幾種鹿茸的食療方推薦給大家

鹿茸是一種非常不錯的食材，不僅有很好的使用價值，而且藥理作用也非常的廣泛，很多人經(jīng)常會使用鹿茸來進行保健滋補，不然確實是上等的滋補佳品，鹿茸還可以做成多種食療方來進行食用，接下來，小編將為大家推薦幾種鹿茸的食療方，希望對大家能有所幫助。

1、人參鹿茸雞肉湯

配方:準(zhǔn)備一百克雞肉，十二克紅參(或高麗參),三十克鹿茸。

做法: 取雞胸肉或雞腿肉洗凈,去皮,切粒;人參切片。全部材料放入燉盅內(nèi),加開水適量,加蓋,隔水慢火燉3小時,湯成可供飲用。

功效:服用人參鹿茸雞肉湯可以大補元氣,溫腎壯陽,用于元氣虛極,體虛欲脫;或腎陽虛衰,精血虧虛,畏寒肢冷,陽痿早泄,宮冷不孕,小便頻繁,腰膝酸痛,頭暈耳聾,精神疲乏等。

2、鹿茸補酒

配方:準(zhǔn)備十克鹿茸片,三十克黃芪,三十克山藥,十五克杜仲,十克牛膝,十克川芎,三克肉，兩斤米酒。

制作方法:將上述各藥同放入清潔干燥的盛酒容器中,倒入35度以上米酒,加蓋密封,放置陰暗處浸泡3個月以上,取酒液飲用。

功效與主治:壯腎陽,益氣血,強筋骨,固膀胱。用于男子虛勞精衰,氣血兩虧,陽痿滑精,畏寒,夜尿頻數(shù),骨弱神疲,以及女小腹冷痛,宮冷不孕,寒濕帶下等。

服法:每日2-3次,每次15-30毫升,空腹飲用。

3、三鮮鹿茸羹

材料:熟雞肉50克、雞湯300克、精鹽50克、濕淀粉20克、香油5克、味精2克。

藥材:蒸熟鹿茸100克、凈冬筍50克、水發(fā)海參l00克。

做法:海參、雞肉、冬筍同切成1.3厘米見方的片,經(jīng)開水焯后,瀝于。鹿茸切成0.7厘米的小丁,放入碗內(nèi)加少量鹽和味精,煨好底。炒鍋洗凈放在旺火上,加雞湯、海參、雞片和冬筍、鹽、味精調(diào)好口,燒沸后,撇去浮沫,用濕淀粉勾芡,滴入芝麻油盛人湯盤內(nèi),再將鹿茸丁撒在上面。

功效:鹿茸為鹿科動物梅花鹿或馬鹿的尚未骨化幼角,性味甘、咸、濕,含有機結(jié)構(gòu)、膠質(zhì)、卵細胞激素堆酮等成份。具有壯元陽、補氣血、益精髓的功效。常用治眩暈、耳聾、目眩、腰膝酸痛、陽痿、滑精、子宮虛冷、崩漏、帶下等癥。此菜湯色白淡,口味鮮美,鹿茸細嫩,菜色紅、黃、白相間。

以上所介紹的幾種關(guān)于鹿茸的食療方希望能給大家在，治療疾病方面提供一些參考，鹿茸的這些食療方要比一些藥物更加的安全可靠，鹿茸不僅有滋補效果，而且有很好的治療效果。但是最好是在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用鹿茸來治療疾病，這樣才能保證安全和療效。

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