阿膠必須知道的知識,吃出健康

阿膠必須知道的知識,吃出健康

阿膠被人們譽為最為滋補的佳品，因此現(xiàn)在很多女性都非常喜愛。大部分人都應(yīng)該知道，阿膠它具有非常好的養(yǎng)顏美容作用，主要是它具有非常好的補氣補血的功效，甚至是能夠起到非常好的潤燥的作用。女性一但吃阿膠之后，變得更加的滋潤，變得更加的美麗。但我們也有必要了解阿膠，才能讓它的功效完全發(fā)揮。下面跟隨小編來具體詳細(xì)了解吧。

一、阿膠產(chǎn)品什么時候吃最好

這個問題看似簡單，其實很多人卻并不知道答案。因為阿膠是驢皮制成的，本身是非常粘稠的，我們知道粘稠的東西很容易引起消化不良，不容易很好消化。因此在吃阿膠的時候最終是在餐前吃才是最好的。若是在餐后才吃阿膠，是非常容易導(dǎo)致出現(xiàn)不消化，甚至是它的營養(yǎng)得不到充分的吸收。餐前吃完半個小時后再吃飯即可。

二、阿膠吃多少最好，有無副作用

很多人擔(dān)心副作用，其實對于阿膠可以完全放心。因為阿膠是驢皮制成，無任何副作用，但是也不要吃太多，吃太多就容易出現(xiàn)上火發(fā)生。因此正常吃法是：一般每天吃兩到三次，每次5克左右即可。阿膠可以存放兩到三年，所以購買時也可以多買一些。在購買的同時，需要選擇正規(guī)的商家，避免不法商販以次充好，不僅起不到滋補身體的作用，還會帶來更多的副作用。

綜上所述，其實大部分人都會覺得是補品，可以吃越多越好，其實這種想法是錯誤的，任何事物，都要求一個量。特別是阿膠它是屬于溫性的食物，若是吃太多，反而導(dǎo)致出現(xiàn)上火發(fā)生，這樣就容易導(dǎo)致女性起不到滋補身體的作用，甚至是會帶來更多的煩惱發(fā)生。由此可見，阿膠吃也需要注意量，需要根據(jù)自身的健康情況，食用適當(dāng)?shù)牧坎攀亲詈玫男袨椤?/p>

阿膠的服用方法與阿膠的功效？

阿膠是一種比較常見的中藥材，對我們的身體健康是很有益處的。那么阿膠有哪些服用方法呢?阿膠的功效是什么?不如跟著我一起來學(xué)習(xí)阿膠的內(nèi)容吧!
阿膠的服用方法
1、阿膠粥

先將大米熬成粥，將準(zhǔn)備好的阿膠弄碎，加入粥中攪拌均勻，同時加入冰糖在***一下就可以了。阿膠粥具有很強的補血養(yǎng)肝的功效，最適合身體虛弱的女性日常調(diào)補了。

2、阿膠枸杞子雞湯
處理好雞肉之后，加入枸杞子，阿膠煲湯就可了。此湯具有補腎填精之功效，特別是適合產(chǎn)后的女性恢復(fù)身體食用，可起到滋陰補腎之功效。

3、阿膠煮紅棗

用15顆左右的紅棗放入鍋中加入適量的水，阿膠，煮成湯喝。阿膠煮紅棗可補血健脾，特別是對于心悸失眠，心脾兩虛的女性尤為適用。

4、阿膠雞蛋湯

阿膠，雞蛋煮成蛋花，加糖趁熱吃。阿膠雞蛋湯最適合妊娠期的女性保胎食用了，其具有緩解陰血不足，胎動不安的作用。

5、阿膠銀耳湯

將阿膠，銀耳，梨適量燉成湯，加入冰糖即可。冬季喝阿膠銀耳湯具有清燥潤肺之功效，對于久咳不愈者保健功效更好。

6、川貝阿膠膏

用川貝同阿膠，雪梨汁一起蒸熟就可。川貝阿膠膏具有滋陰潤肺的功效，特別適合秋季經(jīng)常食用，減少呼吸系統(tǒng)方面的疾病。

7、阿膠蘆筍牛奶飲

用新鮮的綠蘆筍榨成汁備用，同阿膠適量的水用小火燉煮之后加入煮沸的牛奶，加入蘆筍汁均勻的攪拌就可了。阿膠蘆筍牛奶飲好喝又不上火，最具溫補之保健功效。

8、阿膠燉排骨

用阿膠同排骨，加入陳皮，白芷等中藥一起燉煮成湯就可。長喝阿膠燉排骨具有強身健體之保健功效，適合一般人養(yǎng)生保健食用。

9、阿膠紅茶

用阿膠同紅茶用沸水沖泡，等阿膠溶化之后趁熱喝了。阿膠紅茶具有滋陰補腎之功效，特別適合血虛體質(zhì)者。
阿膠的食用注意事項
1、阿膠的味道有些人不太習(xí)慣，可以在其中加入冰糖、蜂蜜等調(diào)味。同時可以在飯后服用，這樣不會造成反胃、惡心等情況了。

2、氣虛的人可以加入黨參或西洋參一起服用，氣血雙補，效果更好。氣虛表現(xiàn)主要為呼吸淺短，聲音低微，神倦懶言，動則汗出，食欲減少，舌質(zhì)淡，也就是指全身精神不佳，體力不濟。

3、如果是體寒怕冷的人，吃阿膠的時候可以加一點桂圓。腎虛的人也可以再配上一點枸杞。

4、用作一般滋補，宜在空腹時服用阿膠。阿膠作湯劑時，宜熱飲，不要涼服。阿膠作膏劑時，宜用沸水化開食用。阿膠作丸劑時，用溫酒或溫開水送下。

5、服用阿膠也需要忌口，在前后2個小時內(nèi)，不要吃蘿卜或大蒜，也不宜飲濃茶。

6、由于阿膠的蛋向有抗原性，所以，患蕁麻疹等面板過敏性疾病和長期處于高敏狀態(tài)的人服用后，很容易發(fā)生過敏;它也能啟用抗體，因而患有紅斑狼瘡等自身免疫性疾病的人，須謹(jǐn)慎使用。
阿膠的功效
1.用于血虛萎黃，眩暈，心悸等。為補血之佳品。常與熟地黃、當(dāng)歸、黃芪等補益氣血藥同用。

2.用于多種出血證。止血作用良好。對出血而兼見陰虛、血虛證者，尤為適宜。治血熱吐衄，配伍蒲黃、生地黃，如《千金翼方》，治吐衄咳唾失血既多，虛倦神怯，配伍人參、白及等，如《痰火點雪》;破嗽血，配伍人參、天冬、北五味子、白及等，如《直指方》阿膠散;治便血如下豆汁，配伍當(dāng)歸、赤芍等，如阿膠芍藥湯;治先便后血，配伍白芍、黃連等，如《醫(yī)林集要》阿膠丸;治沖任不固，崩漏及妊娠下血，配伍生地黃、艾葉等，如膠艾湯。

3.用于陰虛證及證。能滋陰潤燥。治溫燥傷肺，干咳無痰，配伍麥冬、杏仁等，如清燥救肺湯，治熱病傷陰，虛煩不眠，配白芍、雞子黃等，如黃連阿膠湯;治熱病傷陰，液涸風(fēng)動，手足瘈疭，配龜板、牡蠣、白芍、生地黃等，如大定風(fēng)珠。

阿膠的功效與服用方法？

很多人都知道阿膠是補血圣藥。那么阿膠有哪些功效呢?阿膠的服用方法是什么?接下來我為你分享一下阿膠的相關(guān)知識，一起來看看吧!
阿膠的功效
1、久服輕身益氣

阿膠為藥食兩用之品，藥性平和，補而不偏，《神農(nóng)本草經(jīng)》列為上品，稱“久服，輕身益氣”，意思是說，阿膠男女老幼皆宜，四時服用無妨，藥療食療兩便，功效不減一分，是日常進(jìn)補、常年養(yǎng)生的佳品。

2、滋陰潤燥
傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為，阿膠味甘性平，入肺、肝、腎三經(jīng)，具有滋陰潤燥，潤肺止咳之功效。適用于陰虛肺燥之咳嗽、干咳無痰、痰少或痰中帶血、咽喉干燥，潮熱盜汗，舌紅少苔，五心煩熱等陰虛火旺癥狀，李時珍《本草綱目》云，阿膠主治“虛勞咳嗽喘急，肺痿唾膿血……和血滋陰，除風(fēng)潤燥，化痰清肺”。

3、調(diào)經(jīng)安胎

孕婦需加強營養(yǎng)是人所共知的常識，因為婦女懷孕后，由于要承擔(dān)起兩個人的營養(yǎng)供應(yīng)，急需大量的營養(yǎng)物質(zhì)，而嬰兒的營養(yǎng)全賴母親血液的供應(yīng)。阿膠補血膏、阿膠補血顆粒所含的多種物質(zhì)，若長期服用，對孕期、產(chǎn)后女性可顯著補充身體的營養(yǎng)，提高母乳的質(zhì)量，幫助孩子吸收必須的鈣質(zhì)及其他營養(yǎng)物質(zhì)?？芍^一人得補，兩代受益。

4、補氣養(yǎng)血

東阿阿膠補血作用機理的現(xiàn)代化研究表明：①服用東阿阿膠可以增加機體骨髓細(xì)胞和造血干細(xì)胞的增殖指數(shù)，同時使骨髓造血干細(xì)胞及骨髓全部細(xì)胞的凋亡減少，從而起到促進(jìn)造血和從根本補血的作用;②阿膠可以 *** 與造血有關(guān)的細(xì)胞因子，促進(jìn)機體造血干細(xì)胞的增殖和分化，作用于造血鏈;③阿膠可以增加外周血中的網(wǎng)織紅細(xì)胞含量，啟用機體的造血系統(tǒng)，加快紅細(xì)胞的生成;④阿膠還可以改善造血微環(huán)境，提供造血物質(zhì)，從而促進(jìn)鐵的吸收和利用。

中醫(yī)認(rèn)為，血是水谷經(jīng)過氣的作用轉(zhuǎn)化而成的，其生成與心、脾、胃、腎有著密切的關(guān)系。生成后的血與心、脾、肝分別主宰其執(zhí)行和儲藏，心生血、肝藏血、脾統(tǒng)血。血與氣的關(guān)系密切，不僅血的生成與氣有關(guān)，而且血的執(zhí)行也需要靠氣的推動。因此，氣虛常常會導(dǎo)致血虛，血虛亦有氣虛存在;補血時要兼顧到補氣。

5、強筋壯骨

阿膠具有很好的補肝腎，益精血，強筋骨的作用。如《綱目拾遺》中記載，阿膠能“治內(nèi)傷腰痛，強力伸筋，添精固腎”?？梢杂脕碇委煾文I不足、陰血虧虛造成的筋骨痿軟。這些患者服用阿膠，可以補充膠原蛋白，使筋強骨健，達(dá)到預(yù)防骨質(zhì)疏松癥的目的。

補鈣不是越多越好，關(guān)鍵是看鈣的吸收和儲存，使其能夠成為骨骼中的成分?，F(xiàn)代化研究表明，東阿阿膠具有良好補血作用，能夠為人體各器官包括骨骼提供更多的營養(yǎng)物質(zhì)，同時阿膠還可以促進(jìn)鈣的吸收，從而增加骨骼中鈣的含量，減少骨質(zhì)疏松的可能。

6、延緩衰老

阿膠自古至今都作為人們延年益壽之珍品。古代醫(yī)著《素問五臟生成篇》說：“肝受血而能視，足受血而能步，手受血而能握，指受血而能攝。”現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，機體衰老與各器官營養(yǎng)供給不足和代謝廢物在體內(nèi)結(jié)累、造成肌體中毒有很大關(guān)系。最新研究表明，阿膠具有顯著的清除ABTS自由基的作用，從而達(dá)到其抗衰老的功效。但其抗衰老作用并不局限于此，而是可以通過提高面板細(xì)胞自身的SOD活力，使得面板具有更多的SOD發(fā)揮抗氧化作用。從而發(fā)揮抗衰老功能。由此說明，阿膠的抗衰老作用，能夠提高面板細(xì)胞的內(nèi)在和外在的抗氧化能力，從而使得面板細(xì)胞更健康，更不易老化。
阿膠的服用方法
1、阿膠粥

先將大米熬成粥，將準(zhǔn)備好的阿膠弄碎，加入粥中攪拌均勻，同時加入冰糖在***一下就可以了。阿膠粥具有很強的補血養(yǎng)肝的功效，最適合身體虛弱的女性日常調(diào)補了。

2、阿膠枸杞子雞湯

處理好雞肉之后，加入枸杞子，阿膠煲湯就可了。此湯具有補腎填精之功效，特別是適合產(chǎn)后的女性恢復(fù)身體食用，可起到滋陰補腎之功效。

3、阿膠煮紅棗

用15顆左右的紅棗放入鍋中加入適量的水，阿膠，煮成湯喝。阿膠煮紅棗可補血健脾，特別是對于心悸失眠，心脾兩虛的女性尤為適用。

4、阿膠雞蛋湯

阿膠，雞蛋煮成蛋花，加糖趁熱吃。阿膠雞蛋湯最適合妊娠期的女性保胎食用了，其具有緩解陰血不足，胎動不安的作用。

5、阿膠銀耳湯

將阿膠，銀耳，梨適量燉成湯，加入冰糖即可。冬季喝阿膠銀耳湯具有清燥潤肺之功效，對于久咳不愈者保健功效更好。

6、川貝阿膠膏

用川貝同阿膠，雪梨汁一起蒸熟就可。川貝阿膠膏具有滋陰潤肺的功效，特別適合秋季經(jīng)常食用，減少呼吸系統(tǒng)方面的疾病。

7、阿膠蘆筍牛奶飲

用新鮮的綠蘆筍榨成汁備用，同阿膠適量的水用小火燉煮之后加入煮沸的牛奶，加入蘆筍汁均勻的攪拌就可了。阿膠蘆筍牛奶飲好喝又不上火，最具溫補之保健功效。

阿膠怎么吃效果最好

你好：
適合自己的是最好的
可以先一款：
阿膠的吃法如下：
阿膠糖液
首將阿膠塊砸碎，取6-10克，放入碗中，加入開水至多半碗。阿膠是較難溶化的，必須用筷子反復(fù)攪拌直到溶化開為止，再加入白砂糖（冰糖或紅糖也可）或蜂蜜。攪拌均勻即可服用。
適用于缺鐵性、營養(yǎng)性貧血、失血過多、久病耗血、經(jīng)多不調(diào)等癥。
阿膠粥
取大米或小米100g，阿膠砸碎后的小塊15g，冰糖50g做成粥，阿膠在加入前先用開水溶化后加入粥內(nèi)攪勻，開一滾即可。不要將阿膠碎加入粥內(nèi)易糊鍋底。
經(jīng)常食用補血益腎，強身健體，延年益壽。
阿膠梨蜜湯
梨一個或兩個，切成小塊后加水煮沸，然后加入阿膠小碎塊12克，用筷子反復(fù)攪拌使之溶化，加入白糖或冰糖50克，蜜50克。喝湯吃梨。
可以滋陰潤肺止渴，用于肺燥咳嗽、久病無痰。
阿膠羹
取250克阿膠砸碎后，加入黃酒250mL浸泡1-2天，加入冰糖250克，水200克，蒸1-2小時，加入黑芝麻和核桃仁（黑芝麻先炒香，核桃仁炒熟后碎成豆粒狀），攪拌均勻，再蒸0.5-1小時入涼成凍后置箱內(nèi)保存。每天服用早晚各服用一匙，服用時將阿膠羹一匙放入碗中加入開水后，連吃帶喝，口味又香又甜。
此種服用的方法可以補血益腎，益智烏發(fā)，養(yǎng)顏益壽，潤腸通便。
阿膠雞蛋湯 阿膠小碎塊5-10克用開水一碗化開，雞蛋調(diào)勻后加入阿膠液煮成蛋花，加入蜂蜜適量調(diào)味服用。
每日晨起服用一次，治陰血不足，胎動不安，煩燥不寧，虛勞咳嗽等。
日常生活中阿膠和食物一起服用的方法
【阿膠燉肉】
做法：阿膠10克，砸碎，瘦豬肉100克，陳皮5克，肉桂3克，加水適量，先燉豬肉，熟后加入阿膠等燉化，低鹽調(diào)味，服用即可。
功效：適于年老體衰，煲湯長期服用，效果顯著。
【阿膠排骨】
做法：阿膠30-50克，砸碎，可供2-3人食用排骨量，常法燉熟即可。
功效：滋陰補血，增強體質(zhì)，提高抗病力，適于年老體弱，產(chǎn)后血虛。
【阿膠魚】
做法：生魚一條，阿膠30-50克，砸碎，用微波爐先熬化阿膠，根據(jù)個人口味，可加入別的佐料。燉魚時加入阿膠溶液做熟即可。
功效：健體益智，適于身體虛弱，渾身酸軟無力者。
【阿膠枸杞雞】
做法：阿膠30-50克，砸碎，枸杞15克，雞一只，煲湯供3-5人食用。
功效：滋陰補腎，防陰虛腎虧等癥。
【阿膠延年益壽粥】
做法：做粥時加入花生50克，蓮子30克，薏米30克，紅小豆50克，桂圓10克，冰糖50克，阿膠15克，砸碎，水適量，燉一個半小時。
功效：經(jīng)常食用，可滋陰補血，健腦益智，強身健體，延年益壽。
希望幫到你

阿膠的正確吃法大全

阿膠是一種營養(yǎng)豐富的食物，正確吃法如下：

1、常用烊化的方法食用。就是把阿膠砸碎之后，取3克到9克放到杯子當(dāng)中，放少許冰糖，里面可以再放上黃酒或熱水，攪拌之后隔水來燉煮，這樣里面可以把阿膠就融化開了。

2、傳統(tǒng)應(yīng)用阿膠的方法。把阿膠用半斤左右砸碎，放在帶蓋的容器當(dāng)中，然后加上冰糖、黃酒、水各250克，浸泡一天之后讓膠軟化，沒有硬塊以后，再根據(jù)我們的需要加入適量的黑芝麻、核桃仁、桂圓肉等，放在鍋中可以隔水來蒸制半個小時到一個小時。

可以把它全部融化之后，把它取出來放涼，每天喝一次到兩次，每次喝一勺到兩勺，也可以加上開水來沖服。

3、做飯炒菜也可以加入適量的阿膠。

阿膠的介紹：

阿膠成分：驢皮，輔料為黃酒、冰糖、豆油。

性狀：本品呈長方形塊、方形塊或丁狀。黑褐色，有光澤。質(zhì)硬而脆，斷面光亮，碎片對光照視呈棕色半透明狀。氣微，味微甘。

世界上第一部藥典，唐朝政府頒發(fā)的《新修本草·卷第十五》中明確地記載：“阿膠，煮驢皮作之，出東阿，故名阿膠。凡有三種，清薄者，書畫用。厚而清者，名為盆覆膠，作藥用之。濁黑者，可膠用，不入藥?！蔽墨I(xiàn)中明確無誤地指出，阿膠原料是驢皮。

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