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人參的養(yǎng)生秘方

祝由師 2023-04-29 09:29:41

人參的養(yǎng)生秘方

人參是補氣常用中藥材。中醫(yī)認為

,人參性溫
,味甘
、微苦
,具有大補元氣、生津止渴、輕身益氣、延年益壽的作用
。不過,人參因加工方式不同
,又可分為生曬參
、紅參、糖參
、參須等
,雖然都具有補氣作用,但功效強弱就各有千秋了

生曬參:性平和

,不溫不燥
,既可補氣又可生津
,對扶正祛邪、增強抗病能力有較好的作用

紅參:補氣中帶有剛健溫燥之性

,善于振奮人體內(nèi)的陽氣。人體陽氣嚴重虧虛時
,可以紅參進行滋補

糖參:該類人參,藥性最為溫和

,適用于健脾益肺

參須:藥性與紅參相差不多,但效力要比紅參緩和

人參價格較高

,保存時需格外注意,最好放在陰涼干燥處
,或?qū)⑵浞湃胙b存石灰的木箱或其它容器中
,而且容器口要密封住。

人參食療方

人參酒

做法:將10克人參

,浸泡在500毫升白酒中
,7日后即可。用法:每次5?10毫升
,每日2次

適用人群:本方可用于補虛、健身

、抗衰老

人參大棗飲

做法:取人參6克,大棗10顆,水煎服

用法:代茶飲

適用人群:大出血后身體虛脫和身體虛弱者。

怎么做人參湯

怎么做人參湯
人參湯 【處方】人參

、川芎
、枳殼(麩炒)、芍藥
、防風(fēng)
、細辛、附子(炮.去皮臍)
、甘草(炙)
、桂心,各半兩
;桔梗(炒)
、茯神(去木)、木香
,各一分
。 【功能與主治】治風(fēng)厥,志意不樂
,身背疼痛
,多驚善欠噫氣。 【用法與用量】每服五錢匕
,水一盞半
,生姜半分,煎至八分
,去滓溫服
。 人參湯 【藥物組成】人參半兩,蜀椒(去目及閉口者
,出汗)1分
,干姜(炮)1兩,阿魏(酒浸
,去砂石
,面和作餅,炙)3分
。 【處方來源】《圣濟總錄》卷三十四
。 【方劑主治】寒瘧胸滿。 【用法用量】上為粗末
。每服3錢匕
,水1盞
,煎至7分,去滓溫服
,不拘時候
。 人參湯 【藥物組成】人參2兩,桑根白皮(銼
,炒)2兩
,麥門冬(去心,焙)1兩
,知母1兩
,枇杷葉(拭去毛,炙)1兩
,黃連(去須
,微炒)1兩,葛根(銼)1兩
,白茯苓(去黑皮)1兩
,地骨皮1兩,淡竹根1兩
。 【處方來源】《圣濟總錄》卷五十八
。 【方劑主治】消渴,發(fā)作有時
,心脾有熱,飲水無度
。 【制備方法】上銼細
,如麻豆大。 【用法用量】每服5錢匕
,用水1盞半
,煎至8分,去滓溫服
。 【附注】方中“淡竹根”
,《普濟方》作“淡竹葉”。 人參湯 【藥物組成】人參3分
,茯神(去木)半兩
,龍齒(研如粉)1兩,鉤藤1分
,蚱蟬(去足頭翅
,微炙)2枚,麥門冬(去心
,焙)1兩
,杏仁(去雙仁、皮尖,麩炒令熟)1兩半
,蛇蛻皮(微炙令黃)2寸
。 【處方來源】《圣濟總錄》卷一七○。 【方劑主治】小兒壯熱
,驚悸
,并熱瘡出。 【用法用量】上為粗末
。1-2歲兒
,每服1錢匕,水半盞
,煎至3分
,去滓,人牛黃1豆許大
,分溫2服
,空心、午后各1
。 人參湯 【藥物組成】人參2兩
,茯苓3兩,麥門冬1兩
,粟2兩
。 【處方來源】《醫(yī)心方》卷九引《耆婆方》。 【方劑主治】內(nèi)虛上熱下冷
,氣上
,頭痛,胸?zé)?【用法用量】以水7升
,煮取4升
,分3服,日3夜2
。 人參湯 【藥物組成】人參1兩
,桂心1兩,梔子(擘)1兩
,甘草(炙)1兩
,黃芩1兩。 【處方來源】方出《肘后方》卷一
,名見《外臺》卷七引《必效方》
。 【方劑主治】卒心痛。 【用法用量】以水6升
,煮取2升
,分3服
。 人參湯 【藥物組成】人參2兩,干姜4兩
,澤瀉2兩
,桂心2兩,甘草2兩
,茯苓4兩
,大黃1兩。 【處方來源】《醫(yī)心方》卷九引《深師方》
。 【方劑主治】胃逆
,干嘔欲吐。 【用法用量】以水8升
,煮取3升
,每服8合,1日3次
。 人參湯 【藥物組成】人參1兩
,白茯苓(去黑皮)1兩,白術(shù)1兩
,陳橘皮(湯浸
,去白,焙)1兩
,桂(去粗皮)1兩
,厚樸(去粗皮,生姜汁炙)2兩
,半夏(湯洗去滑
,炒)2兩半,甘草(炙
,銼)3分。 【處方來源】《圣濟總錄》卷四十五
。 【方劑主治】脾胃虛冷
,嘔逆醋心,冷癖翻胃
,中酒后不得食
,面色萎黃。 【制備方法】上為粗末
。 【用法用量】每服3錢匕
,水1盞,加生姜5片
,煎至7分
,去滓
,空心溫服。 人參湯 【藥物組成】人參1兩
,厚樸(去粗皮
,生姜汁炙)1兩,高良姜半兩
,桂(去粗皮)半兩
,白茯苓(去黑皮)1兩,甘草(炙)半兩
。 【處方來源】《圣濟總錄》卷三十九
。 【方劑主治】干霍亂。 【制備方法】上為粗末
。 【用法用量】每服3錢匕
,水1盞,加生姜3片
,煎至7分
,去滓溫服,不拘時候

人參湯怎么做
人參湯原料:干人參4克


人參湯的做法

1.人參洗凈,切成薄片

2.人參片用溫水浸泡40分鐘左右即可
。飲湯食人參

人參燉雞湯的做法

人參紅棗燉雞

【材料】:嫩雞1只(約500克),人參10克左右
,紅棗10枚
,鹽少許


【步驟】:雞去毛當(dāng)凈,取雞腿肉或雞胸肉
,去皮
、骨。人參切片
,與雞肉一起放入燉盅內(nèi)
,加開水適量,文火隔開水燉3小時
,調(diào)味熱服


【功效】:大補元氣,健脾強身
,祛病延年
,健腦益智
。癥見動則心悸,汗出
,氣喘
。也可作一般體虛調(diào)補之湯品。

淘寶網(wǎng)中華人參商行
人參湯的做法?
人參湯的做法?那要看你想用什么配料拉
!不過大部分人喜歡與雞塊煲湯
,要看你自己口味選擇不一樣的拉配料,做出來的味道也不一樣哦 ≮美食原料≯ 嫩母雞1只約1250克
,人參3克
,奶湯1500克,豬油75克
,蔥段20克
,姜塊10克,精鹽
、料酒
、味精各適量。 ≮美食做法≯ 1
、將人參用清水洗凈
,撈出控出水分。 2
、鍋中放入豬油燒熱
,投入蔥、姜(拍松)煸出香味
,烹入料酒
,加入奶湯、精鹽
、味精
,湯開翻幾次,揀出蔥
、姜
,倒入沙鍋內(nèi)。 3
、把母雞及人參放入沙鍋內(nèi),用小火燉至肉爛(用筷子能扎動)
,撇去浮油
,蓋上鍋蓋,端上桌即成
。 ≮美食特色≯ 雞肉軟爛
,湯醇味鮮
,具人參的特有清香,有滋補保健作用
。 下面介紹冬日進補的(紅棗人參湯) 有大補元氣
、生津止渴、調(diào)營養(yǎng)胃的作用
。紅棗含蛋白質(zhì)
、糖類、有機酸
、粘液質(zhì)
、維生素B1、維生素B2
、維生素C
、鈣、磷
、鐵等
,個有補脾胃、生津液的功效
。此湯為婦女產(chǎn)后滋補養(yǎng)生佳品
。 原料: 紅棗20枚,人參9克
。 制作: 1
、將紅棗去核,洗凈
;人參洗凈
,切成薄片,待用
。 2
、鍋置火上,加適量清水
,用旺火煮沸
,放入紅棗、人參片
,鍋加蓋煮2小時即成
。 特點: 甜香可口。

采納哦
人參湯的做法
,人參湯怎么做好吃
,人參湯的家常
人參土雞湯

食材明細

母雞 1只 人參

適量 花生

適量 枸杞

適量紅棗

適量

姜片

適量 鹽

適量

人參土雞湯的做法步驟

1、雞切塊洗凈


2
、花生用清水浸泡1小時
,準(zhǔn)備好紅棗和人參。

3
、將人參
、紅棗和泡好的花生洗凈,再準(zhǔn)備好姜片


4
、雞焯水備用,焯過水的雞肉再用清水冼去浮沫


5
、準(zhǔn)備好的原料放在燉鍋內(nèi)。

6
、加入適量的清水


7、將枸杞用清水泡發(fā)


8
、加入雞湯中,一起燉煮兩小時左右即可


小竅門

原料:母雞 鮮人參

配料:花生 紅棗 枸杞 姜片

調(diào)味:鹽

1
、我們平時喝湯就這樣喝的,如果不習(xí)慣加點鹽也可以


2
、枸杞可以提前用清水泡發(fā),和其它原料一起燉煮即可


使用的廚具:燉盅
人參煲湯應(yīng)該怎么做

人參在食用時常常伴有一定的苦味,如果將人參和瘦肉
、小雞
、魚等一起烹燉,可消除苦味
,滋補強身


1.冰糖獨參湯 原料:冰糖30克,高麗參10克 (或人參粉3克)
。做法:先將人參洗凈
,切成細絲與冰糖煎濃頓服?div id="d48novz" class="flower left">
;蛴萌藚⒎蹌_服
。 功能:回陽固脫,補氣攝血。

2.清暑益氣湯 原料:西洋參3克
,石斛10克,麥冬10克
,竹葉6克
,生甘草3克,梗米30克
,鮮西瓜翠衣500克
,白糖少許。做法:先煎西 洋參
,去渣留汁備用
。西瓜翠衣打碎擠汁,備用
。其余藥物用涼水浸泡10分鐘后
,水煎去渣留汁,入梗米煮粥
。將熟
,兌入西洋參湯及 西瓜翠衣汁,并加糖少許即成
。食益溫涼
。功能:清暑益氣,生津止渴


3.人參地黃粥 原料:人參10克
,栗米100克,生地黃30克
,冰糖適量
。做法:水煎人參、生地
、去渣留汁
,入栗米煮粥。將熟加冰糖適 量
,稍煎待溶即成
。酌情服食,溫涼為宜
。功能:益氣養(yǎng)陰


4.速溶生脈飲 原料:人參30克,麥冬60克
,五味子30克
,白糖300克。做法:人參、麥冬
、五味子以冷水泡透
,加水適量煎煮。每半小 時取煎汁1次
,加水再煎
,共煎三次,合并煎液
,再繼續(xù)以小火煎煮濃縮至如膏狀
,停火
,加入白糖
,混勻,曬乾
,壓碎
,裝瓶備用。每 次10克
,以水沖化
,頓服。每日2次
?div id="jfovm50" class="index-wrap">?梢暡∏榧訙p,也可以此與米煮粥
。功能:補斂津氣
,益陰固脫。

5.參附膏 原料:人參15克
,制附片10克
,白糖10克。做法:先煎制附片1小時
,后入人參
,煎取濃汁600毫升,加入白糖
,每服100毫 升
,每日3次。功能:回陽固脫


6.人參胡桃煎 原料:人參3克
,胡桃肉3個。做法:人參
、胡桃肉同時下鍋
,多加水煎煮1小時
,煎汁約150毫升左右,飲湯后將人參
、胡 桃肉嚼食


7.人參山藥湯 原料:人參3克,山藥30克
,梗米30克
,冰糖少許。做法:將人參研末
,與山藥、梗米一起放入沙鍋內(nèi)
,加水400毫升
,以 文火煮至米爛湯稠,調(diào)入冰糖
,即可食用
。功能:益元氣,補脾肺之陰
。 (1-7條引自《中華臨床藥膳食療學(xué)》)
人參燉雞湯的做法
人參切薄片
,雞宰殺去毛及腸雜,切塊洗凈
。二味同放入砂鍋內(nèi)
,加水適量,下諸調(diào)料
,武火燒開
,除去湯面上的浮沫,改用文火慢燉2-3小時
,即可起鍋食用佐膳

參湯的做法
參湯的做法

材料

主料:銀耳(干)15克,百合(干)20克
,北沙參20克
,調(diào)料:冰糖5克

做法

1.銀耳水發(fā)后洗凈,去根
,撕碎


2.銀耳放入蒸碗中,加水適量
,再加入百合
、北沙參,上籠隔水蒸爛


3.將蒸碗移出
,調(diào)入冰糖即可

人參怎么吃對人體健康最好

東北人參煲雞粥

,買新鮮人參可以去淘寶中華人參商行。
【材料】:雞一只
,約七百五十克
,人參二十五克,淮山五十克
,米一百五十克

【步驟】:人參切片,淮山
、米洗凈
。雞剔凈,去腸雜留雞肝切片
,把雞放滾水鍋內(nèi)
,大火煮滾,改文火煮一小時
,撈起雞
,拆雞成絲。把人參
、淮山
、米放入雞湯內(nèi),大火煮滾后
,改文火煲粥
,粥將成時放入雞肝、雞肉絲
,待到水翻滾時
,調(diào)味供用。
【功效】:補氣養(yǎng)血
,健體益顏

人參的吃法及做法大全

人參吃法大全:
1.含片法將新鮮人參充分洗凈,在案板上切成2~3mm厚的薄片

,直接放于口中含化
,待參味轉(zhuǎn)淡時嚼服吞咽而下。這既是最簡易的鮮參食用方法
,也是快速提神醒腦
、激活工作狀態(tài)的良方。據(jù)史料記載
,清朝慈溪太后堅持每日噙化人參一錢用以養(yǎng)生
。用量:2-3片/次
,一日2-3次。2.泡蜜法
,鮮參洗干凈
,用刀切成薄片,放入優(yōu)質(zhì)蜂蜜浸泡5分鐘即可用牙簽
、叉子直接食用
,味甘鮮美,參味十足
。泡蜜法簡單易行
,活性因子強,日服20-30片
,有美容養(yǎng)顏
、健脾養(yǎng)胃的功效。3.泡茶法
,鮮參洗凈后切成小塊或小片放置杯中或玻璃水壺中,用剛燒開的水沖泡
,燜蓋3-5分鐘后代茶飲
,根據(jù)個人喜好可放蜂蜜、冰糖等以調(diào)味
,簡單易做
,居家辦公室都可以食用。日服20-30片
,有補氣提神
,提高抵抗力的效果。

鮮人參怎么吃可以養(yǎng)生

我這有一款鮮人參的菜譜

。主料:烏雞一只
,紅棗適量,雞蛋絲少許
,有機鮮人參2根
,糯米適量,枸杞少許
;調(diào)味料:精鹽
,雞精適量。做法:1
、烏雞開膛后洗凈
;紅棗、人參
、枸杞洗凈
;2
、將紅棗、1根人參
、枸杞塞入雞肚
,以牙簽封口;3
、鍋中加適量水
,加入另兩根人參和烏雞,先以大火煮開
,再用小火燉煮40分鐘左右至所有材料入味4起鍋前加鹽和味精調(diào)味
,食用時在湯上面撤上少許雞蛋絲即可食用?div id="4qifd00" class="flower right">
!〖右挥袡C鮮人參是非常好的保健佳品和補養(yǎng)品
,利用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)精制而成,它集中了紅參.生曬參.糖參的優(yōu)點
,保持了人參全部的有效成分
。鮮人參,即可直接用藥
,又可制成多種保健食品
,保健飲料。如人參菜肴
,人參可樂
,人參酒等。

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