6種冬季人參進(jìn)補(bǔ)的最佳吃法

6種冬季人參進(jìn)補(bǔ)的最佳吃法

從中醫(yī)角度來說人參是養(yǎng)生進(jìn)補(bǔ)的佳品，特別是在冬季進(jìn)補(bǔ)可以補(bǔ)氣固原、延緩衰老的作用，但是不同種類的人參進(jìn)補(bǔ)的功效是有不同的，特別是對于小孩子來說是不適合用人參進(jìn)步的。那么如何吃才能做到對身體有益呢?下面小編對在冬季人參的吃法為大家做一下簡單的介紹。

以下6種人參吃法供大家選擇。

細(xì)嚼噙化：

將人參切片，每次口含1-2片人參，慢慢咀嚼直到在口中融化可以吞咽。

煎湯飲用：

將切好片的人參放入砂罐中，加入清水，在浸泡半個小時左右后，然后再用小火煎1-1.5小時，就可以取汁飲用。

隔水燉服：

將人參切片，拿5-8片參片放入盛有涼水的鍋中，在隔水的情況下用小火蒸半個小時左右，待取出后加入蜂蜜連湯帶渣服用即可。

泡茶飲服：

將人參片放入杯中，然后加入熱水，浸泡5-10分鐘后，即可飲用姜水，可以循環(huán)的泡幾次，直到人參顏色變淺，最后的渣可連同姜水一同飲用。

浸酒飲服：

將整棵人參浸泡在白酒中，密封，每天均勻的搖動酒瓶，使人參與酒完全的浸泡，兩周之后就可飲用。

研末沖服：

將研后的人參末，放入膠囊中，每天服用1.5-2克，開水服用即可。

食用人參的方法很多，但是小編在這里提醒大家，在食用完人參以后，不要吃蘿卜或者茶這樣的食物，因?yàn)閺闹嗅t(yī)的角度上來看是泄氣的物品，當(dāng)人參與這些食物同時進(jìn)入身體內(nèi)后，會對人參的進(jìn)補(bǔ)性造成下降，甚至?xí)斐蔁o進(jìn)步功效。最后建議大家要根據(jù)自己的身體情況進(jìn)行進(jìn)補(bǔ)，不要過量的只用，否則會出現(xiàn)上火鼻腔出血的現(xiàn)象。

誰知道山參怎么吃?。?/span>

冬季進(jìn)補(bǔ)吃人參
冬季是進(jìn)補(bǔ)的最佳季節(jié)，但是許多人卻不知道應(yīng)該怎樣進(jìn)補(bǔ)，往往是懵懵懂懂的。日前，一位讀者致電本報問，家里有些人參，但放了幾年都沒吃，主要是不知道怎么吃才有效果，聽說不會吃參會起反作用，是這樣嗎？
泉州市中醫(yī)院的醫(yī)生介紹說，泉州市面上的人參主要有野山參、移山參、吉林參、石柱參、生曬參、糖參、紅參、朝鮮參（高麗參）、東洋參、西洋參（美國花旗參）等，根據(jù)人不同的體質(zhì)選擇不同的人參進(jìn)補(bǔ)方式。
野山參、移山參、吉林參、石柱參、生曬參、糖參、紅參、朝鮮參（高麗參）、東洋參、西洋參等，其功能與適應(yīng)癥基本相同，如：1．大補(bǔ)元?dú)?。適用于呼吸微弱、四肢冷而汗出。2．補(bǔ)肺益氣。適用于氣短喘促。3．安神益智。適用于心悸、失眠、健忘。4．益陰生津。適用于汗多、口渴。可適合治療糖尿病、胃病、肝病、神經(jīng)衰弱、陽痿、心血管系統(tǒng)疾病及一切休克搶救。對于高血壓患者服用少量有益，長期服用者要注意復(fù)查血壓，保持血壓平穩(wěn)。
各種加工好的人參的用法如下：1．人參切片，泡開水喝或含服。2．人參打成的干燥粉末，沖開水喝。3．人參打成粉末制成膠囊或壓成片劑（市面上已有現(xiàn)成的），溫開水送服。4．將人參與其他藥物一起加入米酒浸泡（約一個月），直接飲用。5．將人參與其他藥物一起制成復(fù)方口服液，直接飲用（市面上已有現(xiàn)成的）。
各人可根據(jù)自己的情況而選用不同的劑型?？崭狗眯Ч詈?。南方天氣炎熱，一般用西洋參為好（有清熱養(yǎng)陰補(bǔ)氣作用）。急救用紅參或高麗參。□王海銘
參考資料：

人參怎么吃效果最好

1 煎汁飲用人參吃法有很多種，可以切成薄片，放入容器中加清水浸泡20分鐘左右，再用火煎煮一小時，溫服參汁，這種服用方法能有效釋放出人參中的藥物成分，有很強(qiáng)的補(bǔ)益作用，起效快，適宜于大病后虛癥炎癥，急需進(jìn)補(bǔ)調(diào)養(yǎng)的人群飲用。

2 隔水蒸服將人參切片或切斷，放入瓷碗中，加入大半碗清水，蓋上蓋子，放入倒了冷水的鍋中，用文火隔水煎煮一個小時左右，注意不要將水燒干，溫服即可。這種吃法與煎汁服用的特點(diǎn)相似，可以反復(fù)蒸煮3到5次，直到藥汁變淡，將人參嚼服即可。

3 切片含服將人參切片后放入口中含服，一直含到味淡或沒有味道了，即可將參片嚼服吞下，這種方法比泡水蒸煮還要方便，隨時可以服用。

4 泡酒飲用用人參泡酒，或者和其他藥材一起泡酒飲用，有極好的強(qiáng)壯，補(bǔ)元?dú)?，延年益壽功效，一般的制作方法是用新鮮的人參直接泡酒1千克，或根據(jù)個人體質(zhì)，身體狀況，選取不同的藥材或食材和人參一同泡酒，浸泡時間最長不超過一個月，即可取酒飲服，每次服用10到20毫升即可起到養(yǎng)生保健作用。

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