冬蟲夏草首載于《本草從新》
，為真菌的一種。具有補虛損，益精氣，止咳化痰的作用現(xiàn)已查明
陰潤肺,冬蟲夏草絕佳選擇.png)
冬蟲夏草甲魚湯
【組成】活甲魚1只，冬蟲夏草10克
【制法】將甲魚宰殺洗凈
，剁成4大塊，放入冷水鍋中燒沸，撈出，割開四肢，剝?nèi)ネ扔拖磧?div id="4qifd00" class="flower right">【用法】佐餐食用
【功用】補益肺腎
冬蟲夏草麥竹豬肉湯
【組成】冬蟲夏草9克
，麥冬9克，玉竹15克，瘦豬肉100克。【制法】將蟲草、麥冬
、玉竹共入鍋中，水煎去渣取汁，再同豬肉共燉熟即成。【用法】調(diào)味吃肉喝湯，每日1劑
。【功用】養(yǎng)陰潤肺
。適用于肺陰虧損型肺結核，癥見干咳少痰，或痰中帶血，潮熱，盜汗，咽干□燥，舌質(zhì)紅，脈細數(shù)者。冬蟲復草氣鍋雞
【組成】冬蟲夏草2.5克
，雞肉150克，胡椒粉0.5克，味精1.5克，蔥白3節(jié)，姜3片，鹽1克。【制法】將雞肉洗凈切塊，鍋內(nèi)放清水
、蔥、姜【用法】佐餐食用
。【功用】肺腎雙補，益氣補血
。適用于慢性骨髓炎及病后虛弱、神疲少食者。冬蟲夏草是一種傳統(tǒng)的中藥材
，具有滋補強壯、養(yǎng)生保健的功效。但是，由于市場上的冬蟲夏草品種繁多，質(zhì)量良莠不齊，因此在選擇時需要注意以下幾點：
野生蟲草
湯以不僅美味而且滋潤的形象進入大家的生活，而燉湯更是很多家庭常做的在飯桌上的一個菜式
冬蟲夏草怎么燉湯最好冬蟲夏草食用方法：1、草煮水：蟲草三克
，放燉盅添水一小碗，加枸杞十粒，燉一小時，取出冷卻飲用，適用于幼兒，兒童體質(zhì)虛弱冬蟲夏草最佳服用方法冬蟲夏草性溫
1、煮水當茶喝
2
、和肉內(nèi)燉(蒸)：燉(蒸)肉的時候，將蟲草放肉內(nèi)(鴨子、鴿子腹中)小火燉至肉熟3
、使用研磨機將冬蟲夏草磨成，裝進膠囊盒中隨身攜帶，每日定時服用。冬蟲夏草的功效和相關做法上文已經(jīng)做了簡單的說明，希望能給予幫助
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