枸杞如何吃更保健,推薦這樣吃發(fā)揮功效

枸杞是我們在生活中最常見到的一種藥食同源的食物了吧，而且枸杞這種食物也是最為我們所熟知的了，大家都知道枸杞的營養(yǎng)價值是很豐富的了，我們完全可以通過吃枸杞來保健，那么怎么吃最好呢，下面就讓我們給大家推薦枸杞的吃法。

炒菜

枸杞富含多種微量元素和維生素，能滋陰，增強免疫力，但只有在堅持食用的情況下，才有藥物價值，偶爾吃一兩次是沒有效果的。用枸杞泡水喝是最常見的，但枸杞中所含的維生素大多是水溶性的，遇熱容易被破壞。所以建議把干枸杞稍微泡一下，在炒菜、做粥時，放一點枸杞當配料即可，這樣吃枸杞是可以發(fā)揮出枸杞營養(yǎng)價值的了哦，而且是可以發(fā)揮出枸杞的香味的了，是能夠幫助我們提味的哦。

煮粥

枸杞之所以對眼睛有好處，是因其富含胡蘿卜素、鈣、鐵等營養(yǎng)元素。歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥，常使用枸杞。吃枸杞比較好的方法就是像普通食物一樣入粥飯、羹湯、菜肴里邊，不僅滋補，而且不會上火，還可以讓我們把粥制作的既美味又好看，能夠幫助我們提高食欲了，如果我們能夠經(jīng)常吃枸杞，那么對于身體的好處就非常的多了哦，下面就讓我們看看具體都應該怎么制作吧。

枸杞煲粥

枸杞子30-60克，粳米100克，可少量添加豆豉，同煮為粥，再以蔥白、鹽等進行調(diào)味，每天可吃兩次，作為早晚餐食用，能起到補腎益精、養(yǎng)血明目、緩解腰膝酸軟、眩暈健忘、肝腎不足的作用。久服亦可壯陽。

想要讓我們的身體健康，那么在飲食的選擇上就要多下功夫了哦，我們上面就給大家推薦了枸杞的吃法了，這些吃法是可以幫助我們吸收枸杞營養(yǎng)的了哦，能夠讓我們吃的更健康，對于我們每個人來說都是不能錯過的好方法哦。

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