，觀察到黨參水煎醇沉液對應(yīng)激狀態(tài)下大鼠胃基本電節(jié)律紊亂有調(diào)節(jié)作用，能部分地對抗應(yīng)激引起的胃運(yùn)動增加和胃排空加快
。黨參制劑靜脈注射對正常大鼠胃蠕動或用新斯的明增強(qiáng)了的胃蠕動均有抑制作用
，表現(xiàn)為蠕動波幅度降低、頻率減慢
。黨參水煎液能改善小鼠Ⅲ度燙傷后腸動力功能障礙
，顯著提高小腸推進(jìn)率。黨參液對離體豚鼠回腸有抑制和興奮兩種作用
，可使回腸張力升高或先降后升
、頻率變慢，并能維持較長時間
，對乙酰膽堿及5-HT引起回腸收縮有明顯拮抗作用
。抗?jié)冏饔?黨參水煎醇沉液對應(yīng)激型
、幽門結(jié)扎型
、消炎痛或阿司匹林所致實(shí)驗(yàn)性胃潰瘍均有預(yù)防和治療作用。經(jīng)實(shí)驗(yàn)比較
，以黨參的正了醇中性提取物對應(yīng)激性潰瘍的療效好
，潰瘍抑制率可達(dá)98 %，水提物次之為72.9%
，石油醚提取物作用最差
。黨參水溶性部位Ⅶ提取物能對抗由無水乙醇、強(qiáng)酸（0.6NHCI）和強(qiáng)堿（0.2NNaOH）等所致大鼠胃黏膜損傷及胃潰瘍
。黨參對大鼠基礎(chǔ)胃酸分泌有抑制作用
，可降低胃蛋白酶活性
，并對抗阿司匹林引起的胃酸增多，對消炎痛
、阿司匹林引起的大鼠胃黏膜前列腺素E2（PGE2）和氨基已糖含量下降亦有抑制作用
。
黨參抗?jié)冏饔脵C(jī)制：
（1）抑制胃酸分泌
，降低胃液酸度
；
（2）促進(jìn)胃黏液的分泌，增強(qiáng)胃黏液-碳酸氫鹽屏障
；
（3）增加對胃黏膜有保護(hù)作用的內(nèi)源性前列腺素（PGEZ）含量
。
增強(qiáng)機(jī)體免疫功能
黨參提取物可增強(qiáng)小鼠腹腔巨噬細(xì)胞吞噬雞紅細(xì)胞的能力。小鼠腹腔
、肌內(nèi)
、靜脈注射黨參制劑均可使小鼠腹腔巨噬細(xì)胞數(shù)明顯增加，細(xì)胞體積增大
，偽足增多
，胞體內(nèi)核酸、糖類
、ATP酶、琥珀酸脫氫酶等多種酶活性增強(qiáng)
，從而增強(qiáng)其吞噬作用
。黨參水煎液低濃度可促進(jìn)體外培養(yǎng)淋巴細(xì)胞的有絲分裂，并促進(jìn)COnA活化的小鼠脾臟淋巴細(xì)胞DNA合成
。黨參對正常小鼠的體液免疫功能影響不明顯
，但對環(huán)磷酰胺引起的免疫抑制小鼠則能明顯促進(jìn)其淋巴細(xì)胞的轉(zhuǎn)化，增強(qiáng)抗體產(chǎn)生細(xì)胞的功能
，提高抗體滴度
。黨參多糖是主要有效成分。
抗應(yīng)激作用
黨參可提高機(jī)體對有害刺激的抵抗能力
。黨參多糖可誕長小鼠游泳時間
、增強(qiáng)耐高溫能力、增強(qiáng)去腎上腺小鼠耐缺氧能力
。黨參水煎液有抗低溫作用
。黨參灌胃給藥對γ-射線照射小鼠有保護(hù)作用，能提高其存活率
。黨參的抗應(yīng)激作用機(jī)制主要與興奮垂體-腎上腺皮質(zhì)軸的功能有關(guān)
。
對心血管系統(tǒng)的影響
強(qiáng)心、抗休克黨參有增強(qiáng)心肌收縮力
、增加心輸出量
、抗休克的作用
。用黨參的提取物給麻醉貓靜脈注射能明顯增加心輸出量而不影響心率。對晚期失血性休克家兔靜脈輸入黨參注射液
，可使動脈壓回升
、動物生存時間延長。黨參液對氣虛血瘀型冠心病病人具有增強(qiáng)左心室功能的作用
。冠心病病人口服黨參液1周即可明顯增加左心室收縮功能
，增加心輸出量，對心率無影響
。黨參可明顯增高小鼠心肌糖原
、琥珀酸脫氫酶和乳酸脫氫酶的含量，并具有抗常壓缺氧
、組織細(xì)胞缺氧
、微循環(huán)缺氧的作用?div id="jfovm50" class="index-wrap">！ ?/p>
調(diào)節(jié)血壓的作用
黨參浸膏
、醇提物、水提物均能使麻醉犬與家兔血壓顯著下降
。對麻醉犬與家兔靜脈注射黨參注射液可引起短暫的血壓降低
，但重復(fù)給藥不產(chǎn)生快速耐受性。黨參的降壓作用主要由于擴(kuò)張外周血管所致
。黨參也可使晚期失血性休克家兔的動脈血壓回升
，故對血壓有雙向調(diào)節(jié)作用?div id="jfovm50" class="index-wrap">！ ?/p>
抗心肌缺血的作用
黨參注射液靜脈注射可對抗垂體后葉索引起的大鼠急性心肌缺血
。黨參水提醇沉物灌胃給藥或黨參注射液腹腔注射，對異丙腎上腺素引起的心肌缺血也有保護(hù)作用
。結(jié)扎犬心臟冠狀動脈左前降支造成急性心肌缺血
，黨參水煎醇沉液能顯著降低心肌缺血大左心室舒張終末壓升高的絕對值。提示黨參能較好地改善心肌的舒張功能
，增加心肌的順應(yīng)性
，使冠狀動脈灌注阻力減少，有利于左心室心肌的血流供應(yīng)
，從而改善心肌缺血
。
改善血液流變學(xué)
黨參液可抑制ADP誘導(dǎo)的家兔血小板聚集。家兔靜脈注射黨參注射液
，可明顯降低全血比黏度和血漿比動度
、抑制體內(nèi)外血栓形成。并可降低高脂血癥家兔血清的低密度脂蛋白、甘油三酯和膽固醇的含量
。黨參水提醇沉液可降低大鼠全血黏度
；醚提液能提高大鼠纖維蛋白溶解酶活性，顯著降低血小板聚集率和血漿血栓素TXB2水平
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？傇碥湛娠@著降低TXB2含量而不影響前列環(huán)素PGI2是的合成，而生物堿作用與其總皂苷作用相反
，不利于黨參益氣活血作用的發(fā)揮
。
益智作用
黨參能增強(qiáng)和改善小鼠的學(xué)習(xí)記憶能力。黨參乙醇提取物的正丁醇萃取物能拮抗東莨菪堿引起的小鼠記憶獲得障礙
，改善亞硝酸鈉引起的小鼠記憶鞏固障礙及40%乙醇引起的小鼠記憶再現(xiàn)缺損
。該萃取物不影響乙酰膽堿的合成，可能與加強(qiáng)乙酰膽堿與M-受體的結(jié)合有關(guān)
。黨參總堿則能對抗東莨菪堿引起小鼠腦內(nèi)乙酰膽堿含量及膽堿乙?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">；富钚缘南陆怠Ｓ秒p盲法觀察不同年齡的正常受試者在服用黨參水煎液后
，都能提高學(xué)習(xí)記憶能力
，且可使正常受試者腦左右兩側(cè)半球的學(xué)習(xí)記憶能力同時提高。
鎮(zhèn)靜、催眠
、抗驚厥作用
黨參脂溶性和水溶性皂苷經(jīng)腦室給藥，均能引起清醒家兔的腦電圖出現(xiàn)高幅慢波的變化
，而靜脈給藥僅有脂溶性部分有此作用
。黨參注射液、水提物
、甲醇提物經(jīng)腹腔注射均顯著減少小鼠的自主活動。黨參注射液腹腔注射能明顯延長乙醚對小鼠麻醉的時間
，增加異戊巴比妥鈉閾下催眠劑量引起的睡眠小鼠數(shù)
，延長異戊巴比妥鈉引起的小鼠睡眠時間。黨參皂苷也可明顯延長環(huán)己巴比妥所致的小鼠睡眠時間
。黨參注射液腹腔注射能明顯延長硝酸士的寧和戊四氮所致小鼠出現(xiàn)驚厥的潛伏期
。
治療氣虛咳喘的作用
肺為氣之主，肺虛則氣無所主而發(fā)生短氣喘促
、語言無力
、咳聲低弱、自汗怕風(fēng)
、易患感冒
、咯痰無方等癥。對氣虛咳喘常以黨參配合麥冬
、五味子
、黃芪
、干姜、貝母
、甘草等同用
。
黨參的副作用
黨參為補(bǔ)氣藥，正常服藥基本沒有副作用
，但是用藥時間過長或用量過大
，會因補(bǔ)氣太過，而傷人體正氣
，產(chǎn)生燥邪
。
黨參的毒副作用
黨參水煎液給小鼠灌胃的半數(shù)致死量為240.3g/kg。黨參的地下部分總甙給小鼠灌胃的半數(shù)致死量為2.7g/kg
。黨參注射液給小鼠腹腔注射的半數(shù)致死量為79.21±3.6g(生藥)/kg
， 相當(dāng)于人口服常用量的 317 倍。黨參堿給小鼠腹腔注射的半數(shù)致死量為 666mg/kg～778mg/kg
。黨參毒性很低
，黨參注射液給大鼠每天皮下注射0.5g/只, 連續(xù)13天，無毒性反應(yīng)
；給兔每天腹腔注射1g/只
，連續(xù)15天，亦未見毒性反應(yīng)
。
臨床應(yīng)用的反應(yīng)
一般無不良反應(yīng).如用量過大(每劑超過 60g)可致心前區(qū)不適和心律不齊
。停藥后可自行恢復(fù)。
黨參的宜忌
（1）《得配本草》：氣滯
、怒火盛者禁用
。
（2）《藥籠小品》：中滿有火者忌之。
（3）《中華本草》：實(shí)證
、熱證禁服
，正虛邪實(shí)證，不宜單獨(dú)應(yīng)用
。
孕婦可以吃黨參嗎
孕婦盡量不要吃那些大補(bǔ)的食物
，對胎兒不好，容易上火的也不要吃
。中醫(yī)建議最好不要隨意的食用補(bǔ)品
，黨參有補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神之功
，既滋補(bǔ)又養(yǎng)血
，氣滯，怒火盛者禁用，如果孕婦是屬于陰虛內(nèi)熱的體質(zhì)的話
，有可能會引起先兆流產(chǎn)的可能
，建議最好不要喝。
黨參的食用方法
（一）黨參的藥方選錄
黨參是臨床常用的補(bǔ)氣藥
，功能補(bǔ)脾益肺
，效近人參而為較弱，適用于各種氣虛不足者
，常與黃芪
、白術(shù)、山藥等配伍應(yīng)用
；如血虛萎黃及慢性出血疾患引起的氣血兩虧的病癥
，配補(bǔ)血藥如熟地、當(dāng)歸等
。
清肺金
，補(bǔ)元?dú)猓_聲音
，助筋力：黨參一斤(軟甜者
，切片)，沙參半斤(切片)
，桂圓肉四兩
。水煎濃汁，滴水成珠
，用磁器盛貯
。每用一酒杯，空心滾水沖服
，沖入煎 藥亦可
。(《得配本草》上黨參膏)
治瀉痢與產(chǎn)育氣虛脫肛：黨參(去蘆，米炒)二錢
，炙耆
、白術(shù)(凈炒)、肉蔻霜
、茯苓 各一錢五分，懷山藥(炒)二錢
，升麻(蜜炙)六分
，炙甘草七分。加生姜二片煎
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；蚣又聘?子五分。(《不知醫(yī)必要》參耆白術(shù)湯)
治服寒涼峻劑，以致?lián)p傷脾胃
，口舌生瘡：黨參(焙)
、黃芪(炙)各二錢，茯苓一錢
，甘 草(生)五分
，白芍七分。白水煎
，溫服
。(《喉科紫珍集》參耆安胃散)
治小兒口瘡：黨參一兩，黃柏五錢
。共為細(xì)末
，吹撒患處(《青海省中醫(yī)驗(yàn)方匯編》)
抑制或殺滅麻風(fēng)桿菌：黨參、重樓(蚤休)
、刺包頭根皮(楤木根皮)各等量
。將黨參、重樓研成細(xì)粉
；再將刺包頭根皮加水適量煎煮三次
，將三次煎液濃縮成一定量(能浸濕黨參、 重樓細(xì)粉)的藥液
，加蜂蜜適量
，再將重樓、黨參細(xì)粉倒入搗勻作丸
，每丸三錢重
；亦可作成膏劑。日服三次
，每次一丸
，開水送服。
（二）黨參的吃法
黨參除直接作為中藥配方外
，還廣泛地作為食療湯料
，用于煲湯、煮粥
。
黨參的食用：既可以藥用(遵遺囑)
，又可以沏茶、煲湯
、泡酒
、入膳。
在沏茶方面
，一般取用10～15克
，切粒
，與其它材料一起泡茶。例如
，與5～10顆紅棗一起泡茶
，謂之“黨參紅棗茶”，具有健脾補(bǔ)血
，治療病后體弱
、貧血、心悸
、脾虛氣短
，四肢無力等功效。
在煲湯方面
，一般取用15～30克
，切段，與其它中藥材等煲湯
。例如：與當(dāng)歸
、黃芪、枸杞子
、百合
、紅棗、桂圓肉等一起煲雞湯
，具有扶氣養(yǎng)血的功效
。
黨參的吃法枚不勝舉，也不拘一格
，可靈活食用
。下面是幾個常見的吃法。
黨參田雞汁
主料：
田雞2只
，黨參3克
。配 料：鹽、味精各適量
。
做法：
（1）田雞宰洗干凈
，去皮，斬件
，裝入小燉盅
（2）投入黨參
，加入沸水約1碗，燉1小時左右
（3）食用前除去藥渣
，調(diào)入味精和鹽
。
特點(diǎn)：
湯色潔白，肉質(zhì)鮮嫩
。藥用價值：黨參味甘性平
，可健脾補(bǔ)肺，益氣補(bǔ)血
，生津止渴
。與味甘、性平的田雞合燉
，可治慢性腎炎
、身體瘦弱、食欲不佳
、血虛面黃
、中氣不足、體倦乏力等病癥
，但孕婦忌服
，空腹忌食用。
參芪粳米粥
黨參
、黃芪各10g
，粳米100g。參
、芪煎水取汁
，下粳米煮成粥。以白糖調(diào)味食
。
本方取參
、芪均能補(bǔ)益脾肺之氣，黃芪又能固表止汗
。用于肺
、脾氣虛，體倦乏力
，短氣自汗
，少食便溏。
兩儀膏
黨參
、熟地黃各等分
。加水煎取濃汁，另加等量白糖再煎至濃稠
。每次吃1~2匙
，或以溫水沖化飲。
源于《景岳全書》
。本方以黨參補(bǔ)氣
，熟地黃補(bǔ)血。用于氣血兩虛
，體倦乏力
，頭暈?zāi)垦
！?/p>
參苓粥
黨參、茯苓
、生姜各10g
，粳米100g。先將黨參等三味煎水取汁
，后下米煮成粥
。可加鹽調(diào)味食
。
源于《圣濟(jì)總錄》
。本方以黨參、茯苓補(bǔ)脾益胃
，生姜溫中健胃
、止嘔，粳米益脾養(yǎng)胃
。用于脾胃虛弱
，少食欲嘔，消瘦乏力
。
參棗米飯
黨參10g
，大棗10個，糯米150g
。先將參
、棗洗凈，煎水取汁
，另將糯米隔水蒸熟后反扣于碗中
，上澆參、棗及其汁液
，放入適量白糖
。每日可食二次。
源于《醒園錄》
。本方以黨參補(bǔ)脾益氣
，大棗、糯米與黨參協(xié)同奏效
。用于脾虛氣弱
。
黨參北杏煲豬肺
主料：
豬肺200克，黨參20克
，北杏仁10克
做法：
煲湯
，調(diào)味飲湯食豬肺。
藥用價值：
主要治療慢性支氣管炎肺脾氣虛型：咳嗽痰白而稀或泡沫
，自汗
、氣短
、納減、便溏
、神疲乏力
、聲低懶言，每遇風(fēng)寒咳痰或喘息發(fā)作加重
，舌質(zhì)淡，苔白
，脈虛
。
黨參杞子豬肝粥
主料：
黨參20克，杞子30克
，豬肝50克
，粳米60克
做法：
同煮粥食，每日1-2次
。
藥用價值：
主要治療老年性白內(nèi)障肝腎兩虧型：視物模糊
、頭暈耳鳴、腰腿酸軟
、舌質(zhì)嫩紅
，苔少，脈細(xì)數(shù)
。
黨參枸杞雞肉湯
主料：
黨參30克
，枸杞子30克，圓肉20克
，雞肉150克
做法：
同放入砂鍋內(nèi)煎湯
，熟時加入少量酒、鹽調(diào)味服食
。每天1-2次
。
藥用價值：
主要治療牙周病氣血不足型：牙齦色淡白萎縮，牙根宣露
，齒松動
，牙齦多夢，舌質(zhì)淡
，苔薄白
，脈沉細(xì)。
（三）黨參的黃金搭檔——黨參黃芪
黨參
、黃芪伍用
，出自《脾胃論》補(bǔ)中益氣湯。用于治療脾胃氣虛所引起的身熱有汗
、口干口渴
、喜用熱飲
、頭痛惡寒、少氣懶言
、飲食無味
、四肢乏力、舌嫩色淡
、脈虛大
，或中氣不足、清陽下陷所引起的脫肛
、子宮脫垂
、久痢、久瘧等癥
。常用食法是泡水和燉雞
。
黨參黃芪燉雞湯
材料：
母雞(柴雞或綠鳥雞)1只，黨參50克
，黃芪50克
，紅棗10克
做法：
（1）將母雞下沸水鍋中焯去血水、洗凈;將紅棗洗凈
、去核;將黨參
、黃芪用清水洗凈、切段
