當(dāng)歸的適宜人群以及具體食用方法

當(dāng)歸的適宜人群以及具體食用方法

在我們的生活中，對(duì)于當(dāng)歸是非常受歡迎的，不管是當(dāng)歸的藥用價(jià)值還是食用價(jià)值都是非常高的，但是對(duì)于當(dāng)歸并不是可以適用所有的人群，需要合理的使用才行，下文小編將為大家介紹一下關(guān)于當(dāng)歸的適合人群及做法有哪些，希望本文能給大家有所幫助!

接下來就來介紹一下當(dāng)歸的適合人群： 1. 適宜月經(jīng)不調(diào)者、閉經(jīng)痛經(jīng)者、氣血不足者、頭痛頭暈者、便秘者。 2. 熱盛出血者禁服，濕盛中滿及大便溏泄者、孕婦慎服。 當(dāng)歸食療作用： 當(dāng)歸味甘、辛、微苦，性溫;歸肝、心、脾經(jīng);香郁行散，可升可降; 具有補(bǔ)血，活血，調(diào)經(jīng)止痛，潤(rùn)腸通便的功效; 主治血虛、血瘀諸癥;眩暈頭痛，心悸肢麻，月經(jīng)不調(diào)，經(jīng)閉，痛經(jīng)，崩漏，結(jié)聚，虛寒腹痛，痿痹，赤痢后重，腸燥便難，跌打腫痛，癰疽瘡瘍。

接下來介紹一下當(dāng)歸的做法： 1. 主要以輔療形式添加到粥，湯中。 2. 一般生用，為加強(qiáng)活血?jiǎng)t酒炒用。又通常補(bǔ)血宜當(dāng)歸身，破血宜當(dāng)歸尾，止血宜當(dāng)歸炭，酒制可增活力之力;和血(補(bǔ)血活血)用全當(dāng)歸。 3. 心肝血虛而見面色萎黃、唇爪無華、頭暈?zāi)垦?、心悸肢麻者，可與熟地、白芍、川芎配伍 ，則補(bǔ)血之力更強(qiáng)。 4. 月經(jīng)不調(diào)，屬肝郁氣滯，經(jīng)來先后無定期者，可與柴胡、白芍、白術(shù)等同用。 5. 年老體弱、產(chǎn)后以及久病血虛腸燥便秘者，可與火麻仁、枳殼、生地等配伍。

在我們的生活中，對(duì)于當(dāng)歸是非常受歡迎的，不管是當(dāng)歸的藥用價(jià)值還是食用價(jià)值都是非常高的，但是對(duì)于當(dāng)歸并不是可以適用所有的人群，需要合理的使用才行，下文小編將為大家介紹一下關(guān)于當(dāng)歸的適合人群及做法有哪些，希望本文能給大家有所幫助!

當(dāng)歸熱性還是涼性的 當(dāng)歸適合什么人群吃

1 當(dāng)歸熱性還是涼性的溫性的。

當(dāng)歸作為傘形目傘形科植物，其藥性既不是涼性，也沒有到熱性的程度，而是偏溫性的，其溫補(bǔ)的藥性有補(bǔ)血活血、調(diào)經(jīng)止痛、潤(rùn)腸通便的功效，當(dāng)歸整體略呈圓柱形，根部上端稱“歸頭”，主根稱“歸身”，支根稱“歸尾”，全體稱“全歸”，全當(dāng)歸既能補(bǔ)血，又可活血，食用后對(duì)人體能有良好的滋補(bǔ)作用。

2 當(dāng)歸吃了會(huì)上火嗎吃多了會(huì)上火。

當(dāng)歸是藥性偏溫的藥材，滋補(bǔ)功效出色，如果一次吃太多的話，是有可能因?yàn)轶w內(nèi)熱量增加而出現(xiàn)體內(nèi)虛火上炎，引起口腔潰瘍、舌紅咽干等一系列上火癥狀，因此當(dāng)歸適量吃是不會(huì)上火的，吃多了才會(huì)有上火風(fēng)險(xiǎn)。

3 當(dāng)歸怎樣吃補(bǔ)血不上火當(dāng)歸單吃就能有很好的補(bǔ)血的效果，如果擔(dān)心吃當(dāng)歸會(huì)上火的話，可以通過以下兩方面來解決。

一是當(dāng)歸的食用數(shù)量控制，當(dāng)歸藥用煎水的劑量一般是6-12克，而普通人吃當(dāng)歸建議用6克左右即可，小劑量的飲用可以規(guī)避很多上火的風(fēng)險(xiǎn)，除此外，還可以通過搭配平性或涼性的食材來消緩當(dāng)歸的溫性，常見的如枸杞、西洋參、黨參都是可以的，在吃完當(dāng)歸后多喝水、多吃新鮮蔬果也能減少上火情況。

4 當(dāng)歸適合什么人群吃

血虛體弱人群

當(dāng)歸被譽(yù)為“補(bǔ)血圣藥”，其功效對(duì)于血?dú)獠蛔惝a(chǎn)生的血虛萎黃、頭暈心悸、面色蒼白等現(xiàn)象能起到良好的補(bǔ)血效果，很適合貧血血虛患者使用。

痛經(jīng)女性

當(dāng)歸是婦科常用藥，入肝、心、脾經(jīng)，有很好的調(diào)經(jīng)止痛的作用，對(duì)于女性月經(jīng)病中月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)閉痛經(jīng)、虛寒腹痛有良好的緩解和改善效果。

便秘患者

當(dāng)歸是有一定的通便效果的，但主要是對(duì)于因血?dú)獠蛔阍斐傻难摫忝兀话惚憩F(xiàn)為大便干結(jié)、努掙難下、面色無華、心悸氣短等，食用當(dāng)歸后對(duì)干燥的腸道能有增強(qiáng)水液、潤(rùn)腸通便的效果

當(dāng)歸的營養(yǎng)價(jià)值 當(dāng)歸的適宜人群

當(dāng)歸適合干燥冷藏，還要注意避光存放以及防蛀蟲的問題，大家是否清楚當(dāng)歸的營養(yǎng)價(jià)值是什么呢？當(dāng)歸的適宜人群有哪些？
當(dāng)歸的營養(yǎng)價(jià)值
1、當(dāng)歸主要含蔗糖、多種氨基酸、揮發(fā)油以及正丁烯、內(nèi)酯、煙酸、阿魏酸和半萜類化合物，還含有維生素A、維生素E、揮發(fā)油、精氨酸及多種礦物質(zhì)。

2、當(dāng)歸通常研粉使用，是具有美容功效和醫(yī)療功效的藥食同源中藥粉。

3、當(dāng)歸的水溶液有極強(qiáng)的抑制酪氨酸酶活性作用，是對(duì)付黃褐斑、雀斑的“殺手锏”，能使皮膚細(xì)嫩有光澤的功效。

4、當(dāng)歸有不少纖維素，幫助腸胃消化，有潤(rùn)腸通便的功效，主治腸燥、便秘。
當(dāng)歸的適宜人群
1、月經(jīng)不調(diào)的女性： 女性以血為本，當(dāng)歸可以補(bǔ)血、活血、調(diào)經(jīng)，對(duì)于治療月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)閉痛經(jīng)的治療效果明顯，適宜于月經(jīng)不調(diào)的女性服用。?

2、血虛人群： 當(dāng)歸的補(bǔ)血作用強(qiáng)，適宜于血虛而見面色萎黃、唇爪無華、血虛頭暈?zāi)垦?、心悸及肢體麻木的人群。?

3、血虛便秘者： 當(dāng)歸可以通過補(bǔ)血來潤(rùn)腸通便,年老體虛、產(chǎn)后以及久病血虛腸燥便秘的人群適宜服用。

4、心腦血管病患者： 當(dāng)歸可以保護(hù)心腦血管、擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，有增加冠脈血流量及降低血脂的作用，對(duì)于有心腦血管疾病的人群較為適宜。?

5、腫瘤化療人群： 當(dāng)歸不僅有抗癌的作用，并且可以減輕化療的副作用，較適宜于此類人群服用。
當(dāng)歸能和麥冬一起煮嗎
麥冬能和當(dāng)歸一起煮。 當(dāng)歸是常見的補(bǔ)血藥材，其性溫、味辛甘，有補(bǔ)血活血、調(diào)經(jīng)止痛的功效。麥冬性寒、味微苦，有清火生津、滋陰潤(rùn)肺的作用。常用于燥熱咳嗽、心煩不眠和心煩氣躁等癥狀。當(dāng)歸和麥冬沒有配伍禁忌，兩者藥效廣泛，一起服用對(duì)人體大有益處。
當(dāng)歸能和黨參一起吃嗎
可以一起吃。 當(dāng)歸性味甘溫，具有補(bǔ)血養(yǎng)血、調(diào)經(jīng)止痛、潤(rùn)腸通便等功效，常被用于治療貧血、月經(jīng)不調(diào)等癥；黨參味甘，性平。有補(bǔ)中益氣、止渴、健脾益肺、養(yǎng)血生津等功效，常用于治療氣血虧虛、心悸氣短、食欲不佳等癥。 當(dāng)歸和黨參藥效和藥性沒有沖突，且藥效有相似之處，所以當(dāng)歸和黨參是可以一起吃的。

當(dāng)歸的食用方法有哪些呢？

當(dāng)歸味甘、辛，性溫。能補(bǔ)血，活血，調(diào)經(jīng)，止痛，潤(rùn)腸。那么當(dāng)歸與不同的中藥搭配可治療不同的疾病，也有的人不適合食用當(dāng)歸，具體內(nèi)容請(qǐng)往下看：當(dāng)歸的食用方法：1.主要以輔療形式添加到粥，湯中。2.一般生用，為加強(qiáng)活血?jiǎng)t酒炒用。又通常補(bǔ)血宜當(dāng)歸身，破血宜當(dāng)歸尾，止血宜當(dāng)歸炭，酒制可增活力之力;和血(補(bǔ)血活血)用全當(dāng)歸。3.心肝血虛而見面色萎黃、唇爪無華、頭暈?zāi)垦?、心悸肢麻者，可與熟地、白芍、川芎配伍 ，則補(bǔ)血之力更強(qiáng)。4.月經(jīng)不調(diào)，屬肝郁氣滯，經(jīng)來先后無定期者，可與柴胡、白芍、白術(shù)等同用。5.年老體弱、產(chǎn)后以及久病血虛腸燥便秘者，可與火麻仁、枳殼、生地等配伍。當(dāng)歸的食用配伍禁忌 1.用量過大 口服常規(guī)用量的當(dāng)歸煎劑、散劑偶有疲倦、嗜睡等反應(yīng)，停藥后可消失。當(dāng)歸揮發(fā)油穴位注射可使病人出現(xiàn)發(fā)熱、頭痛、口干、惡心等反應(yīng)，可自行緩解。 2.過敏反應(yīng) 有報(bào)道復(fù)方當(dāng)歸注射液穴位注射引起過敏性休克。3.用藥不當(dāng) 當(dāng)歸辛香走竄，月經(jīng)過多、有出血傾向、陰虛內(nèi)熱、大便溏泄者均不宜服用。用藥不當(dāng)會(huì)加重出血、腹瀉等癥狀。4.熱盛出血患者禁服，濕盛中滿及大便溏泄者慎服。知道了當(dāng)歸的食用方法及禁忌，建議您一定要在中醫(yī)的指導(dǎo)性食用當(dāng)歸，畢竟是藥三分毒，一定要慎重食用當(dāng)歸。

當(dāng)歸怎么吃好

當(dāng)歸的功效
想要弄明白當(dāng)歸的服用方法，那么首先我們就必須了解他的功效以及治病的范圍，這樣才能夠更加合理的利用。當(dāng)歸性溫，服用之后具有活血補(bǔ)血的作用，如果是一些體虛還有貧血的患者服用是非常好的。除此之外，當(dāng)歸還是一種女性藥，具有調(diào)經(jīng)止痛的作用，如果女性出現(xiàn)了月經(jīng)不調(diào)或者是痛經(jīng)等等情況，那么服用當(dāng)歸也能夠很好的調(diào)養(yǎng)身體。
當(dāng)歸屬于草本植物，在我國的很多地區(qū)之中都具有生長(zhǎng)，特別是甘肅、云南以及陜西、四川等地。傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為，當(dāng)歸功效能上能下，上可活血補(bǔ)血，下可通便潤(rùn)燥，所以說功效是非常巨大的。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，當(dāng)歸之中含有豐富的維生素、微量元素、揮發(fā)油以及各種對(duì)身體有益的元素，服用之后能夠很好的治療貧血、女性月經(jīng)以及老人便秘等等情況。隨著現(xiàn)代科學(xué)的不斷進(jìn)步，當(dāng)歸的一些其他隱藏藥性也在不斷的被發(fā)掘，例如養(yǎng)顏美容、抗氧化作用以及提高身體免疫力、抗癌作用等等，這對(duì)于促進(jìn)人體健康都是具有非常重要的意義。
當(dāng)歸怎么吃
當(dāng)歸的使用方法有很多，除了直接入藥之外，我國民間還有許多其他的用法，同樣能夠發(fā)揮他的功效，例如泡酒、入菜等等。
當(dāng)歸具有“藥王”的稱呼，這除了他的功效之外，也是由于它具有很好的輔助作用，很多的藥方重要組成部分就是當(dāng)歸。另外，當(dāng)歸在治療婦科疾病方面效果非常的好，我國中醫(yī)名著《本草綱目》中就對(duì)當(dāng)歸具有極為詳細(xì)的記載。
具體的當(dāng)歸使用方法如下：
第一：當(dāng)歸酒
材料：當(dāng)歸、白酒
做法：將當(dāng)歸清洗干凈之后放入罐子之中，隨后倒入準(zhǔn)備好的白酒，密封好之后放入陰涼位置，大約半個(gè)月之后就能夠服用了。
功效：當(dāng)歸酒是我國民間一種常見的當(dāng)歸使用方法，不僅具有很好的活血補(bǔ)血的作用，同時(shí)賦予了白酒更加多層次的味道享受。不過需要特別注意的是，當(dāng)歸酒雖好，千萬不能夠貪杯，否則很容易出現(xiàn)上火的情況。
第二：當(dāng)歸生姜羊肉湯
材料：當(dāng)歸、生姜、羊肉、胡椒粉、食鹽
做法：將羊肉切塊、生姜以及當(dāng)歸切片，清洗干凈之后直接放入鍋中，加入適量的清水進(jìn)行熬煮;等到羊肉煮熟之后放入事先準(zhǔn)備好的胡椒粉、食鹽等等，這樣就可以直接起鍋了，吃肉喝湯。
功效：這道食譜具有很好的補(bǔ)血活血以及調(diào)經(jīng)止痛的作用，如果女性出現(xiàn)月經(jīng)不調(diào)或者是痛經(jīng)的情況，那么服用這道食譜具有很好的調(diào)養(yǎng)、保健作用。女性產(chǎn)后虛弱也是可以服用這道食譜。另外，當(dāng)歸、生姜還有羊肉混合在一起服用蒸煮之后，不僅令當(dāng)歸的藥效完美的融入羊肉以及湯之中，同時(shí)三種食材都是很好的溫補(bǔ)作用，能夠?qū)?dāng)歸的藥效發(fā)揮到最大。
第三：當(dāng)歸粉
材料：當(dāng)歸
做法：將當(dāng)歸清洗干凈之后曬干，然后研磨成為粉末。每次服用的時(shí)候可以用溫開水送服，也可以用肉湯送服。
功效：具有活血、補(bǔ)血還有止痛、通便、調(diào)經(jīng)等等作用，另外對(duì)于風(fēng)濕以及瘡瘍等損傷也具有一定的功效。
當(dāng)歸怎么喝，其實(shí)方法有很多，大家可以根據(jù)個(gè)人的口味、喜好的不同選擇最適合自己的一種方法?？茖W(xué)研究發(fā)現(xiàn)，當(dāng)歸中含有十七種的氨基酸、二十三種無機(jī)元素，這些都是人體所必須的，甚至還有一些是人體必須但是卻無法合成的，所以說日常適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充當(dāng)歸是非常有必要的。除了上述我們所說的當(dāng)歸的作用之外，經(jīng)常服用還能夠有效的調(diào)節(jié)體內(nèi)的代謝以及內(nèi)分泌情況，對(duì)于一些皮膚干燥還有瘙癢等等情況有著很好的治療效果，同時(shí)還能夠延緩女性衰老，是一種非常好的減肥藥物。不過在服用當(dāng)歸的時(shí)候一定要適量，否則很容易導(dǎo)致身體出現(xiàn)上火的情況，得不償失。

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