吃黃精好不好,日常的食用方法

吃黃精好不好,日常的食用方法

黃精是一種常用的中藥，但是也可以用作菜肴中。黃精可以幫助人們補脾開胃，潤肺生津，常吃黃精可以幫助延緩衰老，具有非常高的藥用價值和功效，可以做藥物服用，也可以用作燉湯。那么，吃黃精好不好?黃精的日常食用方法有哪些呢?

吃黃精好不好

吃黃精有什么好處?黃精也叫作雞頭黃精、黃雞菜、筆管菜、爪子參、老虎姜、雞爪參。黃精主要含有黃精多糖、低聚糖、黏液質、淀粉及多種氨基酸的功效與作用等。藥理研究表明，黃精具有延緩衰老、提高機體免疫功能、增加冠脈血流量、減輕冠狀動脈粥樣硬化程度、降血壓、降血脂、調節(jié)血糖、抗菌等作用。

1、黃精有延緩衰老作用：黃精煎劑，20%濃度浸泡桑葉喂養(yǎng)家蠶，有延長家蠶幼蟲期的作用。

2、黃精有對心血管作用： 黃精水浸膏0.16-0.26g/kg 靜脈注射，明顯增加麻醉犬冠脈流量;1.5g/kg 靜脈注射，對垂體后葉素引起的兔心肌缺血有對抗作用，對抗垂體后葉素引起的T波增高，促進T波異常提前恢復;12g/kg 腹腔注射，可增強小鼠對缺氧的耐受力。

3、黃精有抗病原微生物作用： 體外試驗表明、黃精水提出液(1 ：320)對傷寒桿菌、金黃色葡萄球菌、抗酸桿菌有抑制作用，2%黃精在沙氏培養(yǎng)基內對常見致病真菌有不同程度的抑制作用。

4、黃精有止血作用： 黃精甲醇提取物40mg/只，正丁醇部分20mg/只，水層部分20mg/只，腹腔注射，對干冰-甲醇冷凍小鼠尾部1分鐘，切尾法實驗表明有止血作用，使小鼠出血量減少。

黃精的日常食用方法

黃精怎么吃比較好?黃精無柄，以根莖入藥，具有補氣養(yǎng)陰，健脾，潤肺，益腎功能，是老年人較理想的補養(yǎng)之品，無大補溫燥之品可能帶來的副作用。而且，黃精還具有降血壓及降血糖作用，可以增加冠狀動脈血流量，起降低血脂和延緩動脈粥樣硬化等作用。入藥黃精又分為生黃精，熟黃精，甜黃精，酒黃精等，功效略有不同，各有增減。

1.黃精雞蛋湯：黃精20g，雞蛋3個。黃精洗凈，切細與雞蛋同放鍋中煮熟后，去殼再煮5-10分鐘，食蛋飲湯嚼食黃精。每日1劑。此湯養(yǎng)血化瘀，祛脂降濁。適用于氣虛血瘀所致的痛經、胸痛、高脂血癥等。

2.黃精燉肉：豬瘦肉150-250克，黃精30-60克，切片洗凈，同放入碗內，放適量食鹽、生姜、料酒調味。此菜有滋陰補血，補中氣，潤心肺作用。適用于病后體虛，失眠，肺結核等癥。

3.冰糖黃精湯：黃精30克，冰糖50克。黃精用冷水泡發(fā)，加冰糖，用小火煎煮1小時即成。吃黃精喝湯，每日2次。適用于身體虛弱，肺虛咳嗽及肺結核或支氣管擴張，低熱，咯血以及婦女低熱，白帶過多。屬肺結核的食療方。

黃精作為中藥可以幫助人們延緩衰老，可以治療高血壓、降血脂、調節(jié)血糖，是老年人最適宜的食物，吃黃精還可以抵抗疾病，增強免疫力。黃精的吃法比較多，黃精燉雞湯，可以治療痛經和胸痛、高血脂，黃精燉肉可以治療失眠和肺結核，冰糖黃精湯可以治療女性白帶過多等問題。黃精具有如此多的藥用功效，我們可以平常用燉湯或者燉肉的方式來為身體治療疾病。

黃精怎么吃

黃精味甘性平，入脾、腎、肺經，具有補氣健脾、養(yǎng)陰潤肺、益腎的功效，可以改善胃氣虛引起的體倦乏力，胃陰不足導致的口干食少，以及肺虛燥咳、腎虛腰膝酸軟等癥狀。新鮮黃精怎么吃效果好，需要根據(jù)想要達到的目的，進行具體分析。
1、健脾補氣：可以取新鮮黃精洗凈，加粳米、冰糖少許，并加入適量的水，小火慢煮，粥好后放入冰糖，再煮片刻即可。黃精粳米粥補氣健脾，適合脾虛的人食用；
2、養(yǎng)陰潤肺：取新鮮的黃精洗凈，加入適量的水先煮黃精，放入冰糖后再煮片刻，兌入梨汁后溫服，適量飲用可以養(yǎng)肺陰、潤肺燥，有利于緩解肺虛燥咳；
3、益腎：將新鮮的黃精洗凈后加山藥和適量的水，小火慢煮即可。黃精益腎，山藥補氣益腎，二者可協(xié)同補腎，適量飲用可以養(yǎng)腎護腎，在一定程度上緩解腰膝酸軟等癥狀，有益于腎的養(yǎng)生保健。
除此之外，新鮮的黃精還可以搭配雞、鴨等食材煲湯食用，具有補氣養(yǎng)陰等功效。但需注意，藥物的搭配、用量、煎煮時間均需要由專業(yè)醫(yī)生進行指導，效果會更好。如果自行服用，可能會因為藥物用法、用量不當而對機體健康產生不利影響。

黃精怎么吃 黃精應該怎么吃

1、黃精怎么吃：黃精作為一味比較常見的中藥，在臨床上使用較廣，具有補腎益氣的作用。

2、臨床上用來治療男性因腎虛引起的陽痿、早泄，會比較有效果。黃精的使用方法會比較多，通常包括以下幾種。

3、黃精可以泡水喝，每天取適量的黃精與枸杞子搭配，效果會更佳。同時黃精還可以煲湯，例如黃精可以和母雞一起煲湯，效果會比較好一些。

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