阿膠可以做成很多的保健品供人們服用,其中阿膠粉就是非常受歡迎的一種,大家都知道,阿膠粉的營養(yǎng)非常豐富,保健功效非常不錯,但是阿膠粉的食用也是有一些注意事項,需要大家知道的,接下來小編整理的相關(guān)的資料將為大家講解關(guān)于阿膠粉的使用注意事項與相關(guān)的食療方。
阿膠粉食用的注意事項
1、阿膠粉在食用時一定要注意對于油膩的食物需忌口,否則會出現(xiàn)不良反應(yīng)。有些人在服用阿膠之后,會出現(xiàn)火氣亢盛的表現(xiàn),如鼻腔、口唇等部位出現(xiàn)許多熱瘡,或眼睛干澀、發(fā)紅、眼眵增多,甚至出現(xiàn)喉嚨干痛及大便秘結(jié)或大便帶血等癥狀。產(chǎn)生上述癥狀的原因是服用了新鮮的阿膠所致,因此服用阿膠粉一定要講究正確的方法。
2、凡脾胃虛弱,嘔吐泄瀉,腹脹便溏、咳嗽痰多者慎用。阿膠性滋膩,容易引起消化不良的癥狀。脾胃為后天之本,如果脾胃功能受阻,再好的藥物人體也無法消受。因此,服用阿膠,尤其是脾胃功能不足者,最好配以調(diào)理脾胃的藥,這樣能促進(jìn)阿膠的消化吸收,效果自然倍增,平時不知道如何正確服用阿膠粉的朋友不妨試一試。
3、感冒病人不宜服用阿膠粉。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為,血虛的同時常伴有氣虛的癥候,主要表現(xiàn)為面色淡白無華、氣短、少氣懶言、疲倦乏力,容易出汗等。中醫(yī)認(rèn)為,氣和血能相互滋生,即氣能生血,血能養(yǎng)氣,因此,補血的同時補氣,才能事半功倍,可與黃芪、黨參等補氣藥同用。
4、在食用阿膠之前應(yīng)要咨詢相關(guān)醫(yī)生,自己的體質(zhì)是否適合吃阿膠,如果自己的體質(zhì)不適合服用阿膠粉的話,那就要避免服用。
阿膠粉的食方
1、阿膠紅棗雞蛋湯
材料:準(zhǔn)備十二克阿膠,五顆紅棗,一個雞蛋。
用法:紅棗和雞蛋同煮至沸騰8分鐘,雞蛋撈起剝殼后放回湯內(nèi)再煮8分鐘,再放入紅糖燉煮片刻,最后倒入碗內(nèi),混合碎阿膠后服用。
服法:在女性月經(jīng)干凈后連續(xù)吃4至5天,每天1次。
功效:服用阿膠紅棗雞蛋湯可以健脾養(yǎng)胃,補血養(yǎng)血。能改善女性手腳冰涼的情況。
2、牛奶阿膠飲:
用法:將阿膠打粉,粉碎成細(xì)粉狀,或者直接購買阿膠原粉,每次取阿膠粉一匙(大約8至10克)放入杯中,依個人口味,可沖入熱牛奶、熱豆?jié){或開水等(80攝氏度以上)邊加邊攪拌,使阿膠粉充分溶化后服用。
功效:服用牛奶阿膠飲可以健脾養(yǎng)胃,補血養(yǎng)血,非常適合女性朋友調(diào)理身體,保健功效極佳。
阿膠雖好,但是不能亂用。以上就是關(guān)于阿膠粉的一些食用注意事項,大家平時在生活中食用阿膠粉的話一定要注意了,不可以過量,要講究正確的合理的食用方法。大家也可以根據(jù)自己的情況需要來服用阿膠粉的這些食療方上文介紹的方法大家可以借鑒,希望本文能對大家有所幫助。
阿膠粉是阿膠原液、冰糖、黃酒或?qū)⒛z塊研磨、粉碎而成。具有補血、止血、治療婦科疾病、防癌抗癌、清肺潤燥治咳嗽、治腹瀉、男性疾病、保胎安胎、滋陰、改善睡眠、擴張血管、美容養(yǎng)發(fā)、防治老年病、延緩衰老、健腦益智、亞健康人群提高免疫力、特殊職業(yè)者抵抗輻射等作用。
方法/步驟
1
阿膠紅茶:阿膠粉6g,紅茶一包。功能:補氣血。
2
阿膠雞蛋湯。阿膠粉5-10克用開水一碗化開,雞蛋調(diào)勻后加入阿膠液煮成蛋花,加入蜂蜜適量調(diào)味服用。每日晨起服用一次,治陰血不足,胎動不安,煩躁不寧,虛勞咳嗽等。
3
阿膠牛奶:阿膠粉一包,用熱牛奶沖(或奶粉一起用開水沖),稍微攪拌,根據(jù)口味添加少許糖,阿膠粉溶化后即可食用。
4
阿膠梨。蜜湯梨一個或兩個,切成小塊后加水煮沸,然后加入阿膠粉12克,用筷子反復(fù)攪拌使之溶化,加入白糖或冰糖50克,蜜50克。喝湯吃梨??梢宰剃帩櫡沃箍剩糜诜卧锟人?、久病無痰。
5
倒入80°C—90°C的熱水,將阿膠粉倒入進(jìn)熱水內(nèi),自然溶解3—5分鐘后,攪拌均勻即可。若先攪拌或用熱水沖阿膠粉,因是純阿膠極易成團,降低溶解度。
1、服用阿膠粉的主要方法是用溫水將阿膠粉沖散,然后口服。也可以用熱湯封閉,口服。但是有時會引起惡心和嘔吐,因為阿膠粉有一定的腥味,必要時可加入一些紅糖或蜂蜜調(diào)節(jié)口感,便于口服。
2、阿膠粉能補充氣血,改善睡眠、貧血,使皮膚更加紅潤,同時,阿膠粉還具有抗衰老、延年益壽的功效。
問題一:怎么吃阿膠粉不上火1、但是阿膠的味道有些人不太習(xí)慣,可以在其中加入冰糖、蜂蜜等調(diào)味。同時可以在飯后服用,這樣就不會造成反胃、惡心等情況了。
2、如果服用后感覺口干、牙齦出血、鼻腔干燥,出現(xiàn)熱瘡,或眼睛干澀、發(fā)紅、眼眵增多,甚至出現(xiàn)喉嚨干痛及大便秘結(jié)或大便帶血等癥狀??赡苡捎诎⒛z貨新,出廠不久,性溫助火??梢蕴崆百徺I阿膠放置一段時間后服用。
3、食阿膠上火也可能是因為陰虛體質(zhì)。陰虛的人,陽火相對會顯得旺盛,燃燒體內(nèi)的津液,令人感到口干喉痛,但不一定有口氣及眼屎,這種熱我們稱為“陰熱”或“虛熱”。陰虛的人若食壯陽的食物,如阿膠,便會令陽火過旺,身體機能處於一種過度興奮及活躍的狀態(tài),便會上火,嚴(yán)重時會低熱、手足心熱及心煩失眠。這樣體質(zhì)的人可以用烏豆(即黑豆,功能補陰利水 ,滋養(yǎng)肝腎)60克煎湯,煮至豆?fàn)€,然后取湯和燉好的阿膠互沖服。
4、阿膠性滋膩,脾胃虛弱者服用期間飲食不要太油膩、辛辣,少食不易消化的東西,能吃些開胃的蔬菜最好,服用后不要馬上吃冷飲冷食。如果配以調(diào)理脾胃的藥,不但能避免出現(xiàn)不適癥狀,還能促進(jìn)阿膠的消化吸收,效果更能加倍??梢詫仔g(shù)、炙甘草、陳皮煎好后用來沖服阿膠。也可以參考《超級經(jīng)典的民間食療偏方》中某些健脾胃的食療偏方。另外,山楂雖然可以促進(jìn)消化,可以配合阿膠吃,但是可能會出現(xiàn)口黏、舌苔厚膩等癥狀。
5、如果是體寒怕冷的人,吃阿膠的時候可以加一點桂圓。
6、腎虛的人也可以再配上一點枸杞。
7、氣虛的人可以加入黨參或西洋參一起服用,氣血雙補,效果更好。氣虛表現(xiàn)主要為呼吸淺短,聲音低微,神倦懶言,動則汗出,食欲減少,舌質(zhì)淡,也就是指全身精神不佳,體力不濟。
8、用作一般滋補,宜在空腹時服用阿膠。阿膠作湯劑時,宜熱飲,不要涼服。阿膠作膏劑時,宜用沸水化開食用。阿膠作丸劑時,用溫酒或溫開水送下。
9、如果觀察發(fā)現(xiàn)口舌生瘡,小便太黃,舌苔發(fā)黃,說明陽氣較盛、內(nèi)熱很重,宜消火后服用阿膠。
10、患有感冒或月經(jīng)來潮時,應(yīng)停服阿膠,待病愈或經(jīng)停后再繼續(xù)服用。
11、另外,由于阿膠的蛋白有抗原性,所以,患蕁麻疹等皮膚過敏性疾病和長期處于高敏狀態(tài)的人服用后,很容易發(fā)生過敏;它也能激活抗體,因而患有紅斑狼瘡等自身免疫性疾病的人,須謹(jǐn)慎使用。
12、服用阿膠 也需要忌口,在前后2個小時內(nèi),不要吃蘿卜或大蒜,否則會降低阿膠功效,也不宜飲濃茶。
13、注射阿膠溶液進(jìn)行動物試驗,證明能升高血壓,對抗創(chuàng)傷性休克,有預(yù)防進(jìn)行性肌營養(yǎng)不良的作用。所以高血壓病人應(yīng)該慎用或不用阿膠進(jìn)補。中風(fēng)病人也不宜進(jìn)補阿膠,阿膠會增加血小板(中風(fēng)病人通常是血瘀)從而可能引起再次中風(fēng)。
14、值得注意的是,因阿膠滋膩,有礙脾胃消化功能,因此有胃部脹滿、消化不良、飲食不香,屬中醫(yī)學(xué)脾胃虛弱者應(yīng)慎用阿膠。
15、此外,市面上常有用牛皮膠、雜皮膠冒充阿膠,但與真阿膠質(zhì)硬易碎,加熱后有麻油香味散出不同,這些偽劣品多粘性較強,不易破碎,遇熱則散發(fā)出一股濃烈的腥味或臭味。購買者可憑此加以鑒別。
16、大黃與阿膠相克。
問題二:東阿阿膠怎么吃不上火?阿膠也有適合吃的人 身體虛不受補 要看您自己的身體是否有淤血來決定的
問題三:阿膠粉該怎么吃阿膠塊打成粉后的食用方法 1、牛奶沖服 將百年堂阿膠打成粉,每次取百年堂阿膠粉一匙(約3~9g)放入杯中,依個人口味,加入熱牛奶、豆?jié){等(80℃以上)邊加邊攪拌,使阿膠粉充分溶化后服用,口感香甜綿軟,回味悠久。 2、阿膠加蜂蜜沖服:首先把阿膠塊打成粉末狀,然后用熱水(80℃以上)沖服,最后根據(jù)自己的口感加上蜂蜜,一杯香噴噴的阿膠蜂蜜茶就做好了! 3、阿膠糖液:駭阿膠粉一匙(約3-9克),加冰糖用開水沖開,并攪拌均勻。這個是打成粉后,可以使用的方法。
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問題四:阿膠怎么吃不上火阿膠一般新膠都比較燥,吃了上火的情況比較多,您可以吃一下陳膠試試。如果還上火的話可能就是體質(zhì)原因了,其實真正吃阿膠上火的人很少很少的,可能是其他原因造成的。
問題五:阿膠怎么吃不上火減少用量。少量多次烊化服用。
問題六:阿膠天天喝是否上火?阿膠是不會上火的 除了容易上火的體質(zhì)是會有一點的 那么建議服用純阿膠粉沖蜂蜜或者藕粉蓮子心 也可以加入金銀花一起的哦
阿膠是一種傳統(tǒng)的補血用藥,自古就是很好的補品,具有補血、止血、滋陰、潤燥、養(yǎng)血、安胎的功效。
但 阿膠也是藥,服用阿膠,尤其是脾胃功能不足者,服用本藥最好配以調(diào)理脾胃的藥,才能起到“藥半功倍”的效果。
阿膠尤其適合貧血患者,身體虛弱者,月經(jīng)不調(diào),久病體虛者,中老年女性,腦力勞動者等。
在患有感冒、咳嗽、腹瀉等病或月經(jīng)來潮時,應(yīng)停服阿膠,待病愈或經(jīng)停后再繼續(xù)服用。
阿膠有三種傳統(tǒng)的服用方法:牛奶沖服、膨化食用和燉烊飯前服用。
每天服用三次,每次3g,切忌大量服用,以免滋膩妨礙消化。
1、牛奶沖服是將阿膠粉碎成細(xì)粉狀,每次取3克置于牛奶杯中,邊加入邊攪拌,使阿膠粉充分溶于牛奶中,溫服,口感香甜綿軟回味悠久。
2、膨化食用指將阿膠通過加工處理制成阿膠珠,將阿膠珠直接在口中含化。
3、燉烊服用指將打碎阿膠放湯盆中,加黃酒適量浸泡2小時;取冰糖適量,加水化成冰糖水,倒入泡軟的阿膠中;將盛阿膠的容器放鍋中,隔水蒸30~45分鐘,取出蒸化的阿膠晾涼后會變黏變稠后服用。
但對于易上火的人來說可以用白開水來代替黃酒即可。
1、本品忌油膩食物。服用阿膠期間還需忌口,如生冷食物、蘿卜、濃茶等。如正在服用其他藥品,使用本品前請咨詢醫(yī)師或藥師。
2、凡脾胃虛弱,嘔吐泄瀉,腹脹便溏、咳嗽痰多者慎用。
由于阿膠性滋膩,長期使用容易引起消化不良癥狀,所以消化系統(tǒng)功能不好或是脾胃虛寒的人要慎用。
脾胃虛弱者服用期間飲食不要太油膩、辛辣,少食不易消化的東西,服用后不要馬上吃冷飲冷食。
如果服用阿膠后感覺口舌干燥、牙齦出血、鼻腔干燥,出現(xiàn)熱瘡,或眼睛干澀、發(fā)紅、眼眵增多,甚至出現(xiàn)喉嚨干痛及大便秘結(jié)或大便帶血等癥狀,說明與阿膠有關(guān),應(yīng)該停止服用。
3、感冒病人不宜服用。女性經(jīng)期不能服用,如果服用阿膠,會造成月經(jīng)量多或者經(jīng)期紊亂,月經(jīng)完全結(jié)束后方可服用。孕婦、高血壓、糖尿病患者應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下服用。
4、按照用法用量服用,小兒應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下服用。兒童必須在成人監(jiān)護下使用。請將此藥品放在兒童不能接觸的地方。
5、服藥二周或服藥期間癥狀無改善,或癥狀加重,或出現(xiàn)新的嚴(yán)重癥狀,應(yīng)立即停藥并去醫(yī)院就診。
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