新鮮的人參怎么吃,推薦養(yǎng)生食譜

說起人參，相信大家都有所了解的吧，人參是一種很常見的中藥材，也是名貴中藥材的一種，價(jià)格有點(diǎn)小貴。但是具有很滋補(bǔ)的作用。人參要如何食用比較好呢，下面的這些食譜可以試試，具有不同的作用。

新鮮人參天麻乳鴿湯

材料：新鮮人參2根，天麻20克，大棗5克，乳鴿1只，姜片、鹽、味精、雞粉、料酒各適當(dāng)。

做法

1.乳鴿洗凈，去內(nèi)臟，從中心一剖為二。

2.洗凈的乳鴿下開水中焯透備用。

3.煲中加清水煮開，下質(zhì)料，參加姜片、料酒，小火煲2小時(shí)至乳鴿熟透，加鹽、味精、雞粉調(diào)味即可。

愛心提示：此湯補(bǔ)血益腎，通絡(luò)健腦，祛風(fēng)解毒。

新鮮人參雞湯

材料：烏雞1只，紅棗適量，雞蛋絲少許，人參3根，糯米適量，枸杞少許。

調(diào)料：鹽2大匙，味精1小匙。

做法：

1.烏雞開膛后洗凈;紅棗、人參、糯米、枸杞洗凈。

2.將紅棗、1根人參、糯米、枸杞塞入雞肚，以牙簽封口。

3.鍋中加適量水，加入另兩根人參和烏雞，先以大火煮開，再用小火燉煮40分鐘左右至所有材料入味。

4.起鍋前加鹽和味精調(diào)味，食用時(shí)在湯面上撤上少許雞蛋絲即可。

愛心提示：人參及人參制品每日用量3克足矣，切勿亂自服用。

人參的一般功效為大補(bǔ)元?dú)猓堂撋?，安神。除此之外，人參還可以治勞傷虛損，食少，倦怠，反胃吐食，大便滑泄，虛咳喘促，自汗暴脫，驚悸，健忘，眩暈頭痛，陽痿，尿頻，消渴，婦女崩漏，小兒慢驚，及久虛不復(fù)，一切氣血津液不足之證。人參可以有調(diào)理氣血的作用，對于很多人群都是可以食用的，可以安神補(bǔ)血，還能夠緩解疲勞。

關(guān)于人參怎么吃好，一些食譜以及相關(guān)的養(yǎng)生功效，大家都知道了吧，可以利用起來，起到保健的作用，同時(shí)也可以增強(qiáng)體質(zhì)，可以起到調(diào)理的作用，如果你經(jīng)常有氣血不足，失眠啊或者是疲勞等問題，這些一定要試試。

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