眾所周知,人參是一種滋補功效非常強大的補品,同時也是一味不錯的中藥,但是很多朋友都不知道人參應該怎么吃才能發(fā)揮出它的功效,而且人參適合大家都吃么,針對這些問題,下面就讓我們對人參進行詳細的介紹,讓大家好好了解一下吧。
首先,讓我們看看人參都有哪些吃法吧。
細嚼噙化:每次用人參片1-2片,放入口中慢慢嚼爛噙化。
煎湯飲用:將人參切成藥片,洗凈放入砂罐中,加入清水(以高出參片2厘米為準)浸泡0.5-1小時,加蓋用小火煎1-1.5小時,即可取汁飲用。
隔水燉服:將參片5-8片放入小碗,加適量清水,放入加有冷水的鍋中隔水蒸0.5-1小時,可加適量蜂蜜連湯帶渣服用。
泡茶飲服:取人參片5-8片,置于杯中,沖入沸水,加蓋5-10分鐘,即可代茶飲服??梢赃B泡多次,待湯味變淺,可連湯帶渣一同服食。
人參雖然功效眾多滋補效果驚人,但是要注意的是,人參雖好,卻也不是所有人都適合吃的哦,下面就讓我們看看哪些人不適合吃人參吧。
患有動脈硬化癥:很多藥物都有奇妙的功效,談不上好與壞,只能說適合與否。人參中的蛋白質(zhì)因子能抑制脂肪分解,加重血管壁脂質(zhì)沉積,故有冠心病、高血壓、腦血管硬化、糖尿病、脈管炎者應慎服人參。
血液黏稠:血液是傳導人體養(yǎng)分和垃圾的介質(zhì)。血液黏度升高,血流不暢,中醫(yī)稱之為“血瘀”,是氣血阻滯的表現(xiàn)。人參有促進紅細胞生長的作用,紅細胞增多,血液黏度會更高。
失眠癥患者:失眠癥有許多原因,其中有一種最難治愈的是受到中樞神經(jīng)影響的類型。人參有中樞神經(jīng)興奮作用,失眠者大腦皮層興奮與抑制平衡失調(diào),服人參只能加重失眠。
人參能夠起到補氣固脫、寧心益智、養(yǎng)血生津等功效,而且所含的營養(yǎng)是非常豐富的,滋補效果特別驚人,但是要知道的是,我們在吃人參的時候要注意采用合適的方法吃,而且還要小心,如果自己是上面介紹的這幾類人,那么就不要吃人參了哦。
從古代以來,人參被人視為能讓人起死回生的“靈丹妙藥”,滋補養(yǎng)身不能少的藥材。
但是,或許很多人不知道,人參性溫,有許多人是根本受不了這溫補的。
而相較之下,西洋參更家常,更多人適宜。
西洋參產(chǎn)于美國、加拿大等地,現(xiàn)國內(nèi)亦有種植,又名花旗參、洋參、美國人參,主要功效是要功效是補氣養(yǎng)陰,清熱生津。
除此之外,西洋參還能提高人體的免疫力、緩解人體的疲勞、調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能,并且對心腦血管疾病也具有的一定的療效。西洋參還適合血熱、咳喘痰血、消渴等病癥。
因此,日常生活中,不少人總是會在煲湯泡茶時,總會丟幾片西洋參,認為有益無害。但實際上,西洋參性涼,有些體寒的人并不適合食用,否者長期以后就會損傷脾胃。
下面3類人才是適吃西洋參的“最佳人選”,是其中之一嗎?
1、氣虛陰虧的人:表現(xiàn)為,身體易疲憊無力,聲音低沉,稍微動一下就會氣短,易出汗、頭暈心悸,并且臉色干燥蠟黃等。
2、虛熱煩倦的人:表現(xiàn)為,怕熱易怒、面頰升火、五心煩熱、腰酸背痛等。
3、口燥咽干的人:表現(xiàn)為,口干咽痛、大便干燥、舌少津液等。
1.感冒咳嗽、發(fā)熱、畏寒怕冷、大便溏薄、消化不良、舌苔白膩等外感實證時應忌服。
2.服用期間不得與茶、蘿卜、藜蘆、五靈脂同服。
3.過則生害。過服西洋參會造成胸悶、煩躁、口干、腹部脹滿等癥狀。
人參具有很多的功效,每個人都知道這是一種可以進補的中藥材,但是并非人人都適合。 同時,服用人參的方法還應該要正確,這樣才能更好的發(fā)揮人參的功效。 下面就來一起了解了解人參應該如何服用最好吧。 一、人參的功效 1、人參味甘、微苦,性微溫,歸脾、肺、心、腎經(jīng),氣雄體潤,升多于降; 2、具有補氣固脫,健脾益肺,寧心益智,養(yǎng)血生津的功效。 3、人參主治大病、久病、失血、脫液所致元氣欲脫,神疲脈微; 4、脾氣不足之食少倦怠,嘔吐泄瀉; 5、肺氣虛弱之氣短喘促,咳嗽無力; 6、心氣虛衰之失眠多夢,驚悸健忘,體虛多汗; 7、津虧之口渴,消渴; 8、血虛之萎黃,眩暈; 9、腎虛陽萎,尿頻,氣虛外感。 二、人參最常見的吃法 噙化 取人參切成薄片,分數(shù)次放入口中,緩緩噙化咽下。 適用于久病虛弱、肺虛喘促、脾虛倦怠、心悸怔忡、津虧消渴患者。 老年人適宜于噙化人參(每天服1克左右),有延年抗衰老功效。 清燉 有一古今名方叫「 ”獨參湯”,就是人參單獨燉服。 方法是,取10克左右人參切成薄片,放入盅內(nèi),加適量開水,蓋上蓋后,再入鍋內(nèi)開水中燉2~3小時。要注意加添開水,以防鍋內(nèi)水干。 「 ”獨參湯”有益氣固脫的功效,生命垂危病人,可用人參大量煎湯搶救。 泡酒 人參酒是滋補佳品。 制法是:取人參約10克,切成小塊或片,放入1000克白酒中浸泡。一般浸泡4~5周即可飲用,每周宜振動攪拌1~2次。 每次可飲10~15毫升,1天2~3次。 人參酒可補元氣,溫通血脈,適用于陽氣衰弱及虛寒體質(zhì)的慢性病患者。 陰虛火旺、盜汗潮熱者則不宜飲服。 煲雞 宰殺老母雞1只,去內(nèi)臟洗凈。將人參5~10克,陳皮10克,砂仁5克放入雞腹腔內(nèi),用線扎好,盛砂鍋內(nèi),加水適量,用文火慢煲至肉熟湯濃,飲湯食肉。 對久病虛損、產(chǎn)后氣血不足、各類貧血癥以及某些造血機能不足的血液病都有良好的治療效果。 煮粥 取人參3克,盛砂鍋內(nèi),加水文火慢煮20分鐘,再加入大米適量,煮至粥稠,放入適量蜂蜜或冰糖調(diào)味即可。 參米同煮具有協(xié)同的食補效果,能補氣血、健脾胃,尤其適合消化功能較差的老年體虛者調(diào)補食用。 經(jīng)常吃人參粥,對心肌營養(yǎng)不良、冠狀動脈硬化及心絞痛、心律失常等都有良好的防治作用。 三、哪些人不能吃人參 感冒發(fā)熱的時候不適合服用 這是因為在發(fā)熱的過程中身體會出現(xiàn)心悸劇烈的情況,而服用人參之后體內(nèi)的血液循環(huán)速度就會增加,容易導致心悸的情況加重,令感冒發(fā)燒問題更加嚴重,且不利于病情恢復,反而有可能導致病情惡化。 氣喘、喉嚨干燥不適合使用人參 如果是突然間出現(xiàn)氣喘的情況,或者是由于體內(nèi)燥熱所造成的咽喉干燥的情況,那么我們也是不建議使用人參。 除此之外,如果是由于一時的情緒激動所導致出現(xiàn)吐血的情況等等,那么建議最好也別使用人參。 濕熱所引起的浮腫忌服用人參 這是因為人參具有一定的抗利尿的功效,服用之后不僅不能夠緩解浮腫情況,反而會加重病情,并不建議服用。 除此之外,如果是由于腎功能不全所引起的尿少情況,也不建議服用人參來治病。 失眠多夢、心情煩躁患者不建議服用人參 人參服用之后精神會更加的亢奮,不僅導致睡眠效果更差,同時也難以起到靜心的功效。 由此看來,服用人參也是有很多講究的。免責聲明:以上內(nèi)容源自網(wǎng)絡(luò),版權(quán)歸原作者所有,如有侵犯您的原創(chuàng)版權(quán)請告知,我們將盡快刪除相關(guān)內(nèi)容。
1、婦女懷孕者
婦女懷孕期間宜進食性味溫涼等食物,如服食性偏熱的人參,其成分可通過血液被胎兒部分吸收,易增加胎兒火氣(胎火),對胎兒生長發(fā)育不利,甚至導致難產(chǎn)。
2、小孩及嬰幼兒
兒童為純陽之體,本身就偏熱,再服食人參大補,會對生長發(fā)育產(chǎn)生不良影響。而且人參含有類激素,可引起性早熟,尤其十四歲以下小孩應忌用,以避免性早熟;新生兒、嬰幼兒更要禁用。
3、肝膽炎病人
急性肝炎、膽囊炎、膽結(jié)石患者均為濕熱旺盛,服食人參會助濕熱,使病情加重。
4、浮腫病人
人參中有種成分有抗利尿作用,因而浮腫病人在治療期間不要隨意服用人參,以免延誤治病。
5、肺結(jié)核病患者
肺結(jié)核病人肺陰虛損,虛火旺盛,如再服食偏熱的人參,則肺陰更虛、虛火更旺,從而會常常引起吐血,導致病情加重。
人民網(wǎng)-養(yǎng)生注意!8種人群不能吃人參
1、過度虛弱的病患??
中醫(yī)有一句話:“虛不受補”,雖然人參適合氣虛患食用,但若身體過度虛弱,吃了人參恐怕也無法對身體有助益。
2、月經(jīng)期間的女性
月經(jīng)期間不適合食用人參,如需要使用,一定要先咨詢合格且專業(yè)的中醫(yī)師較佳。
3、感冒、感染者
感冒、感染的患者,若體內(nèi)仍然有病邪存在,那么吃人參反而容易補到病邪,讓疾病更加惡化。除非是原本身體就很虛弱,又遭到感染,這時中醫(yī)師才會視情況斟酌使用。
4、喜怒無常、血壓偏高者
若是經(jīng)常容易情緒亢奮、興奮、煩躁、臉紅脖子粗、易大發(fā)雷霆、身體烘熱,或是血壓非常高、經(jīng)常性便秘,有以上這些情況的民眾,若食用人參,可能會讓原本的癥狀惡化。
擴展資料:
人參的功效??
1、人參味甘、微苦,性微溫,歸脾、肺、心、腎經(jīng),氣雄體潤,升多于降;具有補氣固脫,健脾益肺,寧心益智,養(yǎng)血生津的功效。
2、人參主治大病、久病、失血、脫液所致元氣欲脫,神疲脈微;脾氣不足之食少倦怠,嘔吐泄瀉;肺氣虛弱之氣短喘促,咳嗽無力;心氣虛衰之失眠多夢,驚悸健忘,體虛多汗;津虧之口渴,消渴;血虛之萎黃,眩暈;腎虛陽萎,尿頻,氣虛外感。
人民網(wǎng)-食用人參有禁忌 4種體質(zhì)不適用
人民網(wǎng)-人參的功效和4種吃法
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