吃阿膠注意禁忌問(wèn)題

阿膠食用講究多?阿膠可謂是人人見(jiàn)之都會(huì)愛(ài)不釋手的，主要原因是阿膠的功效實(shí)在是太強(qiáng)的，而且當(dāng)下正是人們所缺少的微量元素，所以說(shuō)阿膠的食用效果這么好的情況下，我們一定要注意阿膠在什么情況下是不能吃的，什么情況下需要注意什么事項(xiàng)，這些就決定了我們應(yīng)該如何很好的識(shí)別及食用阿膠。

阿膠食用講究多

阿膠具有調(diào)經(jīng)保胎，增強(qiáng)體質(zhì)，改善睡眠，健腦益智，延緩衰老，有助于防治包括癌癥在內(nèi)的多種疾病。但阿膠也是藥，如服用不當(dāng)，也會(huì)產(chǎn)生許多副作用。進(jìn)補(bǔ)阿膠應(yīng)注意以下幾個(gè)方面的問(wèn)題：

1、對(duì)證選用：阿膠尤其適合貧血患者，腫瘤患者及腫瘤放療、化療者，身體虛弱者，月經(jīng)不調(diào)者，久病體虛者，中老年女性，腦力勞動(dòng)者等。在患有感冒、咳嗽、腹瀉等病或月經(jīng)來(lái)潮時(shí)，應(yīng)停服阿膠，待病愈或經(jīng)停后再繼續(xù)服用。

2、低溫貯存：阿膠容易受潮，不耐高溫?？蓪⒛z放入食用包裝袋內(nèi)扎緊口，然后再放入冰箱內(nèi)保存。

3、少佐補(bǔ)氣藥：中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，血虛往往時(shí)常伴有氣虛的證候，主要表現(xiàn)為面色淡白無(wú)華、氣短、少氣懶言、疲倦乏力，容易出汗等。補(bǔ)血的同時(shí)補(bǔ)氣，氣血相生，才能事半功倍，可與黃芪、黨參等補(bǔ)氣藥同用。

4、烊化吞服：阿膠的氣味比較濃烈，如果直接沖服，不僅腥膩，味道也不好。因此，塊狀阿膠要將其砸成小塊，越小越好，這樣方便融化。將阿膠塊、冰糖、黃酒等一起放入金屬容器內(nèi)，上火蒸30～45分鐘，大火燒開(kāi)后，再改小火慢蒸。蒸化的阿膠晾涼后會(huì)變黏變稠，即可食用。

5、防消化不良：阿膠性滋膩，容易引起消化不良的癥狀。脾胃為后天之本，如果脾胃功能受阻，再好的藥物人體也無(wú)法消受。需要注意的是，阿膠不宜天天吃、長(zhǎng)期吃，因?yàn)檫@樣服用會(huì)損傷脾胃，出現(xiàn)消化功能障礙，進(jìn)而影響食欲。服用阿膠時(shí)，尤其是脾胃功能不足者，最好配以調(diào)理脾胃的藥，這樣能促進(jìn)阿膠的消化吸收。

我們都知道中國(guó)是世界上最大的草藥國(guó)家，所以也是最大的養(yǎng)生國(guó)家，那么對(duì)于這么強(qiáng)大的國(guó)家，我們食用阿膠人數(shù)可謂是最多的，那么食用不當(dāng)所產(chǎn)生的后果可謂也是最多的。那么今天小編詳細(xì)的給您介紹了阿膠的食用注意事項(xiàng)，希望您一定要好好學(xué)習(xí)哦。

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