黨參的吃法,黃芪黨參泡水

“明年春草綠，王孫歸不歸?”，從這句詩中我們所知道的“王孫”其實是一種中藥的別稱“黃芪”。同樣有著跟“黃芪”功效相匹配的中草藥還有黨參。而黨參也是一種比較常見的古老中藥，并且它們都屬于補氣的中藥。中醫(yī)認(rèn)為，“氣血兩虧，陰虛不足”都會影響到整個身體正常活動。所以“一身之氣”容不得馬虎對待。那么人們在日常生活中不妨借助黨參、黃芪這兩種“補氣”的中藥來調(diào)理身體。

黨參的吃法有哪些？

一直以來黨參都是人們所熟知的補氣良藥。據(jù)《本草從新》中記載黨參具有“補中益氣，和脾胃除煩渴……”等功效。而現(xiàn)代研究，發(fā)現(xiàn)黨參不僅僅能夠補氣血，同時對脾胃，血液循環(huán)，血管疾病等也有一定的改善作用。所以在生活中，黨參備受人們的喜愛。

黨參紅棗飯

這種吃法在《醒園錄》中有所記載?？梢韵热∵m量的黨參，以及紅棗用水煎熬。熬制好之后取汁水，將其倒入用水蒸好的糯米中，并且放入少量黨參和紅棗，再蒸煮15分鐘左右，即可食用。

黨參雞湯

這種吃飯比較家常，對人們來說也很實用。我們先將雞去掉內(nèi)臟后清洗干凈。放入鍋中并且加入切好的黨參，薏米，生姜加水燉煮2個小時左右，煮的時候用大火，等到煮熟之后改用小火熬制。出鍋的時候放入調(diào)味料即可。

黨參瘦肉粥

我們先將黨參清洗干凈切成小片，然后加水燉煮15分鐘左右加入瘦肉以及大米，再加水燉煮，一直煮到大米開花，然后加入調(diào)味料即可食用。

黃芪黨參泡水

其中黃芪黨參泡水也是一種補氣益氣的好吃法。在《脾胃論》這種湯藥被稱為是“補中醫(yī)氣湯”。人們服用之后，可以有效改善口干舌燥，身心疲憊，食欲不振，頭暈乏力等氣血不足的癥狀。那么如何泡制才好呢？

我們可以先將黃芪和黨參分別清洗干凈之后，用水浸泡半個小時左右。然后將其放到藥罐中加水燉煮，大概煮半個小時左右，可以反復(fù)煎熬。飲用的時候可適當(dāng)放糖調(diào)味。

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