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如何辨別染色枸杞,教你區(qū)分的方法

祝由師 2023-04-28 06:50:15

現(xiàn)在人們對于飲食的安全都是非常重視的了,飲食是關(guān)系著我們身體健康的了

,因此我們在挑選食物的時(shí)候就會非常的注意了
,想要盡量挑選出優(yōu)質(zhì)的食物了
,尤其是對于枸杞這種保健食品
,那么我們應(yīng)該怎么做呢
,下面就讓我們看看吧

從顏色上辨別

鮮的枸杞子因產(chǎn)地不同而色澤有所不同

,但顏色很柔和
,有光澤
,肉質(zhì)飽滿;而被染色的枸杞子多是往年的陳貨,從感觀上看肉質(zhì)較差
,無光澤
,外表卻很鮮亮誘人,所以
,買枸杞的時(shí)候一定不要貪“色”
。特別是染色的枸杞整個(gè)都是紅色,連枸杞子蒂把處的小白點(diǎn)也是紅色的
,而正常枸杞尖端蒂處多為黃色或白色
,用色素浸染過的枸杞蒂處則呈紅色,用硫磺烘烤過的呈深褐色
。由于用色素染過的枸杞特別怕水
,建議大家在選購枸杞時(shí)可以把幾粒枸杞放進(jìn)水中,或者是故意用潮濕的手搓一搓
,如果出現(xiàn)掉色
,就說明用過色素

從氣味上辨別

對于被硫磺熏蒸過的枸杞,只需要抓一把用雙手捂一陣之后

,再放到鼻子底下聞
,如果可聞到刺激的嗆味,那么就可以肯定被硫磺熏蒸過
,這樣的枸杞是屬于劣質(zhì)的了
,所以我們就要避免吃這樣的枸杞了哦,而且這樣的枸杞是比較容易區(qū)分出來的了
,我們可以在很大的程度上避免哦

從口味上辨別

寧夏枸杞是甘甜的,吃起來特別甜

,但是吃完后嗓子里有一絲苦味;而內(nèi)蒙古
、新疆等地的枸杞甜得有些膩,白礬泡過的枸杞咀嚼起來會有白礬的苦味
,至于打過硫磺的枸杞
,味道呈現(xiàn)酸、澀
、苦感
,這樣的枸杞吃起來就是非常差的了,區(qū)別是比較明顯的了哦
,因此朋友們在購買的時(shí)候完全可以先嘗一嘗哦
,這樣可以方便我們挑選出優(yōu)質(zhì)的枸杞,是非常好的方法了哦

通過了我們的介紹之后

,朋友們一定能夠?qū)﹁坭接懈嗟牧私饬税桑胍屛覀兂缘慕】?div id="d48novz" class="flower left">
,那么枸杞在食用的時(shí)候就要多加注意了
,我們上面給大家推薦的枸杞辨別方法就是大家要注意的了,我們完全可以通過這樣的方法找到優(yōu)質(zhì)的枸杞吃哦

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