秋冬護(hù)發(fā)可多喝何首烏山雞湯

秋冬護(hù)發(fā)可多喝何首烏山雞湯

何首烏很多人都知道它具有烏發(fā)的作用，甚至還能起到補(bǔ)血精血和強(qiáng)身健體作用，其實(shí)平時(shí)人們?nèi)羰悄軌蚝煤玫睦?，它帶?lái)的好處還會(huì)更多。尤其是在秋冬季節(jié)，此時(shí)是最養(yǎng)生最好時(shí)節(jié)。到秋冬季節(jié)人們最喜歡喝湯滋補(bǔ)身體，而想要護(hù)發(fā)的人就不不要錯(cuò)過(guò)一種湯咯。那就是何首烏山雞湯起到很好的護(hù)秀發(fā)效果。

何首烏用水洗凈、放入鍋中煮，收何首烏汁;山雞去毛，剖腹去內(nèi)臟，洗凈去骨，切小塊;冬筍、青椒切丁，雞蛋取蛋白;蛋白加入豆粉，調(diào)勻，用一半加入少許鹽將山雞攪拌勻，另一半和料酒、醬油、味精、首烏汁兌成汁液待用。這湯能起到補(bǔ)血補(bǔ)腎作用，同時(shí)還可以起到烏發(fā)和美容的效果，對(duì)人體健康是非常有好處。

何首烏山雞湯

原料：山雞1只，炙何首烏10g，青椒10g，冬筍15g，醬油適量，料酒20g，味精、鹽適量，豆粉20g，雞蛋1個(gè)，菜油適量。

做法：何首烏用水洗凈、放入鍋中煮，收何首烏汁;山雞去毛，剖腹去內(nèi)臟，洗凈去骨，切小塊;冬筍、青椒切丁，雞蛋取蛋白;蛋白加入豆粉，調(diào)勻，用一半加入少許鹽將山雞攪拌勻，另一半和料酒、醬油、味精、首烏汁兌成汁液待用。

洗干凈鍋置火上，加入菜油，燒至6成熟時(shí)下雞丁過(guò)油，撈入勺子內(nèi)待用。鍋留底油，加入雞丁、冬筍、青椒、倒入汁液勾芡，起鍋裝盤(pán)即可。

功效：補(bǔ)腎氣、烏須發(fā)、美容顏、延壽命之功效，尤其是秋冬季節(jié)是最容易脫發(fā)的時(shí)候，此時(shí)若不重視護(hù)理，會(huì)大把大把脫發(fā)，從而影響身體健康。

何首烏有烏發(fā)美容、滋潤(rùn)臉色的作用，山雞富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，能夠提供給機(jī)體優(yōu)秀蛋白質(zhì)來(lái)源，促進(jìn)細(xì)胞代謝增生，撫平皺紋，養(yǎng)顏補(bǔ)血。二者合用，起到很好的滋潤(rùn)抗衰老保養(yǎng)作用，對(duì)女性朋友的肌膚給予最大的滋養(yǎng)。

山雞：又名野雞，常使用山雞做菜肴，可滋養(yǎng)溫補(bǔ)，強(qiáng)筋骨，入肝補(bǔ)血。對(duì)女性美容養(yǎng)顏有著很好的作用。

秋天天氣比較干燥，不僅僅皮膚容易出現(xiàn)干燥和衰老，對(duì)頭發(fā)也是一種很大的考驗(yàn)，容易造成脫發(fā)問(wèn)題，因此在秋冬季節(jié)不妨選擇這湯對(duì)頭發(fā)護(hù)理也有很大好處。冬天天氣比較干燥，平時(shí)需要多補(bǔ)充體內(nèi)所需要的水分，避免長(zhǎng)時(shí)間體內(nèi)干燥而帶給身體健康上的影響。補(bǔ)充體內(nèi)所需要的水分，也能讓肌膚變得更好。

在食療上也有著很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，那么何首烏應(yīng)該怎么吃呢？

首烏是可以直接生吃，不過(guò)需要清洗干凈，也可以用來(lái)泡茶喝，效果也很不錯(cuò)，同樣可以拿何首烏來(lái)做何首烏粥，何首烏蛋，何首烏固精膏，首烏肝片，何首烏燉牛肉等，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都很高?？梢灾苯优莶?，但是味道會(huì)很苦，難以下咽，所以可以加入山楂、枸杞等，可以和很多食材一起做粥，像大棗之類(lèi)的，這兩種方法都比較簡(jiǎn)單好做制作流程將何首烏拆洗干凈鍋內(nèi)放水燒開(kāi)；將何首烏放入鍋內(nèi)氽熟，撈出裝盤(pán)，冷卻；蒜拍泥，蔥切花將蔥花 蒜泥 胡辣椒 醬油 醋 味精一并倒入盤(pán)內(nèi)，拌勻。

我覺(jué)得何首烏燉雞湯是非常好喝的，何首烏一種非常著名的藥材，具有黑發(fā)的功效，雞具有滋補(bǔ)的功效，二者一起燉雞湯何謂錦上添花，對(duì)人體非常好！下面分享一下何首烏燉雞湯的做法。

何首烏含有大黃素、大黃酚、大黃素甲醚、大黃酸、淀粉、粗脂肪、卵磷脂，有補(bǔ)肝益腎、養(yǎng)血祛風(fēng)的功效，對(duì)心腦血管疾病有一定的改善作用。在保存何首烏的時(shí)候要注意放在陰涼通風(fēng)處，不能放在鐵器中或者接觸鐵器。在用何首烏煲湯熬粥的時(shí)候也不要使用鐵鍋等鐵制炊具。因?yàn)?，何首烏中的化學(xué)成分會(huì)和鐵器中的化學(xué)元素發(fā)生反應(yīng)，從而增加何首烏的毒性。用來(lái)泡茶，吃的話(huà)，就是煲湯用洗凈切片直接燉東西就可以了，燉雞燉排骨都可以吃的時(shí)候可以把泥土洗去就行，不要洗的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，要不成分會(huì)流失的。

喝水頻的話(huà)，喝2天就行。也可以通過(guò)水的味道判斷，如果泡的水和溫開(kāi)水沒(méi)有區(qū)別，就可以倒掉。將黑豆在水中浸一夜，然后用少許水將黑豆煮上一會(huì)，去水，然后再加入8杯清水，將切成小塊的牛肉及幾片生姜放在鍋內(nèi)同煮，水沸時(shí)去掉肥油及滄末，略煮一會(huì)便可以加入何首烏、龍眼肉及紅棗等。

正宗何首烏煲雞湯的做法，何首烏煲雞湯怎么做好吃又

一，何首烏燉雞湯：
備料：1、光肉雞500克、何首烏30克；2、精鹽、味精、料酒、蠔油、香油、胡椒粉、蔥、姜。
做法：
1、將光雞洗凈，改刀剁成核桃大小的塊，放入沸水鍋內(nèi)燙一下，撈出洗凈。蔥、姜分別去皮洗凈，用刀拍松。何首烏同放入碗內(nèi)，加開(kāi)水燙一下?lián)瞥觥?
2、將雞塊、蔥、姜、何首烏同放一大湯碗內(nèi)。
3、鍋洗凈，加1湯碗清水燒沸，加適量精鹽，1匙料酒、1匙蠔油，少許胡椒粉、香油調(diào)勻，澆到放雞塊的碗內(nèi)，將雞塊上籠蒸約20分鐘至熟取出，放少許味精，調(diào)好即成。

小寒吃什么中藥好?何首烏抗老護(hù)發(fā)最佳品

冬季里的小寒節(jié)氣表示冬天的寒冷時(shí)期已經(jīng)開(kāi)始，這是大家就應(yīng)該注意養(yǎng)生防寒措施了，保護(hù)自己不被寒氣侵蝕，接下來(lái)就讓我們來(lái)看看何首烏能在這個(gè)小寒里帶來(lái)什么效果吧。

冬至節(jié)氣養(yǎng)生食材和藥材大全
小寒養(yǎng)生注重益氣補(bǔ)虛,滋養(yǎng)臟腑

豬肉—滑潤(rùn)肌膚帶魚(yú)—祛風(fēng)治血鴿子蛋—滋陰補(bǔ)腎,改善細(xì)胞活性生姜—促進(jìn)食欲胡椒—解毒,光潔皮膚肉桂—通經(jīng),抗菌抗輻射冬蟲(chóng)夏草—有效抗癌 何首烏—抗衰老護(hù)發(fā) 小寒養(yǎng)生食譜大全

養(yǎng)生功效何首烏是傳統(tǒng)的美發(fā)良品，它的名字就是從它能夠?yàn)醢l(fā)美發(fā)而來(lái)。古人又稱(chēng)它為地精，認(rèn)為它是土地的精靈，對(duì)人體有很好的滋補(bǔ)作用。何首烏含蒽醌衍生物和卵磷脂，是構(gòu)成神經(jīng)組織的主要成分。生用潤(rùn)腸通便作用強(qiáng)，其有效成分大黃酚可促進(jìn)動(dòng)物腸管運(yùn)動(dòng)。何首烏還能降低血脂及膽固醇，緩解動(dòng)脈粥樣硬化的形成，增強(qiáng)機(jī)體非特異性免疫及細(xì)胞免疫作用，具有抗衰老作用。

食用宜忌大便溏泄及有濕痰者不宜使用。何首烏忌與蔥、蒜、蘿卜同食。此外，何首烏并非名貴藥材，在一般藥店均可買(mǎi)到，何首烏極少有人形，且“人形何首烏”并無(wú)特別藥用價(jià)值。

選購(gòu)與儲(chǔ)存選購(gòu):植物為多年生草本，無(wú)毛。根細(xì)長(zhǎng)，頂端有膨大的長(zhǎng)橢圓形、肉質(zhì)塊根，皮黑色或黑紫色。莖纏繞，長(zhǎng)3~4米，中空，多分枝，基部木質(zhì)化。葉片卵形，藥材呈團(tuán)塊狀或不規(guī)則紡錘形，長(zhǎng)6?15 厘米，直徑4~12厘米。表面紅棕色或紅褐色，皺縮不平，有淺溝，并有橫肉 長(zhǎng)皮孔及細(xì)根痕。氣微，味微苦而甘澀。以個(gè)大、體重、質(zhì)堅(jiān)實(shí)、斷面無(wú)裂隙、顯粉性者為佳。

儲(chǔ)存:置干燥處，防蛀。

特別提示：曬干制成的何首烏潤(rùn)腸通便的效果顯著，常用于老年人；鮮首烏的消腫作用更佳。而經(jīng)黑豆、黃酒拌蒸熟制成的何首烏長(zhǎng)于補(bǔ)血，最能滋補(bǔ)強(qiáng)壯。

何首烏泡水喝好處：1、骨軟風(fēng)疾(腰膝疼痛，遍身瘙癢，行步困難)。用何首烏(以有花紋者為最好)、牛膝各一斤，同在好酒中泡七夜，取出曬干，搗爛，加棗肉和成丸子，如梧子大。每服三十至五十丸?？招姆扑拖?。2、皮里作痛(不知痛在何處)。用何首烏末，姜汁調(diào)成膏涂搽，搽后用布包住，以火烘鞋底熨按。3、自汗不止。用何首烏末，調(diào)唾液，封臍上。4、腸風(fēng)下血。用何道烏二兩，研為末。每服二錢(qián)，飯前服，米湯送下。5、破傷血出。用何首烏末敷上即止。有特效。6、瘰疬結(jié)核(或破或不破，下至胸前者皆可治)，用何首烏根洗凈，每日生嚼，并取葉搗爛涂患處。7、癰疽毒瘡。用何首烏不限量，在文武火上熬煎，加酒等量，再煎開(kāi)幾次后，存酒，隨時(shí)飲用;取藥渣焙干，研為末，以酒煮面調(diào)成丸子，如梧子大。每服三十丸，空心服，溫酒送下。病愈后，藥可常服。

秋天易脫發(fā)，有哪些食療法？

秋天是一個(gè)多變的季節(jié)，人們?cè)谇锾烊菀酌摪l(fā)和健康問(wèn)題。我們需要正確理解頭發(fā)的營(yíng)養(yǎng)成分需求。頭發(fā)中所含的營(yíng)養(yǎng)成分非常豐富，幾乎所有的人體營(yíng)養(yǎng)元素，頭發(fā)都會(huì)有一定的含量。然而，所有這些元素的含量都有一個(gè)設(shè)定的標(biāo)準(zhǔn)，所以頭發(fā)對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求也非常苛刻。防止秋季脫發(fā)的成分:蔬菜、豆類(lèi)、家禽、堅(jiān)果。

菠菜有益于頭發(fā)健康，花椰菜和瑞士甜菜是維生素A和C補(bǔ)充劑的良好來(lái)源。皮膚需要產(chǎn)生皮脂，皮脂是毛囊分泌的油性物質(zhì)。在保持頭發(fā)質(zhì)量自然狀態(tài)的同時(shí)，深綠色蔬菜可以含鐵和鈣。需要特別提醒的是，人們的生活水平在不斷提高。許多人喜歡肉，只吃一點(diǎn)蔬菜。這種飲食結(jié)構(gòu)不利于他們的健康。因此，蔬菜應(yīng)該得到充分的重視，作為秋季脫發(fā)患者飲食的一個(gè)答案，也是日常飲食的一部分。

有些人說(shuō)豆子對(duì)頭發(fā)有益。然而，事實(shí)不容置疑！比如蕓豆和扁豆應(yīng)該是你食物的重要組成部分。它不僅能提供豐富的蛋白質(zhì)和促進(jìn)頭發(fā)生長(zhǎng)，而且富含鐵、鋅和維生素H。缺乏這些元素會(huì)導(dǎo)致頭發(fā)變脆。美國(guó)飲食協(xié)會(huì)建議每周吃三杯豆類(lèi)以保持健康。

那些有羽毛的家禽、雞和火雞可以提供高質(zhì)量的蛋白質(zhì)來(lái)保證你頭發(fā)的健康。沒(méi)有足夠的蛋白質(zhì)或低質(zhì)量蛋白質(zhì)，高質(zhì)量蛋白質(zhì)的缺乏將導(dǎo)致頭發(fā)脆弱和容易斷裂。家禽能提供高生物利用度的鐵元素。鐵元素和其他礦物質(zhì)元素能很好地增強(qiáng)頭發(fā)的緊實(shí)度，因此也是秋季脫發(fā)的好選擇。

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