此外,服用阿膠時(shí),忌生冷。像濃茶、蘿卜也屬于禁忌之物。
擴(kuò)展資料:
吃阿膠的六大禁忌:
1、阿膠雖然能起到固本培元、提高免疫力的作用。不過(guò)需要注意的是,阿膠本身較為滋膩,尤其是新制成的阿膠自身會(huì)帶一些燥氣,如果食用新鮮阿膠制成的阿膠糕,容易使人上火。
2、在食用陳膠前,要注意辨別是否變質(zhì)。阿膠是否變質(zhì),可以從形、色、味等方面辨別,不變質(zhì)的陳膠外觀平整不變形,表面光滑透亮,聞之有微腥臭味。如果陳膠出現(xiàn)霉變、蟲(chóng)蛀等情況,千萬(wàn)不能服用。
3、許多人都喜歡選擇食用起來(lái)更為方便的阿膠糕,在選擇時(shí)要注意其中是否添加明膠。一般來(lái)說(shuō),選用陳膠制作的阿膠糕能有效避免上火,且不同時(shí)長(zhǎng)的陳膠營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也會(huì)有差異,阿膠就如同美酒,越陳越好。
4、用作一般滋補(bǔ),宜在空腹時(shí)服用阿膠。阿膠作湯劑時(shí),宜熱飲,不要涼服。阿膠作膏劑時(shí),宜用沸水化開(kāi)食用。阿膠作丸劑時(shí),用溫酒或溫開(kāi)水送下。
5、在患有感冒、咳嗽、腹瀉等病時(shí),應(yīng)停服阿膠。阿膠能加重郁滯,增加血液黏稠度,使瘀血更為嚴(yán)重,誘發(fā)血栓,故“三高”患者不宜。阿膠雖好,但也要根據(jù)自身體質(zhì)加以選擇。
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我們很多時(shí)候了解阿膠僅僅是知道它有很好的補(bǔ)血作用,因?yàn)榘⒛z其實(shí)在生活中并不常見(jiàn),我們的了解也是很有限的。很多人是不適合食用阿膠的,因?yàn)闀?huì)引起消化不良、上火的癥狀,所以今天我們就一起來(lái)看看阿膠的副作用有哪些吧。
阿膠的副作用
防火毒
有很多人在服用阿膠后會(huì)出現(xiàn)火氣亢盛的現(xiàn)象,我們身體很多的部位就會(huì)出現(xiàn)熱瘡,喉嚨干痛,眼睛干澀、發(fā)紅的現(xiàn)象,大便也會(huì)不暢,甚至大便秘結(jié)或者大便帶血的癥狀,所以我們要在服用阿膠時(shí)搭配一些下火的食物是比較好的。
產(chǎn)生上述癥狀的原因是服用了新鮮的阿膠所致?,F(xiàn)存制作工藝的局限性,新制成的阿膠總帶有一些火毒,因而進(jìn)服新鮮阿膠會(huì)使人產(chǎn)生火氣亢盛及各種中毒癥狀。
從中醫(yī)理論來(lái)看,剛制成的阿膠即新阿膠不宜服用,須將其置于陰干處放置三年以上,直至火毒自行消盡后,方可服用。
防消化不良
阿膠性滋膩,容易引起消化不良的癥狀。脾胃為后天之本,如果脾胃功能受阻,再好的藥物人體也無(wú)法消受。
因此,服用阿膠,尤其是脾胃功能不足者,最好配以調(diào)理脾胃的藥,這樣能促進(jìn)阿膠的消化吸收,效果自然倍增。
少佐補(bǔ)氣藥
祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,血虛的同時(shí)常伴有氣虛的癥候,主要表現(xiàn)為面色淡白無(wú)華、氣短、少氣懶言、疲倦乏力,容易出汗等。中醫(yī)認(rèn)為,氣和血能相互滋生,即氣能生血,血能養(yǎng)氣,因此,補(bǔ)血的同時(shí)補(bǔ)氣,才能事半功倍,可與黃芪、黨參等補(bǔ)氣藥同用。
感冒、高血壓患者不宜吃阿膠
曾惠芳同時(shí)也強(qiáng)調(diào):“阿膠陰柔粘膩,守而不走,滯邪礙膈?!蓖ㄋ椎卣f(shuō)就是阿膠容易把一些對(duì)人體不利的“邪毒”留在體內(nèi)。
因此凡脾胃虛弱、嘔吐泄瀉、痰飲內(nèi)停及有表證者(例如感冒)忌用。此外,對(duì)于淤血未排清,例如月經(jīng)和女性產(chǎn)后惡露未凈,也不宜早用阿膠。
阿膠雖然有很高的藥用價(jià)值,對(duì)我們身體經(jīng)?;嫉囊恍┞约膊∮泻芎玫寞熜?,但我們?cè)谑秤玫臅r(shí)候也不要忘記阿膠也有很多的副作用,所以我們?cè)趯?duì)阿膠的食用上要留心,看看自己的體質(zhì)是否適合食用,我們身體的健康是最重要的,不要濫用濫補(bǔ)。
對(duì)于脾胃虛弱、消化不良、食少便溏者,服用阿膠會(huì)影響脾胃的消化功能,以致出現(xiàn)食欲不振,脘腹脹滿,甚至惡心、嘔吐等。還容易導(dǎo)致食積,不但不能達(dá)到滋補(bǔ)的目的,而且會(huì)造成新的病癥。另外阿膠的主要功用是滋陰補(bǔ)血,所以適合陰血不足或身體虛弱者,而氣虛陽(yáng)虛者就不宜使用阿膠了。
阿膠有哪些副作用
1、上火:有些人吃了會(huì)出現(xiàn)上火的癥狀,如鼻腔、嘴巴附近出現(xiàn)熱瘡、眼睛發(fā)紅、干澀,喉嚨干痛及大便秘結(jié)的癥狀。主要原因是體質(zhì)原因及現(xiàn)存制作工藝的局限性(新制成的阿膠總帶有一些火毒)造成的。
2、燥熱:有些人吃了會(huì)出現(xiàn)燥熱的癥狀,如出現(xiàn)口燥咽干,潮熱顴紅等癥狀,主要原因是阿膠滋膩,能夠阻礙脾胃的消化能力。
3、消化不良:阿膠性滋膩,容易引起消化不良的癥狀。脾胃為后天之本,如果脾胃功能受阻,再好的藥物人體也無(wú)法消受。因此,服用阿膠,尤其是脾胃功能不足者,最好配以調(diào)理脾胃的藥,這樣能促進(jìn)阿膠的消化吸收,效果自然倍增。服用阿膠后,如果出現(xiàn)腸胃不適等癥狀,可暫停食用一段時(shí)間,吃清淡飲食,待脾胃功能恢復(fù)正常后,再根據(jù)情況服用阿膠。
阿膠的功效與作用
1、補(bǔ)血止血:促進(jìn)造血,明顯提高紅細(xì)胞及血紅蛋白含量,對(duì)缺鐵性貧血和失血性貧血、咳血、吐血、便血、衄血、尿血、功能性子宮出血、妊娠胎漏等出血癥有很好的療效。
2、調(diào)經(jīng)安胎:阿膠的最主要功用是補(bǔ)血,月經(jīng)不調(diào)有多種原因,主要是血虛、血瘀和血熱。血虛服用單味阿膠即可收效,血瘀、血熱者,可適當(dāng)配用其它藥物。受孕后,陰血聚以養(yǎng)胎,最易虧虛,而見(jiàn)胎元不固,胎動(dòng)不安,甚至流產(chǎn)。阿膠補(bǔ)陰血,益沖任,故能養(yǎng)胎,調(diào)治妊娠病。阿膠所含有的賴(lài)氨酸、精氨酸、組氨酸及胱氨酸、鈣、硫等,有助安胎。
3、抗癌作用:阿膠為放療、化療患者的輔助藥品。有實(shí)驗(yàn)采用阿膠為原料,觀察其對(duì)特異性免疫功能的影響,發(fā)現(xiàn)阿膠對(duì)細(xì)胞免疫有雙向調(diào)節(jié)作用。并對(duì)NK細(xì)胞的活性有較好的增強(qiáng)作用,而NK細(xì)胞在阻抑腫瘤的發(fā)生中起到一定的作用。此外,阿膠有促進(jìn)健康人淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化作用,同時(shí)也能提高腫瘤患者的淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化率,可使腫瘤減慢,癥狀改善,壽命延長(zhǎng)。
阿膠是較名貴而又常用的滋補(bǔ)藥,自古以來(lái)就被譽(yù)為補(bǔ)血佳品和婦科圣藥,其實(shí)阿膠除了補(bǔ)血、保胎、調(diào)節(jié)月經(jīng)等外,還有抗癌和增強(qiáng)免疫力的功效,長(zhǎng)于治療血虛引起的各種病癥,但是并非非病皆宜的靈丹妙藥。中醫(yī)治病的原則是補(bǔ)偏救弊辨證施治,并通過(guò)補(bǔ)血起到滋潤(rùn)皮膚的作用,還能調(diào)經(jīng)保胎,增強(qiáng)體質(zhì),改善睡眠,健腦益智,延緩衰老,有助于防治包括癌癥在內(nèi)的多種疾病。但阿膠也是藥,如服用不當(dāng),也會(huì)產(chǎn)生許多副作。
在吃阿膠時(shí)有哪些注意事項(xiàng)?
1,東阿阿膠的主要功用是滋陰補(bǔ)血,所以對(duì)于陰血不足或身體虛弱者,作為治療和保健都十分適宜,但氣虛陽(yáng)虛者就不宜食用阿膠。
2.如果服用后感覺(jué)口干、牙齦出血、鼻腔干燥,出現(xiàn)熱瘡,或眼睛干澀、發(fā)紅、眼眵增多,甚至出現(xiàn)喉嚨干痛及大便秘結(jié)或大便帶血等癥狀,可能由于阿膠貨新,出廠不久,性溫助火,可以提前購(gòu)買(mǎi)阿膠,放置一段時(shí)間后服用。
3.陰虛火旺者忌,另外應(yīng)該用沸水化開(kāi)不能煮,因阿膠滋膩,有礙脾胃消化功能,因此有胃部脹滿、消化不良、飲食不香,屬中醫(yī)學(xué)脾胃虛弱者應(yīng)慎用阿膠。
4.在患有感冒、咳嗽、腹瀉等病或月經(jīng)來(lái)潮時(shí),應(yīng)停服阿膠,待病愈或經(jīng)停后再繼續(xù)服用。另外,按傳統(tǒng)習(xí)慣,服用阿膠期間還須忌口,在前后2個(gè)小時(shí)內(nèi),不要吃蘿卜或大蒜,否則會(huì)降低阿膠功效,也不宜飲濃茶。
5.如果觀察發(fā)現(xiàn)口舌生瘡,小便太黃,舌苔發(fā)黃,說(shuō)明陽(yáng)氣較盛、內(nèi)熱很重,宜消火后服用阿膠。
6.經(jīng)期千萬(wàn)不能服用,如果經(jīng)期服用阿膠的話,會(huì)造成本次月經(jīng)量過(guò)多或者以后的經(jīng)期紊亂的,如果補(bǔ)血益氣養(yǎng)身體調(diào)養(yǎng)氣色的話,一定要等月經(jīng)完全結(jié)束后才可以服用。
7.由于阿膠的蛋向有抗原性,所以,患蕁麻疹等皮膚過(guò)敏性疾病和長(zhǎng)期處于高敏狀態(tài)的人服用后,很容易發(fā)生過(guò)敏;它也能激活抗體,因而患有紅斑狼瘡等自身免疫性疾病的人須謹(jǐn)慎使用。
8.服用阿膠產(chǎn)品的同時(shí)要注意不同時(shí)攝食牛肉、羊肉以及油膩食物,多食新鮮蔬果。
9.凡脾胃虛弱,嘔吐泄瀉,腹脹便溏、咳嗽痰多者慎用。因?yàn)榘⒛z性滋膩,消化系統(tǒng)不好或者有胃腸疾病的人服用量一點(diǎn)要少或者不用。
10.患有感冒或月經(jīng)來(lái)潮時(shí),應(yīng)停服阿膠,待病愈或經(jīng)停后再繼續(xù)服用。
11.孕婦、高血壓、糖尿病患者應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下服用。
服用東阿阿膠的副作用和處理方法
東阿阿膠性滋膩,脾胃虛弱者服用期間飲食不要太油膩、辛辣,少食不易消化的東西,能吃些開(kāi)胃的蔬菜最好,服用后不要馬上吃冷飲冷食。如果配以調(diào)理脾胃的藥,不但能避免出現(xiàn)不適癥狀,還能促進(jìn)阿膠的消化吸收,效果更能加倍??梢詫仔g(shù)、炙甘草、陳皮煎好后用來(lái)沖服阿膠。也可以參考《超級(jí)經(jīng)典的民間食療偏方》中某些健脾胃的食療偏方。另外,山楂雖然可以促進(jìn)消化,可以配合阿膠吃,但是可能會(huì)出現(xiàn)口黏、舌苔厚膩等癥狀。 如果是體寒怕冷的人,吃阿膠的時(shí)候可以加一點(diǎn)桂圓。腎虛的人也可以再配上一點(diǎn)枸杞。
吃東阿阿膠上火也可能是因?yàn)殛幪擉w質(zhì)。陰虛的人,陽(yáng)火相對(duì)會(huì)顯得旺盛,燃燒體內(nèi)的津液,令人感到口干喉痛,但不一定有口氣及眼屎,這種熱我們稱(chēng)為“陰熱”或“虛熱”。陰虛的人若食壯陽(yáng)的食物,如阿膠,便會(huì)令陽(yáng)火過(guò)旺,身體機(jī)能處?kù)兑环N過(guò)度興奮及活躍的狀態(tài),便會(huì)上火,嚴(yán)重時(shí)會(huì)低熱、手足心熱及心煩失眠。這樣體質(zhì)的人可以用烏豆(即黑豆,功能補(bǔ)陰利水,滋養(yǎng)肝腎)60克煎湯,煮至豆?fàn)€,然后取湯和燉好的阿膠互沖服。
氣虛的人可以加入黨參或西洋參一起服用,氣血雙補(bǔ),效果更好。氣虛表現(xiàn)主要為呼吸淺短,聲音低微,神倦懶言,動(dòng)則汗出,食欲減少,舌質(zhì)淡,也就是指全身精神不佳,體力不濟(jì)。用作一般滋補(bǔ),宜在空腹時(shí)服用阿膠。阿膠作湯劑時(shí),宜熱飲,不要涼服。阿膠作膏劑時(shí),宜用沸水化開(kāi)食用。阿膠作丸劑時(shí),用溫酒或溫開(kāi)水送下。
此外,市面上常有用牛皮膠、雜皮膠冒充阿膠,但與真阿膠質(zhì)硬易碎,加熱后有麻油香味散出不同,這些偽劣品多黏性較強(qiáng),不易破碎,遇熱則散發(fā)出一股濃烈的腥味或臭味。
另外,吃東阿阿膠時(shí)不要同時(shí)服用大黃,在中醫(yī)學(xué)上大黃與阿膠相克。
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