吃對(duì)黨參,益氣補(bǔ)血

現(xiàn)代生活節(jié)奏快，生活壓力大，許多人會(huì)漸漸忽視自己的身體健康，導(dǎo)致亞健康人群越來(lái)越多。在許多人看來(lái)，四肢無(wú)力、疲勞困乏、食欲不振都不是大問(wèn)題，尤其很多女性不把臉色蒼白、手腳易涼放在心上。其實(shí)，我們不能忽略這些小問(wèn)題。是時(shí)候好好照顧你的身體了，或者用中醫(yī)的話(huà)來(lái)說(shuō)，該補(bǔ)補(bǔ)身子了。

其實(shí)，在平常生活中可以食用一些益氣補(bǔ)血的食物來(lái)緩解以上癥狀。那么該吃些什么呢？其實(shí)中草藥里有許多補(bǔ)益的藥材。黨參就是其中一種，而且可以同食材一起食用，比較方便簡(jiǎn)單。

黨參，常見(jiàn)的補(bǔ)氣藥材，與人參類(lèi)似，但又不似人參強(qiáng)烈，價(jià)格也比人參低。黨參性平味甘，能夠補(bǔ)血益氣、健脾益肺，一般用于氣血雙虧。黨參含有葡萄糖等多種糖、維生素和人體所需要的7中氨基酸，能夠強(qiáng)身健體。最適宜平時(shí)精神不振、頭暈眼花、胃口不好、氣虛氣短者食用。還能配合其他藥材，促進(jìn)補(bǔ)血，適合女性食用。

推薦食譜

黨參黃芪雞湯

材料：

老母雞半只、黨參30克、黃芪30克、紅棗、桂圓肉、生姜適量、食鹽少許、清水適量。

做法：

黨參、黃芪用清水浸泡、清洗后瀝干備用。紅棗、桂圓肉用溫水浸泡沖洗。

雞先簡(jiǎn)單清洗放入熱水中汆燙去血水，切塊瀝干備用。

準(zhǔn)備一只燉鍋，放入準(zhǔn)備好的食材，然后加適量清水。

煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燉。

燉兩三個(gè)小時(shí)后即可關(guān)火調(diào)味食用。

功效：此湯益氣補(bǔ)血、調(diào)節(jié)脾胃、還有助于提高人體免疫力。適宜身體瘦弱、食欲不佳者食用。但不宜大量食用，體內(nèi)熱毒旺盛和孕婦均不宜食用。

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