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黨參的吃法,黃芪黨參泡水

祝由師 2023-04-28 22:06:17

“明年春草綠,王孫歸不歸?”

,從這句詩(shī)中我們所知道的“王孫”其實(shí)是一種中藥的別稱“黃芪”。同樣有著跟“黃芪”功效相匹配的中草藥還有黨參
。而黨參也是一種比較常見的古老中藥
,并且它們都屬于補(bǔ)氣的中藥
。中醫(yī)認(rèn)為,“氣血兩虧
,陰虛不足”都會(huì)影響到整個(gè)身體正常活動(dòng)
。所以“一身之氣”容不得馬虎對(duì)待
。那么人們?cè)谌粘I钪胁环两柚h參、黃芪這兩種“補(bǔ)氣”的中藥來(lái)調(diào)理身體

黨參的吃法有哪些?

一直以來(lái)黨參都是人們所熟知的補(bǔ)氣良藥

。據(jù)《本草從新》中記載黨參具有“補(bǔ)中益氣
,和脾胃除煩渴……”等功效。而現(xiàn)代研究
,發(fā)現(xiàn)黨參不僅僅能夠補(bǔ)氣血,同時(shí)對(duì)脾胃
,血液循環(huán)
,血管疾病等也有一定的改善作用。所以在生活中
,黨參備受人們的喜愛

黨參紅棗飯

這種吃法在《醒園錄》中有所記載

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?梢韵热∵m量的黨參,以及紅棗用水煎熬
。熬制好之后取汁水
,將其倒入用水蒸好的糯米中
,并且放入少量黨參和紅棗
,再蒸煮15分鐘左右,即可食用

黨參雞湯

這種吃飯比較家常

,對(duì)人們來(lái)說(shuō)也很實(shí)用
。我們先將雞去掉內(nèi)臟后清洗干凈
。放入鍋中并且加入切好的黨參,薏米
,生姜加水燉煮2個(gè)小時(shí)左右
,煮的時(shí)候用大火,等到煮熟之后改用小火熬制
。出鍋的時(shí)候放入調(diào)味料即可

黨參瘦肉粥

我們先將黨參清洗干凈切成小片,然后加水燉煮15分鐘左右加入瘦肉以及大米

,再加水燉煮
,一直煮到大米開花
,然后加入調(diào)味料即可食用

黃芪黨參泡水

其中黃芪黨參泡水也是一種補(bǔ)氣益氣的好吃法。在《脾胃論》這種湯藥被稱為是“補(bǔ)中醫(yī)氣湯”

。人們服用之后
,可以有效改善口干舌燥,身心疲憊
,食欲不振
,頭暈乏力等氣血不足的癥狀。那么如何泡制才好呢

我們可以先將黃芪和黨參分別清洗干凈之后,用水浸泡半個(gè)小時(shí)左右

。然后將其放到藥罐中加水燉煮
,大概煮半個(gè)小時(shí)左右,可以反復(fù)煎熬
。飲用的時(shí)候可適當(dāng)放糖調(diào)味。

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