當(dāng)歸怎么吃補(bǔ)血效果會(huì)更好

當(dāng)歸怎么吃補(bǔ)血效果會(huì)更好

當(dāng)歸對(duì)于我們很多人來(lái)說(shuō)都不是陌生的了，很多人在生活中經(jīng)常生病會(huì)吃藥了，很多的中藥中都是含有當(dāng)歸這種藥材的了，當(dāng)歸對(duì)于治療很多的疾病都是非常的有幫助的了，并且當(dāng)歸還有很好的補(bǔ)血活血的作用了，那么怎么吃當(dāng)歸才能起到很好的補(bǔ)血活血的作用呢?下面我們來(lái)看看吧。

中醫(yī)理論認(rèn)為，當(dāng)歸為補(bǔ)血調(diào)血之品，為婦科常用藥，李時(shí)珍在《本草綱目》中說(shuō)到“古人娶妻為嗣續(xù)也，當(dāng)歸調(diào)血為女人要藥，為思夫之意，故有當(dāng)歸之名”。當(dāng)歸含有興奮和抑制子宮平滑肌雙向作用，許多婦科名方都含有當(dāng)歸這味藥，可以用來(lái)調(diào)經(jīng)，還可以用來(lái)治療子宮脫垂和遺尿等。此外，當(dāng)歸還有潤(rùn)腸通便的作用，對(duì)于婦女血虛月經(jīng)不調(diào)合并便秘的患者尤宜選用，老年人便秘亦可選用。

香酥參歸雞

原料：仔雞一只1300克，黨參20克，白術(shù)10克，當(dāng)歸10克，姜塊10克，熟地15克，精鹽 7克，花椒10克，五香粉1克，紹酒50克，菜油1000克(耗100克)，蔥頭15克。

制作方法：將黨參、白術(shù)、當(dāng)歸、熟地去凈灰渣，烘干，制成粉末。仔雞宰殺后取出內(nèi)臟，宰去足爪，洗凈。精鹽、紹酒15克，與中藥末調(diào)勻，抹在雞身內(nèi)外，放入蒸碗內(nèi)，加籠蒸熟透，取出揀去姜、蔥、花椒。炒鍋置旺火上，下菜油燒至七成熟，將雞入油鍋炸成金黃色，至皮酥撈出。

功效：香酥參歸雞是一種生活中非常的常見(jiàn)的食物了，味道非常的好，很多人也都是非常的喜歡吃香酥參歸雞的了，其實(shí)香酥參歸雞不僅味道非常的好吃，并且香酥參歸雞還有很好的補(bǔ)血活血，補(bǔ)脾益氣的作用的哦，對(duì)于治療氣血不足所致的頭暈、眼花，產(chǎn)后乳少等各種病癥的效果都是非常的好的哦。

歸參燉母雞

原料：當(dāng)歸15克，黨參15克，母雞1只(約1500克)，蔥、生姜、料酒、食鹽各適量。

制作方法：將母雞宰殺后，去毛和內(nèi)臟，洗凈，將當(dāng)歸、黨參放入雞腹內(nèi)，再將雞放進(jìn)砂鍋，加入蔥、生姜、料酒、食鹽、清水各適量，再將砂鍋置武火上燒沸，改用文火煨燉，直到雞肉爛即成。

食用方法：食用時(shí)，可分餐吃肉，喝湯。

功效：補(bǔ)血壯體。適用于肝脾血虛之慢性肝炎和各種貧血。

當(dāng)歸是一種多能型藥材了，當(dāng)歸的藥用價(jià)值非常的高，對(duì)于治療很多的疾病都是非常的有幫助的了，并且當(dāng)歸也是我們生活中一種非常重要的補(bǔ)品了，當(dāng)歸有很好的補(bǔ)血活血的功效的哦，上面我們已經(jīng)了解了很多的當(dāng)歸補(bǔ)血活血的吃法了哦，我們?cè)谏钪惺强梢远喑砸恍┊?dāng)歸的哦。

上面為大家介紹了香酥參歸雞和歸參燉母雞做法了哦，香酥參歸雞和歸參燉母雞這兩種吃當(dāng)歸的方法是非常的常見(jiàn)的，我們?cè)谏钪幸步?jīng)常能夠吃到香酥參歸雞和歸參燉母雞了，其實(shí)香酥參歸雞和歸參燉母雞不僅味道是非常的好的了，多吃一些香酥參歸雞和歸參燉母雞還有很好的補(bǔ)血活血的作用的哦。

當(dāng)歸補(bǔ)血湯

當(dāng)歸補(bǔ)血湯是滋補(bǔ)類(lèi)的藥劑，它有著保健養(yǎng)生的作用，尤其是對(duì)于有月經(jīng)不調(diào)的女性，就可通過(guò)當(dāng)歸補(bǔ)血湯來(lái)調(diào)理。但是，該藥劑也不能盲目的喝，像月經(jīng)期間不宜喝，會(huì)導(dǎo)致月經(jīng)量多或經(jīng)期延長(zhǎng)。

當(dāng)歸補(bǔ)血湯的功效與作用

當(dāng)歸補(bǔ)血湯的主要原料就是當(dāng)歸與黃芪，它是屬于保健湯品，有著益氣補(bǔ)血的作用，經(jīng)常食用的話，可以調(diào)節(jié)身體的免疫力。為了讓大家對(duì)當(dāng)歸補(bǔ)血湯做更多的了解，以下是給大家介紹的當(dāng)歸補(bǔ)血湯的功效與作用。

當(dāng)歸的功效

1、當(dāng)歸既能補(bǔ)血活血，又能調(diào)經(jīng)，治療血虛而兼有瘀滯的月經(jīng)不調(diào)，痛經(jīng)，經(jīng)閉等癥狀。

2、當(dāng)歸能散寒止痛，用于血虛，血滯而兼有寒凝，以及跌打損傷，風(fēng)濕痹阻的疼痛證?，F(xiàn)代用于冠心病心絞痛，血栓閉塞性脈管炎等，亦取得一定療效。

3、當(dāng)歸能活血消腫，止痛，又能補(bǔ)血生肌,故亦為外科癰疽瘡瘍所常用。

4、當(dāng)歸有養(yǎng)血潤(rùn)腸通便功效用于血虛腸燥便秘。

5、當(dāng)歸用治中風(fēng)不省人事、口吐白沫、產(chǎn)后風(fēng)癱。

當(dāng)歸補(bǔ)血湯具有很好的養(yǎng)生保健作用，男女老幼皆宜，冬季進(jìn)補(bǔ)，不妨燉一味當(dāng)歸補(bǔ)血湯來(lái)滋補(bǔ)身體哦!

當(dāng)歸補(bǔ)血湯適宜任何人群食用，但是，如果是月經(jīng)期的女性不宜食用，以免造成出血量大或者是經(jīng)期延長(zhǎng)，而影響到女性健康。

當(dāng)歸補(bǔ)血湯的做法

當(dāng)歸補(bǔ)血湯是一種補(bǔ)血益氣的湯劑，它對(duì)人體有著養(yǎng)生保健作用。像女性出現(xiàn)月經(jīng)不調(diào)或痛經(jīng)等現(xiàn)象，就可喝當(dāng)歸補(bǔ)血湯來(lái)調(diào)理;對(duì)于便秘的人群也可以用當(dāng)歸補(bǔ)血湯調(diào)理。既然了解到當(dāng)歸補(bǔ)血湯有如此大的功效，那當(dāng)歸補(bǔ)血湯如何做？

一、當(dāng)歸補(bǔ)血湯的做法

主料：當(dāng)歸、黃芪、紅棗、鵪鶉蛋、糖、少許

做法：

1、紅棗清洗干凈直接去核，剩下的兩種主料一起用溫水浸泡5分鐘嗎，然后使用溫水沖洗干凈。

2、鵪鶉蛋鍋中直接煮熟，剝落外殼，鍋中加入適量的清水，把所有材料一起放入鍋中。

3、使用大火煮開(kāi)，然后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮鵪鶉蛋，加入適量的白砂糖攪拌均勻即可。

二、當(dāng)歸黃芪羊肉湯

主料：羊肉、當(dāng)歸、黃芪、鹽各適量

做法 ：

1、把羊肉用清水沖洗干凈，放入沸水中汆燙一下，直接取出來(lái)切成薄片，

2、把兩種食材清洗干凈，放入紗布中包好。

3、鍋中放入適量清水，把所有食材都加入，用大火煮開(kāi)，打撈出雜質(zhì)，繼續(xù)使用小火煲2個(gè)小時(shí)，加入適量食鹽一起調(diào)味即可。

三、烏雞當(dāng)歸補(bǔ)血湯

烏雞當(dāng)歸補(bǔ)血湯的做法：

材料：烏骨雞1只，當(dāng)歸、熟地黃、白芍、知母、地骨皮各10克。

做法：首先將烏骨雞宰凈，去內(nèi)臟。再將藥洗凈，放入烏骨雞腹中，用線把切口縫好，放入沙鍋中，加水適量，用武火煮沸后，改用文火慢燉至烏骨雞熟爛即可。喝湯、吃雞肉，每天1次，不僅補(bǔ)血養(yǎng)氣還能強(qiáng)壯身體。

當(dāng)歸補(bǔ)血湯主要用的原料就是當(dāng)歸，然后還可以添加像黃芪、知母等，這是需要根據(jù)自己的情況來(lái)添加。

當(dāng)歸補(bǔ)血湯什么時(shí)候喝才好

如果女性出現(xiàn)有月經(jīng)不調(diào)或痛經(jīng)等現(xiàn)象，通過(guò)喝當(dāng)歸補(bǔ)血湯來(lái)緩解。當(dāng)歸補(bǔ)血湯并不只是可以調(diào)理月經(jīng)，它還有著止痛、消腫、潤(rùn)腸、養(yǎng)血等功效，當(dāng)歸補(bǔ)血湯是老少皆宜的湯劑，那當(dāng)歸補(bǔ)血湯什么時(shí)候喝才好？

當(dāng)歸補(bǔ)血湯是比較常用的補(bǔ)血方子，雖然當(dāng)歸性熱，但是當(dāng)歸補(bǔ)血湯一年四季都可以用。中醫(yī)講究辨證論治，有是證便用其藥，只要是勞倦內(nèi)傷，氣弱血虛，陽(yáng)虛外浮引起的發(fā)熱，隨時(shí)都可以用。

另外，補(bǔ)益類(lèi)的湯品一般都建議在早上空腹和晚上臨睡前喝，這樣的效果會(huì)更加好。

喝當(dāng)歸補(bǔ)血湯方法建議：喝湯向來(lái)就存在時(shí)間的爭(zhēng)論，有的說(shuō)是飯前，有的說(shuō)是飯后，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是能不能空腹喝。當(dāng)歸補(bǔ)血湯是可以空腹喝的，所以飯前飯后對(duì)此沒(méi)有什么影響。

喝當(dāng)歸補(bǔ)血湯時(shí)間合適建議：建議經(jīng)前或者經(jīng)后喝，用于美容養(yǎng)顏的話日常喝湯就行，不必過(guò)于刻意。

但是月經(jīng)期一般不主張喝，因?yàn)檫@個(gè)湯主要是補(bǔ)血的，如果在這個(gè)時(shí)候喝的話，容易導(dǎo)致月經(jīng)延長(zhǎng)或者量多等哦，所以愛(ài)喝湯的女孩紙們就要注意了哦。

對(duì)于當(dāng)歸補(bǔ)血湯并沒(méi)有十分強(qiáng)調(diào)喝的時(shí)間，但是也不能盲目的喝，在喝之前，先要咨詢(xún)醫(yī)生什么時(shí)候喝最好。

當(dāng)歸如何吃最好 當(dāng)歸什么時(shí)候吃最好

5 當(dāng)歸最佳的服用時(shí)間當(dāng)歸的食用方法也是有很多的，比較常見(jiàn)的就是用于泡酒和煲湯的，當(dāng)歸泡酒有很好的活血補(bǔ)血的效果，當(dāng)歸煲湯它的味道可能會(huì)更加的鮮美。但是不是很不是時(shí)候都可以食用的，最佳的服用時(shí)間就是早上飯后半小時(shí)左右，這樣我們的精神會(huì)很好的。另外也要注意的是經(jīng)期最好別使用當(dāng)歸，不然容易導(dǎo)致月經(jīng)量過(guò)多時(shí)間延長(zhǎng)等現(xiàn)象出現(xiàn)的。

6 服用當(dāng)歸的禁忌用藥不當(dāng)當(dāng)歸辛香走竄，月經(jīng)過(guò)多、有出血傾向、陰虛內(nèi)熱、大便溏泄者均不宜服用。用藥不當(dāng)會(huì)加重出血、腹瀉等癥狀。

當(dāng)歸的藥用價(jià)值 當(dāng)歸如何補(bǔ)氣血

1 當(dāng)歸的藥用價(jià)值

當(dāng)歸價(jià)廉物美，可以說(shuō)是一味平民補(bǔ)品，既能補(bǔ)血也能活血，具有補(bǔ)血不留瘀、活血不耗血的特點(diǎn)。當(dāng)歸在中醫(yī)治療疾病的應(yīng)用中很多，在生活中食療也會(huì)經(jīng)常用到，比起我們熟知的阿膠會(huì)更容易消化、吸收，適合消化功能不好的人食用。當(dāng)歸對(duì)月經(jīng)不調(diào)、閉經(jīng)痛經(jīng)、氣血不足的女性很有療效，素有“婦科圣藥”之說(shuō)。

調(diào)經(jīng)、治痛經(jīng)痛經(jīng)是青年女性常見(jiàn)得一種表現(xiàn)，不通則痛，現(xiàn)代研究表明，當(dāng)歸具有緩解子宮平滑肌痙攣的作用，可活血化瘀，能緩解女性痛經(jīng)的問(wèn)題。

活血、祛斑、養(yǎng)顏人到中年，閉經(jīng)、黃褐斑、蝴蝶斑等也會(huì)悄然而至。中醫(yī)認(rèn)為，當(dāng)歸能促進(jìn)血液循環(huán)，保持血液通暢。孫思邈在《千金翼方》中就有記載，當(dāng)歸是抗老消斑、美容健膚的“婦人面藥”。

在補(bǔ)血方面，當(dāng)歸尤其適合血虛、血少的人。血虛的表現(xiàn)很多，如面色蒼白或者萎黃、頭暈眼花、容易疲倦等。

當(dāng)歸是男人的“回春丸”當(dāng)歸常用來(lái)為女性服務(wù)，大多數(shù)人誤以為它就是一味“女人藥”，其實(shí)，它同樣也適用于男性。男性服用當(dāng)歸的效果要比女性更加迅速、明顯，因?yàn)槟行匝摤F(xiàn)象一般沒(méi)有女性嚴(yán)重。女性失血是個(gè)漫長(zhǎng)的過(guò)程，補(bǔ)血的效果自然也是逐漸顯現(xiàn)。

男性服用當(dāng)歸很短時(shí)間后就能感覺(jué)氣色變好了，精神旺盛了，甚至血壓、血脂都降下來(lái)了，有妙手回春之功效。尤其是電腦族男性和長(zhǎng)時(shí)間用眼、用腦的男性更應(yīng)該常吃當(dāng)歸。如果吃當(dāng)歸上火的話，再吃點(diǎn)山楂就沒(méi)問(wèn)題了。

當(dāng)歸如何食療

當(dāng)歸是傳統(tǒng)藥物中最常用的一種，基本中醫(yī)開(kāi)的方子種十個(gè)當(dāng)中，九個(gè)就有當(dāng)歸。除了直接入藥之外，我國(guó)民間還有許多其他的用法，同樣能夠發(fā)揮他的功效，例如泡茶沖水、入菜、泡酒等，相較于泡水，不過(guò)建議當(dāng)歸最好要與肉煲湯，其有效成分才容易出來(lái)，這比起單純泡水服用療效要好很多。

當(dāng)歸生姜羊肉湯大補(bǔ)氣血

這是醫(yī)圣張仲景在《金匱要略》里面推薦的一個(gè)方子，這是補(bǔ)氣血最經(jīng)典也是效果最確切的湯品，除了補(bǔ)血，還能強(qiáng)筋除痹，大家也可以根據(jù)自身氣血情況進(jìn)行調(diào)整，若是氣不足可以加黨參和黃芪，若是血不足則可以多放一些肉桂和熟地。

原料：當(dāng)歸30克，生姜60克。羊肉500克，蔥30克，黃酒50毫升，鹽15克。

做法：將羊肉切塊焯水備用；當(dāng)歸清水洗凈，蔥姜切片備用。羊肉、蔥、黃酒、當(dāng)歸同放砂煲內(nèi)，加水至蓋過(guò)材料，武火煮沸后，改用文火煲一個(gè)半小時(shí)左右，放鹽、米酒調(diào)味后即可食用。

功效：當(dāng)歸生姜羊肉湯出自《金匱要略》，中醫(yī)認(rèn)為，此湯補(bǔ)血調(diào)血、散寒開(kāi)胃、益氣健脾功效，對(duì)產(chǎn)后血虛腹疼、頭暈?zāi)垦?、寒凝氣滯，月?jīng)不調(diào)、食欲不振也有輔助療效。冬天腿腳不靈、關(guān)節(jié)疼痛的朋友，常喝這碗湯，也大有補(bǔ)益。

當(dāng)歸豬肉湯通便潤(rùn)腸

原料：當(dāng)歸20g、黃芪10g、干姜、豬瘦肉200g。

做法：豬肉冷水入鍋，將豬肉煮沸去掉血水洗凈備用，然后把洗好的當(dāng)歸、干姜、黃芪放入燉鍋內(nèi)，放入適量清水，大火燒開(kāi)后約20分鐘，再改文火慢燉1~2小時(shí)即可開(kāi)鍋食用。

功效：隨著年齡的增長(zhǎng)，老人的身體機(jī)能退化，血液流通性下降，氣血也大不如前。因此，適當(dāng)吃點(diǎn)活血益氣的當(dāng)歸藥膳很有必要。當(dāng)歸豬肉湯不僅能促進(jìn)老人血液循環(huán)，養(yǎng)血活血，還對(duì)緩解老人便秘、腸道疾病等有一定幫助。

當(dāng)歸鯉魚(yú)湯

豐胸養(yǎng)顏

原料：當(dāng)歸15克，白芷15克，北芪15克，枸杞10克，大棗5枚，鯉魚(yú)1條(約600克)。

做法：將當(dāng)歸、白芷、北芪、枸杞洗凈，大棗去核，鯉魚(yú)殺后去腸雜，加清水適量，把藥材都放進(jìn)去，煮至鯉魚(yú)熟，加入鹽、味精調(diào)味。喝湯吃鯉魚(yú)，可以隔一天吃一次。

功效：這是一款豐胸藥膳，能幫助調(diào)養(yǎng)氣血、豐滿胸部。胸部發(fā)育不全的青春小美女可以吃，希望保持胸部健美挺拔的“熟女”也可以吃。

當(dāng)歸酒活血驅(qū)寒

材料：當(dāng)歸、白酒。

做法：將當(dāng)歸清洗干凈之后放入罐子之中，隨后倒入準(zhǔn)備好的白酒，密封后放入陰涼位置，大約半個(gè)月之后就能夠服用了。

功效：當(dāng)歸酒是我國(guó)民間一種常見(jiàn)的當(dāng)歸使用方法，不僅具有很好的活血補(bǔ)血的作用，同時(shí)賦予了白酒更加多層次的味道享受。

不過(guò)需要特別注意的是，當(dāng)歸酒雖好，千萬(wàn)不能夠貪杯，否則很容易出現(xiàn)上火的情況。

當(dāng)歸粉止痛調(diào)經(jīng)

將當(dāng)歸清洗凈之后曬干，研磨成為粉末。每次服用的時(shí)候用溫開(kāi)水送服，具有活血、補(bǔ)血、止痛、通便、調(diào)經(jīng)等作用。另外對(duì)于風(fēng)濕以及瘡瘍等損傷也具有一定的功效。

四個(gè)重要提醒

1不要直接購(gòu)買(mǎi)當(dāng)歸粉最好選整個(gè)的當(dāng)歸，已經(jīng)磨成粉的當(dāng)歸，一般人無(wú)法憑肉眼分辨好壞，粉也容易摻雜雜質(zhì)。如果要選擇當(dāng)歸粉最好到有信譽(yù)的醫(yī)院藥房，或自己選購(gòu)好當(dāng)歸再在藥店打成粉。

2當(dāng)歸泡水喝時(shí)用量不要太大大多數(shù)人都會(huì)用當(dāng)歸來(lái)泡水喝，但千萬(wàn)不能夠過(guò)量。大量的用當(dāng)歸泡水喝后反而會(huì)出現(xiàn)疲倦或者是身體嗜睡等，如出現(xiàn)以上癥狀應(yīng)立即停止，這樣不良狀況會(huì)自行緩解。

3不同部位功效不同當(dāng)歸入藥的部位不同，功能也有差別。當(dāng)歸頭止血，當(dāng)歸身養(yǎng)血，當(dāng)歸尾活血，全當(dāng)歸和血，在購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候也要稍加注意。

4三類(lèi)人慎用當(dāng)歸的藥性有點(diǎn)燥烈，所以陰虛有熱的人在使用當(dāng)歸時(shí)，一定要搭配其他藥來(lái)調(diào)和當(dāng)歸的辛燥之性，不然會(huì)容易上火（癥狀為口干、舌燥、眼睛干、五心煩熱、腰膝酸軟等）。濕重腹脹及大便稀溏者、過(guò)敏者不宜食用。

本文地址:http://www.mcys1996.com/zhongyaochangshi/4312.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 當(dāng)歸磨成粉副作用有哪些

下一篇: 當(dāng)歸補(bǔ)血活血的吃法有哪些呢