紅花的治病功用與食療方推薦(紅花做的保健食譜不要錯過)

紅花的治病功用與食療方推薦

紅花是非常具有藥理用途的，能夠用紅花治療的病癥有很多，不僅可以收獲很好的療效，而且也不會帶來副作用，只要能夠正確的使用即可，那么關(guān)于紅花的治病功用與食療方都有哪些呢？很多人對此可能并不是很清楚，接下來本文將為大家展開具體的介紹說明。

治病功效

1、紅花可以治跌打損傷，頭痛頭昏，淤血流與脅下，痛不可忍

用法：選用適量紅花，用油浸泡，加入少許的麝香粉，涂擦揉捏患處，可以消炎止痛，對于跌打損傷，頭痛頭昏，淤血流的情況很有療效。

2、紅花可以治產(chǎn)后血上沖心，血刺，血暈，腹痛

用法：準備紅花一兩牡丹皮三錢，蒲黃（紙炒）三錢，初出卷荷一兩，將這些藥材研成細末，每次服用二錢，用溫酒調(diào)服，本方能夠用于治療產(chǎn)后血上沖心，血刺，血暈，腹痛的病癥。

3、紅花可以治產(chǎn)后惡露不盡

用法：準備等份紅花、歸尾、血竭、桃仁，將這些藥材分別研末，混合，每次取3克，用溫酒送下，本方可以用于治療產(chǎn)后惡露不盡的病癥。

食療方-紅花羊肉湯

材料：香準備十五克蔥花，一百五十克嫩羊腿肉，半斤紅花，蛋清、料酒、鮮湯、味精、鹽、淀粉適量。

做法：

1、先把嫩羊腿肉切片，放淀粉、蛋清、鹽攪勻備用；嫩紅花菜洗凈，切段，放沸水汆燙，撈出瀝干。

2、在鍋中倒入鮮湯，放鹽、料酒，煮沸，放羊肉，煮沸，撇去浮沫，放紅花菜，再煮沸放味精和蔥花即可食用。

功效：服用紅花羊肉湯可以清熱解毒，溫補腎陽，健脾益氣，滋補強身。

通過小編的一番介紹后，相信大家對于紅花這種食材，應該有了比較全面的認識，這種食材可以作為藥物來治療病癥，也可以做成菜肴來品嘗美味，這是一種不可多得的食材佳品。但是不管是將其用作藥物或者是菜肴，都要選用優(yōu)質(zhì)上等的紅花才能夠確保健康。

紅花做的保健食譜不要錯過

紅花的藥理用途是很廣泛的，沒有人會否認紅花的藥用價值。除了能夠?qū)⒓t花做成藥膳方治療疾病以外，將紅花做成一些保健的食譜來進行服用的話，也是非常美妙的選擇，很多人可能對黃瓜做的保健食譜不了解，接下來本文將為大家做出相應的介紹。

紅花菜羊肉湯

材料：選用半斤嫩紅花菜，一百五十克嫩羊腿肉，十五克香蔥花，蛋清、鹽、淀粉、味精、鮮湯、料酒適量。

做法：先把備好的嫩紅花菜洗凈，切成段，放入到沸水鍋中焯水后，瀝干水待用；把嫩羊腿肉洗凈切成片，加入適量的蛋清、鹽、淀粉待用；鍋內(nèi)料酒、放鮮湯、鹽，燒沸，將羊肉片抖散下鍋燒沸，打凈浮沫，放嫩紅花菜煮沸，加入味精和蔥花進行調(diào)味即可食用。

功效：紅花菜羊肉湯吃起來鮮嫩清香，具有良好的溫補作用，尤其是補腎壯陽的效果非常好，而且還可以健脾益氣。

紅花菜燴青豆

材料：準備半斤嫩紅花菜，一百五十克青豆，二十克蔥白，雞油、味精、鹽、高湯、水淀粉各適量。

做法：先把備好的嫩紅花菜洗凈，切成段放入沸水鍋中焯水后，撈起用清水漂，將水瀝干；在鍋內(nèi)放入雞油開火燒熱，將青豆、蔥白丁、鹽一起放進去炒幾下，再加入高湯燒入味，把嫩紅花菜放入，再放味精、水淀粉收汁，起鍋即可食用。

功效：紅花菜燴青豆吃起來清香咸鮮，能夠補益脾胃，補氣益氣，清熱解毒。

紅花菜燉鴿

材料：準備兩百克嫩紅花菜，十克生姜片，兩只乳鴿，適量的蔥白、胡椒粉、鹽、料酒、鮮湯、味精。

做法：先把鴿子宰殺后，去除內(nèi)臟清理干凈，再把它放入沸水鍋中焯水后，再次洗凈待用；將嫩紅花菜洗凈，瀝干水待用；在凈鍋內(nèi)加入一定量的鮮湯、生姜片，把鴿子燒沸，打凈浮沫，加入蔥白、胡椒粉、料酒燉爛時，放入鹽燒至入味后，再放味精、嫩紅花菜燒沸即可出鍋食用。

功效：紅花菜燉鴿非常的鮮香，吃起來很酥爛，這道食療能夠祛風解毒、補益精血、滋補肝腎，適合氣血不足，肝腎虧虛的病人服用。

上述講解的這些用紅花做成的保健食譜，是非常值得大家在平時制做服用的，可以起到溫補強身的作用，還可以緩解一些病癥。具體的制作方法可以參照上述的講解來進行，但是要注意的是，紅花做成的這些保健食譜應適量的進行服用，千萬不能過量。

中草藥：紅花的功效與作用

紅花
(《本草圖經(jīng)》)
【異名】紅藍花(《金匱要略》)，刺紅花(《四州中藥志》)，草紅花(《陜西中藥志》)。
【來源】為菊科植物紅花的花。
【植物形態(tài)】紅花，又名：黃藍(《博物志》)，紅藍(崔豹《古今注》)，紅花草(《履巉巖本草》)，紅花菜(《救荒本草》)。
一年生草本，高30～90厘米，全體光滑無毛。莖直立，基部木質(zhì)化，上部多分枝。葉互生，質(zhì)硬，近于無柄而抱莖；卵形或卵狀披針形，長3.5、9厘米，寬1～3.5厘米，基部漸狹，先端尖銳，邊緣具刺齒；上部葉逐漸變小，成苞片狀，圍繞頭狀花序。花序大，頂生，總苞片多列，外面2～3列呈葉狀，披針形，邊緣有針刺；內(nèi)列呈卵形，邊緣無刺而呈白色膜質(zhì)；花托扁平；管狀花多數(shù)，通常兩性，橘紅色，先端5裂，裂片線形；雄蕊5，花藥聚合；雌蕊1，花柱細長，伸出花藥管外面，柱頭2裂，裂片短，舌狀。瘦果橢圓形或倒卵形，長約5毫米，基部稍歪斜，白色，具4肋?；ㄆ?～7月。果期8～9月。
全國各地多有栽培。
本植物的苗(紅花苗)、果實(紅花子)亦供藥用，各詳專條。
【采集】5～6月當花瓣由黃變紅時采摘管狀花，曬干、陰干或烘干。
【藥材】干燥的管狀花，長約1.5厘米，橙紅色，花管狹細，先端5裂，裂片狹線形，長5～7毫米，雄蕊5枚，花藥黃色，聯(lián)合成管，高出裂片之外，其中央有柱頭露出。具特異香氣，味微苦。以花片長、色鮮紅、質(zhì)柔軟者為佳。
主產(chǎn)河南、浙江、四川等地。
【化學成分】紅花含紅花黃色素及紅花甙。紅花甙經(jīng)鹽酸水解，得葡萄糖和紅花素。還含15α，20β-二羥基-Δ4-娠烯-3-酮。另尚含脂肪油稱紅花油，是棕櫚酸、硬脂酸、花生酸、油酸、亞油酸、亞麻酸等的甘油酯類。
葉含木犀草素-7-葡萄糖甙
【藥理作用】①對子宮的作用
煎劑對小鼠、豚鼠、兔、犬、貓之離體、在位子宮及家兔子宮瘺均有興奮作用，但弱于番紅花煎劑。早年報告之紅花的藥理研究品種未經(jīng)鑒定，結(jié)果亦頗多未定之處。
②對循環(huán)系統(tǒng)的作用
煎劑與番紅花煎劑性質(zhì)相似，對麻醉動物有降壓、抑制心臟等作用，但較弱。在離體兔耳標本上，有收縮血管的作用。冠心2號方(丹參：紅花：赤芍：川芎：降香=2：1：1：1：1)水溶部分對犬在體冠狀動脈(電磁流量計測定)及股動脈有擴張作用；其水、煎劑給大鼠連續(xù)4天，對垂體后葉素引起的心肌缺血則無作用。此外，紅花水提取液10毫克／公斤靜脈注射，對麻醉狗的冠脈流量(冠狀竇插管法)有一定程度的增加。水提取液對血壓無明顯影響，而乙醇提取液(100～300毫克／公斤)則能使血壓下降。對小鼠能增強其耐缺氧(置鼠于250毫升密閉廣口瓶中，觀察死亡時間)能力。
③其他作用
對高膽甾醇血癥的家兔，口服紅花油1克／公斤／日，可降低血清中總膽甾醇、總脂、三硝酸甘油酯吸非酯化脂肪酸的水平，口服冠心2號方浸膏(10毫升／只／天)可使實驗性動脈粥樣硬化之家兔的血清膽甾醇、中性脂肪和β-脂蛋白顯著降低，主動脈壁的總膽甾醇和總脂量也較低，主動脈壁內(nèi)膜斑塊的面積及厚度以及冠狀動脈前降枝和心肌內(nèi)小動脈的病變均減輕，斑塊的脂質(zhì)染色比對照組較不均勻和脂質(zhì)向中層移動，說明斑塊有消退的傾向，但組織生化與形態(tài)觀察指標按統(tǒng)計方法處理并無顯著性。紅花油也能興奮某些平滑肌器官如小腸、支氣管等。冠心2號方對離體大鼠回腸有抑制作用，并能拮抗乙酰膽堿所引起的腸管痙攣。紅花毒性遠較番紅花為?。猴暳现谢烊?%的紅花藥粉飼養(yǎng)小鼠1個月以上，未見體重下降，如增至8～10%時，體重下降，高達15%時才引起死亡；而番紅花混入2%即可使小鼠在1個月以后出現(xiàn)體重減輕，再增加即出現(xiàn)死亡。
【炮制】揀凈雜質(zhì)，除去莖葉、蒂頭，曬干。
【性味】辛，溫。
①《開寶本草》："辛，溫，無毒。"
②《湯液本草》："辛而甘溫苦。"
【歸經(jīng)】入心、肝經(jīng)。
①《雷公炮制藥性解》："入心、肝二經(jīng)。"
②《本草經(jīng)解》："入足厥陰肝經(jīng)，手太陰肺經(jīng)。"
③《本草再新》："入肝、腎二經(jīng)。"
【功用主治】活血通經(jīng)，去瘀止痛。治經(jīng)閉，癥瘕，難產(chǎn)，死胎，產(chǎn)后惡露不行、瘀血作痛，癰腫，跌撲損傷。
①《唐本草》："治口噤不語，血結(jié)，產(chǎn)后諸疾。"
②《開寶本草》："主產(chǎn)后血運口噤，腹內(nèi)惡血不盡、絞痛，胎死腹中，并酒煮服。亦主蠱毒下血。"
③《本草蒙筌》："喉痹噎塞不通，搗汁咽。"
④《綱目》："活血，潤燥，止痛，散腫，通經(jīng)。"
⑤《本草正》："達痘瘡血熱難出，散斑疹血滯不消。"
⑥《本草再新》："利水消腫，安生胎，墮死胎。"
【用法與用量】內(nèi)服：煎湯，1～2錢；入散劑或浸酒，鮮者搗汁。外用：研末撒。
【宜忌】孕婦忌服。
【選方】①治女子經(jīng)脈不通，如血膈者：好紅花(細擘)、蘇枋木(捶碎)、當歸等分。細切，每用一兩，以水一升半，先煎花、木：然后入酒一盞，并當歸再煎，空心食前溫服。(《朱氏集驗醫(yī)方》)
②治熱病胎死：紅花酒煮汁，飲二、三盞。(《婦人良方補遺》)
③治胎衣不下：紅花酒煮汁，飲二、三盞。(《產(chǎn)乳集偏方》)
④治婦人六十二種風及腹中血氣刺痛：紅藍花一兩。以酒一大升，煎減半，頓服一半，未止再服。(《金匱要略》紅藍花酒)
⑤治一切腫：紅藍花，熟揉搗取汁服之。(《外臺秘要方》)
⑥治喉痹壅塞不通者：紅藍花搗絞取汁一小升，服之，以差為度。如冬月無濕花，可浸干者濃絞取汁，如前服之。(《海上集偏方》)
⑦治聤耳，累年膿水不絕，臭穢：紅花一分，白礬一兩(燒灰)。上件藥，細研為末，每用少許，納耳中。(《圣惠方》)
⑧治跌打及墻壁壓傷：川麻一分，木香二分，紅花三分，甘草四分。均生用，研末，黃酒送下。(《急救便方》)
⑨治褥瘡：紅花適量，泡酒外搽。(《云南中草藥》)
【臨床應用】①治療急慢性肌肉勞損
用紅花制成5%的注射液，在痛點或循經(jīng)取穴注射。針頭刺入后先行提插，待患者有酸麻脹感后再注入藥液，每穴0.5～1毫升，每天或隔天1次，療程視病情而定。觀察132例，經(jīng)治3～15次后，痊愈51例(37.8%)，顯效49例(37.1%)，好轉(zhuǎn)21例(15.9%)，無效11例(8.3%)，有效率達90.8%。有的注射5～6次即愈，1年多未見復發(fā)。治程中未發(fā)現(xiàn)不良反應；有的首次注射后有酸痛加重現(xiàn)象，以后多能逐漸減輕，一般仍繼續(xù)治療，不需使用輔助藥物。
②治療砸傷、扭傷所致的皮下充血、腫脹等
取干紅花按1%的比例浸入40%的酒精中一周，待紅花呈黃白色沉于瓶底后，用紗布過濾。臨用時加1倍蒸餾水稀釋，以脫脂棉浸濕外敷，用繃帶包扎，如果加熱則效果更為顯著。換藥次數(shù)視傷處的輕重而增減。治砸傷、扭傷775例，痊愈347例，好轉(zhuǎn)399例，無效29例。較輕病例2～3天即可恢復，較重者敷藥后3～5天亦即充血消失，腫脹漸消。另治腱鞘炎59例，痊愈18例，好轉(zhuǎn)39例，無效2例。此外，本品對癤腫初期亦有效，但已化膿者無效。
③治療褥瘡
用紅花500克加水7000毫升，約煎2小時紅花呈白色后過濾取液，再用文火煎約3～4小時，使呈膠狀。用時涂于紗布上貼患部，覆以消毒紗布，固定。隔日換藥1次。據(jù)20例24處褥瘡治療觀察，5次以內(nèi)治愈者8處，10次以內(nèi)治愈者11處，10次以上者5處(其中有20～25次治愈的2例，病程達1～2年)
④治療冠心病
用紅花5錢、郁金6錢、丹參6錢、瓜蔞1兩為一劑，經(jīng)煎熬成流浸膏再烘干研碎后壓成片劑30片。每次10片，日服3次，以4周為一療程。觀察44例，經(jīng)2～4療程后，90%以上心絞痛患者的癥狀獲得不同程度的緩解(其中顯效48.8%，改善41.5%)；對心電圖的總有效率為63.5%(顯效40.9%，好轉(zhuǎn)22.6%)。初步證明：對輕度、中度慢性冠心病、心絞痛效果良好，并具有如下特點：一療效出現(xiàn)較快(第1療程癥狀改善者達75.6%)；二服藥期間療效較穩(wěn)定(硝酸甘油類藥物停減率100%)；三對合并有第一期和第二期高血壓的患者同樣有效。服藥后幾無副作用，除1例僅有短時上腹不適、輕度腹瀉外，并無影響食欲和腸胃功能及其它不良反應。
⑤治療胼胝
取紅花和地骨皮各40克研成細末，加甘油適量(約100克)攪勻備用。用藥前以溫肥皂水洗腳，擦干，涂油于足底，用消毒敷料包扎，每日2次，換藥周余即可獲愈。如胼胝有膿液內(nèi)積，可以無菌梅花針輕刺引流膿液后，再行涂藥，經(jīng)數(shù)日后亦可痊愈。

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