五味子是一種大家熟知的中藥材,它的功效也不少,但是讀者們,你你們知道五味子的食用方法嗎?今天咱們就詳細(xì)來說說相關(guān)的內(nèi)容吧。
什么是五味子?
五味子,我們?cè)谌粘I钪型ǔ7Q之為山花椒,秤陀子,藥五味子,面藤,五梅子等等。唐等在《新修本草》中記載“五味皮肉甘酸,核中辛苦,帶有咸味”,故而稱為五味子。古醫(yī)書上把它叫做 荎蕏、玄及、會(huì)及,最早列于神農(nóng)本草經(jīng)上,中藥里五味子的功效在于它的滋補(bǔ)強(qiáng)壯之力,藥用的價(jià)值很高。
五味子怎么吃?
五味子茶一:
五味子茶可是韓國很有名的傳統(tǒng)茶
材料:五味子,梨,蜂蜜,水
將五味子洗凈,放入加有水的鍋中,大伙煮開后轉(zhuǎn)小火煮30分鐘左右,梨洗凈去皮切成小塊,待煮好的茶不熱了,放入蜂蜜拌勻即可,可以飲用。
五味子茶二:
五味子5-10克,冰糖適量,開水沖泡代茶飲,酸酸甜甜,味道很好。常飲此茶可降壓,改善高血壓癥狀,并可防治冠心病。
五味子的花粉食用:
可以用溫水送服。
也可以放在嘴巴里細(xì)細(xì)的咀嚼,然后用水漱口。
也可以將花粉與蜂蜜混合用溫水沖開,服用。
食用五味子的花粉時(shí),最好在早上或晚上空腹食用,那樣效果會(huì)更好。若在飯前食用了蜂蜜花粉后,胃里不舒服時(shí),則要改在飯后半小時(shí)再服用,那樣就不會(huì)有胃難受的反應(yīng)了。
五味子的日常食用方法:
五味子粥
配料:五味子10克、大米2兩 做法:大米、五味子,一起文火熬制。
功效:五味子可以養(yǎng)肝、補(bǔ)腎,大米有保肝、護(hù)胃的作用,酒后進(jìn)食能夠減少大量酒精對(duì)肝的損害。
二子酒飲用
原料:菟絲子100 g,五味子50 g,低度白酒100 ml。
制法:將菟絲子擇干凈,洗干凈、瀝干,嗮去水分,而五味子要剔除它的蒂部,洗干凈、嗮干后,與菟絲子一起放入酒瓶?jī)?nèi),加入酒后,每天記得搖晃一次,在菟絲子與五味子浸泡10d后開始飲用。
吃法:2次/天,每次15 ml。
功效:補(bǔ)腎寧心,收斂固澀。
主治:腎虛者,更年期者,本道食療對(duì)更年期及腎虛不足者,出現(xiàn)的性欲減退,入夜尿頻次數(shù)增多,小便失禁,心煩意亂,心悸失眠,多夢(mèng)等癥,都是效果飛車顯著的。
1 五味子酒材料:五味子100克,白酒500毫升。
做法:將五味子洗凈后瀝干,浸泡于白酒中,放于陰涼處,于兩周后備用。
功效:可以益氣安神,生津止渴。五味子性溫味酸,含有揮發(fā)油、蘋果酸及各種維生素等,可以治療因神經(jīng)衰弱所導(dǎo)致的頭痛、失眠、心悸等癥狀。
2 杜仲五味子茶材料:五味子9克,杜仲12克。
做法:將杜仲和五味子裝入用紗布制成的藥袋中,在放入暖瓶,沖入900毫升的沸水,蓋上瓶蓋悶泡約30分鐘,即可飲用。
功效:可以滋補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋健骨,并且具有降血壓,蓋上失眠的作用。
3 五味子枸杞飲材料:醋炙五味子100克,枸杞子100克。
做法:將枸杞子洗凈,剪碎,于醋炙五味子混合均勻,分裝在兩只熱水瓶中,每瓶加沸水750毫升,兌入適量白糖,塞緊瓶蓋,浸泡3日。
功效:可以益氣滋陰,生津開胃。適用于夏季食欲減退、身體消瘦、疲乏無力、口干口渴者飲用。
4 五味子膏材料:五味子500克,煉蜜1000克。
做法:將五味子洗凈,放在砂鍋中,加水浸漬12小時(shí),然后煎熬4小時(shí)左右,濾出煎液,再煎第二次,共煎三次。合并煎液,用文火濃縮,調(diào)入煉蜜,和勻收膏。
功效:可以滋養(yǎng)心腎,安神益智。適用于神經(jīng)衰弱,失眠多夢(mèng)、心悸易驚,健忘、遺精、腰酸腿軟等。
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