黃精的食用方法以及保健效果

黃精的食用方法以及保健效果

黃精大家都很熟悉的吧，是一種很常見(jiàn)的中藥材的種類(lèi)之一哦，也是可以食用的，可以有保健和藥用的雙重效果。黃精可以有很多的食用方法，來(lái)看看關(guān)于黃精的食用方法以及保健效果吧。

1、黃精米粥 ：每次取黃精15克(鮮者30克)切細(xì)和米50克，并加水500毫升，冰糖適量，用文火煮至米仁開(kāi)花，粥稠見(jiàn)油，調(diào)入陳皮細(xì)末2克，再煮片刻即可。每日早晚空腹溫?zé)岱场?/p>

功效：補(bǔ)氣益血、美容延壽，對(duì)體虛、氣血不足有療效。

2、黃精冰糖煎：鮮黃精、冰糖各30克，兩味一同入鍋，水煎30 分鐘即可。每日1劑，分2次溫服。

功效：主治陰虛發(fā)熱、咳嗽、咳血、婦女白帶過(guò)多。

3、黃精枸杞湯：黃精、枸杞子各12克，將兩味放入砂鍋中，加水煎煮30分鐘，取汁即可。每日1劑，分2次溫服。

功效：主治病后和術(shù)后身體虛弱、神經(jīng)衰弱、貧血等癥。

4、黃精湯：黃精15克，水煎30分鐘，取汁，一日內(nèi)分2次溫服。

功效：主治脾胃虛弱、精血不足引起的食欲不振、大便溏薄、咳嗽少痰、頭暈?zāi)垦５劝Y。這樣的搭配方法可以有很好的緩解頭暈的作用，對(duì)于脾胃虛弱啊或者是食欲不振的人群有幫助。

關(guān)于黃精的食用方法以及保健效果等一些小常識(shí)大家都知道了吧，黃精的食用方法有很多，可以煮水，煲湯，還可以煮粥，可以起到很好的緩解神經(jīng)衰弱的作用，對(duì)于緩解脾胃虛弱有幫助的哦，大家可以試試這樣的食療方法。

新鮮黃精怎么吃效果好?

對(duì)于重視養(yǎng)生的人群來(lái)說(shuō)，黃精是他們很熟悉的一種藥材，因?yàn)辄S精的作用有很多，在很多百姓的眼中，它有延年益壽的功效。黃精被用作藥用，需要經(jīng)過(guò)一系列很復(fù)雜的步驟，傳統(tǒng)工藝講究九蒸九曬才能被用作藥用。

不過(guò)黃精除了被用作藥用之外，還常被應(yīng)用于日常保健，那么新鮮黃精怎么吃效果好呢？它可以與生活中常見(jiàn)的一些食材搭配使用，然后做成藥膳，這樣不僅緩和了它的口味，效果也很好，今天就給大家推薦三種黃精的吃法。

首先就是“黃精燉雞”，黃精雞有補(bǔ)中益氣，滋陰補(bǔ)腎的作用，適合體質(zhì)虛弱的人群食用。將雞宰殺后，清洗干凈后切塊，然后放入開(kāi)水中焯燙去血?dú)?，然后撈出洗凈備用；將生姜洗凈切片，蔥洗凈切段，黃精洗凈切段；將雞、黃精放入鍋中，然后加入適量清水，再加入適量料酒、白糖、姜片和蔥段，用大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燉煮至雞肉爛熟后，加入適量鹽和味精調(diào)味即可。

還有就是“黃精粥”，有補(bǔ)氣養(yǎng)血、美容養(yǎng)顏，適合體虛乏力，氣血不足的人群食用。將黃精洗凈，陳皮碾成細(xì)末備用；將粳米洗凈后，放入鍋中，然后加入黃精和適量清水，熬煮成粥后，加入適量陳皮末和冰糖，再煮片刻后，即可食用。

再有就是“丹參黃精茶”，可以補(bǔ)血活血，補(bǔ)腎養(yǎng)精，因此適用于腎虛的人群以及貧血患者。將黃精和丹參按照上面的計(jì)量稱重后，然后放在一起，研磨成粉末，然后放入茶包中備用；每次取一茶包放入鍋中，加入適量清水，煮開(kāi)后燜10分鐘左右；取5g茶葉放入杯中，然后將煮好的藥水倒入茶葉杯中，然后燜泡10分鐘左右即可飲用。

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