人參大補(bǔ)元?dú)馑幉?食用方法和禁忌

人參大家都聽說過，它屬于百草之王之稱的，而且也是東北三寶中的一寶。人參具有大補(bǔ)元?dú)獾淖饔?，對于體質(zhì)虛弱啊或者是氣血不足的一些人群來說具有滋補(bǔ)作用，那么哪些人是禁忌呢，來看看吧。

人參被人們稱為“百草之王”，是聞名遐邇的“東北三寶”(人參、貂皮、鹿茸)之一，是馳名中外、老幼皆知的名貴藥材。人參具有大補(bǔ)元?dú)?、?fù)脈固脫、補(bǔ)脾益肺等功效，適用于氣血不足、體虛欲脫、脾虛喘咳、內(nèi)熱消渴、神經(jīng)衰陽痿宮冷等癥。

人參的吃法

1.燉服。將人參切成2cm薄片，放入瓷碗內(nèi)，加滿水，封密碗口，放置于鍋內(nèi)蒸燉4~5小時即可服用。

2.嚼食。以2~3片人參含于口中細(xì)嚼，生津提神，甘涼可口，是最簡單服用方法。

3.磨粉。將人參磨成細(xì)粉，每天吞服，用量視個人體質(zhì)而定，一般每次~1.5克。

4.沖茶。將人參切成薄片，放在碗內(nèi)或杯中，用開水沖泡，悶蓋5分后即可服用。

5.泡酒。將整根人參可切成薄片裝入瓶內(nèi)用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。

人參的人群禁忌

1、有強(qiáng)烈過敏體質(zhì)的人，若服參后出現(xiàn)皮疹，則不可服用。有化膿性發(fā)炎時更不可服用。

2、因突然氣壅而得的喘證，或因燥熱引起的咽喉干燥，一時沖動引發(fā)的吐血、鼻衄等病都忌用人參。

3、感冒發(fā)熱時一般不宜服用人參。因發(fā)燒時心悸劇烈，服用人參會提高血循環(huán)，使心悸更甚而使病情加重。

4、濕熱壅滯導(dǎo)致的浮腫，服參后浮腫更甚。這是因?yàn)槿藚⒂锌估蜃饔?。另外，腎功能不全伴尿少者亦慎用。

5、凡氣盛、身熱、脈滑實(shí)有力，大小便不通而實(shí)熱者均不宜服用人參。

6、失眠、煩燥屬實(shí)證者不宜服用人參，否則睡眠更差。

關(guān)于人參的一些禁忌人群，大家都知道了吧，這些人群最好不要服用人參，比如說過敏體質(zhì)的人群啊還有失眠煩躁等人群，最好不要食用，以免會給身體帶來負(fù)擔(dān)和影響，出現(xiàn)更大副作用，大家要注意。

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